Hidangan pencuci mulut yang lazat dengan lapisan pisang yang paling halus dan adunan yang rapuh tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan. Kek pisang curd tidak terlalu manis dan sangat harum.

Kek Cheesecake Mudah

Sekiranya anda tidak yakin dengan kemahiran masakan anda, maka pisang-kek keju mudah dicipta terutama untuk anda. Malah seorang tukang masak yang tidak berpengalaman boleh memasaknya.

Bahan-bahan

  • tepung - 200 g;
  • mentega - 100 g;
  • gula - 140 g (+ 3 sudu l hingga mengisi);
  • telur - 3 pcs;
  • keju kotej - 200 g;
  • pisang - 2 buah;
  • vanillin.

Memasak:

  1. Mash mentega, tambahkan tepung dan gula.
  2. Pukul telur dan campurkan.
  3. Letakkan jisim di tempat yang sejuk selama satu jam dan dapatkan boneka.
  4. Pukul gula dengan telur.
  5. Tuangkan keju kotej, pisang cincang, krim masam, vanila ke dalam campuran dan kacau dengan teliti.
  6. Tuangkan adunan ke dalam bentuk khas, membentuk bahagian-bahagian, membuat sejenis plat.
  7. Masukkan pengisian yang disediakan ke dalam acuan dan hantar ke ketuhar selama 30 minit.

Sebelum berkhidmat, taburkan coklat atau kacang parut dengan pengisian santan dan pisang.

Resipi memasak dengan oren dalam ketuhar

Jika kek kekurangan aroma dan ketepuan, tambahkan beberapa buah eksotik dan merawatnya akan berkilau dengan warna perisa baru.

Kek akan disediakan dalam lapisan.

Bahan-bahan untuk lapisan pertama:

  • keju kotej - 500 g;
  • telur - 1 pc;
  • gula - 3 sudu besar. l.;
  • semolina - 1 sudu besar. l.;
  • kanji kentang - 1 sudu besar. l.;
  • oren sederhana adalah separuh.

Bahan-bahan untuk lapisan kedua:

  • keju kotej - 600 g;
  • telur - 2 buah;
  • gula - 5 sudu besar. l.;
  • kanji kentang - 2 sudu besar. l.;
  • pisang - separuh buah;
  • gula tepung - 2 sudu teh.

Memasak:

  1. Untuk menyediakan lapisan pertama, letakkan keju kotej dalam pengisar.
  2. Pukul telur.Tuang gula dan kocok dengan teliti sehingga licin.
  3. Tuangkan dalam tepung kentang. Isikan semolina dan kacau dengan teliti.
  4. Kupas jeruk itu, keluarkan biji-bijian dan tambahkan jisim.
  5. Untuk lapisan kedua, juga menggabungkan telur, keju dan gula keju, campurkan dengan teliti dalam pengisar.
  6. Tambah kanji dan pukul lagi.
  7. Kupas pisang dan tambahkan adunan.
  8. Lubricate acuan dengan minyak sayuran, letakkan lapisan pertama, simpan selama 20 minit.
  9. Kemudian isi lapisan kedua di atas dan letakkan di tempat yang sejuk selama 30 minit.
  10. Masukkan kue dalam ketuhar dan bakar selama 40 minit.

Pai curd dengan pisang dan oren sudah siap!

Baca juga:membakar dalam periuk perlahan

Pencuci mulut pendek

Kek shortcrust tidak mungkin meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Bahan-bahan

  • mentega - 250 g;
  • tepung - 1.5 sudu besar;
  • gula - 4 sudu besar. l.;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil;
  • telur - 1 pc;
  • gula gula - 1 sachet;
  • keju kotej - 300 g;
  • pisang - 3 pcs.

Memasak:

  1. Pertama, menggabungkan separuh mentega, gula, dan telur. Campurkan dengan teliti dengan pengadun.
  2. Campurkan tepung yang diayun dengan serbuk penaik dan tambah pada campuran.
  3. Letakkan doh di dalam peti sejuk.
  4. Untuk mengisi, campurkan pisang dan keju cottage.
  5. Pukul buah dengan produk tenusu dengan mixer sehingga halus.
  6. Taburkan gula vanila.
  7. Gabungkan produk yang tersisa, iaitu mentega dan tepung, dan buat serbuk.
  8. Bagikan doh yang dihasilkan dalam bentuk dan isi pengisian curd-banana.
  9. Taburkan serbuk roti di atas pencuci mulut.
  10. Masukkan ketuhar selama 50 minit.

Pastri shortcrust hanya meleleh di mulut anda!

Chocolate Cottage Cheese Banana Pie

Satu keju-keju pisang kotej dengan pengisian coklat sempurna untuk teh atau sebagai kue di meja perayaan.

Bahan-bahan

  • telur - 6 pcs .;
  • mentega - 150 g;
  • tepung - 150 g;
  • serbuk koko - 2 sudu besar. l.;
  • coklat - 300 g;
  • gula - 4 sudu besar. l.;
  • keju kotej - 250 g;
  • pisang - 2 pcs .;
  • vanillin - 1 paket.

Memasak:

  1. Cairkan coklat dan mentega dalam mandi air.
  2. 4 telur ayam bercampur dengan gula pasir.
  3. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung dan koko yang ditapis dan tambah jisim yang terhasil kepada campuran gula telur.
  4. Dalam pengisar, letakkan keju kotej, pisang, baki 2 ayam telur dan vanila. Pukul.
  5. Lubricate acuan dengan mentega, letakkan lapisan coklat, kemudian curd. Shuffle mereka secara rawak.
  6. Bakar pada 180 darjah selama 60 minit.

Apabila berkhidmat, kek coklat pisang dituangkan dengan krim atau campuran krim masam dan gula.

Bagaimana untuk melakukan tanpa telur

Jika tidak ada telur di dalam peti sejuk, dan kek hari jadi mesti dibuat, kami cadangkan membaca resipi di bawah.

Bahan-bahan

  • pisang - 3 pcs;
  • tepung - 1 sudu besar;
  • gula - 70 g;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
  • rempah (kayu manis, ulas) - secukup rasa;
  • soda - 1 sudu kecil;
  • buah-buahan kering - 0.5 sudu besar.

Memasak:

  1. Pisang pisang, tambahkan minyak sayuran dan gula.
  2. Tambah semua jenis rempah. Adalah lebih baik untuk mengambil 3 jenis supaya kek tidak terlalu pedas.
  3. Tuangkan dalam tepung ditapis dan tambah buah kering.
  4. Lubricate acuan dengan mentega, letakkan adunan dan hantar ke oven selama 40 minit.

Walaupun terdapat beberapa bahan, manfaatnya adalah maksimum.

Rawatan serupa dapat dengan mudah disiapkan tanpa penaik. Ia cukup untuk mengambil kue persegi panjang, meletakkannya dalam lapisan, dan mengedarkan keju kotej dengan pisang di antara mereka. Ingat untuk membiarkan kek rendam.

Baca juga:kek coklat

Pilihan dalam periuk perlahan

Tidak mahu berdiri di dekat oven dan tunggu untuk kek memasak? Teknologi pintar akan melakukan segala-galanya untuk anda. Pilihan dalam periuk perlahan agak mudah untuk disediakan, jadi mari bermula.

Bahan-bahan

  • tepung - 300 g;
  • telur - 3 pcs;
  • baking powder - sachet;
  • vanillin - beg;
  • keju kotej - 500 g;
  • mentega - 120 g;
  • pisang - 3 pcs;
  • gula - 125 g.

Memasak:

  1. Pound mentega dan kacampur dengan gula.
  2. Pukul telur dan kacau dengan teliti.
  3. Tuangkan serbuk penaik, vanila dan tepung yang diayak;
  4. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul keju kotej dengan telur.
  5. Potong pisang menjadi kiub dan tuangkan ke dalam adunan dengan keju dan telur kotej.
  6. Letakkan doh yang anda buat terlebih dahulu di bahagian bawah borang, membentuk lapisan pertama.
  7. Seterusnya, sebarkan keju, telur dan pisang kotej.
  8. Hidupkan peranti dalam mod "Bakar" dan tunggu selama 60 minit.

Dalam periuk perlahan, pai itu ternyata sangat lazat, dan yang paling penting, anda tidak perlu membuat apa-apa usaha untuk memasaknya!

Keju kotej dan pisang pai di dalam ketuhar adalah sempurna untuk meja perayaan atau sebagai merawat teh. Pilih resipi yang paling sesuai dan dapatkan makanan!