Ini adalah rawatan yang sihat dan mudah. Sekarang anda akan belajar beberapa resipi baru. Lagipun, casserole keju kotej boleh mempunyai banyak variasi memasak.
Kandungan Bahan:
- 1 Resipi seperti di tadika
- 2 Kasut keju klasik casserole
- 3 Langkah diet mudah dengan resipi langkah
- 4 Curd casserole Nezhenka
- 5 Cokelat keju cokelat dalam ketuhar (tanpa tepung dan semolina)
- 6 Bakar dengan pisang
- 7 Dengan epal
- 8 Tiada semolina atau telur tambahan
- 9 Keju kotej yang subur dengan semolina (dengan kismis)
Resipi seperti di tadika
Bahan-bahan
- telur - 1 keping;
- keju kotej - 0.5 kg;
- garam - di hujung pisau;
- kismis - 0.1 kg;
- semolina - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 3 sudu besar. sudu;
- vanillin - secukup rasa;
- mentega - 2 sudu besar. sudu;
- krim masam - 0.1 kg.
Memasak:
- Tanggalkan minyak dari peti sejuk terlebih dahulu untuk menjadikannya lembut.
- Potong mentega menjadi kepingan kecil dan campurkan dengan keju kotej. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan pengisar tangan.
- Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan telur dengan gula. Pukul mereka dengan pemukul atau pengadun sehingga lancar.
- Tuangkan telur ke dalam jisim minyak dadih.
- Sekarang tambah kismis, semolina, garam dan vanila. Campurkan segalanya beberapa kali.
- Tuangkan kertas penaik dengan minyak, taburkannya dengan serbuk roti.
- Letakkan curd ke dalam acuan. Terutamanya dengan krim masam.
- Letakkan kuali dalam ketuhar panas selama 40 minit. Suhunya harus 180 darjah.
- Cottage cheese casserole seperti di tadika sudah siap! Potonglah ke bahagian yang indah dan berkhidmat.
Kasut keju klasik casserole
Kandungan komposisi:
- keju lembut lembut - 0.6 kg;
- semolina - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 3 keping;
- gula pasir - 3-4 sudu besar. sudu.
Langkah demi langkah:
- Jika keju kotej tetap ada, gigitnya dalam pengisar atau gulungkannya melalui penyaring untuk menghilangkan benjolan.
- Lipat keju lembut lembut dalam mangkuk dan pecahkan 3 telur ke dalamnya. Campurkan sehingga rata.
- Tambah gula dan semolina kepada kasera masa depan.
- Gosokkan lembaran pembakar dengan minyak bukan aromatik dan tuangkan dalam jisim curd. Hantar untuk membakar.
- Suhu optimum untuk memasak ialah 180 darjah, masa yang dianggarkan adalah 30-40 minit.
Selepas masa yang ditentukan, menusuk kaserol dengan tong kayu, jika basah - letakkan hidangan pembakar. Sekiranya batang kering, maka kaserol sudah siap. Ia boleh dihiasi dan dihidangkan. Selera makan!
Langkah diet mudah dengan resipi langkah
Kami mencadangkan anda memasak hidangan ini dalam periuk yang perlahan, kerana itu anda perlu menggunakan minyak tidak banyak.
Bahan-bahan
- kambing keju bebas lemak - 0.4 kg;
- semolina - 4 sudu besar. sudu;
- keju lembut lemak bebas lemak - 0.3 kg;
- vanillin - 1 sachet;
- telur ayam - 3 keping;
- garam berada di hujung pisau.
Memasak:
- Dalam periuk besar, campurkan kedua-dua jenis keju kotej. Campurkannya dengan tangan supaya konsistensi adalah seragam yang mungkin.
- Sekarang tambah telur mentah untuk curd. Pukul dengan pengisar.
- Masukkan ramuan kering kepada dadih: garam, vanillin dan semolina.
- Mentega mangkuk perkakas anda.
- Letakkan keseluruhan jisim dalam periuk perlahan. Pilih mod "Multi-masak" dan tetapkan parameter yang diperlukan secara manual. Suhu - 120 darjah, masa - 50 minit.
- Crispbread casserole sudah siap! Hiaskannya dengan buah segar dan berkhidmat.
Curd casserole Nezhenka
Bahan-bahan
- gula secukup rasa;
- keju kotej (buatan sendiri) - 0.5 kg;
- lemon (kecil) - 1 keping;
- tepung gred tinggi - 4 sudu besar. sudu;
- aprikot kering - 0.1 kg;
- telur meja - 3 keping;
- vanillin - 1 secubit;
- mentega - 50 gram;
- soda - ½ sudu teh;
- garam - 1 secubit.
Langkah demi langkah:
- Keluarkan mentega dari peti sejuk terlebih dahulu.
- Tinjau keju cottage segar dalam penggiling daging atau potong dalam pengisar.
- Campurkan dengan garam, vanila dan gula.
- Bilas lemon dan parut semangatnya pada parut halus. Pindahkan ke dadih.
- Senyapkan soda dengan jus lemon segar dan masukkan ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain.
- Pukul ke jisim dadih telur.
- Tambah mentega lembut. Campurkan semuanya dengan teliti.
- Tuangkan air rebus ke atas aprikot kering dan potong ke dalam kiub kecil. Mentransfernya ke sebahagian besar.
- Tutup kertas di atas kertas penaik, taruh dengan mentega dan letakkan campuran curd di sana.
- Panaskan ketuhar hingga 170 darjah dan hantar kaserol di masa hadapan di sana. Letakkan penaik pada rak tengah.
- Cottage keju kaserol sudah siap. Hiaskannya seperti yang anda mahukan dan merawat keluarga anda.
Cokelat keju cokelat dalam ketuhar (tanpa tepung dan semolina)
Bahan-bahan
- susu - 0.12 l;
- keju kotej - 0.5 kg;
- serbuk koko - 15 gram;
- gula - 0.18 kg;
- kanji (jagung) - 3 sudu besar. sudu;
- telur - 4 keping;
- vanillin - 1 secubit;
- mentega - 1 sudu kecil.
Langkah demi langkah:
- Mash keju kotej dengan garpu atau sudu supaya ia mempunyai konsistensi seragam.
- Tambah vanillin dan gula. Semua campuran.
- Cuti telur. Campurkan semuanya sedikit demi sedikit, dan kemudian gunakan pengisar tangan. Dia akan memecahkan sebarang benjolan, dan jisimnya akan menjadi lembut dan seragam. Walaupun anda mendapat campuran yang tidak sempurna dalam langkah pertama, pengisar akan membaiki segala-galanya.
- Pindahkan bahagian ketiga adunan curd ke bekas yang berasingan. Tambahkan koko di sana dan campurkan segalanya.
- Masukkan semua kanji ke dalam campuran putih.
- Tuangkan semua susu ke dalam jisim coklat.
- Pukul campuran dengan teliti dengan pengisar.
- Kami mula meletakkan adunan: 1) Lubricate bahagian bawah dan dinding kuali dengan minyak. 2) Pertama, letakkan sebahagian daripada adunan putih. 3) Sekarang buat semangkuk adunan coklat. 4) Gantikan kedua-dua ujian sehingga ia berakhir. Buat corak doh coklat di atas.
- Tempatkan kaserol dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Masa baki kira-kira 40 minit.
- Sejukkan pastri.
- Potong kaserol siap ke dalam kepingan nipis agar coraknya dapat dilihat, dan serahkannya ke meja.
Bakar dengan pisang
Bahan-bahan
- madu - 3 sudu kecil;
- keju kotej - 0.25 kg;
- gula vanila - 1 sudu kecil;
- pisang (kecil) - 2 keping;
- minyak halus - 1 sudu teh;
- ais krim - untuk berkhidmat;
- telur - 1 keping.
Memasak:
- Campurkan keju kotej dengan telur. Pukul semua dengan pengisar tangan.
- Tambah gula vanila dan madu.
- Potong pisang ke dalam cincin. Ketinggiannya kira-kira 0.5-0.7 cm.
- Lubricate acne dengan minyak halus dan letakkan pisang yang dihiris dalam satu lapisan.
- Sebarkan campuran dadih di atas.
- Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar hidangan istimewa pisang di dalamnya selama kira-kira setengah jam.
- Potong casserole pisang ke dalam kepingan, letakkan di atas pinggan. Letakkan es krim di sebelahnya. Selera makan!
Dengan epal
Bahan-bahan
- semolina - 1 sudu besar. sudu;
- tepung - 3 sudu besar. sudu;
- gula - 0.5 cawan;
- keju kotej buatan sendiri - 0.5 kg;
- epal (besar) - 1 keping;
- telur - 3 keping;
- mentega - 70 gram.
Memasak:
- Pukul telur.
- Campurkan mereka dengan gula.
- Tuang keju keju secara berasingan dan tambahkan ke dalam telur. Pukul semua dengan pengisar tangan.
- Tambah semolina.
- Masukkan tepung yang diayak ke dalam bahagian kecil.
- Meleleh mentega dalam mandi air dan tuangkan ke dalam curd. Adunan sudah siap.
- Lubricate pan dengan minyak. Taburkan semua di atas dengan tepung dan letakkan adunan curd.
- Potong kepingan yang indah dan susunnya secara menegak sepanjang kaserol.
- Tetapkan suhu 180-190 darjah dan bakar kaserol epal selama kira-kira 25 minit. Dia harus menjadi kemerah-merahan dan lazat.
Tiada semolina atau telur tambahan
Jika anda mempunyai vegetarian dalam keluarga anda, maka resipi ini adalah untuk mereka.
Bahan-bahan
- cinnamon untuk rasa;
- minyak jagung - untuk mencerahkan lembaran penaik;
- keju kotej (kandungan lemak 5%) - 1 kg;
- tepung biji rami - 30 gram;
- krim masam (15% lemak) - 4 sudu besar. sudu;
- tepung oat - 30 gram;
- pemanis - 15 gram;
- kismis - 70 gram.
Untuk bersinar:
- serbuk koko - 30 gram;
- air - perkadaran bergantung kepada konsistensi glasir;
- pemanis - 3 gram.
Langkah demi langkah:
- Basuh kismis beberapa kali dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk membengkak.
- Campurkan keju kotej dan krim masam. Campurkan campuran ini secara manual sehingga licin. Tambah pemanis.
- Tambah flaxseed, kayu manis dan oat. Semua campuran. Komponen ini boleh dilakukan secara bebas. Cincang flax atau oat dalam gilingan kopi.
- Throw kismis ke dalam colander dan menggabungkannya dengan jisim curd.
- Tuangkan kertas penaik dengan mentega dan letakkan adunan curd.
- Panaskan oven hingga 200 darjah dan panggang pencuci mulut di dalamnya selama 40 minit.
- Walaupun kaserol yang dibakar, anda boleh membuat sayu untuknya. Rebus air terlebih dahulu.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan serbuk koko dan pemanis. Dengan kacau berterusan, tuangkan air mendidih. Ais sudah siap.
- Biarkan casserole sejuk, kemudian tuangkan lapisan gula di atas. Apabila lapisan gula mengeras, rempah boleh dihidangkan di atas meja.
Keju kotej yang subur dengan semolina (dengan kismis)
Kandungan komposisi:
- telur - 5 keping;
- keju kotej - 1 kg;
- semolina - 5 sudu besar. sudu;
- kismis - 0.1 kg;
- gula - 5 sudu besar. sudu;
- vanillin - 1 secubit.
Langkah demi langkah:
- Bilas kismis dan biarkan dalam air panas selama 15 minit.
- Segera memisahkan tupai dari monyet;
- Mengetepikan satu kuning telur secara berasingan, ia diperlukan untuk melincirkan casserole.
- Pukul dengan pengadun semua lima protein menjadi buih yang subur.
- Pukul 4 kuning sedikit. Tambah gula kepada mereka.
- Pukul dadih sedikit dan letakkan di atas marmar.
- Tambah semolina ke kuning, campurkan segala-galanya.
- Campurkan jisim kuning dengan protein. Lakukan dengan sudu. Sangat berhati-hati agar tupai tidak dapat diselesaikan.
- Tambah kismis bengkak. Aduk segalanya beberapa kali dan biarkan doh curd untuk menanam selama sekurang-kurangnya 3 jam. Pada masa ini, semolina perlu membengkak.
- Gosokkan lembaran penaik dan letakkan semua adunan di dalamnya. Di atas kaserol dengan kuning disebat.
- Hantar borang ke oven panas selama 40 minit. Suhunya harus 180 darjah.
- Kue keju casserole dalam ketuhar sudah siap! Tuangkannya dengan susu pekat dan tempat di atas meja.
Jadi kami memberitahu anda beberapa resipi yang menarik untuk menyediakan hidangan curd. Kami harap anda dapat menikmati mereka. Masak dengan cinta!
