Semua kanak-kanak suka cerita dongeng. Jadikan anak-anak anda bahagia! Sediakan untuk mereka pencuci mulut yang luar biasa, sangat lazat - kek "Istana". Gigi kecil yang manis akan menyukai rumah dari negara yang luar biasa, yang anda tidak boleh hanya mengagumi, tetapi juga merasakannya.

Kasturi krim sederhana kek

Resipi yang sama adalah luar biasa kerana ia tidak memerlukan banyak masa. Anda hanya perlu membuat krim, dan mengumpul kek.

Bahan-bahan

  • kek kedai siap - 2 pek;

... untuk krim:

  • krim - 500 ml;
  • coklat putih - 200 g;
  • tepung - 2 sudu besar. l.;
  • susu - 250 ml;
  • mentega - 220 g;
  • pembetul krim - sachet;
  • gula - ¾ sudu besar.

... untuk mastic:

  • gelatin - 5 g;
  • jus lemon - 1/3 sudu kecil;
  • cat merah jambu;
  • gula aising - 250 g.

... untuk bercahaya:

  • protein - bahagian ½;
  • serbuk manis - gelas;
  • makanan warna hijau, burgundy.

... untuk hiasan:

  • coklat - 50 g;
  • ais krim - 4 pcs;
  • kacang panggang - 300 g;
  • paip dari baking foil.

Memasak:

  1. Pembetulan untuk dimasukkan ke dalam krim. Pukul segalanya sehingga bentuk puncak stabil.
  2. Tuangkan tepung dan gula ke dalam susu. Hiburkan campuran sehingga ia menebal. Keluarkan dari haba.
  3. Masukkan coklat hancur kepada jisim, kacau, sejuk. Memperkenalkan minyak goreng, campuran.
  4. Buat mastic. Tuangkan gelatin dengan air, haba untuk dibubarkan. Masukkan jus lemon ke dalamnya.
  5. Tuangkan campuran ke dalam serbuk. Knead massa dengan teliti. Untuk cat dalam warna merah jambu.
  6. Tinggalkan satu pek kek yang tidak disentuh. Di kalangan lain, kurangkan sebanyak 8 cm.
  7. Sebarkan semua biskut dengan krim disebat.
  8. Tudung di atas satu sama lain. Untuk mula menggunakan kek diameter yang lebih besar. Letakkan lingkaran kecil pada mereka. Coat bahan kerja yang disediakan dengan krim coklat putih.
  9. Potong dram dari foil dengan pisau menjadi 4 bahagian. Balutkan mereka dengan filem berpaut. Melancarkan doh dengan pin rolling. Mereka sesuai menara masa depan.
  10. Masak icing. Bekerja dengan protein dengan pengadun, tuangkan gula bubuk dalam bahagian kecil. Mengetepikan 2/3 jisim, cat dengan cat hijau.
  11. Selebihnya dibahagikan kepada dua bahagian. Tambah pewarna burgundy kepada satu. Biarkan putih yang lain.
  12. Cairkan coklat dalam mandi air. Tuangkannya dalam lapisan nipis pada lembaran foil. Keluarkan sejuk untuk ditetapkan.
  13. Selepas, potong tingkap, pintu, pintu gerbang dari plat coklat. Lekatkan butiran ke menara dengan menggunakan sayu putih. Dia menarik mereka garis-garis tingkap.
  14. Dengan icing hijau, menggambarkan cawangan tumbuhan, duri menariknya ke arah anda. Merapikan merah untuk menanam bunga.
  15. Selesaikan hujung pencuci mulut dengan bahagian kacang. Mereka akan meniru batu. Letakkan menara pada kek.
  16. Cawan wafer gam di atasnya dengan lapisan ais. Hiaskan bangunan dengan bendera mastic burgundy yang dilekatkan pada tompok gigi.

Bagaimana untuk memasak untuk lelaki dan perempuan

Kami menawarkan merawat yang baik untuk mana-mana kanak-kanak. Ia mudah dibuat di rumah.

Senarai produk untuk ujian:

  • marjerin - 600g;
  • krim masam - 1.5 sudu besar;
  • gula - 280 g;
  • serbuk penaik - pek;
  • tepung - 1.8 - 2.4 kg.

... untuk krim:

  • minyak - 3 bungkus 200 g setiap;
  • coklat - 2 jubin;
  • susu pekat - 1,200 g;
  • buah candied, marmalade.

Cara memasak:

  1. Komponen untuk biskut digabungkan bersama, dicampur. Dihantar dalam peti sejuk selama 30 minit.
  2. Jisim itu dipintal melalui penggiling daging. Sebarkan pada lembaran pembakar ditutup dengan kertas kertas. Ketuhar dipanaskan hingga t 180 ° C. Sediakan 10-15 minit.
  3. Mentega yang melembutkan disebat. Tanpa menghentikan pengadun, susu pekat diperkenalkan secara beransur-ansur. Jisim ini dihasilkan supaya ia memperoleh konsistensi seragam.
  4. Kek siap dipecah dan dicampur dengan asas krim. Doh dibahagikan kepada dua bahagian yang sama.
  5. Dari satu bentuk platform di mana istana akan berdiri. Ambil mana-mana asas segi empat tepat atau persegi. Jisim spesis krim disebarkan di dalamnya, dipadatkan, diratakan. Mereka meletakkan di dalam sejuk.
  6. Menara dan dinding dibuat dari bahagian kedua.Turret yang dibuat secara mandiri atau acuan anak-anak digunakan untuk kotak pasir, balang sempit. Sebelum digunakan, bekas dipenuhi dengan beg plastik.
  7. Campuran diagihkan dalam borang. Bersih di tempat yang sejuk.
  8. Dua jam kemudian, bahagian-bahagian itu dikeluarkan dari bekas untuk dihantar ke peti sejuk untuk malam itu. Pada waktu pagi mereka mengumpul kek.
  9. Semua elemen dipasang pada tusuk gigi atau lidi. Tanduk Wafer diletakkan di atas menara. Cairkan coklat - mereka cat kastil. Hidangan pencuci mulut dihiasi dengan buah-buahan cendawan, marmalade.

Kek kuih-belnut Castle of love

Pencuci mulut yang bergaya dengan aroma madu dan rasa berkrim, yang disediakan oleh diri sendiri, akan mengejutkan walaupun gourmets yang paling canggih.

 

Produk Yang Diperlukan:

  • beks - 7 pcs .;
  • susu - 80 ml;
  • gula - 850 g;
  • garam secukup rasa;
  • coklat hitam, putih - di bar;
  • kuning - 6 pcs .;
  • minyak - 500 g;
  • madu - 4 sudu besar. l.;
  • kacang tanah - 90 g;
  • tepung - 5 sudu besar. l.;
  • soda - jumlah kecil;
  • garam - sepasang secubit.

Proses memasak:

  1. Protein dicampur dengan 100 g gula, disebat. Soda, tepung, madu, 150 g minyak ditambah, dicampur.
  2. Jisim dipindahkan ke bentuk tahan panas. Bakar selama 12 minit di t 185 ° C. Biskut diambil dari ketuhar.
  3. Baki protein disiram dengan gula (600 g), garam. Triturate dengan pukul untuk mendapatkan buih putih yang kuat.
  4. Jisim protein diletakkan di dalam beg gula-gula. Menggunakan muncung, memerah bola kecil terus ke atas lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas.
  5. Ketuhar itu dipanaskan hingga t 95 ° C. Bakar selama 90 minit. Kemudian kosong udara dikeluarkan dari relau, disejukkan.
  6. Yolks dengan 120 g gula adalah tanah dengan pukul. Susu dicurahkan ke dalamnya, direbus sehingga konsistensi tebal diperolehi.
  7. 350 g minyak yang dilembapkan dimasukkan ke dalam campuran kuning telur, ia dibentuk dengan teliti dengan pengadun.
  8. Kue siap dilapisi dengan krim. Bola diletakkan di atasnya, membentuk piramid. Setiap meringue dicelup dalam campuran krim.Mereka disusun atas satu sama lain.
  9. Makanan istimewa ditaburkan dengan kacang-kacangan, kerepek coklat.

Princess Palace pencuci mulut kanak-kanak

Kek dalam bentuk istana akan menyebabkan kegembiraan lengkap di kalangan gadis kecil yang bermimpi sendiri menjadi puteri-puteri dongeng.

Akan diperlukan untuk biskut:

  • tepung - 200 g;
  • gula - 1.5 sudu besar;
  • pisang - 4 buah buah;
  • minyak - 400 g;
  • krim minuman keras - 100 ml;
  • telur - 16 pcs .;
  • marshmallow (anda boleh mengambil meringue) - 200 g;
  • susu - 250 ml;
  • bar coklat (putih) - 500 g;
  • waffle cones - 6 billets;
  • air - ½ sudu besar;
  • walnut (cincang, panggang) - 120 g;
  • susu pekat - 0.5 tin;
  • vanillin;
  • madu cair - 150 g;
  • garam.

Kaedah Memasak:

  1. Pertama, buat mastic. Cairkan coklat secara berperingkat-peringkat (200 g). 3 sudu besar diletakkan di dalamnya. l madu, kacau dengan sudu kayu. Jisim dituangkan ke dalam beg plastik, dibersihkan di dalam peti sejuk.
  2. Gulung memasak. Sepuluh telur dengan gula dipukul untuk membentuk buih putih yang subur. Sebilangan kecil tepung ditambah kepada mereka (3-4 sudu besar).
  3. Kukut doh. Ia terbahagi kepada dua bahagian. Bahagian pertama dilakukan lebih sedikit daripada yang kedua. Suhu ketuhar ditetapkan kepada 175 ° C. Selalunya bakar 2 kek pada helai baking selama 15 minit.
  4. Bahan kerja yang ditaburi dengan gula, digulung ke dalam gulung. Doh untuk asas kek dibuat sama (untuk 6 telur mengambil 50 - 75 g tepung). Tetapi bakar 1 biskut.
  5. Sekarang krim. Serbuk dibuang ke dalam susu, tepung yang tinggal. Campuran direbus sehingga menjadi tebal. Tambah 100 g coklat. Semua kacau, sejuk. Selepas, letakkan setengah minyak.
  6. Sediakan asas krim untuk gulung. Buah-buahan dihiris, susu pekat, selebihnya minyak digabungkan bersama-sama. Whip sehingga licin. Liqueur dan air bercampur-campur.
  7. Komposisi ini dilancarkan dengan gulung. Kemudian mereka ditutup dengan krim, digulung kembali. Bas kek kek dipotong dipotong menjadi dua bahagian yang sama.
  8. Bahagian pertama kek diletakkan di atas meja. Dia diselit dengan jisim berkrim, ditaburkan dengan kacang-kacangan. Teratas dengan marshmallow. Tutup dengan kosong kedua.
  9. Sekarang bahagian atas dan sisi kek sepenuhnya disalut dengan krim. Pencuci mulut dikeluarkan dalam keadaan sejuk supaya ia membeku.
  10. Menara pertama dipasang. Permukaan meja ditaburkan dengan kanji. Adunan dadih diambil dari peti sejuk, dilancarkan. Gulung diletakkan di atasnya. Mereka dibalut dengan mastic, diratakan. Sekali lagi, dibersihkan dalam keadaan sejuk.
  11. Bahagian berikutnya dari asas mastic disediakan dari baki coklat dan madu. Dia berwarna dalam nada merah jambu. Kon ini dibungkus dengan mastic seperti itu, dan seluruh Castle untuk kek Girl.
  12. Turret yang dipasang dipasang pada permukaan pencuci mulut atau di sekelilingnya. Lukiskan tiruan kulit yang ketat kulit. Makanan istimewa juga dihiasi dengan hiasan apa pun.

Hadiah asal dalam bentuk Istana Dracula

Kek yang luar biasa untuk seorang budak lelaki dalam gaya Gothik boleh dibuat dengan tangan anda sendiri.

Bahan-bahan untuk Biskut:

  • telur - 3 pcs;
  • minyak - 280 g;
  • kopi (dibakar) - 200 ml;
  • tepung - 600 g;
  • garam;
  • krim masam - 1 sudu besar;
  • gula pasir - 180 g;
  • soda - 1.5 tsp;
  • Koko - 90 g;
  • vanillin secukup rasa.

Krim:

  • krim - 300 ml;
  • gula - 4 sudu besar. l.;
  • coklat - 450 g;
  • mentega cair - 0.5 sudu besar.

Mastic (1 kg diperlukan):

  • gula aising - 500 g;
  • air - ¼ st;
  • gelatin - 10 g;
  • makanan pewarna hitam, coklat.

Hiasan:

  • tiub kadbod yang diperbuat daripada kertas kerajang;
  • lidi kayu;
  • kertas
  • pin bergulir;
  • makanan pewarna hitam, coklat, kuning.

Cara memasak:

  1. Bahan kering dimasukkan ke dalam cawan, dicampur. Mentega gula dipukul secara berasingan selama sekurang-kurangnya 3 minit.
  2. Di sana mereka bertelur, krim masam, tuangkan kopi, kacau. Doh dibahagikan kepada dua bahagian. 2 kek dibakar 30 - 35 minit. Suhu - 190 ° С. Bahan kerja sejuk.
  3. Gula dibuang ke dalam krim, direbus di atas api, tambah minyak, kacau sehingga cair. Dibersihkan dari dapur.
  4. Letakkan cip coklat, serbuk vanila, gaul untuk membuat jisim homogen. Berdirilah sejuk selama 40 minit.
  5. Kek yang disalut dengan krim. Kosongkan di dalam peti sejuk selama 3 hingga 4 jam. Sediakan mastic. Gelatin dibubarkan di dalam air untuk membengkak. Kemudian tuangkan serbuk itu. Semuanya bercampur-campur.
  6. Kebanyakan adunan mastic dicat hitam. Separuh lagi berwarna dengan cat coklat, dan sejumlah kecil dicat dengan warna kuning.Untuk komposisi yang lebih semula jadi, anda boleh menggunakan pewarna semulajadi - jus bit, blueberries, ceri, kunyit. Tetapi kendi yang dicat dengan cat tiruan buatan akan menjadi lebih cerah.
  7. Reben kadbod dipotong supaya mereka berbeza tinggi. Mereka dibalut dengan selofeng makanan.
  8. Melancarkan adunan mastic hitam. Mereka dibalut dengan biskut dan menara. Toothpick menarik kerja keras.
  9. Buat bumbung. Daun kertas dilipat dalam kon kecil. Kalangan dipotong dari mastic. Kalangan dipotong, dilipat dan diletakkan pada bingkai.
  10. Apabila unsur-unsur mastic kering sedikit dan tidak berkerut, mereka dibebaskan dari acuan dan dibiarkan dalam kedudukan tegak untuk pengeringan.
  11. Mastic kuning digunakan untuk membuat tingkap menara. Pintu masuk dan bulatan berjubin untuk bumbung diperbuat daripada adunan coklat.
  12. Jubin diletakkan pada kerucut mastic. Windows terpaku pada turret.
  13. Kumpulkan kek itu. Elemen-elemen yang lebih kecil diangkat pada permukaan pencuci mulut yang dilindungi. Gunakan lidi. Maklumat terperinci yang ditetapkan. Melekat dengan gam atau air.

Buat kek Castle yang tidak biasa. Kanak-kanak akan dengan senang hati menerima pencuci mulut seperti hadiah.