Juniper terkenal dengan aroma konifer yang unik. Selalunya tumbuhan ini digunakan untuk tujuan hiasan, tetapi ia tidak kurang dikenali dalam resipi ubat tradisional. Apakah sifat-sifat perubatan dan kontraindikasi buah beri juniper? Apa yang istimewa tentang mereka? Mari lihat lebih dekat.

Komposisi kimia dan kandungan kalori beri

Kandungan kalori beri juniper adalah 116.5 Kcal per 100 g produk.

Komposisi buah beri termasuk sejumlah besar vitamin dan mineral yang berguna dan diperlukan untuk tubuh.

Tiada lemak dan protein dalam buah-buahan, dan jumlah karbohidrat adalah 31 g untuk setiap ratus gram buah beri.

Beri juga kaya dengan banyak bahan berguna, termasuk:

  • vitamin C, E.
  • mineral: tembaga, mangan, kalium, kalsium, besi, zink;
  • gula
  • kanji;
  • asid organik.
  • pektin
  • serat
  • padang
  • lilin.

Juniper berry: penyembuhan dan sifat berfaedah

Keistimewaan berry juniper telah lama digunakan dalam perubatan tradisional dan tradisional.

Manfaat buah beri juniper telah dihargai oleh pecinta ubat tradisional.

Selepas masak, beri juniper dipilih (biasanya ini berlaku pada musim gugur) dan kering. Dalam kes ini, pengeringan perlu dilakukan secara semulajadi. Hanya dalam kes ini, jumlah nutrien dalam buah-buahan akan kekal.

Beri Juniper dinilai untuk sifat penyembuhannya yang unik, termasuk:

  • bakteria;
  • antiseptik;
  • anti-radang;
  • diuretik;
  • ubat penahan sakit;
  • tonik;
  • ekspektoran;
  • regeneratif;
  • julap.

Apakah penyakit yang boleh membantu buah-buahan?

Berries akan membantu memulihkan dan menstabilkan badan.

Buah-buahan juniper digunakan secara aktif dalam rawatan penyakit-penyakit berikut:

  • Patologi hati dan pankreas.
  • Gangguan gastrousus.
  • Penyakit sistem kencing.
  • Penyakit pernafasan.
  • Pelbagai proses keradangan.

Penggunaan buah juniper dalam ubat rakyat

Penggunaan buah juniper dalam ubat rakyat amat luas dan bervariasi. Penyembuhan dan penyembuhan penyembuhan disediakan dari buah-buahan, tetapi salep juniper dan minyak pati tanaman tidak memberi faedah.

Dalam perubatan rakyat, buah juniper telah menemui aplikasi terluas.

Oleh kerana kandungan vitamin C tinggi, jintan juniper dianggap sangat berguna untuk tubuh manusia, kerana ia mempunyai ciri-ciri antiseptik dan anti-inflamasi. Infusi siap sedia berguna untuk orang yang mengalami edema, cystitis, penyakit batu empedu, penyakit sendi dan gangguan saraf. Juga, banyak doktor mengesyorkan penyerapan beri untuk membilas mulut jika terdapat masalah di kedua.

Resipi tonik tonik juniper

Berwarna membantu untuk menghilangkan empedu dari badan.

Bahan-bahan

  • jus juniper - 1 sudu besar. l (10 pcs.);
  • vodka - 0.5 l;
  • sirap gula - seperti yang diperlukan.

Memasak:

  1. Pound buah dengan pin roll dan tuangkan vodka.
  2. Tuangkan campuran ke dalam bekas kaca, tutup rapat dan hantar ke tempat yang gelap selama 2 minggu.
  3. Selepas masa yang ditetapkan, ketatkan campuran. Berwarna siap.

Petua. Jika minuman itu "keras" dalam rasa, anda boleh menambah sedikit fruktosa dan sirap gula kepadanya. Selepas ini, ubat semacam itu mesti ditegaskan selama 2 hari lagi.

Penyembuhan jus juniper berguna untuk ulser perut, kehilangan selera makan dan masalah pencernaan. Cecair membantu menghilangkan hempedu dari badan, melegakan sakit reumatik, membantu dalam memulihkan potensi. Infusi ini juga relevan untuk wanita - ia digunakan untuk kegagalan kitaran haid.

Kuih Juniper untuk memperbaiki saluran pencernaan

Penggunaan merebus boleh membawa manfaat penting dalam rawatan penyakit saluran penghadaman.

