Vermicelli casserole adalah pilihan yang mudah, cepat dan murah untuk menyediakan hidangan yang lazat. Pada zaman Soviet, kaserol vermicelli sangat memerlukan, tetapi hari ini ia disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.
Dari pasta anda boleh menyediakan pencuci mulut yang asli, sarapan ringan, merawat kanak-kanak atau makan malam yang enak.
Kandungan Bahan:
Rahsia casserole yang lazat
- Untuk memasak, lebih baik menggunakan vermikelli keras. Jadi kaserol akan berubah bukan hanya enak, tetapi juga kalori rendah.
- Sesetengah suri rumah dalam resipi mereka menasihatkan pra-mendidih bihun itu sehingga dimasak sepenuhnya. Tetapi, jangan mencernainya, kerana dalam proses pembuatan produk akan berubah menjadi jisim terpaku. Untuk hidangan yang ideal, ia harus matang - Al dente.
- Kaserol akan menjadi lembut jika anda menggunakan hidangan pembakar yang diperbuat daripada kaca atau seramik.
- Krim masam, krim atau susu sesuai untuk menuang.
- Keju mestilah jenis yang berkualiti tinggi. Produk murah akan menjadikan hidangan tidak enak dan tidak menarik dalam penampilan.
Vermicelli kaserol dengan keju kotej
Kasut keju casserole akan membolehkan anda mempelbagaikan menu anda dengan hidangan lazat yang akan dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh dihidangkan dengan teh, susu atau coklat panas. Menambah buah segar atau kering akan menjadikan kaserol lebih enak dan sihat.
Bahan-bahan
- 150 gr. Vermicelli
- 200 gr. keju kotej;
- telur;
- 100 ml susu;
- 30 gr gula
- beg gula vanila;
- 50 ml krim masam.
Kaedah Memasak:
- Dalam jumlah besar air dengan penambahan garam, rebus lembu hingga separuh siap. Sihir siap tidak perlu dibilas dalam air sejuk, tetapi hanya membuangnya dalam colander dan sejuk.
- Kami menyebarkan keju cottage dalam mangkuk dan gunakan pengisar untuk mengetuk dengan baik untuk membuat tampalan lembut. Tambah setengah susu, vanila dan gula putih, kacau dengan baik.
- Dengan pukul, pukul telur dengan susu yang masih tinggal dan tambah campuran yang dihasilkan ke keju kocokan yang disebat, campurkan segala-galanya dengan teliti.
- Lubricate baking dish dengan mentega, tuangkan jagung masak ke dalamnya dan bakar selama 30 menit pada suhu 180 darjah.
- Hidangan yang disiapkan perlu dibiarkan sejuk dan hanya kemudian meletakkannya di atas pinggan.
Resipi cendawan ketuhar
Pasta boleh disediakan dengan daging cincang. Bahan sebegini akan membuat kalori tinggi kalori, yang bermaksud bahawa kaserol dengan daging cincang di dalam ketuhar boleh menjadi pilihan yang baik untuk menyiapkan makan malam yang hangat.
Bahan-bahan
- 400 gr. Vermicelli
- 400 gr. daging babi, daging lembu atau daging cincang;
- 2 telur
- 150 gr. keju;
- segelas susu;
- 1 bawang;
- garam, lada, minyak sayuran.
Kaedah Memasak:
- Rebus lembu hingga separuh masak, tambah sedikit garam, minyak sayuran.
- Dalam kuali, tumis daging minced dengan bawang cincang dan rempah selama 10-15 minit.
- Pukul telur dengan susu dengan pemukul atau pengadun.
- Dalam acuan yang disejukkan dengan mentega, letakkan vermicelli tersebut, tetapi hanya separuh daripada jumlah jisim. Teratas dengan daging cincang, maka bihun yang tinggal. Tuang semuanya dengan campuran susu dan telur, taburkan dengan keju parut.
- Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
Memasak di tadika
Sereal lembut, bujang madu, ditenggelamkan dalam krim masam, bukan sekadar makanan istimewa, tetapi rasa sebenar zaman kanak-kanak kita. Setiap kanak-kanak makan hidangan sedemikian di tadika, tetapi walaupun matang, adalah mustahil untuk melupakan rasa yang luar biasa ini. Tetapi kami akan beralih dari resipi tradisional dan menyediakan hidangan untuk gigi manis manis dengan penambahan gula vanila dan coklat. Daripada vermikelli biasa, anda boleh menggunakan produk dalam bentuk angka yang menarik, sebagai contoh, busur.
Bahan-bahan
- 250 gr Vermicelli
- 300 ml susu;
- 3 telur;
- 150 gr. gula tebu;
- 100 gr. mana-mana coklat;
- beg gula vanila;
- 50 gr mentega.
Kaedah Memasak:
- Anda tidak perlu mendidih pasta, tetapi hanya campurkan dengan minyak dan letakkannya dalam hidangan penaik.
- Pukul telur dengan tebu dan gula vanila. Gula tebu akan menambah rasa karamel ke dalam hidangan, tetapi gula putih biasa juga boleh digunakan.
- Kemudian tuangkan susu panas dan kacau sekali lagi.
- Tuangkan pasta dengan campuran selesai dan kirimkan hidangan untuk membakar selama 35-40 minit, selepas memanaskan ketuhar hingga 170 darjah.
- Taburkan dengan coklat parut beberapa minit sebelum dimasak. Sebaik sahaja coklat telah mencair, hidangan boleh dibawa keluar dan menikmati pencuci mulut yang lazat.
Telur vermicelli telur mudah
Dari bihun dan telur, anda boleh menyediakan hidangan sarapan yang enak yang akan memberi rangsangan tenaga sepanjang hari.
Bahan-bahan
- 150 gr. Vermicelli
- 3 telur;
- Seni. sudu mayonis;
- sayur-sayuran segar;
- garam, lada, minyak sayuran.
Kaedah Memasak:
- Vermicelli mesti dimasak terlebih dahulu dalam air masin.
- Pukul telur dengan mayonis, garam dan lada tanah. Masukkan herba cincang dan kacau dengan baik.
- Melincirkan bentuk dengan mentega, sebarkan pasta, isi dengan campuran telur, mayon dan herba.
- Panaskan oven hingga 200 darjah dan bakar hidangan di dalamnya selama 15 minit.
Dengan ayam
Vermicelli dan fillet casserole ayam adalah pilihan yang hebat untuk makan malam keluarga. Jika pasta dengan permukaan ribbed (kerang, bulu, spiral) digunakan bukannya bihun, maka kaserol akan berubah menjadi berair. Jika anda menambah lebih banyak keju, anda boleh mendapatkan kerak selera yang enak.
Bahan-bahan
- 300 gr Vermicelli
- fillet ayam;
- 3 telur;
- 100 ml krim masam (krim);
- 50 ml susu;
- 1 bawang;
- 100 gr. keju;
- garam, lada, minyak bunga matahari.
Kaedah Memasak:
- Rebus pasta sehingga separuh siap.
- Rebus fillet ayam dalam air masin, sejuk dan rendam halus sehingga tidak ada potongan besar daging di kaserol.
- Potong bawang.
- Tiga keju pada parutan halus.
- Dalam kuali yang digoreng dengan minyak sayuran, potong goreng fillet dan bawang.
- Pukul telur dengan pukul, tambah rempah untuk rasa, krim masam (krim).Kemudian tuangkan susu, tambah keju dan kacau dengan baik.
- Kami mengambil bentuk, minyak dengan minyak, menyebarkan pasta semua atau separuh, semuanya bergantung pada berapa banyak lapisan akan ada. Minum daging goreng dengan bawang. Tuangkan semua sos siap.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan masak hidangan selama 25-30 minit. Beberapa minit sebelum memasak, anda boleh taburkan kaserol dengan keju parut.
Ini menarik:resipi kentang mashed - resipi
Pilihan Sosej
Vermicelli bakar dengan sosej adalah contoh yang jelas dari gabungan bahan-bahan mudah, kemudahan penyediaan dan yang paling penting, rasa hebat. Jika anda menambah cendawan dan sayur-sayuran, sebagai contoh, tomato, kepada resipi, maka hidangan akan menjadi enak dan enak.
Bahan-bahan
- 200 gr. Vermicelli
- 200 gr. mana-mana sosej;
- 2 telur
- 100 gr. keju;
- 1 sudu besar. sudu mayonis;
- garam, minyak sayuran.
Kaedah Memasak:
- Rebus lembu hingga separuh masak, sejuk.
- Kami memotong sosis sewenang-wenangnya.
- Campurkan telur dengan mayonis dan keju parut.
- Dalam bentuk yang lancar, sebarkan vermicelli, sosej di atas dan tuangkan sos.
- Bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.
Vermicelli Cheese Casserole
Vermicelli dan keju kaserol adalah hidangan yang lazat dan enak. Jika anda menggunakan pasta gandum durum dalam penyediaan, hidangan akan menjadi rendah kalori. Oleh itu, hidangan ini sesuai untuk mereka yang mematuhi diet.
Bahan-bahan
- 250 gr vermicelli (pasta);
- 3 telur;
- 70 gr. keju;
- 100 gr. mozzarella
- segelas susu;
- lada, garam, mentega.
Kaedah Memasak:
- Rebus pasta dalam air masin sehingga separuh masak. Buang bahan siap dalam colander dan sejuk.
- Keju keras dan tiga mozzarella pada parut kasar.
- Pukul telur dengan susu, tambah sedikit garam dan lada.
- Dalam acuan yang disejukkan dengan mentega, sebarkan pasta, isi dengan campuran susu telur, taburkan dengan keju, meninggalkan sedikit mozzarella.
- Bakar dalam ketuhar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
- Kami memberikan masa hidangan yang siap untuk menyejuk dan taburkan dengan mozzarella.
