Pada tahun penuaian, suri rumah tidak tahu bagaimana menggunakan epal. Kami menawarkan anda untuk memasak apel mousse, yang akan menarik perhatian semua gigi manis. Banyak resipi akan membolehkan anda memasak merawat baru untuk citarasa anda setiap hari.

Classic Gelatin Apple Mousse

Pilihan memasak yang paling popular menggunakan gelatin. Untuk mendapatkan buih untuk mousse, anda perlu mengalahkan produk selama sekurang-kurangnya 13 minit. Untuk tujuan ini, pemproses makanan adalah ideal.

Bahan-bahan

  • air - 190 ml;
  • epal manis - 2 pcs;
  • gelatin - 15 g;
  • Ais gula - 120 g.

Memasak:

  1. Potong lapisan atas epal - kulit. Potong tengah. Dadu. Letakkan dalam mangkuk pengisar. Untuk mengisar.
  2. Air hangat, tetapi jangan rebus. Letakkan gelatin. Gunakan air gelatin yang disyorkan oleh pengilang. Untuk pergi. Jisim itu harus membengkak.
  3. Tuangkan haluskan dengan air dan rebus. Tuang beberapa serbuk. Rebus selama 13 minit. Letakkan gelatin. Kacau. Matikan api.
  4. Tuangkan serbuk yang tinggal dengan aliran nipis. Pukul. Jisim itu harus menjadi berbuih. Tuangkan ke dalam acuan. Masukkan peti sejuk.https: //www.youtube.com/watch? V = ZV5Jb1efhBk

Pada semolina

Selain epal, semolina digunakan dalam resipi ini. Ia membolehkan anda mencapai konsistensi yang betul. Sejajar dengan produk-produk ini dengan sempurna cambuk dan menghidupkan pencuci mulut menjadi terapi lapang. Apple mousse pada semolina akan merayu kepada semua kanak-kanak, tanpa pengecualian.

Bahan-bahan

  • air - 300 ml;
  • semolina - 4 sudu besar. sudu;
  • gula aising - 260 g;
  • epal - 2 pcs.

Memasak:

  1. Buangkan bilas. Potong kulitnya. Potong. Potong kepingan ke dalam teras. Letakkan di dalam semangkuk pempi atau pemproses makanan.Pukul.
  2. Tuangkan air. Tuangkan serbuk itu. Rebus. Selepas itu, masak selama 7 minit. Tuangkan ubat dengan aliran nipis. Rebus. Ia akan mengambil masa 8 minit.
  3. Letakkan bekas dalam ais dan pukul selama 13 minit. Tuangkan ke dalam acuan. Letakkan mousse dengan semolina di dalam peti sejuk selama 5 jam. Https: //www.youtube.com/watch? V = oyeynIP8hh4

Cara membuat jus epal

Anda boleh membuat mousse epal dari jus. Makanan istimewa diperoleh tanpa asas buah yang padat.

Bahan-bahan

  • gelatin - 20 g;
  • jus epal - 320 ml;
  • gula - 160 g;
  • jus oren - 220 ml.

Memasak:

  1. Tuangkan jus epal ke dalam jus oren. Sweeten. Rebus. Tuangkan gelatin. Shuffle. Sepenuhnya larut. Ambil penapis dan tumpahkan jisim yang disediakan.
  2. Sejuk. Tuangkan ke dalam mangkuk dari pengadun. Pukul. Jumlahnya perlu ditingkatkan. Masukkan borang. Masukkan peti sejuk untuk membekukan.

Apple mousse untuk kek

Pilihan yang bagus untuk mousse, yang sesuai untuk kek biskut.

Bahan-bahan

  • gula - 50 g;
  • protein - 2 buah;
  • jus lemon - 2 sudu besar. sudu;
  • epal - 560 g;
  • gelatin - 10 g;
  • air - 160 ml.

