Kembang kol kaya dengan nutrien, jadi saya mahu memasukkannya ke dalam diet dan pada masa yang sama supaya ia tidak kehilangan kualiti dari rawatan panas yang berpanjangan. Kaserol dalam serbuk roti, dicirikan oleh juiciness, rumit dan pemeliharaan kebanyakan vitamin dan mineral, adalah penyelesaian yang sangat baik untuk dilema.
Kandungan Bahan:
Penyediaan perbungaan untuk penyediaan
Agar kembang api yang dibakar atau digoreng untuk menghidangkan selera dan sangat lazat, perlu menyediakan sayur-sayuran dengan betul.
- Daun dan batang dikeluarkan dari kepala kubis keras dan sihat tanpa kerosakan yang boleh dilihat.
- Kepala itu diambil dalam tangannya yang bebas, dan yang dominan - pisau tajam dengan pisau yang luas.
- Dengan pisau pada sudut 40 °, pergerakan pekeliling dilakukan untuk memotong pucuk di sekitar kepala yang dikeluarkan.
- Inflorescence diletakkan dalam colander dan dibasuh. Kemudian noda dikeluarkan dari mereka.
- Bergantung pada saiz yang diperlukan untuk hidangan tertentu, perbungaan dibahagikan kepada beberapa bahagian.
Kembang bunga goreng dalam serbuk roti
Kembang kol di dalam serbuk roti dengan kerak lazat disediakan dari:
- 700 g kembang kol;
- 2 telur sederhana;
- Serbuk roti 100 g;
- 30 g herba kering;
- minyak bunga matahari, garam dan rempah ratus.
Kaedah memasak adalah untuk melaksanakan langkah-langkah berikut:
- Buah-buahan yang disiapkan direbus dalam air masin selama kira-kira 10 minit.
- Dalam mangkuk, telur dipukul dengan garam dan rempah.
- Serbuk roti dicampur dengan herba.
- Jongkong rebus yang dicelupkan dalam telur, kemudian runtuh dalam serbuk roti dan goreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari yang hangat.
Memasak di ketuhar langkah demi langkah
Hidangan yang sihat dan sama-sama lazat yang dibuat daripada kembang kol yang kaya boleh disediakan tanpa menggunakan kuali.
Untuk melakukan ini, ambil:
- kepala tengah kembang kol;
- 2 telur besar;
- 30 ml krim atau krim masam;
- 100 g breading;
- kepingan lemon;
- garam dan lada.
Proses penciptaan terdiri daripada algoritma berikut:
- Kubis dibahagikan kepada perbungaan yang dicurahkan dalam kuali dengan air sejuk, di mana sebilangan lemon dibasahkan untuk mengekalkan warna sayuran.
- Kubis direbus selama 10 minit, selepas itu ditenggelamkan dalam colander agar tiada cecair yang berlebihan.
- Dari telur yang dipukul dengan garam, lada dan krim, berpakaian disediakan, yang dipenuhi dengan perbungaan yang diletakkan dalam hidangan penaik.
- Dari atas, kandungannya ditaburi dengan serbuk roti dan dihantar ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C, selama 10 minit.
Resipi lazat:kubis goreng
Pilihan dalam serbuk roti bawang putih
Berikut adalah pilihan yang menarik untuk memasak kembang kol dengan rasa asli, yang dilekatkan pada bawang putih dan buah pala.
Digunakan untuk melaksanakan resipi:
- 150 ml susu;
- 1 liter air;
- ½ kg kubis;
- 200 g keju;
- 3 keping roti putih;
- cengkih bawang putih;
- pala tanah,
- sebilangan kecil minyak zaitun, garam dan rempah ratus.
Hidangan disediakan seperti berikut:
- Habstrak kol garam direbus dalam susu dicampur dengan air masin selama 7 minit.
- Dalam pengisar atau pemproses makanan, hirisan roti, bawang putih, pala dan sudu minyak zaitun dihancurkan.
- Keju disapu pada parut sederhana.
- Hidangan penaik kecil sedang disediakan.
- Pembesaran mendidih dibentangkan di dalamnya di lapisan yang sama dan ditutup dengan lapisan cip keju, serbuk roti bawang putih dan rempah kegemaran.
- Pembesaran kembang kol yang dibakar selama 10-15 minit pada suhu 200 ° C sehingga coklat keemasan.
Resipi Roti dan Telur
Ini adalah hampir variasi diet dalam penyediaan sayur-sayuran yang berguna, untuk pelaksanaannya yang sudah cukup:
- kepala kecil kubis;
- sekeping keju;
- 150 g breadcrumbs;
- 2 telur sederhana;
- garam, paprika dan bawang putih kering.
Apabila menyediakan hidangan asal di dalam oven, kami melakukan langkah-langkah berikut:
- Keju digosok.
- Manakala perbungaan kubis direbus dalam air masin kepada keadaan al dente, paprika, keropok, bawang putih kering dan keju parut dicampur dalam piring kecil.
- Telur ayam dipukuli dalam mangkuk yang berasingan.
- Inflorescence teliti dicelup dalam telur, runtuh dalam campuran kering untuk memastikannya dengan baik, dan dibentangkan pada lembaran penaik. Bahan kerja dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15 minit.
Kubis panggang dengan sayur-sayuran
Goreng 1 kg kembang kol dalam periuk dengan bahan-bahan berikut:
- 150 g mentega;
- 5 telur sederhana;
- sekumpulan ketumbar, pasli dan Dill;
- 2 bawang;
- Serbuk 100 gram;
- rempah dan garam.
Untuk menikmati citarasa kulip bunga yang sihat:
- Kuali dalam dengan sedikit air masin sejuk, yang dibawa ke mendidih, diletakkan di atas dapur.
- Inflorescence direbus sehingga separuh siap dan bersandar di colander supaya tiada cecair tersisa.
- Bawang dikupas dan dicincang, yang disemai dengan separuh mentega dalam kuali dalam dengan bahagian bawah tebal.
- Bahagian kedua mentega diedarkan di atas bawang, selepas itu kubis dibakar di bawah tudung tertutup.
- Selepas 8 minit, peterseli cincang dan cilantro ditambah kepada kubis.
- Selepas mencampurkan, kandungan kuali dituangkan dengan telur, dipukul dengan garam dan dicincang halus. Semua bahan ditaburi dengan serbuk roti.
- Hidangan ditutup dan dibiarkan pada api kecil selama 2 hingga 3 minit sehingga telur siap.
Ini menarik:resipi kolum goreng - resipi
Apa yang hendak membawa snek ke meja?
Kembang kol di dalam serbuk roti boleh dihidangkan sebagai hidangan bebas dengan pelbagai sos:
- bawang putih berkrim;
- tomato;
- sos tartar;
- kacang soya;
- mayonis.
Selain itu, hidangan ini boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging atau digabungkan dengan sayur-sayuran lain, seperti tomato atau lobak Korea.
Oleh itu, serbuk roti dalam serbuk roti, sempurna menggabungkan rasa kenyang, rasa yang sangat baik dan manfaat yang besar, adalah salah satu hidangan diet utama yang tidak boleh dilupakan ketika menyusun menu pemakanan yang betul.
