Kefir pastri - 24 resep cambuk yang mudah

Adakah anda ingin merawat diri sendiri atau keluarga anda yang lazat, tetapi anda tidak mempunyai masa untuk memasak? Kemudian baking pada kefir sesuai untuk anda. Majoriti resipi akan dikendalikan walaupun oleh amatur mengenai ketukangan dapur.

Bakar ketuhar kefir dalam ketuhar

Salah satu cara untuk membakar sesuatu pada kefir adalah menggunakan oven. Semak resipi dan pilih yang sesuai dengan anda.

Kefir kubis kubis

Anda perlu:

• 2 cawan kefir;
• 200 g kubis putih;
• segelas tepung;
• sayur-sayuran;
• satu telur;
• satu bawang;
• 1 sudu rast. minyak;
• 1 kopi sudu soda.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Potong kubis ke dalam jalur kecil, campurkan dengan bawang dan herba. Kemudian letakkan campuran sayur-sayuran selama beberapa minit.
2. Pada masa yang sama, anda perlu melakukan doh. Pukul yogurt dengan telur, garam dan soda. Tidak ada keperluan untuk pemadaman awal, kerana terdapat persekitaran berasid.
3. Tepung tepung dan menguli doh.
4. Apabila pengisian siap, bahagikan campuran menjadi 2 bahagian. Tuangkan ke dalam acuan, letakkan kubis dan isi bahan kerja dengan adunan yang lain.
5. Bakar lebih sedikit daripada setengah jam.

Kesediaan dapat ditentukan oleh rupa kerak emas di atas.

Kefir cookies tanpa telur dan mentega

Baking tanpa telur sesuai untuk mereka yang mengikuti puasa atau diet.

Anda perlu:

• Tepung 1.5 cawan;
• 1 cup kefir;
• 1 cawan gula
• 2 sudu susu;
• 1 sudu rast. minyak;
• 1 sudu teh soda.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Gula dicampur dengan kefir sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya.
2. Selepas itu tambah soda dengan minyak. Kacau sekali lagi.
3. Tuangkan tepung dalam bahagian dan kupas adunan di sepanjang jalan. Apabila ia menumpuk cukup, mula menguli dengan tangan anda.
4. Sebaik sahaja doh berhenti melekat, gulung ke dalam bola dan, tariknya dengan filem, hantar ke tempat yang sejuk.
5. Selepas tempoh ini, keluarkan bahan kerja dan gulungkannya dengan lapisan tidak lebih daripada satu sentimeter tebal.
6. Potong pemotong kue dan letakkan di atas kertas penaik.
7. Bakar selama 8 minit pada 200ºC. Selepas itu, ambil kuki, pasangkannya dengan susu menggunakan kuah pastri dan hantar kembali ke ketuhar selama 10 minit lagi.

Pastri lazat dengan keju cottage

Kefir baking dengan keju cottage adalah kombinasi bahan yang sangat sihat dan lazat.

Anda perlu:

• 1 cup kefir;
• 3 telur;
• Tepung 1.5 cawan;
• 1 cawan gula
• 4 sudu besar. minyak;
• 250 g keju kotej;
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• 1 kopi sudu soda;
• 1 sudu vanillin.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Campurkan soda dengan kefir dan biarkan selama 10 minit.
2. Selepas itu, pukul beberapa telur ke dalam campuran dan campuran.
3. Seterusnya ialah minyak.
4. Tepung ditapis, digabungkan dengan serbuk penaik dan secara beransur-ansur ditambah kepada bahan-bahan lain.
5. Kukuk doh dan pergi ke pengisian. Untuk itu, hancurkan keju kotej dengan telur yang tinggal, vanila dan tiga sudu gula. Jika keju kotej benar-benar kering, anda boleh menambah sedikit susu. Dalam kes ini, jangan keterlaluan dengan kuantiti.
6. Tuang adunan ke dalam acuan dan lipat bola curd yang digulung ke dalamnya, mundur jarak kecil di antara mereka.
7. Bakar kek selama 40-50 minit.

Kefir kaserol dengan epal

Anda perlu:

• setengah gelas semolina;
• setengah gelas kefir;
• 250 g keju kotej;
• 1 epal
• secubit soda;
• sebatang vanila;
• 3 sudu teh kayu manis;
• 3 sudu tepung manis;
• 1 telur
• 2 sudu besar. minyak.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Untuk memulakan, memadam soda dengan cuka atau kefir. Ini perlu supaya kaserol tidak mempunyai aftertaste yang tidak menyenangkan.
2. Pukul dalam telur, tuangkan gula tepung. Kemudian masukkan kefir, sudu minyak, soda slaked dan semolina (bahagiannya mesti dibiarkan). Benarkan campuran jisim.
3. Taburkan bentuk lidi dengan baki semolina.
4. Potong epal ke dalam kepingan berukuran sederhana dan tuangkan ke dalam adunan. Kacau sekali lagi supaya ia sama rata di seluruh campuran.
5. Tuangkan kaserol ke dalam acuan, taburkan kayu manis di atas.

