Curd casserole - 14 resipi untuk memasak casserole yang subur dan lazat di dalam ketuhar, dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar

Casserole berdasarkan keju cottage adalah pencuci mulut yang paling halus, lazat dan juga pencuci mulut yang sihat, dicintai oleh semua orang dewasa dan kanak-kanak. Ia diperbuat daripada produk susu kasar dan semolina atau ditambah dengan buah-buahan kering, buah segar, kismis, pasta dan juga coklat! Untuk mengetahui cara membuat casserole keju kotej, resipi mudah akan membantu, terima kasih di mana anda boleh mendapatkan merawat yang menakjubkan untuk seluruh keluarga dalam masa yang singkat.

Keju casserole klasik di dalam ketuhar

Pencuci mulut ini dibuat dari sekurang-kurangnya set produk yang boleh didapati di mana-mana dapur.

Untuk membuat kaserol aromatik, subur dan lazat, ia harus dibuat dari keju kotej segar kandungan lemak tinggi atau sederhana, dengan jelas mengikuti nisbah resipi dan bahagian produk.

Produk Yang Diperlukan:

• sepasang telur;
• gula pasir - 70 g;
• keju lembut lembut - sehingga satu paun;
• semolina - 90 g;
• garam bersaiz sederhana - 3 g;
• sebatang vanila.

Memasak:

1. Letakkan keju kotej dalam mangkuk, menggabungkan dengan telur ayam mentah, semolina dan kacau dengan baik.
2. Kemudian tambah gula, vanila, butiran masin dan kacau lagi sehingga licin.
3. Lubricate bentuk bulat dengan marjerin dan hati-hati mengedarkan jisim curd di dalamnya.
4. Hantar bilet ke ketuhar dengan t = 190 ºC dan bakar selama 45 minit.

Potong kaserol siap menjadi kepingan kecil dan susun pada piring. Hidangkan hidangan halus panas dengan jem buatan sendiri atau krim masam segar.

Dengan umpan dalam periuk perlahan

Dalam periuk perlahan, kasur keju kotej ternyata menjadi subur, cantik dan enak. Di samping itu, kaedah memasak ini menjimatkan masa, jadi ia sesuai untuk suri rumah sibuk.

Komponen yang diperlukan:

• keju kotej - 0.65 kg;
• tiga telur;
• semolina - 170 g;
• kismis - 60 g;
• beg vanila;
• gula pendek - 0.12 kg;
• garam meja - 4 g;
• krim masam (20%) - 95 g;
• soda - 5 g.

Memasak:

1. Letakkan krim masam dalam mangkuk yang mendalam, kemudian masukkan soda itu dan biarkan selama setengah jam.
2. Campurkan keju kotej dengan telur ayam, masukkan gula pasir dan gosok dengan baik.
3. Tuang kismis, vanillin dan semolina ke dalam jisim yang terhasil, dibasuh dengan air panas.
4. Selepas ini, tuangkan krim masam ke dalam campuran curd dan kacau.
5. Proseskan mangkuk ketuhar elektrik dengan lemak sayuran dan isi dengan doh manis.
6. Masak kasur keju kotej dalam periuk perlahan dalam mod "Membakar" selama lima puluh minit.

Untuk membuat produk itu sejuk dan sangat lembut, disyorkan untuk mengeluarkannya dari peranti 13 - 17 minit selepas pemberitahuan bunyi tentang akhir proses.

Untuk keju kotej, teh wangi atau koko perlu ditawarkan.

Resipi cepat dalam gelombang mikro

Rawat manis yang dibuat di dalam microwave mempunyai tekstur halus dan mempunyai rasa yang luar biasa. Untuk kaserol ini, lebih baik menggunakan keju kotej lemak, dan supaya ia dibakar lebih rata, ia perlu dimasak dalam bentuk volumetrik bulat.

Komponen yang diperlukan:

• gula pasir - 65 g;
• telur besar;
• pati jagung - 25 g;
• vanillin, garam halus - 3 g setiap;
• keju kotej - 0.3 kg;
• krim masam (30%) - 70 g.

Memasak:

1. Sungguh-sungguh mengulikan jisim curd dengan sudu, dan jika ternyata terlalu padat, disarankan untuk lulus produk melalui penapis. Kemudian tambah vanila, garam dan gula.
2. Tuangkan krim masam ke dalam campuran yang dihasilkan, telur, tuang kanji dan kacampur dengan pengisar pada kelajuan rendah.
3. Pindahkan asas curd ke piring yang dibuat daripada kaca tahan panas, sebelum disejukkan dengan minyak sayuran. Perlu diingat bahawa dalam proses penaik, pencuci mulut akan berganda dalam saiz, jadi anda tidak perlu mengisi borang tersebut ke bahagian paling atas.
4. Letakkan kaserol dalam microwave dan masak selama empat minit dengan kuasa maksimum.

Pisahkan makanan istimewa panas ke dalam bahagian dan letakkan di atas meja. Adalah dinasihatkan untuk taburkan pencuci mulut teh dengan gula tepung dan hiaskan dengan stroberi kalengan.

Baca juga:keseronokan keju kotej

Keju cottage cheese yang lazat, seperti di tadika

Penyelesaian ideal untuk sarapan pagi kanak-kanak adalah kaserol yang sangat sihat dan sangat lazat, seperti di sebuah tadika. Cottage keju yang dibakar mengikut resipi yang dicadangkan akan memberikan vitamin yang diperlukan, memberikan suasana yang hebat dan pasti akan merayu kepada semua anak-anak.

Komponen yang diperlukan:

• keju kotej - 300 g;
• dua telur segar;
• minyak (82%) - 27 g;
• gula putih - 52 g;
• semolina - 52 g;
• sebilangan kismis;
• susu (keseluruhan) - 40 ml;
• beg vanillin.

Memasak:

1. Letakkan keju kotej dalam cawan, menggabungkan dengan telur mentah, tambah gula pasir dan kacau sehingga rata.
2. Selepas itu, letakkan minyak yang lembut dan tolak campuran yang dihasilkan dengan pengadun.
3. Panaskan susu sedikit di atas kompor dan tuangkan ke dalam asas curd. Kemudian tuangkan semolina dan gigit makanan dengan pengadun lagi.
4. Biarkan doh selama empat puluh minit supaya ia sedikit meningkat dalam jumlah, kemudian letakkan dalam acuan lancar.
5. Bilas kismis dengan air, rebus dengan air mendidih dan tuangkan di atas produk.
6. Hantar bahan kerja ke dalam oven panas dan bakar selama tiga puluh minit pada suhu 200 darjah.
7. Untuk membentuk kerak emas, disarankan bahawa selepas lima belas minit, keluarkan kaserol dari ketuhar, gris dengan mentega cair dan masak satu jam lagi.

Pencuci mulut yang lazat, seperti dihidangkan di tadika, sudah siap. Ia harus dipotong menjadi segitiga, meletakkan piring hidangan dan merawat semua yang hadir. Rawatan segar akan menjadi keharmonian yang sempurna dengan jem, susu pekat atau krim masam.

Memasak dengan Pisang

Cottage cheese casserole dengan penambahan pisang mempunyai aroma asal buah-buahan tropika dan ternyata begitu lembut bahawa setiap bahagian harfiah cair di mulut anda, meninggalkan aftertaste yang menyenangkan. Untuk mempersiapkan diri, anda memerlukan produk murah yang biasa, mood yang baik dan sedikit masa lapang!

Komponen yang diperlukan:

• pisang kecil - 2 buah;
• minyak (kurus) - 14 ml;
• keju kotej - 0.27 kg;
• satu telur;
• vanila - 3 g;
• madu cair - 73 g.

Memasak:

1. Letakkan keju kotej bercampur dengan telur dalam pengisar dan pukulan dengan baik.
2. Memperkenalkan vanila ke dalam jisim hancur, tuangkan madu dan kacau.
3. Kupas dan potong pisang menjadi bulatan tebal 7 mm.
4. Tutup lembaran penaik dengan lapisan lemak sayuran, sebarkan pisang cincang di atasnya, dan sebarkan curd di atas.
5. Hantar merawat ke ketuhar yang dipanaskan hingga 185 darjah dan bakar selama kira-kira dua puluh lima minit.

Bahagikan keseronokan keju dan madu keju dengan pisang ke dalam kepingan yang kemas dan susun pada piring. Hiaskan setiap hidangan dengan bola ais krim krim dan daun pudina.

Cara memasak dengan epal

Makanan istimewa beri epal dan keju cottage mempunyai aroma buah yang unik dan rasa manis dan masam, agak mengingatkan pada charlotte yang baru dibakar.

Seperti kaserol mengandungi banyak ramuan yang berguna, maka semua penyokong pemakanan yang betul akan menghargainya.

Komponen yang diperlukan:

• semolina - 23 g;
• gula pasir;
• keju kotej buatan sendiri - 0.53 kg;
• epal besar;
• tiga telur;
• tepung - 60 g;
• minyak - satu pertiga pek itu.

Memasak:

1. Campurkan telur mentah dengan pasir yang manis dan goncang bersungguh-sungguh dengan pukul.
2. Letakkan keju kotej di atas pinggan, kupas dengan teliti ke keadaan seperti bubur, kemudian tambahkan kepada telur yang dihancurkan dan pukul dengan pengadun.
3. Tuang semolina ke dalam campuran curd, kemudian tambah tepung gandum dalam bahagian kecil.
4. Melelehkan mentega ke atas air mendidih, kemudian masukkan adunan dan kacau.
5. Proses membuat baking sheet dengan mentega, taburkan dengan tepung dan isi dengan asas curd.
6. Basuh epal, potong ke dalam kepingan nipis dan susunkan seluruh produk, menekan setiap bahagian ke dalam adunan.
7. Panaskan oven hingga 200 derajat, kemudian kirimkan kaserol ke dalamnya dan masak selama dua puluh lima menit.

Apabila hidangan pencuci mulut yang mengalir memperoleh warna merah, keluarkannya dari ketuhar dan sejuk. Adalah disyorkan untuk menggunakan makanan istimewa gourmet dengan susu panas atau kopi hitam.

Diet Curd Casserole

Dengan bantuan periuk yang perlahan, anda boleh memasak dengan cepat dan enak, memasak yang sihat - buatan casserole dari keju cottage lean. Pencuci mulut adalah lembut, enak, tidak berminyak dan akan menarik minat orang yang memantau berat badan mereka.

Komponen yang diperlukan:

• keju kotej (rendah lemak lembut) - 0.35 kg;
• empat telur;
• keju kotej kering - 0.45 g;
• garam garam meja;
• vanila - beg;
• semolina - 80 g.

Memasak:

1. Dalam bekas yang dalam, menggabungkan kedua-dua jenis keju kotej, kemudian kacau dengan tangan yang bersih supaya jisim menjadi elastik dan likat.
2. Masukkan telur ayam ke dalam campuran dan pukul dengan teliti dengan pengisar. Kemudian masukkan semua bahan kering dan kacau.
3. Proseskan mangkuk perkakas dengan marjerin dan isi dengan adunan curd.
4. Tetapkan mod "Multipovar" dan bakar produk selama lima puluh minit pada suhu 110 darjah.

Keluarkan kerdil yang manis dengan kerak emas yang renyah dari periuk perlahan dan potong menjadi segi empat tepat. Kemudian menghiasi mereka dengan kepingan buah-buahan dan berkhidmat dengan minuman kegemaran anda.

Tiada tambahan semolina

Untuk menggembirakan rumah dengan kue-kue yang asli, anda boleh membuat penggemar keju kotej dan koko. Pencuci mulut sedemikian adalah sama dengan kek lazat dengan rasa coklat yang kaya dengan nota berkrim ringan.

Komponen yang diperlukan:

• kanji kentang - 60 g;
• gula putih - 0.17 kg;
• lima telur;
• serbuk koko - 18 g;
• susu (2.5%) - 130 ml;
• vanillin - 1 g;
• keju kotej - 0.52 kg.

Memasak:

1. Mash keju kotej dengan garpu, kemudian campurkan dengan gula dan tambah vanillin.
2. Memperkenalkan telur ke dalam campuran dan kacau terlebih dahulu dengan sudu, dan kemudian dengan mixer.
3. Bahagikan asas dadih menjadi dua bahagian. Letakkan koko di salah satu daripada mereka, tuangkan susu dan kacau dengan baik.Tuangkan kanji ke bahagian lain. Pukul campuran gelap dan ringan dalam pengisar secara berasingan dari satu sama lain.
4. Proses membuat penaik dengan mentega dan letakkan lapisan asas putih di dalamnya, kemudian letakkan adunan coklat dan tutupnya dengan jisim curd ringan.
5. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan pencuci mulut di dalamnya dan bakar selama empat puluh minit.

Letakkan kaserol yang masak dan dengan murah hati isi dengan gula serbuk. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk curd dengan jem teh panas dan berry.

Dengan buah kering

Dari keju cottage dan buah-buahan kering, terapi berkhasiat, aromatik dan indah diperoleh, sesuai untuk minum teh petang dengan keluarga anda. Dan dengan cepat menyediakan kaserol yang lazat, disarankan menggunakan microwave.

Komponen yang diperlukan:

• empat telur puyuh;
• prun, aprikot kering, kismis - 45 g setiap;
• keju kotej (lemak) - 0.65 kg;
• gula pendek - 83 g;
• semolina - 65 g.

Memasak:

1. Campurkan keju kotej dengan gula putih, telur puyuh dan semolina. Kemudian ganggu komposisi dalam pengisar dan biarkan ia berdiri selama dua puluh minit.
2. Basuh buah-buahan kering di bawah paip dengan air dan tuangkan air mendidih. Lima belas minit kemudian, keluarkan, keringkan dan hancurkan aprikot kering dengan prun di dataran kecil.
3. Campurkan semua buah-buahan kering dengan asas curd dan campurkan.
4. Tutup piring yang sesuai untuk ketuhar gelombang mikro dengan minyak dan masukkan jisim yang disediakan di dalamnya.
5. Letakkan produk di dalam perkakas dan bakar pada kuasa tertinggi selama tujuh belas minit.

Hidangkan kaserol buah panas dengan jem atau susu pekat. Rawatan manis yang lembut pasti akan menyenangkan semua orang hadir di meja biasa.

Keju cottage cheese yang lembut dengan susu

Satu lagi resipi yang indah untuk casserole keju yang lazat dan subur.

Terima kasih kepada kombinasi bahan-bahan yang berjaya dan kaedah penyediaan khas, baking adalah lembut, mulut dan sangat lapang.

Komponen yang diperlukan:

• susu (3.2%) - setengah gelas;
• telur;
• beg vanillin;
• soda, garam - 4 g setiap;
• semolina - 140 g;
• gula pasir - 45 g;
• keju kotej - 0.3 kg;
• minyak - sehingga 50 g.

Memasak:

1. Campurkan manna di dalam air suam (180 ml) dan biarkan membengkak.
2. Letakkan telur dalam susu, tuangkan mentega cair dan pukulan secara aktif dengan pukul.
3. Garam komposisi yang dihasilkan, tuangkan soda, pasir manis dan vanila. Kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan dadih, menambahnya dalam bahagian kecil.
4. Campurkan jisim curd dengan garpu, dan kemudian gulung dengan pengadun.
5. Selepas itu, letakkan semolina yang direndam dalam doh dan biarkan selama seperempat jam.
6. Tuangkan acuan, isi dengan asas pencuci mulut dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk.
7. Kemudian hidupkan oven dan masak produk pada 185 darjah selama setengah jam.

Tanggalkan kaserol dari oven, secara perlahan-lahan sejuk, kemudian potong dengan rombus dan sajikan. Adalah dinasihatkan untuk menghiasi setiap hidangan dengan buah masak dan kacang hancur.

Dengan coklat

Hidangan curd yang ditutup dengan coklat sayu kelihatan menarik, elegan dan menggoda.

Pencuci mulut boleh dimasukkan dalam menu percutian kanak-kanak, kerana ia mempunyai rasa yang unik dan terang yang akan dihargai oleh semua gigi manis kecil.

Komponen yang diperlukan:

• telur ayam - 3 buah;
• yogurt (semula jadi) - 170 g;
• mentega (berkualiti) - 20 g;
• keju kotej - 0.75 kg;
• gula putih - 90 g;
• garam - seperti yang diperlukan;
• Koko - 35 g;
• krim (30%) - 65 ml.
• semolina - 110 g.

Memasak:

1. Letakkan telur mentah dalam mangkuk, masukkan gula pasir (50 g) kepada mereka dan goncang dengan baik dengan pukul.
2. Garam jus telur dan campurkan dengan yogurt dan keju kotej.
3. Masukkan doh yang dihasilkan ke dalam acuan silikon dan hantar ke ketuhar.
4. Masak kaserol selama dua puluh minit pada suhu 210 darjah, kemudian mengurangkan haba menjadi 175 darjah dan panggang selama satu jam lagi.
5. Kini anda perlu membuat coklat mengisi. Untuk melakukan ini, letakkan minyak dalam kuali, tambah serbuk koko dan gula (40 g). Kemudian tuangkan krim dan letakkan komposisi di atas dapur.
6. Rebus kepekaan di atas api yang rendah, kacau sentiasa, sehingga ia menebal.
7. Selepas itu, tuangkan keju keju cottage dengan coklat cair dan biarkan selama tiga puluh minit sehingga pemejalan.

Pencuci mulut yang mengagumkan keju kotej dengan icing coklat sudah siap. Sebelum berkhidmat, adalah disyorkan untuk menghiasi dengan sebarang buah dan mint segar.

Variasi dengan ceri

Cottage keju casserole dengan ceri segar adalah terapi yang sangat lazat dan sihat. Menjadikannya sendiri sangat mudah, perkara utama adalah untuk membeli produk yang sesuai, memperuntukkan satu jam masa lapang dan mengikuti cadangan resipi, berasa bebas untuk mula mencipta pencuci mulut yang lazat!

Komponen yang diperlukan:

• keju kotej buatan sendiri - 780 g;
• krim masam (25%) - 40 g;
• telur ayam;
• soda - 2 g;
• gula pasir - 150 g;
• semolina - 67 g;
• segelas ceri.

Memasak:

1. Gosok krim masam dengan keju kotej dan tambahkan telur yang disebat dengan gula kepada mereka. Kemudian tuangkan semolina, soda dan kacau sehingga rata.
2. Basuh beri, keringkan dengan tuala dapur dan keluarkan biji dari mereka.
3. Letakkan doh dalam acuan silikon dan tutupnya dengan ceri manis siap. Setiap buah beri perlu sedikit ditekan ke dalam asas curd supaya ia dapat dilihat di permukaan.
4. Kemudian taburkan produk dengan gula dan letakkan di dalam ketuhar panas.
5. Bakar selama dua puluh minit pada 180 darjah klasik untuk baking yang sama. Kemudian sedikit meningkatkan haba dan masak sehingga kerak rangup muncul.

Selepas memasak, biarkan pencuci mulut dalam ketuhar penyejuk selama 12 minit, kemudian keluarkan dan simpan.

Adalah dinasihatkan untuk menggunakan ramuan curd dan buah dengan kombinasi minuman berminyak.

Kaserol curd dengan susu pekat

Kaserol yang dibuat dengan tambahan susu pekat mempunyai rasa yang sangat baik, aroma yang tidak dapat dilupakan dan tekstur halus. Rawat manis boleh menjadi makanan ringan petang atau sarapan pagi penuh untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Komponen yang diperlukan:

• kanji (jagung) - 45 g;
• garam - 3 g;
• keju kotej - 550 g;
• boleh susu kental;
• tiga telur besar.

Memasak:

1. Campurkan telur ke dalam mangkuk besar, tambah gula pasir dan goncang sehingga berbuih. Kemudian tuangkan dalam aliran nipis susu pekat dan kacau.
2. Sekarang letakkan kanji dalam campuran manis, tambah keju kotej dan pukul dengan teliti dengan pengadun.
3. Tuangkan asas siap ke dalam acuan yang ditutup dengan kertas dan letakkannya di dalam ketuhar merah panas.
4. Masak kasur keju kotej di dalam ketuhar selama kira-kira tiga puluh lima minit pada suhu 180 darjah.

Ia adalah perlu untuk memulakan memotong pencuci mulut selepas ia telah sepenuhnya disejukkan sehingga kerana airiness ia tidak kehilangan bentuk.

Taburkan kaserol segar dengan gula tepung atau tuangkan jem kegemaran anda.

Aprikot pencuci mulut

Untuk memanjakan keluarga dan rakan-rakan anda dengan kek buatan sendiri, anda boleh menyediakan hidangan yang ringan dan luar biasa yang lazat - keju casserole dengan aprikot. Untuk hidangan, lebih baik memilih buah masak yang kuat, dan gunakan keju kotej rendah lemak sebagai ramuan utama.

Komponen yang diperlukan:

• keju kotej (kurus) - 0.73 kg;
• kefir (1%) - 230 ml;
• empat telur;
• semolina - 80 g;
• kayu manis - 5 g;
• garam - seperti yang diperlukan;
• Apricot segar - 530 g;
• gula pasir - 160 g.

Memasak:

1. Menggabungkan telur mentah dengan keju kotej dan pukulan dengan baik dalam pengisar.
2. Kemudian tambahkan garam, masukkan semolina, kefir, tuangkan gula dan campurkan bersungguh-sungguh.
3. Basuh aprikot, kemudian separuh dan keluarkan benih.
4. Tutup bentuk dengan kertas penaik dan letakkan setengah daripada campuran dadih di dalamnya. Perlahan letakkan lapisan buah di atas, kemudian tuangkannya dengan kayu manis dan gula putih. Selepas itu, tutup aprikot dengan asas keju tersendiri dan tingkatkan produk dengan spatula kayu.
5. Letakkan kaserol dalam ketuhar dan masak selama lima puluh minit pada suhu 165 darjah.

Biarkan panas merawat sejuk, kemudian hiaskan dengan kepingan aprikot, potong bahagian dan letakkan pada dulang yang indah. Keju cendawan dan buah kaserol boleh dimakan baik dalam bentuk panas dan sejuk dengan secawan teh hijau yang menyegarkan. Selera makan!