Bahan-bahan

  • juniper berries - 2 sudu besar. l.;
  • air (direbus) - 250 ml.

Memasak:

  1. Tuangkan buah dengan air dan tutup dengan ketat.
  2. Letakkan bekas di dalam air dan reneh selama 15 minit.
  3. Keluarkan kuali, bungkus dengan tuala dan biarkan sejuk.
  4. Terikan dan minum sup selama tiga kali sehari.

Minyak pati Juniper

Minyak pati mempunyai kesan yang baik pada sendi.

Minyak Juniper mempunyai kesan positif ke atas keadaan badan dan mempunyai kesan penyembuhan berikut:

  • ubat penahan sakit;
  • pembersihan;
  • tonik;
  • pemanasan;
  • pengukuhan.

Guna minyak untuk rawatan arthritis dan gout. Ia juga disyorkan untuk menjaga pesakit lumpuh. Di samping itu, minyak itu berkesan melegakan tekanan, dengan kesan menenangkan.

Salep Juniper

Salutan yang dibuat berasaskan minyak juniper penting mempercepatkan penyembuhan luka, mempunyai kesan buruk terhadap mikroorganisma patogen, dan menggalakkan pertumbuhan semula sel-sel badan. Alat ini digunakan secara meluas untuk luka bakar, radang dingin atau luka purulen.

Salap mempunyai kesan penyembuhan anti-radang dan luka.

Untuk penyediaan salep juniper dengan tangan anda sendiri, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • buah beri juniper yang masak - 1 sudu besar;
  • minyak (sayur-sayuran) - 2 sudu besar;
  • lebah - 2 - 3 sudu besar. l

Memasak:

  1. Rendam beri dalam air yang disucikan atau sulingan, biarkan selama beberapa jam (lebih baik pada waktu malam).
  2. Tuangkan air, masak buah-buahan sedikit dan masukkan ke dalam bekas yang bersih.
  3. Isi bahan mentah dengan minyak dan hantar ke mandian wap atau dandang berganda.
  4. Bawa air mendidih dan rebus campuran selama beberapa minit.
  5. Keluarkan dari haba dan, setelah disejukkan sedikit, masukkan mentega dari beri, tuangkan ke dalam kuali yang bersih.
  6. Masukkan lilin ke produk yang dihasilkan dan sekali lagi hantar ke dalam tab mandi sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
  7. Tuang salap selesai ke dalam balang dengan tudung, sejuk sehingga sepenuhnya disejukkan, dan hantar ke peti sejuk untuk penyimpanan.

Gosokkan salep ke dalam kawasan masalah untuk kesakitan pada otot dan sendi.

Penggunaan memasak

Beri digunakan dalam pelbagai karya masakan.

Kualiti aromatik dan komposisi vitamin buah berry juniper telah menyebabkan penggunaannya yang meluas dalam memasak.

  • Buah-buahan tumbuhan boleh digunakan segar atau dalam bentuk serbuk dari buah kering.
  • Cone juga digunakan sebagai perasa untuk sos dan marinades.
  • Juniper baik dengan lada, ulas, daun telur, biji buah, rosemary, bawang dan bawang putih.
  • Gunakan perasa juniper dan dalam proses penyediaan minuman buah, jeli dan sirup.

Dengan cara ini, buah juniper boleh digunakan setiap hari untuk membuat teh lazat dan harum, yang berfungsi sebagai cara yang baik untuk meningkatkan imuniti.

Menyediakan minuman adalah mudah: 2 sudu teh. Beri segar dituangkan dengan dua gelas air mendidih dan menegaskan selama 10 minit.

Pada rebusan seperti itu, anda boleh memasak kvass. Anda juga boleh meminumnya sejuk pada musim panas.

Ekstrak beri Juniper: faedah dan bahaya

Ekstrak Juniper dianggap tidak kurang berguna daripada decoctions dan tinctures. Ia mengandungi sekurang-kurangnya 170 bahan berguna, termasuk kapur barus, terpineol, kafen, dan lain-lain. Pelarut-pelarut yang kuat ini membantu mengeluarkan garam dan toksin dari badan.

Ekstrak beri Juniper mengandungi sebilangan besar bahan berfaedah.

Ekstrak Juniper juga dikenali dengan ciri-ciri berfaedah berikut:

  • bakteria;
  • anti-radang;
  • diuretik;
  • choleretic;
  • pemanasan;
  • ubat penahan sakit

Ia mempunyai kesan pemanasan, anti-keradangan dan analgesik yang cepat, menyebabkan vasodilation, yang membantu menurunkan tekanan arteri dan intrakranial, melegakan sakit dan keletihan dari otot, ligamen dan sendi, meningkatkan mobiliti mereka.

  1. Mengeluarkan ekstrak juniper atau minyak ke dalam kaki anda juga membantu menghilangkan peluh, kulat, dan bau kaki yang buruk.
  2. Apabila digunakan secara luaran di kawasan dada, ubat ini memudahkan pembuangan batuk dan pernafasan, mempercepat pemulihan.
  3. Penggunaan dalaman ekstrak juniper memungkinkan anda untuk meningkatkan metabolisme, pencernaan, menghilangkan sembelit dan mengurangkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
  4. Nada alat dengan keletihan saraf.
  5. Oleh kerana tindakan kalium dan magnesium, yang merupakan sebahagian daripada ekstrak, otot jantung dan dinding vaskular diperkukuhkan.

Juniper Extract digunakan secara meluas untuk:

  • Pencegahan hipovitaminosis musim bunga.
  • Merawat keadaan asthenic.
  • Mengurangkan kaki berpeluh, menghilangkan kulat dan bau yang tidak menyenangkan.
  • Terapi arthritis, arthrosis, osteochondrosis, rematik, neuralgia.
  • Pencegahan masalah sistem kardiovaskular: aterosklerosis, kegagalan jantung, nada vaskular lemah.
  • Rawatan penyakit pernafasan: batuk lingering, bronkitis, radang paru-paru.

Juniper Berry Themed Cosmetics

Juniper dan derivatifnya bukan sahaja akan membantu meningkatkan kesihatan, tetapi juga mengekalkan kecantikan. Berdasarkan tumbuhan ini, kosmetik terapeutik dibuat, yang dibezakan oleh komposisi semulajadi dan kecekapan yang tinggi.

Kosmetik, yang termasuk buah beri juniper, mempunyai kesan yang baik pada kulit.

Selalunya dalam pengeluaran kosmetik perubatan digunakan:

  1. Minyak pati Juniper. Ia dikenali dengan kesan anti-selulitnya.Komponen ini sering dijumpai dalam komposisi cara untuk mengurangkan kulit kendur dan memulihkan nada. Juga, minyak mempunyai kesan pengeringan dan antibakteria yang kuat. Atas sebab ini, ia sering digunakan dalam pembuatan kosmetik untuk kulit wajah muda.
  2. Buah Juniper. Beri mempunyai sifat anti-penuaan yang kuat, jadi ekstrak mereka sering membentuk asas persiapan kosmetik anti-penuaan. Di samping itu, komponen ini sering digunakan untuk pembuatan syampu, kerana sifatnya, menghilangkan kelemumur dan memberi bersinar rambut.

Contraindications

Komposisi buah juniper tidak diragukan lagi berguna, tetapi, seperti semua ubat semulajadi, buah tumbuhan ini mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan.

Penggunaan buah yang tidak terkawal boleh memudaratkan badan.

Beri tidak boleh digunakan dalam kes seperti:

  • semasa mengandung dan penyusuan;
  • dengan patologi buah pinggang atau pundi kencing;
  • dengan penyakit duodenum, kolitis dan gastritis.

Anda juga perlu mengambil kira beberapa cadangan yang berkaitan:

  1. Penggunaan yang tidak terkawal beri juniper boleh mencetuskan kerengsaan parenchyma buah pinggang dan juga menyebabkan pendarahan. Kursus rawatan dengan buah-buahan tidak boleh melebihi 2 bulan.
  2. Perubatan tradisional dan tradisional membenarkan penggunaan beri satu jenis tumbuhan luar biasa - jintan. Semua jenis pokok renek yang lain hanya berfungsi sebagai hiasan. Lebih-lebih lagi, pelbagai jenis juniper, yang dipanggil Cossack, dianggap beracun dan tidak boleh diterima untuk kegunaan manusia.

Beri Juniper adalah bahan mentah yang sangat baik untuk penyediaan pelbagai produk penyembuhan. Ia digunakan untuk merawat penyakit sendi, penyakit kardiovaskular dan organ pernafasan. Di samping itu, buah-buahan juniper dikombinasikan dengan sempurna dengan banyak hidangan, yang menjadikan mereka komponen yang baik untuk mencipta karya kuliner.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: