Hari ini tidak ada orang yang tidak akan mencuba kosong pencuci mulut buatan sendiri.
Pernahkah anda merasai jem labu dengan oren sekurang-kurangnya sekali? Jika tidak, kemudian cuba untuk memasak, dan pastikan bahawa anda akan berpuas hati dengan hasilnya!
Kandungan Bahan:
Labu dan Jeruk Jam - A Resipi Asas
Apa yang diperlukan:
- oren - 2 buah;
- labu - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Kupas labu, keluarkan teras dan potong ke dalam kepingan apa-apa saiz. Buat sirap jem. Untuk melakukan ini, tuang segelas air ke kuali, tuangkan gula. Masak sehingga kristal telah cair sepenuhnya.
Dalam sirap yang terhasil, letakkan labu dan masak selama 15 minit dengan api sederhana. Basuh oren dan langsung dengan kulit, lulus mereka melalui penggiling daging, mencincang secara rawak. Tambahnya ke kuali labu. Mendiaskan balang dan penutup, kemudian letakkan jemanya. Putarkan mereka dari atas ke bawah dan biarkan mereka dalam kedudukan ini untuk seketika dan kemudian letakkannya di tempat yang sejuk.
Adakah mungkin memasak merawat tanpa memasak?
Apa yang diperlukan:
- oren - 3 buah;
- labu - 2 kg;
- lemon - 2 pcs .;
- gula - 2 cawan.
Bilas semua bahan. Potong lemon dan oren menjadi kepingan sederhana dan kacau. Pindahkan mereka dengan segera ke mangkuk plastik atau lembangan besar. Labu juga dicincang dan dicincang dengan menggunakan pengisar atau pengisar daging.
Masukkan gula ke campuran dan kacau sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Biarkan sejam sebentar pada suhu bilik, dan kemudian masukkannya ke dalam balang dan simpan di dalam peti sejuk.
Pilihan langkah-demi-langkah untuk multicooker
Apa yang diperlukan:
- labu - 1 kg;
- oren - 1 pc .;
- gula - 3 cawan;
- lim asid - 1 sudu teh.
Bilas labu, potong iris dan keluarkan teras. Kemudian lulus sayur-sayuran melalui penggiling daging atau mengisar menggunakan pengadun rendaman. Mengisar jingga dengan cara yang mudah untuk anda.
Campurkan bahan-bahan untuk jem dalam kuali atau mangkuk dan tutup dengan gula. Campurkan dengan baik dan biarkan selama beberapa jam. Ini adalah perlu untuk melarutkan gula dan labu untuk mengeluarkan jus. Letakkan benda kerja ke dalam mangkuk multicooker dan atur program "Quenching" selama 2 jam. Sekiranya anda menyedari bahawa sirap tidak mencukupi, maka tambah sedikit lagi air. Masukkan jus lemon 10 minit sebelum dimasak.
Jem labu dengan oren
Apa yang diperlukan:
- labu - 1 kg;
- oren - 1 pc .;
- gula - 2 gelas;
- kayu manis - 1 batang.
Kupas labu, keluarkan inti dan potong ke dalam kiub besar. Pindahkan labu ke kuali dan tuangkan sedikit air. Kupas lapisan kulit oren kecil. Potong ke dalam jalur.
Kupas jeruk itu, membagi pulpa dengan kasar, dan bahagian putih sebaiknya dibuang. Tambahkan oren ke labu, campurkan dan teruskan masak selama 25-30 minit dengan api yang rendah. Apabila campuran sudah cukup lembut dan kelihatan seperti kentang tumbuk, kemudian keluarkan kuali dari dapur. Tuangkan campuran dengan pengisar, tambah kayu manis dan lebih banyak gula. Masak jem labu dengan oren lebih panas selama 15 minit. Pencuci mulut siap dibotolkan dalam balang dan disimpan di tempat yang sejuk.
Kami melengkapkan resipi asas dengan lemon
Jem labu dengan oren dan lemon adalah pencuci mulut yang sangat lazat yang banyak akan disukai.
Apa yang diperlukan:
- labu - 2.5 kg;
- oren - 2 buah;
- lemon - 1 pc;
- gula - 2 cawan.
Bilas labu, kupas, potong teras dan potong ke dalam kiub bersaiz sederhana. Lakukan perkara yang sama dengan limau dan oren. Dalam kes ini, semangat tidak boleh dikupas. Kacau bahan, masukkan gula dan masukkan campuran ke kuali di atas dapur. Kacau secara berterusan supaya jem tidak membakar, dan tambah sedikit air jika perlu.
Memasak berlangsung selama 10 minit dengan api yang rendah. Keluarkan panci dari dapur dan biarkan campuran campuran selama satu jam. Selepas itu, rebus sekali lagi, tetapi sudah separuh masa. Hiaskan jem lagi selama sejam, dan kemudian letakkannya di balang steril dan simpan di tempat yang sejuk.
Dengan aprikot kering
Apa yang diperlukan:
- labu - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- aprikot kering - 1 kg.
Tuangkan gula dalam satu periuk dengan satu setengah liter air dan masak sirap tebal dengan konsisten. Tuangkan aprikot kering dengan air panas, selepas mencucinya. Ini adalah perlu bagi membolehkan buah kering mengembang dengan betul. Kemudian bilas lagi dan longkang air. Blot aprikot kering dengan serbet.
Kupas labu dan potong kutikula kecil. Pindahan dengan aprikot kering ke kuali. Tuangkan dalam sirap juga dan bawa campuran ke dalam mendidih. Kurangkan haba ke tahap rendah dan teruskan masak sehingga bahan menjadi lembut. Selepas itu, letakkan jem dalam balang dan masukkan ke dalam storan.
Tambah nota pedas untuk merawatnya
Apa yang diperlukan:
- labu - 1 kg;
- oren - 1 pc .;
- gula - 1 kg;
- bintang anise - 2 bintang;
- kayu manis - 2 tongkat;
- rosemary - 1 batang.
Sekiranya anda ingin mencuba sesuatu yang tidak biasa, kemudian buat jem dengan rempah. Peel labu, teras dan pot sayur-sayuran ke dalam kiub bersaiz sederhana. Rebus sirap dari satu setengah gelas air dan gula ke atas api yang rendah. Rebus kayu manis dan adas bintang dalam kuali lain. Keluarkan dari kompor dan tuangkan air yang dihasilkan ke dalam sirap.
Pindahkan labu dan cincang oren ke dalamnya juga. Masak pada api kecil selama kira-kira setengah jam, kemudian keluarkan dari dapur dan biarkan selama sejam. Rebus sekali lagi dan selepas itu jem itu sudah boleh dituangkan ke dalam balang.
Melalui penggiling daging
Apa yang diperlukan:
- labu - 2 kg;
- oren - 3 buah;
- gula - 2.5 cawan;
- lim asid - 1 sudu teh.
Dadu labu, kupas dan keluarkan teras. Pindahkan ke kuali di mana jem akan disediakan dan tutup dengan gula. Campurkan dengan baik. Biarkan ia seperti ini selama satu jam. Lulus oren melalui penggiling daging, dan selepas masa yang ditetapkan tambahkannya kepada bahan-bahan lain.
Rebus jem pada api yang rendah, dan kemudian, apabila jeruk dan labu cukup lembut, keluarkan periuk dari dapur. Biarkan gula-gula sejuk sedikit, dan kemudian gulungkannya dalam serbuk dengan menggunakan pengisar. Pencuci mulut yang siap disimpan di dalam peti sejuk.
