Kentang yang direbus dengan daging cincang adalah hidangan yang luar biasa untuk banyak suri rumah. Biasanya kentang rebus dengan daging, tetapi jika ia tidak di tangan, anda boleh menggunakan daging cincang. Rasa hidangan sedemikian adalah luar biasa, dan memasak mudah.
Kandungan Bahan:
Kentang rebus dengan daging cincang dalam kuali
Seringkali, teka-teki suri rumah mengenai apa yang hendak dimasak untuk makan malam. Dalam kes ini, rebus kentang dengan daging cincang sesuai. Rasa berubah akan membolehkan lada tin atau lecho. Kelebihannya adalah bahawa produk sedemikian hampir selalu di rumah.
Produk yang Diperlukan:
- kentang - 6-8 buah;
- daging cincang - 250 g;
- wortel - 1 pc;
- lada dalam tin (atau lecho) - 250 g;
- bawang merah - 1 pc;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.;
- lada dan garam secukup rasa;
- sayuran (kering) - oleh mata.
Kaedah Memasak:
- Bawang dibersihkan dan dicuci, selepas itu dicincang halus.
- Minyak itu dicurahkan ke dalam pan yang dipanaskan, di mana bawang cincang dilalui sehingga warna emas dibentuk.
- Daging cincang boneka dicurahkan ke atas bawang terlebih dahulu. Ia garam, lada, taburkan dengan herba kering dan kentang goreng sehingga warna berubah.
- Sebaik sahaja warna berubah, tuangkan lada atau lecho dipotong menjadi jalur kecil. Jadi reneh selama 10 minit.
- Walaupun daging sedang direbus, ada peluang untuk melakukan kentang. Ia dibersihkan dan dihancurkan menjadi kiub kecil. Lebih baik mengambil kentang kecil untuk dipotong menjadi 4 buah.
- Wortel disapu pada parutan kasar atau dipotong menjadi jalur nipis. Selepas ini, lobak merah juga dihantar untuk rebus untuk daging cincang.
- Produk goreng dalam kuali jatuh ke dalam kuali. Kemudian kentang pergi ke sana. Walaupun hidangan keseluruhan disediakan, anda harus mencuba rempah dan rasa. Sekiranya hidangan tidak cukup tepu, sebaiknya tambahkan pes tomato dan bawang putih.
- Rebus hingga siap selama 10-20 minit.
Adalah dinasihatkan untuk memilih kuali dengan bahagian bawah tebal.
Kami menambah resipi dengan cendawan
Hidangan ini akan menjadi lebih sedap dengan cendawan. Ia boleh memilih mana-mana cendawan, tetapi perkara utama adalah memasaknya dengan betul.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- kentang - 1 kg.;
- daging cincang - 300 g;
- cendawan (madu agarik) - 200 g;
- bawang merah - 1 pc;
- wortel - 1 pc;
- hijau (segar) - oleh mata;
- garam dan lada secukup rasa.
Cara memasak:
- Bawang dikupas, dicuci dan dicincang halus.
- Wortel diparut atau dicincang ke dalam jalur.
- Wortel dan bawang goreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari sedikit.
- Stuffing benar-benar dicairkan atau dipotong menjadi kiub kecil. Kemudian mereka pergi ke goreng.
- Cendawan dibasuh di bawah air yang mengalir dan dicincang jika perlu. Kemudian mereka pergi ke daging cincang, bawang dan wortel.
- Pada masa ini, kupas, bilas, dan potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana. Hanya selepas itu juga buang dalam kuali ke bahan-bahan lain.
- Sebaik sahaja semua bahan yang sedikit goreng, anda perlu mengisi dengan air.
- Langkah seterusnya adalah menambah rempah. Ia juga tidak dilarang untuk menambah daun ketumbar dan teluk.
- Campuran ini direbus selama 10-25 minit.
- Segala-galanya sentiasa kacau dan, sebaik sahaja ia tiba, anda harus memotong sayur-sayuran dan menambah hidangan.
Rempah tambahan mesti dipilih secukupnya.
Dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan
Lebih mudah memasak kentang rebus dengan daging cincang dalam periuk perlahan. Tetapi hidangan itu akan mendapat rasa yang lebih tepu dan tidak biasa jika anda menambah tomato itu. Terima kasih kepada ini, makanan mendapat keasidan tambahan.
Produk:
- daging cincang - 450 g;
- kentang - 5-6 pcs;
- bawang merah - 1 pc;
- wortel - 1 pc;
- tomato - 2-3 pcs;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.;
- garam, lada dan rempah secukup rasa;
- air - oleh mata.
Cara memasak hidangan:
- Tomato dibasuh di bawah air yang mengalir. Adalah dinasihatkan untuk mencelupkannya ke dalam air panas agar lebih mudah dikupas. Selepas itu, tomato dikupas dipotong menjadi kiub kecil.
- Bawang dikupas, dicuci dan dicincang halus.
- Lobak dikupas, dibasuh dan parut.
- Cooker perlahan beralih ke mod "Frying" atau "Baking", minyak zaitun dicurahkan, wortel dan bawang dilancarkan.
- Sebaik sahaja bawang mempunyai warna emas, dan wortel mengeluarkan jus, ia dibenarkan untuk menambah tomato.
- Sayuran kacau dan goreng selama kira-kira 10-15 minit.
- Daging cincang yang sudah dicairkan dicampur dengan garpu dan dihantar ke mangkuk multikuat. Goreng selama 10 minit.
- Pada masa ini, dikupas, dibasuh dan diced kentang. Selepas itu, dia pergi ke bahan-bahan lain.
- Campuran yang dihasilkan dicurahkan dengan jumlah air yang diperlukan, rempah yang diperlukan ditambah. Semuanya bercampur dengan baik.
- Tudungnya jatuh dan hidangan itu dibakar dalam mod "Membakar" selama 20-25 minit.
- Sebaik sahaja isyarat memberitahu kesediaan, kentang harus dibentangkan pada plat dan berkhidmat.
Sekiranya dikehendaki, mungkin untuk menghias dengan herba segar.
Hidangan yang enak di kawah
Hanya sandwic biasa boleh lebih mudah daripada hidangan ini. Hidangan ini sangat lazat, bukan sahaja untuk orang dewasa, tetapi juga untuk kanak-kanak.
Komponen:
- daging cincang - 500 g;
- kentang - 6 pcs .;
- bawang merah - 1 pc;
- wortel - 1 pc;
- tomato - 3 buah;
- sayuran - mengikut kehendak;
- garam dan lada - secukup rasa;
- daun bay - 1-2 pcs .;
- air - oleh mata;
- minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l
Cara memasak:
- Bawang dan wortel dikupas dan dibasuh. Selepas itu cincang halus.
- Tomato mensur secara ringkas dalam air mendidih, kemudian dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil.
- Bawang, wortel dan tomato goreng dalam kuali selama kira-kira 5-10 minit.
- Pada masa ini, kentang dikupas, dibasuh dan dipotong menjadi kiub bersaiz sederhana.
- Sebaik sahaja menggoreng dengan tomato mencapai separuh kesediaan, daging cincang dicairkan terlebih dahulu dihantar ke sana.
- Kentang-kentang itu ringan digali di semua sisi dalam kuali lain.
- Daging siap dengan sayur-sayuran dan kentang dituangkan ke dalam kawah dan dituangkan dengan air, rempah-rempah dan daun teluk juga harus ditambah. Oleh itu, mereka mendidih kira-kira setengah jam.
- Hidangan yang siap ditaburkan dengan herba dan dihidangkan untuk makan malam.
Anda juga boleh menambah pes tomato atau saus tomat dengan rasa kegemaran anda.
Memasak dengan kubis, kentang dan daging cincang
Kubis tebal dengan daging cincang dan kentang adalah sempurna untuk makan malam yang sihat dan sihat. Ramuan bahan-bahan yang murah boleh memberi makan kepada keluarga yang besar.
Produk:
- daging cincang - 350-400 g;
- kubis (putih) - 400 g;
- kentang - 6-8 buah;
- bawang merah - 1 pc;
- wortel - 1 pc;
- Tomato - 2-3 pcs;
- pes tomato - 2-3 sudu besar. l.;
- garam, lada dan rempah secukup rasa;
- sayuran - mengikut kehendak;
- bawang putih - 3-4 ulas.
Resipi langkah demi langkah:
- Pertama sekali, bahan-bahan disediakan. Bawang, wortel dan bawang putih dikupas, dicuci dan dicincang halus. Tomat dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Stuffing adalah pencairan. Kubis dicincang ke dalam jalur.
- Bawang, wortel dan tomato digoreng secara bergantian dalam sedikit minyak bunga matahari.
- Sebaik sahaja sayur-sayuran digoreng, anda boleh menambah daging cincang.
- Kubis dan kentang juga pergi ke bahan-bahan lain.
- Semuanya dipenuhi dengan air, rempah ditambah. Tomato, pes tomato dan bawang putih juga dibuang ke sana. Hidangan ini menelan selama 20-25 minit.
- Segarnya disiram dengan herba dan disajikan.
Kentang rebus adalah hidangan yang ideal bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja perayaan. Tambahan besar adalah bahawa ia tidak dilarang untuk menambahnya dengan pelbagai produk dan rempah ratus. Rasa terakhir bergantung sepenuhnya pada pelayan wanita.
