Kembang kol goreng tidak hanya lazat, tetapi juga hidangan yang sangat sihat. Anda boleh memasaknya dengan pelbagai cara, pastikan untuk mencuba salah satu daripada mereka!

Kembang kol goreng - resipi mudah dalam kuali

Pilihan yang paling mudah: masa yang sangat sedikit dan hidangan sampingan sudah siap.

Kembang kol goreng tidak hanya lazat, tetapi juga hidangan yang sangat sihat.

Produk Yang Diperlukan:

  • ketua kembang kol;
  • 50 mililiter minyak zaitun;
  • rempah yang dikehendaki.

Proses memasak:

  1. Kami membasuh kubis dengan baik dan memotongnya ke dalam kepingan, selepas itu kami memotongnya menjadi kepingan kecil supaya mereka adalah kira-kira saiz yang sama.
  2. Dalam kuali, panaskan minyak dan letakkan hal berkembang di sana, campurkan, supaya mereka semua mendapatkan jumlah minyak yang tepat.
  3. Pastikan ia dibakar selagi ia diperlukan untuk coklat, sentiasa kacau sayur-sayuran. Apabila warna yang cantik muncul, anda boleh menambah perisa yang dipilih dan keluarkan dalam beberapa minit.

Bagaimana citarasa goreng dalam serbuk roti?

Kembang kol kembang api adalah hidangan sampingan berair dan renyah yang mudah disediakan.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua telur;
  • kira-kira 700 gram kubis;
  • pembungkusan keropok untuk roti;
  • rempah untuk citarasa anda.

Proses memasak:

  1. Pilihan ini memerlukan penyediaan sebelum ini. Sayur-sayuran perlu dibasuh, dipotong dan direbus sehingga lembut selama 7 minit selepas air mendidih. Lihatlah keadaannya supaya tidak berlebihan, jika tidak, kubis akan menjadi terlalu lembut dan tidak menarik.
  2. Semasa proses ini berlangsung, pukul telur dalam mangkuk sedikit, gabungkan dengan perisa yang dipilih. Anda boleh meletakkan apa sahaja untuk citarasa anda, tetapi wajar ada sedikit garam dan lada hitam.
  3. Sapu kubis yang dimasak dan dilembutkan ke dalam campuran telur yang dibuat, dan kemudian ke dalam bekas lain dengan serbuk roti, supaya mereka mengepung kepingan dari semua pihak.
  4. Kami menyebarkannya pada kuali yang dipanaskan dengan minyak dan membawa kesediaan, tidak lupa untuk kacau. Satu warna rosak ciri harus muncul. Ini biasanya mengambil masa kira-kira tujuh minit.

Dalam adunan

Kembang kol goreng dalam adunan mungkin dianggap resipi diet jika anda menggunakan minimum minyak. Selain itu, ini adalah resipi tanpa telur.

Adalah dipercayai bahawa rasa hidangan ini lebih unggul daripada daging.

Produk Yang Diperlukan:

  • 150 gram tepung;
  • perasa untuk citarasa anda;
  • segelas air;
  • kira-kira 600 gram kubis.

Proses memasak:

  1. Pertama kita akan membuat adunan: campurkan tepung dengan air, supaya kita mendapat massa yang agak tebal, mirip dengan krim masam. Kami menambah perisa yang dipilih untuknya dan semestinya garam dengan lada.
  2. Kami memotong kubis ke dalam kepingan, benar-benar menyelubungi jisim yang dimasak dan meletakkannya dalam kuali panas. Goreng sehingga menjadi mawar.

Dengan telur dalam kuali

Kembang kol dengan telur adalah hidangan lazat yang akan menjadi makan malam penuh atau makan tengah hari.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua telur;
  • sudu tepung;
  • bumbu pilihan;
  • setengah kilogram kembang kol.

Proses memasak:

  1. Kubis perlu disebarkan ke dalam kepingan dan dihantar untuk mendidih di dalam air yang panas dan sedikit masin. Ia akan cukup 10 minit untuk menjadikannya lembut.
  2. Walaupun proses sedang berjalan, bahan-bahan lain boleh disediakan. Hancurkan telur ke dalam mangkuk, campurkan dengan jumlah tepung dan rempah yang anda inginkan.
  3. Kami mengeluarkan kubis dari kuali, biarkan sejuk sedikit, gulung dalam campuran telur dan masukkannya ke dalam kuali dengan mentega. Kami masak selama 10 minit sehingga sayuran menjadi warna kemerah-merahan yang indah.

Dengan sosej

Mahu menjadikan hidangan lebih tepu dan memuaskan? Kemudian ia patut dimasak mengikut resipi ini, dengan tambahan sosej.

Kembang kol goreng dengan sosej adalah sarapan cepat dan berkhasiat.

Produk Yang Diperlukan:

  • 200 gram sosej atau sosej.
  • dua telur;
  • 500 gram kubis;
  • sudu tepung;
  • bumbu pilihan.

Proses memasak:

  1. Kami dengan berhati-hati mencuci sayur-sayuran, membahagi ke dalam perbungaan dan meletakkannya dalam kuali dengan air panas. Teruskan api selama kira-kira 10 minit selepas mendidih.
  2. Pada masa ini, campurkan telur dengan rempah dan tepung, dan potong produk daging terpilih menjadi kepingan kecil.
  3. Apabila kubis sudah siap, letakkannya dalam campuran dengan telur, supaya ia meliputi semua kepingan. Selepas itu, goreng dalam kuali selama kira-kira 7 minit.
  4. Kami menyebarkan sosej ke kubis dan memegang dapur selama beberapa minit.

Dalam sos krim masam

Resipi mudah untuk membuat kol kembang api lebih lembut dan lebih enak.

Produk Yang Diperlukan:

  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • bawang;
  • kira-kira 400 gram krim masam;
  • kepala kecil kubis.

Proses memasak:

  1. Pertama, sediakan komponen utama, yang perlu sedikit dilembutkan oleh proses memasak. Kami meletakkannya di dalam air panas dan memegangnya di atas dapur selama kira-kira lima minit, mengeluarkannya dan biarkan ia sejuk sedikit.
  2. Kami meletakkan bawang cincang terlebih dahulu di kuali, goreng sedikit, kemudian tambahkan ekstrak kubis, musim semua dengan rempah terpilih mengikut keinginan anda.
  3. Ia tetap hanya untuk mencurahkan krim masam, kacau rata dan teruskan api selama 10 minit, dan selepas itu hidangan boleh dihidangkan.

Satu pilihan mudah untuk menggoreng dengan cendawan

Jika anda berfikir bahawa kembang kol tidak bercampur dengan baik dengan cendawan, maka anda sangat silap. Ini secara amnya sayur-sayuran praktikal serba boleh yang boleh dimasak dengan apa-apa produk dan sos.

Kembang kol goreng dengan cendawan - hidangan asli, memuaskan dan lazat.

Bahan-bahan penting untuk hidangan:

  • apa-apa perisa untuk citarasa anda, tetapi garam dan lada hitam adalah perlu;
  • kepala kubis dengan berat kira-kira 400 gram;
  • satu bawang;
  • kira-kira 300 gram mana-mana cendawan.

Proses memasak:

  1. Untuk memulakan, kami mencuci sayuran dengan baik. Kami memotong bawang ke petak kecil dan meletakkannya pada kuali yang panas dengan minyak, tahan selama beberapa minit sehingga ia menjadi warna kemerah-merahan.
  2. Pada masa ini, kami membahagikan kubis ke dalam kepingan dan masukkannya ke dalam kuali dengan air yang telah dipanaskan, tunggu sehingga ia lagi mendidih, dan masak selama kira-kira lima minit. Perkara yang paling penting adalah untuk tidak mencerna produk!
  3. Apabila bawang dicat, tambahkan cendawan yang dicincang ke dalamnya dan bawa semuanya kepada kesediaan dalam masa lima minit.
  4. Seterusnya, kami menyebarkan kubis untuk sayur-sayuran goreng, campuran, taburkan rempah-rempah, di antaranya garam dan lada tanah adalah perlu supaya hidangannya tidak segar.
  5. Teruskan pada dapur selama 3-4 minit dan selepas masa ini anda boleh berkhidmat.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: