Dill: sifat perubatan dan kontraindikasi, manfaat untuk wanita

Dill adalah tumbuhan taman wangi yang digunakan bukan sahaja dalam memasak, tetapi juga dalam perubatan tradisional, farmaseutikal, dan kosmetologi. Ia digunakan sebagai bahan mentah perubatan di Mesir Purba, Yunani, Persia, dan India. Orang Yunani Kuno - Hippocrates, Dioscorides dinasihatkan untuk menyediakan rebusan benih rumput dan dill untuk rawatan penyakit sistem pencernaan. Bau hijau, penampilan yang anggun dinyanyikan oleh penyair - Safo, Bronzino. Perihalan preskripsi yang paling lengkap dan terperinci untuk ubat-ubatan dari tumbuhan ini boleh didapati dalam "Canon of Medical Science" (Avicenna). Di Anglo-Saxons, dill digunakan untuk melindungi daripada pengaruh ajaib. Ciri-ciri perubatan dan contraindications of Dill dibentangkan dalam artikel kami.

Komposisi kimia, nilai pemakanan dan tenaga

Di bahagian yang berlainan kilang mengandungi lebih daripada 100 bahan aktif biologi, vitamin dan mineral. Dalam benih, herba dan akar adalah minyak penting yang memberikan rasa. Dalam benih itu yang paling - 2.5 - 4%. Komposisi kompleksnya menentukan rasa dan sifat penyembuhan benih tumbuhan. Jadi, sebagai contoh, apiol adalah sebahagian daripada minyak - antispasmodik terkuat, yang mana Hippocrates menulis mengenai sifat abortif.

Di samping itu, komposisi minyak pati termasuk:

• Carvone (kira-kira 40%) - bahan semulajadi dari kelas terpenes terdapat dalam dua isomer yang mempunyai bau yang berbeza. Rasa ciri dill dilampirkan kepada isomer (S +);
• limonena adalah hidrokarbon terpene yang mempunyai sifat karsinogenik;
• fellandren;
• myristicin dan isomyristicin.

Komposisi benih termasuk minyak lemak 10-20%.

Sayuran Dill (setiap 100 g) mengandungi vitamin:

• C - mengikut kandungannya (52-242 mg), dill lebih kaya daripada blackcurrant;
• E dan β-karoten (prekursor vitamin A-3.2-12.8 mg);
• PP (3.7 mg / kg), yang mempunyai dua bentuk aktif - nikotinamida dan asid nikotinik;
• B vitamin - B1 (1.44 mg), B2 (0.36 mg), B9 (asid folik - 2.3 mg / kg);
• P - rutin (5-100 mg).

Semua bahagian tumbuhan mengandungi makronutrien yang diperlukan:

Komposisi kaya nutrien dalam benih Dill menentukan penggunaannya yang meluas dalam perubatan.

Kandungan unsur surih dalam buah adalah seperti berikut:

• Mangan - 43 mg / kg;
• zink - 33 mg / kg;
• tembaga - 8.7 mg / kg;
• molibdenum - 0.56 mg / kg.

100 g bahan mentah kering mengandungi (g):

• protein - 2.5;
• lemak - 0.5;
• karbohidrat - 6.3;
• serat pemakanan - 2.8;
• air - 85.5.

Dill adalah produk rendah kalori. Nilai tenaganya ialah 40 kcal. Oleh itu, ahli pemakanan dinasihatkan menggunakan Dill segar dan kering untuk mengurangkan berat badan.

Ciri-ciri berguna Dill

Dalam perubatan rakyat dan farmakologi, sayur-sayuran dan benih dill digunakan sebagai:

• menenangkan;
• antispasmodic;
• vasodilator;
• antiseptik;
• anti-radang;
• ekspektoran;
• choleretic;
• ejen diuretik (diuretik).

Patologi berikut adalah petunjuk untuk penggunaan serbuk rebeka dan dill, serta herba wangi segar:

• obesiti
• penyakit hati dan pundi hempedu;
• penyakit buah pinggang
• gastrik dengan keasidan yang tinggi;
• kembung;
• penyakit saluran pernafasan atas;
• alahan
• kram
• migrain
• insomnia
• kegembiraan saraf;
• mabuk disebabkan oleh penyakit kencing manis atau penyakit buah pinggang;
• anemia hipokromik;
• gangguan pencernaan;
• hipertensi 1 dan 2 darjah;
• penyakit payudara (konjungtivitis, iridocyclitis, iritis, miopia, buta malam);
• lesi kulit pustular;
• kutu kepala.

Manfaat dill untuk tubuh manusia tidak ternilai. Tidak hairanlah dill telah digunakan secara meluas dalam amalan merawat penyakit ini dan banyak lagi sejak abad ke-3. BC e. dan hingga ke hari ini.

Apa yang berguna untuk wanita semasa kehamilan

Dill untuk badan wanita adalah bernilai bukan sahaja dalam bentuk bahan mentah untuk rawatan penyakit, tetapi juga sebagai asas kosmetik yang mudah disediakan di rumah.

Berikut adalah beberapa resipi yang telah diuji oleh generasi seks yang adil:

1. Dill, yang mengandungi sejumlah besar carvone terpene, digunakan untuk menormalkan kitaran haid. Untuk melakukan ini, sayur-sayuran dill diluluskan melalui penggiling daging, memerah jus dari pulpa dan campurkan dengan madu dalam nisbah 1: 1. Saya minum produk yang dihasilkan untuk 1 sudu besar. l 3 kali sehari.
2. Dengan haid kecil, penyembuh mengesyorkan mengambil teh dari daun dill. Rendam segar (4 sudu L.) tuang 1 liter air mendidih. Sekatkan dalam termos selama 20-30 minit. Saya minum 1 gelas 3 kali sehari sehingga menstruasi normal.
3. Teh diperbuat daripada bakul dill berbunga dengan pendarahan bulanan dan rahim yang berat pada sebarang etiologi. Untuk mendapatkan air infusi mengambil 1 sudu besar. l bakul dan tuangkan 1 cawan air mendidih. Tutup bekas itu, panaskan dan tekun teh selama 20 minit. Mereka meminum sup yang dihasilkan dalam 1 gelas 3 kali sehari sehingga pendarahan berhenti. Resipi yang sama digunakan untuk hemoptisis.
4. Untuk penyembuhan cepat kecederaan selepas operasi ginekologi, memampatkan dan tampon boleh dibuat dari bahagian hijau tumbuhan, dibasuh, direbus dan dilewati pengisar daging, dengan perbungaan.
5. Untuk menormalkan pergerakan usus (penghapusan sembelit), elakkan edema dan perut kembung semasa mengandung dan semasa penyusuan, penyebaran benih dill digunakan - 2 sudu teh.putar buah-buahan, tuangkan 2 cawan air mendidih dan tegaskan dalam termos atau di bawah tudung selama 10 minit. Ambil 0.5 cawan tiga kali sehari 30 minit sebelum makan.
6. Sehingga semasa menyusu wanita menerima susu, rebusan benih disediakan - 1 sudu besar. l Dill bubuk benih tuang 1 cawan susu dan masak sehingga mendidih. Keluarkan dari panas, bersuara ½ jam dalam sebuah kapal yang tertutup rapat. Strain. Minum hangat dengan madu 10-20 minit sebelum menyusu ½ cawan.

Semasa mengandung, dos perlu diperhatikan dengan ketat dan dana diambil dalam kursus pendek 7-10 hari. Penggunaan berpanjangan dill decoction boleh menyebabkan pening atau reaksi alergi. Minyak biji dill semasa kehamilan dilarang untuk mengambil, kerana ia menyebabkan kekejangan rahim dan boleh menyebabkan penamatan kehamilan.

Di samping tanda-tanda perubatan, wanita menggunakan dill sebagai produk kosmetik. Sekiranya anda menyediakan penyerapan buah-buahan berair mengikut resep di atas, kemudian gunakan tuala yang direndam di dalamnya supaya mata anda dapat menghilangkan kemerahan, keradangan mata, keluarkan beg dan lingkaran hitam di bawah mata.

Dengan kulit yang menua dan kering muka, wanita menyediakan topeng untuk menyuburkan, mencerahkan dan melicinkan kulit. Ia disediakan dari 2 sudu besar. l dicincang dill, 1 sudu kecil. minyak zaitun tambahan dan oat. Topeng digunakan di lapisan tebal untuk wajah yang dibersihkan dan diinkubasi selama 20 minit. Basuh dengan air sejuk atau sup Dill yang sejuk.

Manfaat untuk lelaki

Di zaman purba Yunani, spill dill diberikan kepada pencinta, mereka disematkan pakaian, kerana percaya bahawa tidak menentu, menyebabkan aroma kehijauan adalah afrodisiak yang meningkatkan keinginan seksual.

Penyebaran benih dill adalah disyorkan untuk lelaki untuk meningkatkan potensi, kerana ia membantu untuk melebarkan saluran darah dan bekalan darah ke badan-badan gua zakar. Untuk tujuan yang sama, anda boleh menggunakan serbuk dari benih tumbuhan. Adalah disyorkan untuk membawa mereka 0.5-1 sudu teh. 30 minit sebelum makan dengan air.

Kerja-kerja mental dan fizikal yang intensif, menekankan pada lelaki menyebabkan keceriaan saraf, insomnia, kerengsaan. Untuk menenangkan saraf dan dapatkan tidur yang sihat 10 sudu besar. l Benih Dill dicurahkan ½ liter cahara atau pelabuhan, masak dengan api kecil selama 10 minit. Serbuk yang dihasilkan ditapis dan diambil dalam 50 ml pada waktu tidur.

Dengan halitosis dalam lelaki merokok, anda perlu mengunyah kutikula hijau. Minyak pati menghasilkan kesan penyahbauan, tanin menguatkan gusi, serat tumbuhan yang bersih dan gigi memutihkan lebih baik daripada Orbit.

Tabiat yang buruk, bekerja dalam keadaan yang sukar dan berbahaya membawa kepada pengumpulan bahan-bahan toksik dalam tubuh manusia. Penyerapan air benih dill mabuk dalam ½ cawan 30 minit sebelum makan. Mempunyai kesan diuretik, infusi itu membersihkan badan toksin dan toksin.

Jus bahagian udara tumbuhan dengan madu (1: 1) diambil untuk keradangan kelenjar prostat pada lelaki.

Untuk kanak-kanak

Air dill dari kolik usus untuk bayi telah lama digunakan. Ia disediakan dari 1 sudu besar. biji yang diisi dengan 1 cawan air mendidih, biarkan selama 60 minit, terikan. Air dill kanak-kanak perlu mengambil ½ cawan sebelum makan.

Merebus dill dalam air digunakan untuk meningkatkan selera makan pada kanak-kanak, menormalkan perut, dan kolik.

Dari diatesis, memampatkan dan membasuh ruam dengan infus biji dalam air mendidih digunakan. Penyerapan yang sama digunakan untuk selesema pada kanak-kanak untuk memudahkan pelepasan dahak.

Selalunya pada kanak-kanak yang menghadiri tadika atau sekolah rendah, pediculosis dikesan. Dari kutu, dill, dihancurkan dengan lemak babi, digosokkan ke dalam kepala dan ditutup dengan beg plastik selama 1-2 jam. Rambut dicuci dengan syampu dan dibilas dengan vodka yang berasid dengan cuka. Sapu dan kutu dengan sikat yang kerap. Prosedur ini diulangi selepas 6-7 hari.

Dengan enuresis - inkontinensia kencing siang dan malam pada kanak-kanak dan orang dewasa, gunakan jus hijau dill dengan madu.

Serbuk bubuk dill dengan serbuk tansy, wormwood dan biji-bijian yang diambil dalam 1 sudu besar. l digunakan untuk pinworms, cacing bulu dan lain-lain jenis parasit usus. Kanak-kanak diberi 1 sudu teh serbuk. sebelum makan. Campuran dibasuh dengan susu atau air. Rawatan berterusan sehingga pemulihan lengkap.

Penggunaan sifat-sifat perubatan Dill

Dill digunakan bukan sahaja untuk rawatan sejumlah besar penyakit dalam perubatan tradisional. Dalam memasak, sayur-sayuran dill, benihnya, minyak pati digunakan. Mereka juga menggunakan rumput aromatik dalam dietetika - mengurangkan berat badan dan memperbaiki penghadaman.

Dalam perubatan rakyat

Dalam perubatan kaum, dill digunakan untuk mengubati penyakit semua sistem badan.

1. Ahli herba Rusia membuat penyerapan air dill dari akar dill, yang ditetapkan untuk:

• peningkatan laktasi untuk ibu-ibu kejururawatan;
• pengukuhan dan pengembangan saluran darah dengan hipertensi, urat varikos;
• menguatkan otot jantung dengan arrhythmia, takikardia;
• menghilangkan plak kolesterol dalam aterosklerosis;
• dengan anemia;
• dengan keradangan kelenjar getah bening;

2. Pengambilan benih dill digunakan sebagai agen diuretik, antispasmodik dan anti-radang untuk:

• jed;
• glomerulonephritis;
• urolithiasis;
• cystitis;
• uretritis;

3. Penyerapan herba menghapuskan pendarahan:

• usus;
• pulmonari;
• hemoroid;
• uterus;
• dengan haid yang berat;
• hidung;
• Pergigian
• traumatik;

4. Sensasi menyakitkan di kawasan jantung mengeluarkan benih dill yang diletakkan di bawah lidah, seperti Nitroglycerin.

5. Merebus benih tidak hanya mengurangkan tekanan darah, tetapi juga intraokular.

Baca juga: tekanan darah: jadual umur normal

6. Penyebaran benih, mendekati ketuhar Rusia, mempunyai kesan carminative dan choleretic.

7. Minum infusi herba dengan madu untuk meningkatkan peluh apabila:

• tuberkulosis
• bronkitis;
• catarrh saluran pernafasan atas;
• ARI, ARVI;
• asma

8. Penyerapan herba digunakan sebagai agen anti-radang. Sebagai pembalut, losyen dan bahagian dalamnya digunakan untuk:

• furunculosis;
• jerawat;
• pustules;
• fistula;
• ulser;
• luka dan luka;
• kulit retak;
• ekzema

9. Sebagai mandi, penyerapan dill hijau disyorkan untuk:

• merampas;
• kudis;
• scrofula. Untuk tujuan yang sama, serbuk benih digunakan sebagai serbuk;

10. Rendam herba ditetapkan:

• dengan gastritis kronik;
• ulser dari duodenum dan perut;
• sebagai douching dengan:
• keradangan di rahim;
• fibromyoma;
• tempoh yang menyakitkan;
• menopaus.

Dalam perubatan kaum, dill digunakan sebagai bahan mentah dan bersama dengan tumbuhan lain yang meningkatkan sifat rumput.

Minyak benih dill digunakan untuk menggosok dengan sakit di belakang dan sendi, migrain, kekejangan otot. Ia ditambah untuk penyedutan dalam penyakit saluran pernafasan atas dan paru-paru.

Dill dalam memasak

Di Rusia, dill menjadi popular di abad XV-XVI. Ketenaran jeruk rangup dengan dill, dihantar ke meja diraja, melangkah jauh di luar sempadan negara. Sebagai tambahan kepada aroma dan rasa pedas dill, yang diberikan kepada persiapan buatan sendiri, ia digunakan sebagai pengawet untuk makanan kalengan untuk simpanan jangka panjang.

Rempah segar, dimasukkan ke dalam hidangan pertama, salad, aspic dari daging dan ikan, sos, sayur-sayuran rebus. Cawangan kering dill dan buahnya digunakan dalam marinades, borsch, sayur-sayuran dan kaviar cendawan.

Ia digunakan untuk perisa produk yang tidak mempunyai bau yang mereka sebut - telur, keju cottage, keju lembut.

Hijau digunakan dalam pembuatan minyak sayuran aromatik dan cuka. Daun dill halus, berkumpul di ranting cahaya, menghiasi restoran gourmet dan hidangan buatan sendiri yang ringkas.

Dill adalah salah satu rempah yang jarang boleh digunakan dalam penyediaan sebarang hidangan dan makan tanpa sekatan.

Faedah pankreas

Dill digunakan dalam rawatan dan pencegahan penyakit pankreas.Ia merangsang aliran keluar pankreas dan mencegah genangan, di mana enzim kelenjar "mencerna" tisu mereka sendiri.

Memperluas kapal dan menguatkan dinding mereka, Dill menghalang iskemia pankreas, merangsang bekalan darah dan pemakanan tisu, mempromosikan pertumbuhan semula mereka.

Persediaan Dill melegakan keradangan, mengelakkan pengoksidaan tisu dan gangguan fungsi kelenturan kelenjar. Dalam pankreatitis kronik, dill adalah agen pelindung yang melindungi sel yang sihat daripada melibatkan mereka dalam proses patologi.

Pancreatitis disertai dengan gangguan dyspeptik:

• mengurangkan pergerakan gastrousus;
• pelanggaran fungsi pemindahan - sembelit dan cirit-birit;
• pedih ulu hati disebabkan oleh peningkatan keasidan;
• pembentukan gas meningkat;
• sensasi yang menyakitkan.

Kesemua gangguan ini boleh dihentikan dengan bantuan decoctions, infusions dan jus pelbagai bahagian tumbuhan.

Walau bagaimanapun, dill digunakan hanya untuk rawatan patologi kronik. Semasa ketakutan penyakit ini, dill tidak boleh digunakan.

Gunakan untuk penurunan berat badan

Dietetik, Dill digunakan seringkali dalam rawatan penyakit sistemik.

Sifat-sifat berikut Dill sangat penting untuk penurunan berat badan:

• rangsangan jus empedu dan pankreas untuk pencernaan makanan yang lebih cepat dan lebih lengkap;
• Memperbaiki fungsi perut - motilitas dan aktiviti penyembunyian;
• pembasmian kuman dan penghambatan proses putrefaktif dan penapaian dalam saluran pencernaan;
• normalisasi metabolisme lipid (lemak) - pengawalan pengeluaran kolesterol, pecahan deposit lemak;
• menyingkirkan lebihan cecair dan bengkak.

Untuk penurunan berat badan, rebusan benih dill digunakan, sayur-sayuran ditambah kepada hidangan. Untuk mengurangkan berat badan, disarankan agar bukan makan malam, minum segelas 1% kefir dengan Dill segar dicincang.

Supaya garam di dalam piring tidak mengekalkan cecair, ia diganti dengan bubuk benih dill. Meningkatkan rasa makanan dan minyak sayur-sayuran, ditanam di daun dill.

Di samping itu, mengikuti diet, sayur-sayuran dan sayur-sayuran dill adalah sumber nutrien - unsur mikro dan makro penting, vitamin. Kilang itu mempunyai kesan menenangkan apabila rasa lapar dirasakan. Oleh itu, Dill kering ditambah kepada teh untuk menekan selera makan.

Benih Dill: sifat berguna

Benih Dill mengandungi unsur surih yang bermanfaat dan bahan bioaktif lebih daripada pada kehijauan dan akar. Oleh itu, buah-buahan paling banyak digunakan dalam perubatan tradisional dan farmakologi.

Minyak pati yang digunakan dalam penyahbauan, aromaterapi, penyedutan dan urut diperolehi daripada biji benih.

Benih dihancurkan ditambah kepada ubat gigi untuk rawatan penyakit pergigian - pendarahan dan menguatkan gusi, menghapuskan keradangan dengan gingivitis, stomatitis.

Serbuk benih kering diambil di hujung pisau, dibasuh dengan sedikit air 3 kali sehari dengan:

• rembesan susu ibu yang tidak mencukupi;
• keradangan saluran pernafasan atas;
• tekanan dan insomnia;
• gangguan penghadaman;
• pembentukan gas meningkat.

Penyebaran benih digunakan sebagai ubat untuk:

• cegukan berterusan;
• cirit-birit;
• kejang di dalam perut;
• kesakitan pundi kencing;
• vasospasm dan peningkatan kebolehtelapan;
• kekurangan koronari;
• kadar denyutan jantung terjejas;
• inkontinensia kencing;
• keradangan mata;
• tekanan darah tinggi.

Merebus benih disediakan untuk rawatan:

• anoreksia;
• kolik
• gastrik;
• kolitis kronik;
• penyakit hati;
• pundi hempedu;
• buasir.

Benih mempunyai kesan aborsi yang kuat. Kesan ubat-ubatan buah-buahan lebih ketara daripada seluruh tumbuhan, jadi mereka harus digunakan dengan teliti, memerhatikan dos dan jangka waktu terapi.

Manfaat air dill dan jus

Penyebaran buah dill - air dill digunakan untuk menghilangkan kolik usus pada anak-anak dan orang dewasa, serta untuk menghilangkan gas dari usus.

Jus bahagian hijau tumbuhan digunakan sebagai anti-radang dan expectorant untuk selesema dan penyakit virus saluran pernafasan atas, radang paru-paru, bronkitis, tuberkulosis.

Jus melegakan kesakitan semasa keradangan sistem kencing. Ia digunakan dalam terapi kompleks untuk hematuria (air kencing berdarah), untuk rawatan diatesis asid urik.

Jus diresepkan untuk mengurangkan imuniti, kelemahan, anemia.

Ia mempunyai ciri-ciri antiketik, jadi ia mabuk dengan mabuk yang disebabkan oleh:

• kencing manis;
• kegagalan buah pinggang;
• penyakit hati;
• kekalahan sistem yang tidak sekata.

Jus mengandungi asid askorbik - antioksidan yang kuat. Di samping itu, kerana kandungan β-karoten dan besi yang tinggi, pengambilan jus ditunjukkan untuk anemia hipokromik.

Kontra dan kemungkinan kemudaratan

Dill mempunyai kontraindikasi, yang tidak diketahui ramai. Adalah dipercayai bahawa bahan mentah semulajadi tidak mempunyai kesan sampingan.

Paracelsus memberi amaran bahawa semuanya adalah ubat dan segala-galanya adalah racun. Hanya dos yang membuat ubat racun dan racun ubat. Oleh itu, penggunaan dill perlu diberi perhatian dengan berhati-hati.

Persiapan Dill tidak disyorkan untuk wanita semasa kehamilan, kerana mereka boleh menyebabkan pengusiran janin dalam dos yang tinggi.

Ia dilarang menggunakan dill dalam sebarang bentuk dengan keradangan akut pankreas dan pundi hempedu. Di hadapan batu besar di buah pinggang, pundi kencing dan pundi hempedu, pengambilan dill yang tidak terkawal boleh mencetuskan pengusiran batu dan menyebabkan kecederaan dan pecah saluran terikan, penyumbatan mereka.

Sejak Dill mempunyai sifat antihipertensi, persiapannya tidak boleh digunakan untuk hipotensi arteri - tekanan darah rendah.

Sekiranya anda terdedah kepada tindak balas alahan, anda harus menjalankan ujian kulit sebelum menggunakan dill - memohon beberapa titisan jus pada bahagian dalam lengan bawah. Dengan intolerans individu, tumbuhan boleh menyebabkan alahan yang teruk.

Tertakluk kepada semua langkah berjaga-jaga - dos, tempoh pentadbiran dan kontraindikasi yang diberikan, Dill akan membantu menangani banyak penyakit. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa rawatan dill boleh mengambil masa yang lama dan persediaannya tidak digunakan dan bukannya ubat, tetapi sebagai propolis dan dalam terapi penyelenggaraan.