Semua pencinta makanan pencuci lembut lembut dan hanya mereka yang mengira kalori akan menyukai pilihan resipi untuk casseroles keju cottage, seperti di tadika - dengan buah-buahan dan banyak lagi. Manisan cahaya, protein dan kalsium yang kaya ini sangat diperlukan pada menu anak-anak, dan juga merayu kepada penyokong diet sukan. Masak casseroles rendah kalori untuk sarapan pagi dan nikmatilah manfaat kesihatan anda.

Resipi klasik dengan semolina

Jika anda suka casserole keju cottage - inilah resipi sebenar dari buku masakan Soviet, yang akan mengingatkan banyak rasa kanak-kanak.

4-hidangan bahan:

  • keju kotej 9% lemak - 550 g;
  • semolina biasa - 40 g;
  • gula - 60 g;
  • sekeping mentega untuk pelinciran - kira-kira 20 g;
  • krim masam 20 - 25% kandungan lemak - 20 g;
  • kuning ayam - 1 pc;
  • serbuk roti - 1 segenggam.

Cara membuat pencuci mulut:

  1. Lulus keju kotej melalui ayak, masukkan bijirin, pasir manis ke dalamnya dan campurkan campuran yang ketat.
  2. Proses membuat penaik dengan minyak dan taburkan dengan keropok. Sebarkan jisim manis di atasnya. Adalah wajar bahawa ketinggian lapisan adalah 3-4 cm (20x10 cm).
  3. Pukul kuning dengan krim masam yang tidak sejuk dan jaga bahagian atas adunan.
  4. Hantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah, kira-kira 30 minit.
  5. Biarkan casserole sejuk, potong bahagian dan sediakan dengan sos krim masam, sirap dan beri.

Penting! Untuk menjaga citarasa asalnya, jangan biarkan semolina membengkak terlebih dahulu, dan juga jangan masukkan krim masam ke dalam adunan untuk menjadikannya juicier.

Pencuci mulut ini sesuai untuk bayi dan makanan diet. Cuba dengan teh, jus atau kompot.

Keju kotej dan kaserol beras, seperti di tadika

Bagi mereka yang tidak suka kaserol semolina, kami akan menawarkan resipi pedas dari masa lalu - keju cottage dan hidangan pencuci mulut beras dengan kismis. Ia berkhasiat dan berkhasiat, walaupun tidak berat dan sesuai dengan sempurna ke dalam menu untuk gourmet kecil, memperkayakannya dengan kalsium.

Sediakan terlebih dahulu:

  • nasi rebus - 1 sudu besar;
  • keju kotej 9% (anda boleh mengambil lebih gemuk) - 500 g;
  • krim masam 20% - 4 sudu besar. l.;
  • telur bersaiz sederhana - 3 buah;
  • gula pasir - sehingga 150 g (dengan mengambil kira rasa manis kismis);
  • vanillin - 1 sudu besar. l.;
  • kismis kering - 1 sudu besar;
  • mentega, keropok atau tepung untuk acuan pemprosesan.

Resipi kuali, seperti di tadika:

  1. Rebus beras dengan air masin. Untuk kaserol, 250 g bijirin yang disediakan (100 g bijirin kering) diperlukan.
  2. Pukul telur dengan gula (termasuk vanila) sehingga kristal dibubarkan sepenuhnya.
  3. Tuangkan keju kotej pada penapis, masukkan ke campuran dari langkah sebelumnya, kembangkan nasi dengan krim masam dan masakkan adunan.
  4. Kencangkan kismis yang dikukus dalam air mendidih selama seperempat jam dan masukkan ke dalam doh. Biarkan campuran campuran semasa ketuhar panas.
  5. Minyak permukaan panci dalam mangkuk dan taburkan bahagian-bahagiannya dengan segel (tepung, serbuk roti, semolina). Bagikan doh dan hantar ke ketuhar selama 30 - 40 minit pada t = 180 ºC.
  6. Jangan keringkan kaserol. Selepas membakar, biarkan ia sejuk. Hidangkan panas atau sejuk. Https: //www.youtube.com/watch? V = pq2ohUf6X0Q

Nota: dalam resipi untuk kanak-kanak, gunakan kurang gula dan makanan dengan kandungan lemak rendah. Kismis boleh digantikan dengan aprikot kering atau raspberi.

Cuba dengan susu atau teh!

Memasak dalam periuk perlahan

Keseronokan keju keseronokan lembut boleh dengan mudah disediakan dalam periuk perlahan.

Sediakan komponen:

  • kefir 2.5% - 250 ml;
  • semolina - 150 g;
  • keju kotej - 500 g;
  • gula pasir - 100 g;
  • telur - 5 pcs .;
  • vanillin - secukup rasa;
  • serbuk penaik - 0.5 tsp.

Resipi langkah demi langkah:

  1. Tuangkan semolina dengan kefir dan biarkan ia diseduh.
  2. Mengisar keju kotej dengan kuning, vanila dan serbuk penaik. Tambah semolina dan masam.
  3. Pukul putih dengan gula. Taipkan doh sedikit.
  4. Lubricate the multicooker shape dengan mentega dan letakkan campuran.
  5. Pilih mod "Membakar" dan tetapkan pemasa selama 40 minit.
  6. Para kaserol perlu dibiarkan sejuk dalam mangkuk yang sama supaya tidak duduk.

Hidangkan pembuka selera dengan jem sejuk.

Ini menarik:resipi keju casserole

Cara membuat dengan kuah

Bagi para pecinta makanan pencuci mulut yang halus, terdapat resipi yang luar biasa - casserole yang paling halus dengan sos strawberi.

Apa yang diperlukan:

  • keju kotej 5% - 300 g;
  • krim masam 20% - 4 sudu besar. l.;
  • gula pasir - 4 sudu besar. l.;
  • telur ayam - 3 buah;
  • tepung gandum - 1 sudu besar. l.;
  • tepung jagung - 1 sudu besar. l.;
  • strawberi segar - 150 g;
  • air - 150 ml;
  • garam makanan - secubit.

Memasak langkah demi langkah:

  1. Tuangkan keju cottage pada ayak.
  2. Pisahkan kuning telur dan pukul mereka dengan gula.
  3. Pukul putih telur yang sejuk dengan garam sehingga konsisten tebal.
  4. Masukkan krim masam ke dalam dadih, kemudian ayur tepung dan kuning manis. Kukuh adonan dengan teliti dalam proses.
  5. Memperkenalkan protein dan berhati-hati, tetapi dengan cepat campuran bahan supaya ia tidak dapat diselesaikan.
  6. Tutup dengan kertas dan gris pinggan mangkuk. Letakkan adunan itu, perlahan-lahan meratakannya di atas permukaan, dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 50 minit. Selepas 35 minit baking, tutup bahagian atas dengan kertas kerajang atau kertas supaya tidak terbakar.
  7. Untuk sos, masak kentang masam atau mousse dari strawberi yang dibasahi dan dikupas, gosokkannya dengan gula dan renih dengan api kecil sehingga 5 minit selepas mendidih.
  8. Cair kanji di dalam air dan tuang sedikit ke dalam sirap sambil mendidih.
  9. Hidangkan kaserol panas atau sejuk dengan sirap.

Pencuci mulut seperti ini akan menjadi lebih lembut jika anda mengecualikan kuning telur daripadanya. Gunakan buah kegemaran anda untuk sirap - lemon, nanas, aprikot, blackberry dan memanjakan orang tersayang dengan pencuci mulut yang asal.

Keju cottage keju yang lazat tanpa telur

Bagi vegetarian dan pemakanan, terdapat keseronokan keju cottage yang sangat luar biasa dengan pisang. Hidangan ini dibakar dengan baik, mengekalkan tekstur likat halus, dan meninggalkan aftertaste yang sangat menyenangkan.

Senarai Produk:

  • krim masam 20% - 100 ml;
  • semolina - 60 g;
  • gula - 80 g;
  • pisang - 1 pc;
  • keju cottage 9% - 500 g;
  • vanila secukup rasa.

Cara memasak hidangan:

  1. Hancurkan keju cottage dengan krim masam dan gula.
  2. Memperkenalkan semolina dan telur, serta serbuk pisang dan vanila. Kukut doh.
  3. Letakkan jisim dalam bentuk yang lancar dan bakar selama 40 minit dalam ketuhar pada 180 darjah atau dalam periuk perlahan dalam mod "Baking".

Kaserol sangat tidak mengganggu, tidak memerlukan sirap dan tidak membahayakan angka tersebut.

Merawat lobak merah

Peminat pemakanan yang sihat akan mendapati ia sangat berguna untuk menggunakan resipi untuk casseroles semolina yang lembut dengan kepingan epal dan kerepek lobak merah yang penuh dengan vitamin. Makanan seperti ini boleh diberikan kepada anak-anak kecil, ia ringan dan sangat enak!

Untuk mempersiapkan anda perlu mengambil:

  • keju kotej 9% - 500 - 600 g;
  • semolina - 90 - 100 g;
  • susu 2.5% - 100 ml;
  • 4 telur:
  • baking soda - 0.5 tsp;
  • epal merah - 1 pc;
  • wortel - 1 pc;
  • gula - 1.5 sudu besar. l.;
  • air.

Cara membuat kaserol:

  1. Tuangkan semolina dengan susu, kacau sehingga tidak ada ketulan dan diketepikan untuk membengkak.
  2. Parut lobak pada parutan halus dan renehkan dalam sirap gula hingga lembut. Campurkan dengan epal parut.
  3. Tuangkan keju kotej dengan telur, tambah semolina, masukkan buah-buahan dan menguli doh.
  4. Masukkan soda papak ke campuran dan kacau lagi.
  5. Lubricate the baking dish, isi doh dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kaserol akan siap dalam masa 45 minit.

Pencuci mulut tidak manis dan mengandungi sedikit kalori. Cuba!

Pilihan mudah dalam microwave

Apabila anda perlu segera menyediakan makanan ringan sarapan pagi atau petang untuk kanak-kanak, resipi gelombang mikro "segera" berguna. Keju keseronokan yang lazat dalam 15 minit adalah sangat mudah untuk disediakan.

Ambil ramuan ini:

  • keju kotej - 500 g;
  • gula - 100 g;
  • telur ayam - 4 pcs .;
  • semolina - 40 - 50 g;
  • garam, vanillin, serbuk penaik - secubit.

Cara memasak yummy:

  1. Mash keju cottage dengan gula, garam, vanila dan semolina sehingga licin, kembangkan kuning telur dan aduk adunan.
  2. Pukul protein sejuk dalam krim yang subur.
  3. Masukkan protein ke adunan dan kacau perlahan-lahan.
  4. Tuangkan campuran ke dalam bentuk bulat dan microwave selama 10 hingga 11 minit pada 850 watt. Kaserol akan berubah menjadi udara jika anda membiarkan semolina membengkak.
  5. Jangan mengambil hidangan segera selepas isyarat, kerana kaserol lebih baik dibakar dari dalam dan tidak dapat diselesaikan.
  6. Hidangkan pencuci mulut dengan sos krim, karamel atau krim masam. Anda boleh menghancurkannya dengan kacang atau menghiasi dengan kepingan buah. Https: //www.youtube.com/watch? V = E2-vk3nvio0

Penting! Semolina boleh digantikan dengan tepung, tetapi kemudian kaserol akan kurang lapang.

Casserole curd dengan krim masam

Kaserol yang menyenangkan tanpa telur pada tepung akan merayu kepada mereka yang suka membuat roti. Pencuci mulut yang berair, tidak mempunyai bau kuning yang khas dan berjalan lancar untuk sarapan atau hanya dengan teh.

Sediakan:

  • keju kotej 9% - 400 g;
  • krim masam 20% - 60 ml;
  • gula - 80 g;
  • tepung - 20 g;
  • kismis - setengah cawan.

Langkah demi langkah komen:

  1. Hancurkan keju kotej dengan gula dan krim masam, tambah tepung dan aduk adunan.
  2. Masukkan kismis yang direndam dalam air mendidih. Anda boleh menambah sedikit vanila dan kayu manis secukup rasa.
  3. Bakar pada 180 darjah selama 35 minit.

Untuk mempelbagaikan pencuci mulut seperti ini, gantikan kismis dengan buah segar, epal, aprikot atau buah pisang dengan walnut. Hidangkan dalam sos krim masam dengan susu pekat atau sirap maple.

Gunakan imaginasi untuk mempelbagaikan pengisi, dan di meja anda akan sentiasa menjadi pencuci mulut yang sihat dan berkhasiat tanpa kalori tambahan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: