Mandarin Jam - 11 resipi

Sekiranya anda ingin memberikan teh yang tidak biasa untuk teh, buat jem jeruk. Ia disediakan dengan cepat dan mudah. Tetapi pada akhirnya, kelezatan halus mengambil warna oren yang hebat yang akan menambah sedikit matahari ke meja anda.

Resipi klasik

Anda perlu:

• gula pasir - 1 kg;
• tangeri - 1 kg.

Arahan langkah demi langkah:

1. Kami membersihkan kulit kotoran dan mengeluarkannya bersama-sama dengan biji, jika mereka ada dalam buahnya.
2. Bahagikan pulp ke dalam kepingan dan pindahkan ke cawan yang luas dan luas.
3. Mengedarkan 0.5 kg gula secara merata ke atas buah-buahan. Tinggalkan malam.
4. Pada masa ini, bubur tangerine menyerap gula, dan biarkan jusnya.
5. Perlahan-lahan campurkan jisim buah dan letakkan di atas dapur.
6. Kami tunggu sehingga bangkai bisul, mengurangkan api ke kuasa minimum dan masak selama 20 minit.
7. Sekiranya buih muncul di permukaan jisim, keluarkan dan kadang-kadang kacau tangerin supaya tidak terbakar.
8. Kami menegaskan hidangan selama kira-kira satu jam dan meletakkannya di dalam balang.

Resipi Kayu Spiced

Komposisi resipi:

• gula pasir - 0.5 kg;
• enam tangerin;
• tongkat kayu manis;
• mengupas satu mandarin.

Algoritma tindakan:

1. Kami keluarkan kulit dari buahnya, jika terdapat biji-bijian dalam jeruk, kami akan mengeluarkannya.
2. Bahagikan pulpa ke dalam kepingan dan tuangkan mereka ke dalam cawan. Tuangkan iris jeruk dengan gula dan biarkan cawan di atas meja untuk sepanjang malam.
3. Bilas kulit buahnya, potong ke dalam kepingan kecil dan tambah kepada jeruk.
4. Tuangkan kandungan cawan ke dalam kuali dan letakkan piring di atas api.
5. Masak selama 20 minit dengan api yang rendah, kemudian masukkan tongkat kayu manis dan masak selama 20 minit lagi.
6. Keluarkan tong kayu manis dari jem. Kami tunggu sehingga jisim buah menyejuk sedikit dan tuangkan ke dalam balang yang disterilkan atau berkhidmat di atas meja untuk teh.

Jemur tangung dengan kepingan

Senarai ramuan:

• kayu manis - 8 g;
• gula - 0.6 kg;
• tangerine peeled - 0.6 kg;
• air - 80 ml.

Cara membuat kepingan mandarin mandarin:

1. Kami mengeluarkan kulit daripada buah-buahan kami, mengeluarkan filem-filem putih dan hati-hati membagi pulpa oren menjadi kepingan.
2. Kami menggabungkan dalam kepingan mangkuk besar tangerines, kayu manis dan gula.
3. Tuangkan air ke dalam jisim buah dan campurkan semua dengan teliti dengan spatula kayu. Irisan tidak boleh rosak, jika tidak, jem akan menyerupai bubur.
4. Biarkan jisim selama dua jam. Selepas itu, hidupkan api dan tetapkannya kepada kuasa minimum.
5. Masak merawat sehingga mendidih, kemudian hidupkan api yang kuat dan masak selama 3 minit.
6. Anda tidak boleh memasak tangerin lagi, jika tidak, kepingan-kepingan itu tidak akan dipelihara secara utuh, tetapi sirap itu tidak setebal yang kami perlukan. Oleh itu, kami memilih tangerines dan meletakkannya dalam balang. Dan kami menyediakan cecair yang tinggal selepas buah selama 5 minit, sejuk dan masak selama 5 minit lagi.
7. Ia tetap untuk menambah sirap kepada jeruk tangerinya dalam balang dan jem sudah siap.

Cara memasak dengan epal

Produk Utama:

• gula - 1 kg;
• tangerines -1 kg;
• air - 400 ml;
• epal - 1 kg.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Kami mencuci semua buah-buahan di bawah paip. Kami keluarkan kulit dari tangerin dan buangnya ke dalam kepingan dengan tangan kami.
2. Kami tidak membuang kerak jeruk, tetapi menggilingnya menjadi serbuk pada parut.
3. Kami memotong kulit nipis daripada epal, keluarkan inti dan benih dengan pisau. Kami memproses pulpa dengan parut.
4. Kami memuat jisim epal yang terhasil dalam periuk dan masak sehingga epal menjadi kentang tumbuk.
5. Kami menyejukkan jisim buah dan lulus melalui penapis, dengan itu menyaring benjolan.
6. Letakkan kentang tumbuk kembali ke kuali, tambah kepingan jeruk, kerak hancur dan gula pasir.
7. Campurkan segalanya sehingga licin dan masak selama 20 minit. Sehingga merawat itu tidak melekat pada piring, ia mesti terus diaduk.
8. Tuangkan pencuci mulut ke dalam balang atau sediakan segera di atas meja.

Jam jagung asal

Sekiranya anda mempunyai banyak kerak jeruk yang ditinggalkan selepas cuti, jangan buangnya. Dari kulit buah, anda boleh membuat jem yang manis dan lembut.

Apa yang anda perlukan:

• satu lemon;
• gula pasir - 1 kg;
• tangerine peels - 1 kg;
• kulit lemon;
• air - 0.25 l.

Jem memasak dari kulit tangerine:

1. Sehari sebelum memasak, sebarkan kerak dalam bekas air dan biarkan.
2. Kami memotong kulit menjadi jalur atau dataran.
3. Tuangkan mereka dengan air mendidih dan tunggu selama 15 minit. Tahap ini perlu supaya kepahitan meninggalkan produk dan kerak menjadi lembut.
4. Kami mencurahkan air lama dan sekali lagi tuangkan air mendidih untuk masa yang sama. Ulangi prosedur semula.
5. Dalam colander, basuh kerak lembut dan tersebar di dalam mangkuk.
6. Tambah gula, campurkan bahan dan biarkan selama setengah jam.
7. Tuangkan jus lemon dari satu lemon dan tuangkan semangat yang dicincang.
8. Kami memasak makanan di api rendah selama 40 minit.

Memasak dengan Pisang

Senarai Produk:

• setengah pisang;
• gula - 90 g;
• tangerines - 1 pc.

Memasak langkah demi langkah:

1. Potong setengah pisang yang dikupas menjadi bulatan nipis.
2. Bahagikan tangerine yang dikupas ke dalam kepingan. Kami, sebaliknya, memotongnya menjadi kepingan kecil dan meletakkannya dalam kuali.
3. Teratas dengan pulpa pisang dan taburkan gula.
4. Ia tetap memasak merawat selama 15 minit, sejuk dan dimasukkan ke dalam pasu. Mempunyai pesta teh yang bagus.

Seluruh jagung tangerine dengan kulit

Anda perlu:

• tangerines - 1 kg;
• air - 500 ml;
• gula - 1 kg.

Cara membuat jam tangerine:

1. Buah-buahan yang terbaik diambil kecil, tanpa benih.
2. Kami mengambil berus dan mencuci dengan baik dan membersihkan buah-buahan. Anda boleh menggunakan sabun.
3. Kami menyebarkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih. Kami menunggu 15 minit, mengalirkan cecair.
4. Isi buah sekarang dengan air sejuk dan rendam selama 24 jam.
5. Kami memotong setiap tangerine menjadi dua bahagian.
6. Tuang 200 ml air ke dalam periuk dan tambah 500 gram gula. Sirap masak dari produk ini.
7. Tuangkan mereka dengan buah dalam mangkuk. Kami meletakkan plat di atas, dan di atasnya beban, seperti segelas air.
8. Kami mengeluarkan reka bentuk ini di dalam peti sejuk selama 8 jam.
9. Di waktu pagi, letakkan jem masa depan dengan sirap pada gas dan masak selama 5 minit selepas mendidih.
10. Sekali lagi, keluarkan jisim buah di dalam peti sejuk selama 12 jam.
11. Kami melakukan prosedur ini tiga kali, setiap kali menambahkan 250 gram gula.
12. Pada masak terakhir, letakkan tangerin dalam mangkuk yang berasingan, dan sediakan sirap sehingga ia menjadi telus.
13. Tuangkan buah-buahan dan gulung botol.

Jemur tangerang dengan brendi

Bahan utama:

• gula - 500 g;
• cognac - 50 ml;
• tangerine - 500 g.

Arahan langkah demi langkah:

1. Kami membuang pulpa jeruk tangerine ke dalam kepingan.
2. Tambah gula dan cognac kepada mereka. Biarkan jisim yang terhasil dalam cawan semalaman.
3. Pada waktu pagi kita mula memasak merawat dengan kuasa api yang rendah sebanyak 40 minit.
4. Mendiami balang dan letakkan jem aromatik yang telah siap ke dalamnya.

Resipi dengan buah pelaga dan kacang pain

Senarai ramuan:

• kayu manis - 10 g;
• tangerine - 1.5 kg;
• kacang pain - 50 g;
• gula - 160 g;
• satu buah kapsul;
• gula vanila - 20 g.

Algoritma tindakan:

1. Kupas satu kilogram buah dari kerak, dan potong daging dalam kepingan.
2. Muatkan kepingan buah ke dalam kuali. Kencangkan jus dari tangerin yang tinggal ke dalam hidangan yang sama.
3. Tunggu sehingga bisul campuran, tambah kapul buah, tuangkan kedua-dua jenis gula, kayu manis.
4. Rebus pada api yang rendah selama setengah jam. 7 minit sebelum akhir memasak meletakkan kacang pain kupas.
5. Gulung beberapa pencuci mulut ke dalam tin, dan bahagian lain boleh ditinggalkan untuk teh.

Dengan labu

Kombinasi buah-buahan dan sayur-sayuran memberikan rasa manis yang luar biasa dan warna yang sangat cerah. Pastikan untuk mencuba!

Baca juga:selai epal dihiris

Komponen Resipi:

• gula pasir - 0.6 kg;
• tangerin tanpa kerak - 0.5 kg;
• labu - 0.9 kg.

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Kami mengeluarkan kulit dan benih dari labu. Potong daging menjadi kiub kecil.
2. Kami meletakkan irisan labu dalam periuk dan menambah 150 ml air.
3. Masak campuran sehingga labu lembut.
4. Kami memuat buah-buahan yang dikupas dalam pengisar dan memotong.
5. Keluarkan kuali dengan labu dari api dan tunggu sehingga ia sejuk.
6. Kami memindahkan jisim dari kuali ke pengisar dan menjadi kentang tumbuk.
7. Campurkan jisim buah dan kentang lenyek dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
8. Kemudian tuangkan gula dan masak selama 20 minit lagi, kacau dengan sudu. Jika jem akan muncul pada jem, kami akan mengeluarkannya.
9. Ia masih menuangkan jem ke bank dan menggulung.

Dengan lemon dan gelatin

Komposisi produk resipi:

• air - 40 ml;
• gelatin - 40 g;
• tangerine - 0.3 kg;
• gula pasir - 0.1 kg;
• lemon - 1 pc.

Langkah demi langkah memasak:

1. Tangerin yang dikupas dipecah menjadi kepingan, yang kami tersebar dalam cawan yang dalam.
2. Basuh lemon dengan teliti, potong ke dalam irisan tanpa mengeluarkan kulit, dan proses dalam pengisar. Tambah jisim yang terhasil kepada tangerines.
3. Tuangkan gula ke atas buah dan biarkan makanan selama 60 minit.
4. Tuangkan gelatin dalam mangkuk yang berasingan dengan air.
5. Kami memindahkan jisim buah ke stewpan dan masak selama 20 minit.
6. Tambah gelatin dan masak satu minit lagi.
7. Jam boleh dicurahkan ke dalam balang https://youtu.be/l44UZlwQi6U