Vinaigrette dengan sauerkraut - salad yang sangat mudah dan mudah untuk makan tengah hari atau makan malam. Dia menyediakan dengan cepat. Snek yang lazat dan sihat di atas meja akan sesuai pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Vinaigrette klasik dengan sauerkraut:

Masukkan hanya ramuan yang anda suka dengan salad. Komponen sayuran snek adalah sumber daya hidup, kesihatan dan umur panjang.

Dengan kemunculan cuaca sejuk, masukkan salad vitamin ini pada menu.

Kita perlukan:

  • lobak merah - 3 pcs;
  • minyak bunga matahari - 30 ml;
  • sauerkraut - 150 gr;
  • peterseli segar;
  • bit - 3 pcs;
  • bawang merah - 1 pc;
  • ubi kentang kecil - 4 pcs;
  • garam dengan lada tanah secukup rasa.

Cara membuat vinaigrette klasik dengan kubis:

  1. Masak bit, lobak dan ubi kentang dalam periuk.
  2. Kupas sayur-sayuran lembut yang sejuk dan potong ke dalam kiub kecil.
  3. Potong bawang dalam bentuk cincin separuh.
  4. Letakkan sauerkraut dalam mangkuk salad besar, tambah semua sayur-sayuran yang dicincang.
  5. Musim salad dengan lada hitam, tambah garam, tuangkan minyak sayuran, potong pasli cincang.
  6. Campurkan segalanya dengan sudu dan snek yang lazat boleh dihidangkan. Selera makan!

Salad kacang sedap dan enak

Vinaigrette yang kaya dengan nilai tenaga yang tinggi adalah sejenis makanan yang sihat.

Senarai Produk:

  • satu bawang;
  • kentang - 200 gr;
  • kubis - 0.2 kg;
  • kacang - 150 gr;
  • minyak bunga matahari - 30 ml;
  • bit - 0.2 kg;
  • acar - 200 gr.

Cara memasak vinaigrette dengan kacang dan sauerkraut:

  1. Masak semua sayuran sehingga mereka menjadi lembut.
  2. Dalam mangkuk untuk salad, sebarkan bit, dicincang dalam kiub.
  3. Ubi kentang rebus dan dikupas dicincang dalam kotak.
  4. Cincang bawang yang diproses dengan baik dan hantar ke mangkuk salad.
  5. Campurkan semua sayuran dalam satu mangkuk dan tambah kacang putih. Ia sama ada boleh dibeli di dalam kedai dalam tin atau direbus di rumah dan dimasukkan ke dalam salad.
  6. Ia masih menambah minyak sauerkraut dan sayur-sayuran.
  7. Campurkan dan sediakan sejuk. Selera makan!

Vinaigrette dengan sauerkraut dan kacang hijau

Salad musim panas yang lazat dan sederhana, masa ujian.

Vinaigrette yang sangat lazat dengan kacang sauerkraut dan kacang hijau.

Bahan asas:

  • bawang merah - 100 gr;
  • bit - 0.6 kg;
  • jus lemon - 50 gr;
  • kentang - 0.6 kg;
  • Dill segar - 40 gr;
  • boleh kacang polong (400 gr);
  • lobak merah - 0.4 kg;
  • cincang lada hitam;
  • sauerkraut - 300 gr;
  • garam secukup rasa;
  • minyak zaitun - 30 ml.

Cara membuat vinaigrette dengan sauerkraut dan kacang:

  1. Basuh sayur-sayuran, dalam kuali berasingan masak kentang, wortel dan bit sehingga lembut, tanpa mengupasnya.
  2. Tunggu tanaman akar yang dimasak untuk menyejukkan. Sekarang kita membersihkannya dan memotongnya dengan kiub yang sama.
  3. Cincang halus dan bawang merah yang telah dibasuh.
  4. Masukkan semua produk yang dipotong dalam mangkuk salad, tuangkan kacang dari balang. Alihkan semua cecair pertama.
  5. Ia kekal untuk memotong kukus, tambah minyak, jus lemon, lada dan garam.
  6. Kami mencampur bahan-bahan dan berkhidmat, sebagai contoh, untuk bahagian selera kentang.

Dengan kubis dan timun acar

Resipi bagi mereka yang suka makanan ringan masam. Di samping itu, salad akan menyelamatkan keadaan jika anda tidak menambah sejenis hidangan.

Komponen Resipi:

  • tiga kentang;
  • satu bawang;
  • minyak sayuran - 40 ml;
  • bit - 4 pcs .;
  • garam secukup rasa;
  • tiga jeruk;
  • satu lobak merah;
  • kubis - 160 gr.

Penyediaan langkah demi langkah:

  1. Pertama anda perlu mendidih sayur-sayuran.
  2. Kami membasuh lobak merah, bit dan kentang dari kotoran dan meletakkannya dalam kuali tanpa mengupasnya.
  3. Ia akan menjadi lebih mudah untuk mengupas mereka selepas mereka dikimpal dan disejukkan. Kami memasak bit dalam mangkuk yang berasingan.
  4. Kami memotong sayur-sayuran yang dikupas dalam kiub kecil. Kami memuatkan mereka ke dalam cawan salad yang mendalam.
  5. Kami mengeluarkan bawang dari kulit dan masak dengan halus. Kami mengambil timun jeruk dari balang dan dipotong ke dalam kotak kecil.
  6. Kami mengalihkan kepingan bawang dan timun ke sayur-sayuran lain dalam mangkuk salad.
  7. Kami memuat sudu kubis, tuangkan minyak, tambah jumlah garam yang kami perlukan.
  8. Ia tetap mencampurkan kandungan mangkuk dan menetapkan jadual.

Dengan kubis masam dan ayam

Ini adalah versi salad yang lebih memuaskan dan tinggi kalori. Ia boleh dihidangkan dengan kentang goreng atau kentang tumbuk.

Vinaigrette boleh dimakan secara langsung sebagai hidangan utama, dan juga berfungsi sebagai makanan ringan di hadapan hidangan utama.

Apa yang anda perlukan:

  • sauerkraut - 120 g;
  • jus lemon - 20 ml;
  • bit - 240 gr;
  • timun jeruk - 70 gr;
  • fillet ayam - 150 gr;
  • mustard - 8 gr;
  • ubi kentang - 130 g;
  • minyak sayuran - 50 ml;
  • lobak merah - 90 gr.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Secara berasingan, rebus ayam atau fillet sehingga dimasak.
  2. Kami masak wortel dan kentang dalam satu kuali, dan bit di dalam yang lain.
  3. Setelah makanannya lembut, keluarkannya dari periuk dan tunggu sehingga mereka sejuk.
  4. Dadu semua sayuran dan ayam.
  5. Kami memotong bit tanah di dalam bekas yang berasingan, isikan dengan satu sudu minyak dan keluarkan sebentar.
  6. Kami memerah kubis dari sos cuka dan memotongnya menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
  7. Timun jeruk boleh dikupas dan diced.
  8. Campurkan semua makanan yang diproses dalam satu mangkuk salad besar, tambah bit dalam minyak.
  9. Memasak salad memasak. Untuk melakukan ini, tuangkan jus lemon dalam cawan kecil, letakkan mustard di sana dan tambahkan 30 ml minyak sayuran, campurkan.
  10. Kami mempersiapkan vinaigrette dengan campuran dan campuran ini.

Dengan asparagus

Versi asal ini dicirikan oleh kandungan vitamin dan protein sayuran yang tinggi yang terkandung dalam kacang asparagus.

Anda perlu:

  • bawang merah - 50 gr;
  • minyak bijan - 16 ml;
  • bit - 300 gr;
  • mustard - 8 gr;
  • kentang - 150 gr;
  • asparagus - 0.2 kg;
  • lobak merah - 100 gr;
  • jus lemon - 18 ml;
  • kubis - 120 gr;
  • minyak bunga matahari - 45 ml.

Memasak langkah vinaigrette secara berperingkat:

  1. Rebus akar dan ubi kentang dalam kulit sehingga lembut.
  2. Kami memotong semua sayur-sayuran yang masak.
  3. Secara berasingan, sebarkan bit di atas pinggan dan tuang 20 ml minyak bunga matahari.
  4. Kiub kentang dan bit dimasukkan ke dalam mangkuk salad yang indah.
  5. Tuang semua cecair dari kubis jeruk. Jika tidak, salad kami akan berubah menjadi berair.
  6. Masak asparagus selama 4 minit dengan api sederhana. Kemudian kami memindahkannya ke kuali, isi dengan minyak bijan dan lulus selama 2 minit.
  7. Kami menghantar panggang ke mangkuk salad.
  8. Kami meletakkan kubis, bit dan bawang cincang di sana.
  9. Ia masih menyediakan salad dressing.
  10. Dalam mangkuk kami menggabungkan jus lemon, mustard dan 30 ml minyak bunga matahari. Campurkan bahan-bahan dan tuangkan ke dalam salad.

Dengan timun segar

Ingin meningkatkan selera makan anda dan pada masa yang sama meningkatkan saluran pencernaan anda?

Buat salad mengikut resipi berikut:

  • satu bit;
  • hijau segar - 3 gr;
  • satu lobak merah;
  • minyak bunga matahari - 20 ml;
  • dua timun segar;
  • satu bawang;
  • sauerkraut - 0.2 kg.

Memasak makanan ringan selangkah demi selangkah:

  1. Rebus kentang dan wortel dalam satu mangkuk sehingga lembut, dalam mangkuk mangkuk yang lain. Sayuran yang cerah boleh merosakkan kentang merah, tetapi kami tidak memerlukannya.
  2. Kami memotong sayur-sayuran yang dimasak menjadi kiub kecil.
  3. Dari timun segar yang dicuci, kulit dan potong ke dalam kepingan kecil.
  4. Kami menggabungkan produk yang dihancurkan dalam mangkuk salad.
  5. Sapu kubis dari jus dan pindahkan ke sayur-sayuran lain bersama dengan bawang cincang.
  6. Sekarang tuangkan minyak sayuran, kacau dan sediakan. Selera makan!

Serupa:Lebih dari pengarangnya: