Daripada kek lemak tinggi untuk pencuci mulut, anda boleh berkhidmat dengan ladu yang lazat dengan strawberi. Resipi mereka dengan pelbagai variasi pengisian diterbitkan di bawah. Daripada beri segar, mereka boleh menggunakan beku, dan juga jem.

Ladu klasik dengan strawberi

Menurut resipi klasik, asas ujian ialah susu lembu dan air susu segar. Cecair perlu mengambil 60 ml. Dan, selain: 2 sudu besar. tepung putih, telur besar mentah, sudu kecil minyak bukan aromatik, 2 sudu besar. buah segar dan setengah gelas gula pasir, sebiji kanji besar.

  1. Tepung ditapis dari jarak jauh ke dalam mangkuk. Ini adalah perlu untuk menenun produk dengan oksigen.
  2. Dalam slaid yang terhasil, kemurungan dibuat di mana telur perlahan didorong dengan garpu.
  3. Dalam cawan berasingan, produk tenusu yang sedikit panas dan air bercampur-campur.
  4. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam tepung.
  5. Selepas menambah minyak, adunan dicampur dengan sempurna dan diketepikan.
  6. Strawberi dipilih dengan teliti, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan besar. Beri ditaburkan dengan kanji.
  7. Lingkaran kecil dipotong dari adunan selesai, pengisian stroberi yang ditaburi dengan gula dibentangkan di tengah-tengah setiap.
  8. Tepi-tompok setiap benda kerja dicetak dengan ketat, selepas itu anda boleh memulakan proses memasak.

Lepu yang sedia dibuat dengan mudah dibekukan untuk penyimpanan.

Resipi mengukus dalam periuk perlahan

Rawatan yang lebih berguna menjadikannya menggunakan periuk yang perlahan. Dari produk yang diambil: 2.5 sudu besar. tepung putih gandum, 1 sdt yis cepat, lebih dari 1 sudu besar. telur ayam sederhana, telur ayam, garam garam, segelas buah segar, gula pasir.

  1. Kefir sedikit disebat dengan 2 sudu besar. gula pasir, telur dan garam halus.
  2. Tepung dan ragi ditapis dituangkan ke dalam jisim. Selepas menguli dengan teliti, doh kekal hangat selama 1.5 jam.
  3. Beri pra-dicuci dan dicincang dibentangkan pada cawan bergulung adunan yang telah didekati, kemudian ditaburi dengan gula.
  4. Kosongkan buta dibina pada panggangan khas untuk mengukus. Dalam mod Steaming, mereka menderita selama 25 minit.

Ladu yang dihasilkan dihidangkan dengan krim masam.

Dengan strawberi di atas air

Sekiranya tiada produk tenusu di tangan, air minuman biasa mungkin menjadi asas kepada ladu manis. Selain cecair (1.5 sudu besar), Digunakan: 2 sudu besar. tepung telur putih, 620 g buah beri segar, 3.5-4.5 sudu besar. gula pasir, 2 telur kampung, 1 sudu kecil garam batu.

  1. Strawberi dibasuh, dijemput, dituangkan dengan gula dan dimasukkan ke dalam sejuk selama kira-kira 25 minit. Selepas masa yang ditentukan, buah beri menghilangkan jus berlebihan. Ia mudah untuk menggunakan colander untuk ini.
  2. Untuk doh, tepung dituangkan ke dalam mangkuk, kemurungan dibuat di tengah slaid, ke mana air dituangkan, telur dan garam ditambah.
  3. Jisim itu dilancarkan dengan nipis dan dipotong ke dalam lingkaran kecil.
  4. Strawberi diletakkan di tempat kosong, yang banyak ditaburi dengan gula di dalam pasir.
  5. Direbus dalam air tanpa air.

Hidangan dihiasi dengan daun pudina segar.

Dengan strawberi dalam susu

Resipi yang sangat popular adalah bahawa susu keseluruhan hanya berasal dari cecair. Adonan ini untuk ladu adalah sangat lembut. Selain susu (210 ml), ia digunakan: 470 g buah segar atau dicairkan, 120 g gula, telur besar, 490 g tepung, garam garam.

  1. Tepung dan garam disaring beberapa kali ke dalam mangkuk lebar. Telur didorong ke dalam rehat.
  2. Susu dicurahkan ke dalam tepung, dan adunan mula bercampur dengan aktif.
  3. Doh selesai dilipat ke dalam bola, ditutup dengan beg dan ditinggalkan pada suhu bilik selama 45 minit.
  4. Kemudian anda boleh melancarkan jisim, bahagikan ke dalam bulatan kecil dan isi setiap mereka dengan beri dan gula.

Produk pop timbul siap dikeluarkan dari air mendidih dengan sudu slotted.

Dengan jem strawberi

Jika beri segar tidak ada, anda boleh menggunakan jem strawberi. Malah kekosongan masa lalu akan dilakukan. Dari produk yang diambil: 320 g tepung putih yang ditapis, 85 ml air, garam secukupnya, 65 ml susu, telur, 270 g jem tebal.

Resipi lazat: jem strawberry tanpa berry mendidih - resipi terbaik

  1. Tepung dicurahkan ke dalam mangkuk yang dalam dan dicampur dengan garam. Air, garam, susu dan sedikit telur dipukul ditambahkan kepada jisim.
  2. Daripada semua bahan yang disenaraikan, adunan homogen yang curam diasah. Di bawah filem itu di tempat yang hangat, ia diselitkan selama kira-kira setengah jam.
  3. Doh dipotong, yang masing-masing digulung menjadi kosong. Jam diletakkan di tengah.
  4. Ujian adonan itu sangat terhubung.

Direbus dalam air mendidih selama 8-10 minit.

Resipi ladu keju cendawan

Adalah lebih baik untuk mengambil keju masam masam, yang akan memadamkan soda, dan membuat adunan lebih sejuk. Sebagai tambahan kepada produk tenusu (140 g) ini, ia menggunakan: 3 telur mentah, separuh segelas gula, 40 g krim masam, setengah sudu kecil soda, secubit garam, 490 g tepung, 220 g strawberi segar, 60 gr gula gula. Cara memasak ladu dengan strawberi dan keju cottage diterangkan di bawah.

  1. Telur memukul dengan gula. Soda, garam dan keju cottage ditambah kepada jisim yang sama. Selepas mencampurkan, komponen dibiarkan selama 5-7 minit.
  2. Apabila campuran ditutup dengan gelembung pertama, anda boleh mula menuang tepung ke dalamnya.
  3. Doh ditenun, digulung menjadi sosis dan dipotong menjadi kepingan kecil.
  4. Kosong yang dilancarkan, dibasahi stroberi diletakkan di dalamnya, dengan banyaknya ditaburi dengan gula tepung.
  5. Dumpling diluburkan dengan minyak sayuran dan berangkat untuk memasak.

Hidangan ini dicurahkan dengan mentega cair semasa masih panas.

Lush Dumplings

Versi merawat ini disediakan pada kefir. Ia akan mencukupi 1 sudu besar. produk. Anda juga perlu menyediakan: tepung 380 g, telur, 1.5 sudu besar. gula pasir dalam adunan, secawan vanillin, 1 sdt tanpa slaid baking soda, 4 sudu besar. minyak bukan aromatik, garam garam, 480 g strawberi, gula untuk memercikkan buah.

  1. Kefir dan telur harus berada pada suhu bilik.Produk ini digabungkan dengan gula pasir dan garam, dan kemudian ditumbuk dengan baik dengan garpu.
  2. Ia terus membuang minyak bunga matahari bukan aromatik, tambah vanillin dan mula mencurah tepung.
  3. Adonan diaduk dengan sudu dan diletakkan di atas permukaan yang ditaburi dengan soda. Ia terus berkerut dengan tangan anda sehingga semua produk kering diserap ke dalam jisim.
  4. Strawberi dibasuh, dipotong, dicincang halus dan diisi dengan gula.
  5. Pengisian berry yang dihasilkan dibentangkan pada lingkaran doh, yang perlu "terpaku" dengan ketat.

Hidangkan dengan nikmat dengan susu.

Memasak dari adonan kefir

Terdapat satu lagi ujian ujian yang menarik untuk ladu, yang juga termasuk kefir. Di samping 270 ml cecair, ia digunakan: 3 sudu besar. tepung, garam garam, 350 g strawberry segar atau beku, gula untuk mengisi rasa.

  1. Tepung gandum disaring dan asin.
  2. Kefir panas sedikit dituangkan ke dalam mangkuk dengan tepung.
  3. Campurkan adunan padat lembut.
  4. Potongan-potongan kecil dipetik dari jisim, yang masing-masing dilancarkan ke dalam bulatan.
  5. Billet ditaburi dengan gula, dan dibasuh dan dipotong separuh beri dibentangkan ke pasir.

Untuk menghalang pengisian semasa mengalir semasa memasak, pinggir ladu mesti diikat dengan teliti, yang terbaik - dengan "kuncir".

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: