Hidangan asparagus yang paling popular adalah kaserol. Dalam penyediaannya gunakan telur, keju dan daging. Dalam apa jua keadaan, makanan lazat dan memuaskan diperolehi. Ia hanya untuk mengetahui bagaimana biji brokoli disediakan.

Resipi klasik

Resipi casserole tradisional brokoli melibatkan penggunaan produk berikut:

  • setengah kilogram kubis asparagus;
  • 20 g mentega dari krim;
  • 80 g tepung atau serbuk roti;
  • 200 ml mayonis atau krim masam;
  • rempah ratus.

Brokoli bakar sangat mudah:

  1. Inflorescences dikukus selama lima minit.
  2. Acuan dimasak dan ditaburi dengan tepung.
  3. Tumpukan sayuran di dalam bekas.
  4. Garam, lada.
  5. Tuangkan dengan mayonis.
  6. Bakar selama setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan.

Sebagai hiasan, hidangan menggunakan sayur-sayuran.

Multicooking

Anda boleh memasak kaserol seperti dalam periuk perlahan. Tidak ada kesukaran dalam hal ini.

Hidangan dibuat daripada komponen berikut:

  • Brokoli 0.5 kg;
  • 120 g Keju Poshekhonsky;
  • segelas yogurt atau yogurt;
  • dua puluh gram mentega;
  • sudu besar tepung;
  • lada dan garam.

Memasak dalam periuk perlahan:

  1. Kubis yang disiapkan dipisahkan ke dalam perbungaan, dimasukkan ke dalam bekas untuk mengukus. Mereka meletakkan mod "Steamer", masa itu sepuluh minit.
  2. Kemudian mereka mengeluarkan kubis.
  3. Tuang yogurt ke dalam mangkuk, tuangkan tepung, tambah minyak. Sediakan campuran dalam "Multipovar" atau "Cepat Memasak" selama lima minit, kacau komponen.
  4. Tambah keju parut ke dalam mangkuk, garam, dan lada. Sediakan sehingga jisim menjadi homogen.
  5. Letakkan perbungaan di dalamnya, campurkan.
  6. Tutup penutup dan tetapkan mod "Multipovar" selama 15 minit. Hidangan itu perlu dimasak pada suhu dua ratus darjah. Selepas masa, biarkan penderma berdiri selama 15 minit.

Hidangkan hidangan dengan keju atau sos bawang putih, crouton roti, salad timun segar dan tomato.

Dengan keju dan telur

Kubis broccoli seterusnya kaserol dengan keju dimasak dengan mudah dan cepat.

Jadikannya dari komponen berikut:

  • satu paun asparagus;
  • dua telur ayam;
  • tiga sudu besar krim masam;
  • seratus gram keju Rusia;
  • rempah yang dikehendaki;
  • dua puluh gram mentega.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Basuh kubis dan bawanya.
  2. Rebus selama 15 minit.
  3. Pukul telur.
  4. Krim masam, rempah dan garam ditambah kepada mereka.
  5. Semua bercampur.
  6. Keju adalah tanah menggunakan parut.
  7. Melincirkan borang dengan minyak.
  8. Sebarkan brokoli di dalamnya.
  9. Taburkan dengan keju dan tuangkan campuran telur.
  10. Masukkan dalam ketuhar panas dan bakar selama 20-30 minit pada 180 darjah.

Jika anda menambah dua sendok makan semolina ke sos, maka kaserol dengan keju dan telur akan menjadi lebih memuaskan. Bilangan telur boleh ditukar seperti yang dikehendaki. Perkara utama ialah mereka membakar.

Baca juga:sup krim broccoli

Dari brokoli dan kembang kol

Hidangan brokoli dan kembang kol adalah sihat dan wangi, dan kandungan dan kegunaan kalori yang rendah menjadikannya pilihan yang baik untuk mereka yang mengikut angka tersebut.

Produk Yang Diperlukan:

  • Kubis asparagus 320 g;
  • 320 g kembang kol;
  • tiga puluh gram mentega;
  • 120 g Keju Poshekhonsky;
  • sudu besar tepung;
  • segelas krim (20%);
  • garam, lada.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Dibersihkan kedua kubis, dipisahkan ke dalam perbungaan.
  2. Rebus sehingga masak.
  3. Goreng tepung dalam minyak, tuangkan ke dalam krim, kacau dan masukkan ke dalam mendidih. Tetapi jangan rebus.
  4. Keju parut ditambah kepada sos.
  5. Sebarkan hal berkembang di dalam bentuk lada, tuangkan sos, garam, dan lada.
  6. Bakar sehingga dimasak pada 170-190 darjah.

Sayur-sayuran boleh diambil beku. Sesetengah suri rumah menambah kacang hijau, cendawan goreng, asparagus ke kaserol.

Dengan ayam

Lelaki akan suka brokoli dan kaserol ayam.

Sediakannya dari ramuan berikut:

  • 430 g brokoli;
  • fillet ayam sederhana;
  • bawang;
  • empat puluh gram mentega dari krim;
  • tiga kuning mentah dan protein;
  • garam dengan rempah;
  • sudu besar tepung;
  • lima mililiter krim;
  • cilantro.

Kaedah Memasak:

  1. Rebus daging selama 20 minit dan potong kepada kepingan sederhana.
  2. Bawang dicincang dalam cincin setengah nipis dan ringan disemai dalam mentega.
  3. Rebus asparagus selama 10-12 minit, biarkan air menjadi longkang.
  4. Gosok minyak dalam bekas tahan haba.
  5. Letakkan kubis, dibahagikan kepada perbungaan, kemudian bawang dan ayam.
  6. Pukul telur dengan pukul, tambah tepung dan krim. Garam, lada.
  7. Tuangkan produk dalam bentuk campuran yang dihasilkan. Letakkan hidangan di dalam ketuhar selama 30 minit.

Hidangkan kaserol, ditaburkan dengan pasli.

Cara memasak dengan daging cincang

Brokoli berjalan lancar dengan daging cincang. Kami menawarkan anda untuk memasak kaserol dari bahan-bahan ini. Perkara utama adalah untuk membuat sos yang sesuai.

Komponen

  • 500 g brokoli;
  • satu paun daging tanah (daging babi atau daging lembu);
  • kuning telur dan protein (mentah);
  • satu ratus gram keju;
  • dua ular bawang putih;
  • 180 ml krim masam;
  • garam, lada tanah;
  • minyak untuk pelincir bekas.

Langkah demi Langkah Tindakan:

  1. Kubis asparagus direbus dalam cecair. Condong agar kaca air.
  2. Stuffing dicampurkan dengan telur dan garam. Sarung tangan dan campurkan.
  3. Masukkan bawang putih cincang.
  4. Keju kasar digosok dan dicampur dengan krim masam.
  5. Spread dalam bentuk kubis, dibahagikan kepada perbungaan, di atas - daging cincang. Produk tahap.
  6. Tuang campuran keju dan simpan dalam ketuhar selama 30 minit.

Taburkan kaserol dengan herba dan panaskan ke meja.

Hidangan pemakanan dengan ayam belanda

Kaserol hanya 75 kcal. Ia bagus untuk makanan diet.

Untuk mempersiapkannya, ambil produk berikut:

  • 320 g brokoli;
  • 320 g kembang kol;
  • seratus gram leek;
  • dua ratus gram keju Maasdam;
  • 400 g idea (payudara);
  • rempah dengan garam;
  • 20 ml minyak sayuran;
  • setengah liter air.

Kaedah Memasak:

  1. Sayur-sayuran dipisahkan menjadi bahagian-bahagian dan dicelupkan dalam air dengan secubit garam selama sepuluh minit.
  2. Kura-kura dipotong dan dipukul sedikit.
  3. Leek crumble rings.
  4. Dalam bekas yang disejukkan dengan minyak, letakkan lapisan daging, cincin bawang, dua jenis kubis. Garam, lada.
  5. Sebarkan Maasdam parut di atas.

Bakar hidangan selama 35 minit di dalam ketuhar.