Memasak:

  1. Keluarkan buah. Teras dipotong. Kupas kulitnya. Taburkan dengan jus. Letakkan pada lembaran penaik. Hantar ke ketuhar. Tunggu selama 35 minit. Adalah disyorkan untuk menetapkan mod kepada 200 darjah.
  2. Tuangkan gelatin ke dalam air. Diketepikan selama 12 minit. Panas, tetapi jangan rebus. Shuffle. Sejuk.
  3. Keluarkan buah-buahan siap dan berubah menjadi kentang tumbuk. Taburkan dengan gula. Pukul. Letakkan tupai. Hidupkan pengadun ke maksimum. Pukul sehingga jumlah gandakan.
  4. Tuangkan gelatin. Teruskan pukul selama tiga minit.
  5. Masukkan borang. Sembunyikan dalam sejuk selama 3.5 jam.

Pada krim

Jika anda seorang kekasih tekstur yang paling halus dalam pencuci mulut yang kelihatan seperti awan udara, maka resipi ini adalah untuk anda.

Bahan-bahan

  • epal - 1100 g;
  • cognac - 1 sudu besar. sudu;
  • madu - 3 sudu besar. sudu cecair;
  • krim lemak - 200 ml;
  • gelatin - 2 sudu besar. sudu;
  • air - 160 ml;
  • gula vanila - 2 sudu kecil;
  • jus lemon - 1 sudu besar. sudu.

Memasak:

  1. Potong kulit dan keluarkan benih dari epal. Untuk mengisar. Tuangkan kiub yang disediakan dengan jus. Shuffle.
  2. Letakkan dalam periuk dan tuangkan air. Rebus. Tutup dan jaga selama 23 minit. Lumpuhkan. Sejuk. Pukul. Gunakan pengisar untuk mengisar.
  3. Tuangkan gelatin ke atas air. Diketepikan selama 5 minit. Masukkan microwave dan cair. Keadaan utama untuk mendapatkan massa yang ideal, yang mudah mengeras, bukan membawa gelatin ke dalam mendidih. Ia dipanaskan hanya sampai titik kristal boleh dibubarkan.
  4. Tuangkan dalam kentang tumbuk. Taburkan dengan gula vanila. Tambah madu. Tuangkan dalam cognac. Shuffle.
  5. Krim diperlukan sejuk. Pukul. Jisim itu harus megah. Sambungkan dua bahan kerja. Kacau.
  6. Masukkan bekas kecil dan penyejuk. Anda perlu menunggu kira-kira 4 jam.

Memasak untuk kanak-kanak

Semua kanak-kanak akan menghargai kelezatan ungu yang indah, yang mempunyai rasa manis manis segar.

Bahan-bahan

  • epal manis - 3 pcs;
  • vanila
  • currant - 110 g;
  • krim - 320 ml;
  • gula aising - 240 g;
  • air - 200 ml;
  • gelatin - 15 g.

Memasak:

  1. Tuangkan gelatin ke atas air. Untuk pergi. Apabila bengkak massa, letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro dan cair.
  2. Pukul currants dan memerah jus. Potong epal yang dikupas menjadi kepingan dan pukul dengan pengisar sehingga smoothie.
  3. Tuangkan gelatin ke atas krim. Tambah jus currant dan applesauce. Taburkan dengan gula tepung. Tuangkan vanila. Pukul.
  4. Gerakkan jisim yang subur ke dalam acuan dan sejuk. Https: //www.youtube.com/watch? V = Sa760j7lMDA & t = 131s

Mousse curd-apple

Jika anda mengikuti gaya hidup yang sihat, anda boleh menyediakan makanan pencuci mulut yang akan memenangi anda dengan rasa dan kelembutannya.

Bahan-bahan

  • keju kotej - 210 g;
  • fruktosa - 2 sdt;
  • protein - 2 sudu besar. sudu;
  • lemon - 0.5 pcs .;
  • kelopak almond;
  • epal - 1.5 pcs.

Memasak:

  1. Pukul protein. Puncak mesti membentuk stabil. Letakkan keju kotej dalam gula dan tuang separuh jus yang diperah dari lemon. Pukul. Berhati-hati menyambung dua orang ramai. Kacau dari atas ke bawah.
  2. Epal cincang.Ia harus kiub. Tuangkan jus yang tinggal. Masukkan lemon zest, yang digosok dengan separuh lemon. Taburkan dengan fruktosa. Kacau dan hantar ke microwave. Masak sehingga produk lembut. Menjadikan kentang tumbuk.
  3. Letakkan epal dan curd dalam lapisan dalam bentuk. Hiaskan dengan kelopak badam.