Kembang kol itu sendiri tidak mempunyai rasa yang cerah, tetapi jika dimasak dengan betul menggunakan bahan tambahan, resipi ini boleh menjadi kegemaran.

Kembang kol yang dibakar dalam ketuhar dengan keju

Resipi mudah yang membolehkan anda menjadikan kubis menjadi karya masakan kecemerlangan.

Produk Yang Diperlukan:

  • beberapa sudu krim atau susu;
  • tiga telur meja;
  • satu kubis saiz sederhana;
  • kira-kira 200 gram keju;

Peringkat tindakan:

  1. Untuk memulakan, bilas sayuran dengan baik dan bahagikannya ke dalam perbungaan. Rebus sehingga lembut. Kira-kira lima minit selepas air mendidih.
  2. Dalam mangkuk, kacau produk tenusu terpilih dengan telur, tambah keju pra-parut di sana. Anda boleh menambah rempah untuk rasa anda.
  3. Letakkan kubis rebus dalam acuan, tuangkan sos ke atasnya dengan sos yang dimasak dan masukkan ke dalam ketuhar panas selama 20 minit, menetapkan kerja hingga 180 darjah.

Resipi batter

Cauliflower adalah kalori rendah, tetapi jika anda memasaknya dalam adonan, anda perlu mempertimbangkan bahawa nilai tenaga akan meningkat dengan ketara.

Produk Yang Diperlukan:

  • satu kembang kol;
  • dua telur meja;
  • kira-kira segelas tepung;
  • rempah dan keju secukup rasa.

Peringkat tindakan:

  1. Seperti biasa, anda harus mula memasak dengan membasuh kubis dan memotongnya menjadi bahagian yang berasingan.
  2. Kemudian potongan yang dihasilkan direbus dalam air garam selama kira-kira 10 minit.
  3. Semasa proses memasak sedang berjalan, anda boleh menyediakan roti. Untuk melakukan ini, bunuh telur, tuangkan tepung dan garam kepada mereka. Ia perlu mendapatkan jisim tebal.
  4. Sapu kubis yang dimasak dengan baik dalam campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah selama 20 minit.

Berkilat kaserol

Cauliflower casserole dengan daging cincang adalah hidangan luar biasa yang cukup sesuai untuk makan malam keluarga.

Produk Yang Diperlukan:

  • kira-kira 500 gram kembang kol;
  • 100 ml susu;
  • 700 gram daging cincang;
  • satu bawang merah dan lobak merah;
  • rempah untuk citarasa anda.

Proses memasak:

Untuk menyediakan hidangan, sangat penting untuk memilih kubis yang baik, kerana ini sentiasa memberi perhatian kepada daun dan strukturnya. Daun harus hijau, dan sayur-sayuran itu sendiri padat, perbungaan tidak boleh rosak dengan mudah.

  1. Selepas kubis dipilih, ia perlu dipotong menjadi bahagian yang berasingan, dibasuh dengan baik dan direbus supaya ia menjadi lebih lembut. Untuk melakukan ini, hanya isi dengan air, tunggu didih dan masak selama kira-kira 10 minit. Dapatkannya dan biarkan ia kering sedikit.
  2. Walaupun kubis sedang disediakan, anda boleh melakukan daging cincang. Bawang dan wortel dicincang, dihantar ke kuali dan goreng.
  3. Daging pedas diletakkan dalam mangkuk, dibalut dengan rempah-rempah dan sayur-sayuran goreng dibentangkan, dan susu dicurahkan.
  4. Dalam hidangan penaik, anda perlu memasukkan sebahagian daging yang dicincang, kemudian kubis yang disediakan dan dari atasnya sekali lagi ditutup dengan campuran daging yang tinggal.
  5. Ini semua disediakan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama kira-kira 45 minit.

Baca juga:resipi kembang api dalam ketuhar dengan resipi keju -

Bagaimana membuat telur dalam ketuhar?

Cara cepat untuk mendapatkan bukan hanya lazat, tetapi juga hidangan yang memuaskan. Di samping itu, pilihan ini sesuai untuk mereka yang menjalani diet kerana fakta bahawa kembang kol mengandungi sedikit kalori.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

  • kira-kira separuh segelas susu;
  • setengah kilogram kembang kol;
  • satu lobak merah dan satu bawang;
  • dua telur meja;
  • sedikit lebih daripada 100 gram keju;
  • pilih rempah untuk rasa anda.

Peringkat tindakan:

  1. Pertama, sediakan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, potong bawang, tiga wortel dan bawa semuanya ke warna keemasan yang indah di kuali panas.
  2. Pada masa ini, anda perlu membilas kubis, membahagikannya ke bahagian-bahagian dan melembutkan dengan memasak. Kami menurunkan perbungaan dalam periuk air, tunggu sehingga air mendidih, masak selama kira-kira 10 minit dan dapatkan kubis yang disediakan supaya ia sedikit menyejukkan. Jangan lupa dengan garam ringan.
  3. Sekarang sediakan hidangan untuk hidangan itu. Campurkan telur dengan susu. Ini lebih baik dilakukan dengan menggunakan pengadun, tetapi dengan tangan anda, juga akan dilakukan. Di sini, kami menambah keju parut kepada jisim yang dihasilkan. Pada peringkat ini, anda boleh menambah rempah-rempah atau melakukannya apabila semua ramuan telah dibentangkan dalam hidangan.
  4. Pertama letakkan kubis dalam lapisan padat dalam hidangan pembakar, tutupnya dengan campuran sayur-sayuran goreng dan tuangkannya dengan sos susu dan telur yang disediakan.
  5. Tetap di dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya 20 minit, menggunakan suhu 180 darjah.

Dengan pengisian krim masam

Kembang kol dengan pengisian krim masam sangat enak. Di samping itu, krim masam menjadikan kubis lebih tepu dan memuaskan. Pencinta sayur boleh menggunakan resipi ini sebagai makan malam penuh.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

  • ketua kembang kol;
  • kira-kira 100 gram keju;
  • garam dan lada secukup rasa;
  • kira-kira 400 gram krim masam.

Peringkat tindakan:

  1. Untuk menyediakan hidangan anda perlu bermula dengan penyediaan kubis. Ia adalah perlu bukan sahaja untuk membahagikannya ke dalam perbungaan, tetapi juga untuk membasuhnya dengan baik, kerana kotoran dan pelbagai serangga boleh mendalam dalam perbungaan sayur-sayuran.
  2. Selepas sayur-sayuran telah dibasuh dan dipotong, bahagiannya dicelupkan ke dalam periuk air dan disiapkan untuk dimasak. Biasanya selepas mendidih ia tidak mengambil masa lebih daripada 10 minit.
  3. Setelah kubis menjadi lembut, ia boleh digunakan untuk memasak lebih lanjut.
  4. Walaupun sayuran sejuk, sudah tiba masanya untuk memasak isi. Untuk bermula, kami gosok keju pada parutan halus. Kepelbagaian dengan rasa yang jelas adalah paling sesuai, adalah wajar untuk sedikit tajam.
  5. Dalam mangkuk, campurkan keju parut dengan krim masam dan lada kecil.
  6. Dalam hidangan penaik yang terpilih, letakkan kembang kol di lapisan padat dan tutup dengan sos krim masam yang dimasak di atas. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan beberapa keju di atas.
  7. Memasak hidangan mengikut resipi ini diperlukan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 30 minit, menetapkan suhu pemanasan hingga 200 darjah.

Cauliflower dan Broccoli Casserole

Satu kubis baik, dan dua lebih baik! Resipi yang sangat berguna, dan juga lazat. Dan kerak keju dari atas akan memberikan hidangan yang cantik.

Produk Yang Diperlukan:

  • kubis seberat 400 gram;
  • lada dan garam secukup rasa;
  • keju - 100 gram;
  • 200 gram brokoli;
  • 100 mililiter krim;
  • dua telur meja.

Peringkat tindakan:

  1. Sayur-sayuran sentiasa perlu dibasuh dengan baik, dan ini perlu dilakukan dengan berhati-hati apabila merancang untuk memasak dengan kembang kol dan brokoli. Selepas sayur-sayuran dibasuh, mereka dipotong dan dihantar ke periuk air untuk melembutkan. Selepas air mendidih, tunggu lagi 5-10 minit dan lepaskan sayur-sayuran. Tetapkannya ke belakang supaya mereka sejuk sedikit.
  2. Pada masa ini, sediakan pengisian. Dalam mangkuk, pukul pertama atau campurkan telur dengan teliti, kemudian tuangkan susu ke dalamnya dan campurkan semuanya lagi. Pada ketika ini, anda boleh menambah garam, lada dan rempah-rempah lain yang dipilih mengikut keinginan anda.
  3. Kami menyediakan hidangan pembakar, menghidupkan ketuhar untuk memanaskan 180 darjah.
  4. Pertama, sebarkan kembang kol bercampur dengan brokoli. Kemudian semua ini diliputi sepenuhnya dengan pengisian yang disediakan.
  5. Tuangkan keju keras pada kuali kasar dan tutupi dengan kubis dalam sos. Kami meletakkan acuan dalam oven panas dan bakar selama kira-kira 30 minit, sehingga bentuk kerak yang indah di atas. Sekiranya anda ingin mempelbagaikan lagi menu menggunakan kubis, cobalah resipi baking ketuhar keseluruhan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: