Mahu memasak sesuatu yang luar biasa dengan bahan-bahan mudah? Resipi sup krim labu krim hanya untuk anda. Lelehan lembut di mulut anda akan merayu kepada seluruh keluarga.
Kandungan Bahan:
Sup Krim Krim Labu Klasik
Untuk sup, pilih pelbagai labu yang gurih. Buahnya perlu kecil tetapi masak.
Senarai ramuan:
- satu keping mentega - 20 g;
- labu masak - 500 gr;
- bawang merah - 1 pc;
- minyak bunga matahari - 20 ml;
- ubi kentang - 300 gr;
- krim 20% - 200 ml;
- bawang putih - 2 ulas.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Kami memproses labu, mengeluarkan kulit dan benih. Potong pulpa ke dalam kiub kecil.
- Kami memuat kepingan ke kuali, tuangkan air. Ia harus siram dengan lapisan labu. Masak selama 15 minit.
- Ubi kentang masak dalam mangkuk yang berbeza sehingga lembut.
- Kami mengeluarkan sekam dari bawang dengan pisau cincang halus dan lulus dalam minyak bunga matahari sehingga keemasan. Tuangkan bawang putih yang dicincang kepadanya. Goreng selama 2 minit lagi.
- Potong kentang yang dimasak dalam irisan dan pindahkan ke labu, tambahkan goreng.
- Sayur-sayuran yang dicincang dihancurkan dengan sudu lebam atau menghancurkan.
- Dalam ketuhar gelombang mikro, panaskan krim dan tuangkan ke dalam sayur-sayuran tulen yang dihasilkan.
- Kami memindahkan jisim ke mangkuk pengisar dan mengisar. Masukkan garam dan letakkan minyak.
- Kami memuat campuran homogen semula ke dalam kuali dan reneh selama 7 minit dengan api yang rendah. Hidangkan panas dengan daun pasli.
Kami melengkapkan klasik dengan keju
Anda perlu:
- satu daun bay;
- roti - 4 keping;
- labu - 0.5 kg;
- dua ulas bawang putih;
- air - 1.5 l;
- allspice untuk rasa;
- kentang - 4 pcs .;
- paprika tanah - 5 gram;
- satu bawang;
- keju diproses - 100 g;
- garam.
Memasak sup krim labu dengan krim dan keju:
- Kami mengeluarkan semua sayur-sayuran dari kulit, sekam dan benih.
- Potong bubur labu dan ubi kentang dalam kepingan kecil.
- Tuangkan air ke dalam kuali, masukkan labu ke dalamnya, tambah lavrushka. Rebus selama 10 minit.
- Sebaik sahaja kandungan kuali mula mendidih, jatuhkan kentang, mengurangkan kuasa api dan masak lagi 10 minit.
- Bubuk bawang putih dengan bawang dan goreng sehingga coklat keemasan.
- Sebaik sahaja kentang menjadi lembut, kami menghantar panggang ke dalamnya, tuangkan garam, paprika dan lada tanah.
- Selepas 5 minit, matikan dapur, keluarkan daun bay dari pinggan.
- Kami memuat sup itu ke dalam pengisar dan mengisarnya dengan smoothie. Kami memindahkan jisim kembali ke kuali, menghidupkan api lagi.
- Kami memotong keju ke dalam kepingan dan menambah bahan utama. Masak sehingga keju cair. Tanggalkan hidangan dari panas. Kami memberi dia sedikit pendirian.
- Roti kering dalam kiub kecil dikeringkan di dalam ketuhar dan dihidangkan dalam mangkuk berasingan untuk sup.
Labu dan Sup Puree Turkey
Versi sup kegemaran anda yang lebih memuaskan. Daripada ayam belanda, anda boleh menggunakan ayam.
Senarai Produk:
- fillet ayam belanda - 300 gr;
- krim -0.2 l;
- garam secukup rasa;
- kentang - 0.2 kg;
- secubit kemangi kering;
- air - 2 l.
Memasak langkah demi langkah:
- Kami menghancurkan labu yang dikupas menjadi kepingan. Kami melakukan operasi yang sama dengan kentang.
- Dalam kuali, masak irisan Turki. Kami mengambilnya apabila kepingan menjadi lembut, tambah kentang, garam dan labu.
- Apabila labu melembutkan, kami melancarkan hidangan dengan pengisar.
- Tuang basil tanah, tuangkan krim dan sekali lagi pergi melalui campuran dengan pengisar.
- Bawa mendidih dan matikan api.
- Ia masih memotong daging, menambah herba segar dan anda boleh menyampaikan hidangan di atas meja.
Baca juga:resipi sup kentang mashed
Dengan halia
Bahan utama:
- satu tomato;
- labu - 1/2 kg;
- gula pasir - 8 g;
- satu lobak merah;
- parut halia - 10 gr;
- minyak zaitun - 20 ml;
- satu bawang;
- garam secukup rasa;
- krim 20% - 150 ml;
- sekeping minyak - 50 gr;
- lada loceng;
- kari dengan rasa;
- cengkih bawang putih.
Kaedah Memasak:
- Peel semua sayuran, keluarkan biji dan sekat.
- Tuangkan labu labu ke dalam 600 ml air dan masukkan dalam periuk untuk reneh hingga lembut.
- Pasahkan bawang cincang dan bawang putih dalam minyak zaitun sehingga telus.
- Secara pilihan memotong tomato dan lada yang dikupas, tuangkan ke dalam kuali ke dalam bawang, tambah gula dan sebati mentega. Rebus pada api yang rendah sehingga lembut dengan makanan yang lembut, taburkan halia.
- Pindahkan goreng ke labu dan pergi melalui jisim dengan pengisar, mengubahnya menjadi kentang tumbuk.
- Masak sup yang dihasilkan sedikit, tuangkan krim dan tuangkan kari dan garam, campurkan. Halus, hidangan aromatik siap.
Resipi resipi bola bakar
Apa yang anda perlukan:
- satu telur ayam;
- ayam cincang - 250 gr;
- labu - 0.4 kg;
- garam garam;
- krim - 250 ml;
- secubit kemangi kering;
- sup - 400 ml;
- sebilangan herba segar.
Algoritma tindakan:
- Tuangkan labu dari kulit dan biji, potong ke dalam iris dan hangat di dalam ketuhar gelombang mikro selama 7 minit.
- Kami membuat bakso. Untuk melakukan ini, tuangkan telur ke dalam daging cincang, tuangkan herba cincang, kemangi, lada hitam dan garam. Knead jisim homogen.
- Kami membentuk bola daging kecil.
- Dalam sup (jika tiada sup, anda boleh menggunakan air), letakkan bebola daging dan masak selama 5 minit. Ingat untuk mengurangkan api.
- Beban labu yang lembut pada mangkuk pengisar dan gulung pada kentang tumbuk.
- Pindahkan jus labu ke sup dan masak dengan bakso selama 5 minit lagi. Tuangkan rempah kegemaran anda secukup rasa.
- Ia kekal untuk menambah krim, campuran dan sedikit memanaskan makanan.
Soup Puree Puree Sweet
Untuk resipi ini, pilih sejenis labu memanjang yang manis, cerah oren.
Komposisi resipi:
- gula - 100 gr;
- satu tongkat kayu manis;
- labu - 0.5 kg;
- krim - 200 ml;
- benih atau beri.
Arahan langkah demi langkah:
- Potong sayuran manis ke dalam kepingan dan dipindahkan ke kuali.
- Tuang gula dan krim, letakkan tong kayu manis.
- Apabila hidangan itu mendidih, renehkannya selama setengah jam lagi.
- Kami menghilangkan kayu manis dari sup, mengisar produk yang tersisa menjadi jisim homogen dengan pengisar.
- Ia masih menuang sup manis di atas pinggan. Untuk hiasan, anda boleh menambah sebarang buah atau biji. Pilihan makan tengah hari ini pasti akan merayu kepada kanak-kanak.
Dalam periuk perlahan
Produk Utama:
- minyak zaitun - 15 ml;
- labu - 0.35 kg;
- sebilangan kecil pasli segar;
- satu lobak merah;
- tiga kentang;
- bawang hijau secukup rasa;
- krim - 0.1 l;
- satu bawang.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Proseskan semua sayur dengan membasuh dan mengupasnya.
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk perlahan, tuangkan kiub wortel dan bawang ke dalamnya. Kami lulus mereka dalam mod "Baking" selama 10 minit.
- Selepas itu, tuangkan labu dan kentang ke dalam panggang, masak lagi 10 minit dalam program yang sama.
- Tuangkan 500 ml air, tukar mod untuk "Pemadaman". Masak selama 15 minit.
- Tuangkan jisim lembut dengan pengisar, tuangkan krim dan hidupkan pengisar semula.
- Hidangkan panas, menghias sup dengan herba cincang.
Hidangan sup ikan sup asap yang luar biasa
Anda perlu:
- ikan salai - 400 gr;
- satu lobak merah;
- minyak zaitun - 35 ml;
- krim 10% - 0.2 l;
- labu - 0.5 kg;
- campuran lada - 10 gr;
- ubi kentang - 3 buah;
- sup - 900 ml;
- bawang merah - 1 pc;
- garam;
- tomato - 2 buah.
Memasak langkah demi langkah:
- Kami memotong labu, lobak merah, kentang dan bawang ke kubis dan tumis selama 5 minit dalam minyak.
- Kami beralih mereka ke dalam periuk, isi dengan sup dan reneh selama 20 minit.
- Dari tomato air mendidih yang meleleh, keluarkan kulit. Pulpa dicincang dalam kiub.
- Kami mengalihkannya kepada sayur-sayuran dan menghancurkan massa dengan pengisar.
- Asap ikan asap dipotong menjadi kepingan. Kami membuang separuh daripada jumlah ikan ke dalam sup. Bahagian kedua akan pergi untuk hidangan ke hidangan.
- Ia tetap untuk mencurahkan krim, tunggu sehingga mendidih makanan.
- Taburkan campuran lada dan tinggalkan sup sup untuk menyiram selama 10 minit.
- Ia tetap untuk mencurahkan hidangan pedas wangi pada piring, menambah kepingan ikan.