Bakar lebih daripada setengah jam. Kesediaan boleh ditentukan dengan kemunculan kerak.

Pancake curvy cambuk

Anda perlu:

• 2 cawan kefir;
• 2 sudu besar. minyak;
• 3 sudu gula;
• garam garam;
• Tepung 1 cawan;
• 1 sudu teh soda.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Campurkan kefir dengan bahan longgar.
2. Kacau adunan dengan baik supaya tiada benjolan di dalamnya. Anda boleh menggunakan pengadun untuk ini.
3. Minum minyak dalam kuali dan mula menyebar goreng dengan sudu besar atau senduk.
4. Goreng mereka hanya dalam beberapa minit di setiap sisi. Cuba untuk tidak menyebarkan adunan ke atas permukaan kuali.

Hidangkan hidangan siap dengan krim masam atau jem.

Kefir pai dengan kentang

Anda perlu:

• Tepung 2.5 cawan;
• 1 cup kefir;
• 1 sudu teh soda;
• 3 kentang;
• garam garam;
• 1 telur
• 3 sudu besar. minyak.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Campurkan kefir dengan bahan-bahan longgar (kecuali tepung) dan biarkan selama beberapa minit untuk berinteraksi.
2. Selepas itu, pukul telur dan tuangkan minyak. Shuffle.
3. Tuangkan tepung teliti untuk menghilangkan kekotoran yang tidak perlu. Tambahnya mengikut bahagian ke bahan lain.
4. Kukuk doh dan biarkan ia berehat selama 15 minit.
5. Selepas selang yang ditentukan, bahagikan adunan ke dalam benjolan, dan pai fesyen daripada mereka.
6. Masak kentang dan mash mereka dengan garam dan perisa.
7. Letakkan pengisi dalam setiap pai, atur sisi dan hantar ke bakar.

Donat pemakanan

Anda perlu:

• 3 sudu tepung;
• 1 sendok kefir;
• setengah sudu serbuk penaik;
• 2 sudu teh epal untuk makanan bayi;
• 1 telur

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Pisahkan protein dari kuning dan pukul sehingga buih yang subur muncul.
2. Kuning dicampur dengan apel, kefir dan tepung yang digabungkan dengan serbuk penaik.
3. Kemudian masukkan buih protein kepada jisim. Letakkan doh dalam bentuk khas untuk membuat donat.
4. Panaskan oven ke suhu 180 º.
5. Letakkan acuan dengan kosong di sana dan bakar selama 20 minit.

Di samping itu, pencuci mulut siap boleh dicurahkan dengan gula sejuk dari susu coklat.

Mannik klasik pada kefir

Anda perlu:

• 2 cawan kefir;
• 1 cup semolina;
• 3 telur;
• 1 cawan krim masam;
• setengah gelas gula;
• 2 sudu vanillin;
• 2 sudu teh serbuk penaik;
• sekeping minyak yang kecil;
• garam garam.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Campurkan kefir dengan semolina dan biarkan selama satu setengah hingga dua jam untuk membengkak.
2. Pukul telur secara berasingan, menambah gula dan garam kepada mereka.
3. Selepas itu, serbuk penaik dan vanila diletakkan kepada mereka. Anda boleh menambah kismis, buah-buahan kering atau zaitun lemon parut untuk rasa anda.
4. Sambungkan kedua-dua belah doh dan masukkannya dalam bentuk yang lancar.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 º º dan letakkan mannik untuk dibakar di sana. Dalam masa, proses akan mengambil masa kira-kira sejam, bergantung kepada keupayaan peranti anda.

Pai sederhana dengan keju dan keju cottage

Anda perlu:

• 2 tepung cangkir;
• 1.5 cawan kefir;
• 250 g keju kotej;
• 25 g marjerin atau mentega;
• 250 g keju;
• 1 telur
• 1 sudu teh gula;
• 1 sudu teh soda.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Untuk memulakan, sediakan adunan: tepung campuran, marjerin, kefir, soda dan gula. Bawa ia selama setengah jam di tempat yang hangat supaya ia sedikit meningkat dalam saiz.
2. Untuk mengisi, telur, keju parut dan keju cottage bercampur. Anda perlu mendapatkan jisim homogen yang lebih atau kurang.
3. Apabila adunan itu muncul, masukkan kue tidak lebih daripada satu sentimeter tebal.
4. Letakkan pengisian di tengah dan tingkatkannya di permukaan, meninggalkan 3 sentimeter di tepi.
5. Tarik hujung ke tengah dan pasangkannya. Selepas itu, dengan sentuhan cahaya telapak tangan anda, luruskan kek itu.
6. Masak selama setengah jam, dan sebelum disajikan, masukkan minyak dengan sekeping minyak.

Kefir Chocolate Muffins

Anda perlu:

• Tepung 1 cawan;
• 1 cup kefir;
• 2 telur
• 3 sudu teh serbuk koko;
• 2 sudu besar. minyak;
• 2 sudu teh gula vanila;
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• 4 sudu besar gula.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Campurkan kefir dengan serbuk penaik dan vanila. Tunggu reaksi. Anda akan menentukan permulaannya apabila gelembung mula muncul di permukaan.
2. Pukul telur dengan gula dan mentega. Tambah mereka kefir.
3. Berikut adalah bahan-bahan pukal yang tinggal. Jika adunan terlalu cair, anda boleh meningkatkan jumlah tepung. Jangan keterlaluan, jika tidak, mufin akan menjadi "tersumbat".

Tuangkan adunan ke dalam acuan silikon dan hantarkan muffin untuk dibakar.

Cepat kefer pie dengan bawang hijau

Anda perlu:

• 2 cawan kefir;
• setengah bungkusan minyak;
• Tepung 1.5 cawan;
• bawang hijau;
• 4 biji telur
• 2 sudu teh serbuk penaik;
• 2 sudu besar gula;
• garam garam.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Rebus dua telur dan potong ke dalam kiub kecil. Kemudian campurkan dengan bawang hijau yang dicincang, rempah dan goreng ringan.
2. Langkah seterusnya adalah penyediaan adunan. Melelehkan mentega dalam gelombang mikro atau dalam tab mandi air.
3. Campurkan dengan bahan-bahan lain. Doh harus berubah menjadi cecair secara konsisten.
4. Bahagikan kepada beberapa bahagian. Tuangkan satu ke dalam bentuk lancar.
5. Sebarkan pengisian secara merata ke atas campuran dan isi dengan adunan yang lain.
6. Hantar untuk membakar selama lebih kurang setengah jam.

Dalam periuk perlahan

Baking dalam periuk perlahan dari segi memasak akan lebih mudah daripada dalam oven. Ia cukup untuk mengetahui bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan tertentu dan mod dalam peranti.

Kefir Chocolate Muffin

Anda perlu:

• 1.5 cawan kefir;
• 2 tepung cangkir;
• 1 cawan gula
• 2 telur
• 3 sudu teh serbuk koko;
• 1 sudu vanillin.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Pukul telur dengan gula.
2. Kemudian masukkan kefir panas ke campuran. Ini adalah perkara yang sangat penting, jadi dapatkan produk di luar peti sejuk terlebih dahulu. Kacau sekali lagi.
3. Pisahkan bahan kering secara berasingan dalam mangkuk lain.
4. Campurkan kedua-dua bahagian doh dan menguli sehingga tiada benjolan tersisa.
5. Lubricate mangkuk dengan sekeping minyak dan tuangkan massa ke dalamnya. Malah keluar.
6. Tutup tudung dan masak selama 1.5 jam dalam mod "Baking".

Resipi mudah untuk roti kefir

Anda perlu:

• 1 cup kefir;
• Tepung 1.5 cawan;
• 1 sudu garam;
• 1 sudu teh yis kering;
• 1 sudu rast. minyak;
• 1 sudu gula.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Cairkan yis dengan air suam dan biarkan mereka aktifkan seketika.
2. Letakkan bahan-bahan dalam periuk perlahan selama 20 minit dan aktifkan haba.
3. Apabila peranti memancarkan bip yang sesuai, biarkan bahan kerja dijarakkan selama 20 minit.
4. Selepas 40 minit, hidupkan periuk perlahan selama satu jam dalam mod "Baking".
5. Selepas itu, belok ke bahagian lain dan aktifkan program selama 25-30 minit lagi.

Buka pai dengan buah beri

Anda perlu:

• Tepung 2.5 cawan;
• 1.5 cawan gula;
• 1 cup kefir;
• 250 g keju kotej;
• 2 sudu krim masam;
• 70 g minyak;
• 2 telur
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• 1 gelas apa-apa buah beri;
• 2 sudu teh gula vanila.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Kukuk doh terlebih dahulu. Tepung tepung dan mentega menjadi serbuk.
2. Masukkan telur, kefir dan gula. Kacau campuran.
3. Apabila doh berhenti berpegang pada tangan anda, masukkannya ke dalam bola dan bungkusnya dalam filem berpaut. Selepas itu, hantar bahan kerja selama setengah jam di dalam peti sejuk.
4. Lulus keju kotej untuk mengisi melalui ayak. Tidak boleh ada benjolan besar di dalamnya.
5. Masukkan krim masam, gula, satu telur dan vanila ke keju kotej.
6. Tutup mangkuk dengan kertas kertas untuk membuat adonan lebih mudah dibuang. Pindahkan bahan kerja, keju dan buah beri di atas.
7. Tetapkan program "Membakar" selama satu jam dan hidupkan periuk perlahan.

Selepas operasi peranti selesai, jangan tergesa-gesa untuk mengambil kek itu - biarkan ia sejuk.

Baking daging dalam periuk perlahan

Anda perlu:

• Tepung 1 cawan;
• 1 cup kefir;
• 300 g daging cincang;
• 2 sudu teh serbuk penaik;
• 2 bawang;
• sayur-sayuran;
• 2 telur.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Segera cincang bawang, campurkan dengan daging cincang, rempah dan tumis. Kemudian tambah sayur-sayuran untuk mengisi.
2. Campurkan kefir dengan serbuk penaik dan biarkan selama 5 minit untuk pendedahan.
3. Kemudian ayakan tepung di sana, pukul telur.
4. Bahagikan doh menjadi dua bahagian dan tuangkan satu ke dalam mangkuk.
5. Sebarkan pengisian secara merata dan isi dengan adunan yang tinggal.
6. Tutup tudung dan tetapkan program penaik selama 35 minit.
7. Setelah selesai, putar kek di sisi lain dan masak lagi 25 minit.

Kek keju dengan sosej kefir

Anda perlu:

• 1 cup kefir;
• Tepung 1 cawan;
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• 250 g keju keras;
• 200 g sosej;
• 2 telur
• hijau.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Kukut doh ketumpatan sederhana.
2. Tambah kepadanya keju parut, sosis cincang dan sayur-sayuran cincang.
3. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk multicooker dan aktifkan program Baking selama satu jam.
4. Keluarkan kek siap dengan bakul mengukus.

Kek diet berduri

Anda perlu:

• Tepung 2.5 cawan;
• 1 cup kefir;
• 300 g sari merah segar;
• setengah bungkusan minyak;
• 1 sudu teh serbuk penaik;
• 1 telur
• 1 cawan gula
• garam.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Potong kendi dan campurkan dengan separuh gula. Biarkan untuk membuat minuman untuk seketika.
2. Pound mentega ke dalam serbuk bersama dengan gula yang tinggal.
3. Tepung tepung.
4. Kemudian tambah kefir dengan soda. Ingat bahawa dia tidak perlu membayar balik.
5. Gulung bola dan bahagikannya ke sepasang bahagian yang sama.
6. Melancarkan satu bahagian dan letakkan di bahagian bawah mangkuk.
7. Letakkan pengisian, tutup dengan doh yang masih tersisa dan isir di tepi.

Masak dalam mod penaik selama setengah jam.

Charlotte pada kefir dalam periuk perlahan

Anda perlu:

• 1 cup kefir;
• 3 telur;
• 2 tepung cangkir;
• 5 epal manis;
• 3 sudu teh kayu manis;
• 1 sudu teh soda;
• 1 cawan gula.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Keluarkan teras dan tangkai dari epal. Potong mereka ke dalam kepingan kecil.
2. Pukul telur dan campurkan dengan kefir.
3. Ayakan tepung.
4. Campurkan bahan-bahan dan kupas adunan. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk yang beralaskan multicooker itu.
5. Letakkan epal cincang rata dan taburkan dengan kayu manis.
6. Tutup penutup dan setkan program pembakar selama sejam dalam peranti.

Kek span

Anda perlu:

• 1.5 cawan kefir;
• Tepung 1.5 cawan;
• 3 telur;
• secubit soda;
• 70 g minyak;
• 1 cawan gula.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Campurkan kefir dengan soda selama 10 minit dan biarkan bekerja.
2. Pisahkan tuangkan gula dan pukul dengan telur sehingga rasa ringan berbunga muncul.
3. Kukuk doh dengan menggabungkan semua bahan.
4. Tutup bahagian bawah mangkuk dengan kertas kulit agar lebih mudah mengeluarkan biskut.
5. Tuangkan adunan di sana.
6. Sediakan untuk masak selama 40 minit. Jika perlu, tambahkan masa.

Kefir baking in a pan: resipi

Membakar sesuatu dengan kefir dalam kuali adalah lebih mudah daripada yang anda fikirkan.

Kefir pai dalam kuali

Anda perlu:

• 1 cup kefir;
• Tepung 3.5 cawan;
• 1 sudu teh soda;
• 2 telur
• setengah gelas. minyak;
• 1 sudu gula.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Kefir untuk ujian boleh digunakan sesiapa sahaja, walaupun ia sedikit "tertunggak".
2. Campurkan semua bahan yang ditunjukkan dan kiruk adunan. Hanya ada minyak goreng.
3. Kemudian gulungkan kosong ke dalam bola dan biarkan ia berehat di tempat yang sejuk.
4. Bahagikan doh ke dalam bahagian dan letakkan pengisian untuk pai.
5. Cubit tepi dan goreng sehingga kerak muncul.

Pancake cepat curvy

Anda perlu:

• 2.5 cawan kefir;
• 5 sudu tepung;
• 2 telur
• 4 sudu besar gula;
• 4 sudu besar. minyak;
• garam garam.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Pukul telur dengan gula dan secubit garam dalam jisim yang subur.
2. Tuangkan dalam aliran yogurt tipis, kemudian tuangkan tepung dengan lembut.
3. Kukut doh.
4. Tambah minyak dan biarkan rehat massa sedikit.
5. Panaskan kuali dan mula masak lempeng.

Tortilla dengan keju dan sosis pada kefir

Anda perlu:

• Tepung 1 cawan;
• 1 cup kefir;
• 200 g keju keras;
• 250 g sosej;
• secubit soda, garam dan gula;
• rast. minyak.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Pisang keju dan sosej.
2. Larutkan komponen longgar di kefir.
3. Masukkan keju parut dan sebati tepung. Anda akan memerlukan rehat untuk rolling.
4. Kukuk doh dan bahagian menjadi dua bahagian untuk dua kek rata.
5. Letakkan sosej itu dan kumpulkan sejenis "beg". Roll it out.
6. Goreng hingga matang dengan tutupnya ditutup.

Fast Kefir Pizza

Resipi yang paling cepat untuk membuat pizza dari adonan kefir. Pastikan untuk mencuba!

Anda perlu:

• 2 cawan kefir;
• 2 tepung cangkir;
• 2 sudu besar. minyak;
• 2 telur
• separuh sudu tepung dan soda;
• 1 tomato;
• 2 sudu saus tomat;
• 100 g sosej
• 100 g keju;
• buah zaitun;
• cendawan.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Campurkan bahan untuk membuat adunan.
2. Secara beransur-ansur mula menambahkan tepung.
3. Potong semua bahan untuk mengisi.
4. Apabila doh berhenti melekat, gulung keluar dan letakkan mengisi apa-apa pesanan, masukkan bahan kerja dengan sos tomato.
5. Taburkan keju parut di atas dan hantar ke goreng dengan tutup ditutup.

Tahap kesediaan anda dapat memahami secara visual apabila keju sepenuhnya cair.

Bagaimana untuk memasak kek cawan dalam kuali?

Baking krim masam dan kefir tidak sukar untuk disediakan.

Anda perlu:

• setengah paket marjerin;
• 1 cawan gula
• 1 sudu teh soda;
• Tepung 1.5 cawan;
• 1 cawan kefir atau krim masam;
• garam garam;
• vanillin.

Proses memasak langkah demi langkah:

1. Melelehkan marjerin dalam gelombang mikro atau mandi air. Masukkan gula ke dalamnya dan campurkan sehingga dibubarkan sepenuhnya.
2. Masukkan kefir, soda, tepung dan vanillin di campuran. Sekiranya anda ingin membuat cupcake Zebra, kemudian bagikan doh yang dihasilkan ke dalam beberapa bahagian dan tambahkan serbuk koko dalam satu.
3. Ambil kuali berdinding tebal. Potong bulatan kertas ke dalam bentuk supaya tidak mengotorkannya dengan doh.
4. Panaskan pan di atas api yang panas dan letakkan sebagian adonan.
5. Sekiranya anda bercadang membuat kek cawan dengan mengisi, kemudian masukkan pengisian seterusnya dan isi dengan adunan yang lain.
6. Tutup penutup dan teruskan masak selama setengah jam dengan api yang rendah.