Casserole curdless tanpa semolina - 8 resipi

Selalunya, dalam setiap resipi dari keju kotej, anda boleh mencari bahan tambahan dalam bentuk semolina, kerana ia memainkan peranan penting sebagai pemekat. Semolina yang bengkak dengan sempurna menyerap serum yang diekstrak, memegang komponen adonan. Casterero tanpa curry tanpa semolina - pencuci mulut ringan disediakan tergesa-gesa. Perkara utama semasa memasak adalah untuk mencapai konsistensi yang diperlukan, sambil memelihara resipi untuk menggunakan bahan-bahan untuk menguli doh.

Untuk mendapatkan kaserol udara, putih telur dipukul secara berasingan sehingga subur dan perlahan-lahan mengganggu doh pada peringkat terakhir penyediaan.

Kue keju casserole tanpa semolina - resipi dengan tepung

1. 200 g keju kotej buatan sendiri kering digosok melalui penapis halus.
2. Pukul telur dengan garpu sehingga protein dan kuningnya digabungkan, kemudian tuangkan ke dalam keju kotej.
3. Dalam jisim lebam-telur ditambah 75 gram gula, 4 sudu besar. sudu krim masam tebal, Art. sudu dengan bukit kecil tepung pancake yang ditapis dan satu sudu teh vanillin. Semua ramuan bercampur dengan baik.
4. Bentuk cetek dilincirkan dengan mentega krim yang lembut.
5. Doh curd disamakan dan dibakar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C, selama empat puluh minit.

Tanpa penambahan semolina dan tepung, di dalam ketuhar

Menurut resipi untuk casseroles keju cottage dalam ketuhar tanpa semolina dan tepung, hidangan itu lembut dan lapang. Oleh kerana komposisi tidak mengandungi sebarang pemekat untuk doh, konsistensi casserole panas dalam bentuk panas mungkin kelihatan tidak seimbang, tetapi selepas penyejukan, kesan pencuci mulut "mentah" benar-benar hilang.

1. Jeruk dua telur dicampur dalam pengisar sehingga halus dengan 250 g dadih, 50 g gula pasir, 150 ml krim rendah lemak dan beg vanillin kristal.
2. Protein disebat ke keadaan yang indah di dalam bekas berasingan, dan selepas itu mereka berhati-hati campur tangan dalam dadih.
3. Bahagian bawah dan bahagian acuan disalut dengan mentega krim yang lembut. Adonan itu diagihkan sama rata dan diletakkan di dalam ketuhar selama setengah jam pada 180 ° C.
4. Pencuci mulut dibiarkan dalam ketuhar selama 10 minit selepas mematikan api. Meningkatkan masa penaik akan membawa kepada kekeringan hidangan siap.

Ketuhar Ketuhar Lemon Casserole

Hidangan pencuci mulut yang halus dapat menakluk isi rumah walaupun tanpa keranjang emas yang menyelerakan.

1. Lemon direbus dengan air mendidih, disapu kering. Pada grater yang halus, semangat yang dikeluarkan dengan berhati-hati supaya tidak merebut bahagian putih di bawah kulit, jika tidak pada masa akan datang ia akan menambah kepahitan pada hidangan siap.
2. Lemon tanpa semangat diperas untuk mendapatkan jus.
3. 30 gram mentega dicairkan dicampur dengan 3 sudu besar. sudu gula, dan letakkan tenggelam dalam mandi air sehingga pasir sepenuhnya larut.
4. Kepada minyak yang disejukkan ditambah kuning telur segar, semangat, separuh sudu teh vanillin dan 30 gram kanji atau tepung jagung. Bahan-bahannya bercampur dengan baik.
5. Tanpa mengganggu pengadukan, 250 g keju kotej lemak dan jus yang diperah dari lemon dimasukkan ke dalam campuran telur minyak.
6. Protein yang sejuk dicambuk secara berasingan dengan garam garam dan perlahan-lahan mengganggu doh kaserol.
7. Bentuk bulat untuk microwave disalut dengan mentega krim manis, maka dadih dibentangkan dan dimasukkan ke dalamnya. Bahagian atas kaserol di masa depan dapat dihiasi dengan kacang-kacangan, buah-buahan kering atau kismis.
8. Bentuknya tertutup dengan tudung atau kertas dengan lubang yang dibuat di dalamnya.
9. Peranti ditetapkan kepada kuasa sederhana selama 4 minit, selepas bip, kaserol dibawa ke kesediaan selama beberapa minit pada kekuatan penuh.
10. Selepas mematikan gelombang mikro, jangan sentuh mangkuk casserole selama 5 minit lagi.

Lenten keju casserole tanpa semolina dan tanpa telur

1. Sekiranya keju cendawan granular dipilih untuk memasak kaserol, ia terlebih dahulu disapu melalui penapis halus untuk membuat hidangan lebih ringan dan lebih seragam.
2. 200 g keju kotej dicampur dengan 30 ml krim masam, 1.5 sudu besar. sudu gula dan 20 gram oat, tanah tepung. Semuanya bercampur-campur sehingga halus.
3. 50 g kismis dibasuh di bawah air yang mengalir, disiram dengan air mendidih dan kering. Daripada kismis, anda boleh meletakkan buah-buahan kering dalam jisim curd atau membuat campuran untuk pelbagai citarasa.
4. Kismis yang disediakan dan setengah sudu teh baking soda mengganggu dadih.
5. Acuan itu disejukkan dengan minyak, adunan itu diagihkan secara sama rata dan ditetapkan selama setengah jam untuk baking pada 180 ° C.

Resipi Memasak

Potong panci adalah pembantu yang indah di dapur, kerana ia menyederhanakan proses memasak, dengan ketara mengurangkan masa tuan rumah di dapur.

1. Sepasang telur ayam kecil digabungkan dengan 100 gram gula pasir dan setengah gula gula vanila. Bahan-bahan yang dicambuk sehingga peningkatan massa jumlahnya, selepas itu 200 g keju kambing ditambah kepadanya, pada kelajuan yang lebih tinggi dari semua pengadun dibawa ke keseragaman.
2. Sekurang-kurangnya mengurangkan kuasa, 2 sudu besar. Diperkenalkan ke dalam jisim curd-egg. sudu tepung lempeng.
3. Bahagian bawah dan pinggan mangkuk dilapis dengan sekeping mentega yang lembut.
4. Adonan dibentangkan dalam mangkuk dan disamakan.
5. Casserole dibakar selama 45 minit dengan set mode "Baking".
6. Selepas bunyi bip, multicooker dimatikan, dan kaserol mesti dibenarkan berehat untuk sementara waktu untuk mengekalkan bentuk.

Pencuci Mulut Diet

1. Tikus 4 telur dipisahkan daripada protein.
2. Setengah kilogram keju kotej bebas lemak disebat dengan kuning telur, 5 sudu besar. sudu gula, beberapa Seni. sudu 20% krim masam, beg vanillin kristal dan 2 sudu besar. sudu kentang atau kanji jagung.
3. Dalam bekas yang berasingan, protein dicambuk sehingga buih yang subur.
4. Buih protein berminat dalam jisim curd.
5. Separuh segelas kismis atau buah-buahan kering dibasuh di bawah air yang mengalir dan disiram dengan air mendidih.
6. Kismis ditambah kepada curd. Segala-galanya bercampur-campur.
7. Ketuhar dihidupkan untuk memanaskan 180 ° C.
8. Bentuknya dilapisi dengan kertas, dihiasi dengan sekeping mentega lembut.
9. Jisim curd diagihkan secara sama rata ke atas bentuk dan dibakar selama 40 minit.

Labu panggang kaserol

1. 300 g labu segar dan matang dikupas dan biji diparut dengan sel yang besar.
2. 600 gr setiap keju kotej dibentangkan dalam mangkuk untuk mencampurkan produk.
3. 3 telur segar, 100 g krim masam, 5 sudu besar. Ditambah pada curd. sudu makan tepung gandum dan 3 sudu besar. sudu gula pasir. Segala-galanya diaduk dalam pengisar atau pukul sehingga konsistensi homogen yang subur.
4. Sayuran parut ditambah kepada jisim yang disebat. Produk bercampur-campur dengan sempurna.
5. Ketuhar ditetapkan untuk memanaskan selama 15 minit pada 180⁰.
6. Bahagian bawah dan sisi acuan dilincirkan dengan kepingan 20 gram mentega krim manis. Kemudian campuran curd-labu dituangkan ke dalamnya, permukaannya diratakan.
7. Para kaserol dimasak 45 minit sebelum pembentukan kerak emas yang indah.

Keju kotej yang lazat dan kaserol kismis

1. Sebelum mula memasak, hidupkan oven untuk pemanasan pada 200 ° C.
2. Dalam mangkuk kaca menggosok sepasang telur dengan 3 sudu besar. sudu gula pasir.
3. Setengah kilogram keju rumah buatan rumah yang kacak ditambah kepada campuran gula telur dan dicampur dengan pukul atau garpu sehinggalah halus. Dalam kes ini, lebih baik melupakan pengisar, kerana keluarannya akan menjadi krim curd panggang, bukan kaserol tradisional.
4. Separuh segelas kismis dibasuh dan direbus dengan air mendidih.
5. Kismis murni ditambah ke dadih dan diedarkan mengikut berat badan.
6. Hidangan penaik yang kecil dihirup dengan sekeping minyak petani yang dilembutkan.
7. Jisim curd diletakkan di tengah-tengah slaid dan diedarkan dengan sekata dengan sudu.
8. Kaserol diletakkan dalam ketuhar selama setengah jam sehingga permukaan yang kemerah-merahan terbentuk.
9. Hidangan siap dibiarkan sejuk sedikit, selepas itu dipotong menjadi bahagian.
10. Hidangkan keseronokan keju kotej dengan kismis dengan mana-mana sos manis atau susu pekat.

Selera makan!