Kek di pesta kanak-kanak adalah yang paling lama ditunggu-tunggu daripada percutian yang cerah dan ceria. Supaya dia akan diingati oleh anak kecil hari jadi selama setahun, kami menawarkan untuk menghiasi kek hari jadi Ninjago berdasarkan kartun Lego Ninjago yang dikasihi.

Mastic Ninjago Cake

Kek Lego Ninjago akan memukau imaginasi bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa - kek dihiasi dengan mastic sentiasa kelihatan hebat dan profesional.

 

Untuk kek dengan 15 hidangan yang anda perlukan:

Untuk biskut:

  • tepung premium - 0.26 kg;
  • telur ayam - 8 pcs .;
  • gula pasir - 0.4 kg;
  • serbuk penaik - 2 sudu kecil;
  • vanila, garam - secukup rasa.

Untuk krim berasaskan krim:

  • krim 34% - 0.5 l;
  • mentega - 0.2 kg;
  • susu pekat rebus - 0.4 kg.

Untuk hiasan:

  • mastic - 1.2 kg;
  • warna makanan berwarna kuning, hitam, putih dan merah (hijau, biru).

Langkah demi langkah memasak:

  1. Memasak biskut. Pukul putih dari peti sejuk dengan secubit garam dan separuh gula dalam busa stabil. Secara berasingan, pukul kuning dengan gula yang tersisa kepada jisim putih. Masukkan tepung dengan serbuk penaik, vanila, campuran, tambah buih protein, campurkan lembut dengan spatula dari bahagian atas. Sekiranya biskut dibakar dalam bentuk logam, pelincir bahagian bawah dan dinding dengan minyak dan tepung dengan tepung, jika dalam silikon, tiada apa yang diperlukan. Bakar biskut dalam bentuk segi empat tepat, selepas memanaskan ketuhar: setengah jam pada 180 ℃ dan setengah jam pada 150 ℃.
    Sedikit petunjuk. Jika anda meletakkan bekas air di bahagian bawah oven, biskut akan menjadi lebih megah.
  2. Semasa biskut dibakar, potong siluet pahlawan Ninjago dari kertas. Apabila biskut telah disejukkan, letakkan kontur kertas di atas dan potong lebihan di atasnya.
  3. Pukul krim dengan bahan-bahan yang sejuk.
  4. Kotak biskut dengan krim supaya lapisan seragam diperolehi.
  5. HiasanUntuk memberikan warna yang dikehendaki pada mastic itu, campurkan dengan sebahagian kecil pewarna, mashing seperti plastik. Buat lapisan nipis kuning kuning - ini akan menjadi wajah dan tangan ninja. Dari lapisan hitam membuat badan dan seluar. Dari mastic berwarna merah (biru, hijau) - topeng muka, lengan baju dan elemen pakaian (anda boleh mencari gambar lelaki Lego dan membuat permulaan dari itu). Dari sekerap hitam, lukiskan garis mata dan kening.
  6. Sejajarkan mastic dengan besi atau sudu pastri, dan hati-hati memotong kelebihan di sekeliling tepi.

Memasak kek seperti ini memerlukan banyak masa, tetapi ini tidak lebih berbanding dengan tahap kegembiraan hari jadi kecil itu.

Memasak dari krim

Kek ini tanpa mastic. Krim minyak adalah sejagat, walaupun seorang tukang masak pastri boleh mengubah biskuit biasa menjadi karya kecil.

Untuk kek dengan krim mentega yang anda perlukan:

Untuk biskut:

  • telur - 4 pcs .;
  • gula pasir - 120 g;
  • vanila
  • tepung premium - 120 g.

Krim minyak:

  • mentega - 200 g;
  • susu pekat - 1 boleh (380 g);
  • vanila
  • warna makanan.

Cara membuat kuih:

  1. Pukul putih dari peti sejuk dengan secubit garam dan separuh gula hingga lembut.
  2. Secara berasingan, pukul kuning dengan gula yang tersisa kepada jisim putih. Masukkan tepung, vanila, campuran, tambah buih protein, campurkan lembut dengan spatula dari bahagian atas.
  3. Bakar biskut dalam ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam pada 180 ℃ dan setengah jam pada 150 ℃. Anda boleh membakar biskut dalam periuk perlahan (ia membuat biskut yang sangat baik) pada program Baking selama 60 minit.
  4. Pukul krim dari minyak suhu bilik dan susu pekat, tambah vanila. Krim itu mesti keluar bersahaja dan seragam. Masa pukul 10-15 minit.
  5. Bahagikan biskut sejuk ke dalam 2 lapisan dengan pisau tajam yang panjang, bergerak dari pinggir luar ke tengah atau potong pinggir kek sekitar lilitan, simpulkan takik dengan benang yang kuat atau garis memancing, dan perlahan-lahan tarik hujung bersama sehingga kek dipotong.
  6. Lubricate kerak bawah dengan krim, turunkan kedua di atasnya, kot sisi dan atas kek.
  7. Cat jenazah krim dalam beberapa warna dan menghiasi kek dengan bantuan beg gula-gula, meniru blok Lego. Di tengah-tengah kek, anda boleh meletakkan satu atau lebih angka Ninjago dibentuk dari mastic.

Sediakan kek sebelum memasak.

Gingerbread Kids Treat for Boys

Gingerbread - salah satu jenis toppers untuk kek hiasan. Di samping fungsi hiasan, hiasan itu juga sangat lazat.

 

Dari kue roti halia, anda boleh membuat sama ada hiasan berdiri sendiri atau komposisi keseluruhan, lebih-lebih lagi, pada mana-mana subjek. Memperkenalkan kek anak-anak asli yang dihiasi dengan cookies Noodle Gingerbread.

Apa yang diperlukan untuk kue roti Gingerbread Ninjago:

  • biskut yang sedia dibuat mengikut budi bicara koki.

Untuk krim:

  • krim 34% - 100 g;
  • gula aising - 70 g;
  • krim keju - ½ kg.

Untuk coklat sayuran:

  • coklat - 50 g;
  • krim susu - 25 g.

Untuk cookies gingerbread:

  • gula tebu - 250 g;
  • air - 100 ml;
  • mentega - 100 g;
  • soda - ½ tsp;
  • tepung premium - 450 g;
  • garam, halia, kayu manis, pala - sesak.

Untuk bersinar:

  • putih telur - 1 pc;
  • gula aising - 200 g;
  • Jus limau pertama;
  • pewarna makanan.

Penyediaan langkah demi langkah:

  1. Pukul krim sejuk ke puncak yang yakin, tuangkan serbuk melalui penapis, tambah keju. Campurkan segalanya dan biarkan sejuk selama 60 minit.
  2. Potong biskut menjadi 2 kek, di antara mereka membuat lapisan krim. Coat cake yang dikumpul dengan lapisan dasar krim, sejuk selama 30 menit. dalam sejuk.
  3. Tutup kek sejuk dengan krim yang tinggal, licin. Pada peringkat ini, krim boleh diwarnakan dengan warna makanan yang diinginkan.
  4. Untuk ais, cairkan coklat dan krim di dalam tab mandi air, sejuk, dan tuangkan kek dengannya supaya aliran yang indah mengalir dari bahagian atas ke sisi.
  5. Letakkan kek siap di dalam peti sejuk dan sediakan adonan roti halia.
  6. Tuang gula ke dalam periuk dengan dinding tebal dan letakkan di atas tungku untuk memanaskan selama 3 minit. Kemudian tuangkan air mendidih. Tambah minyak, garam, soda dan rempah ke sirap yang dihasilkan. Apabila busa berbuih, campurkan dan keluarkan dari dapur. Tuangkan dalam tepung, masukan adunan dan masukkan dalam sejuk selama 60 minit.
  7. Untuk membuat ais krim: kacau dalam mangkuk tinggi protein dan gula icing yang diayak. Tambah jus limau dan pukul ais krim ke keindahan dan keputihan yang cemerlang. Bahagikan glasir siap dan cat setiap bahagian dalam warna yang dikehendaki.
  8. Bentuk kue roti halia: tutup kek dari doh dengan kertas kertas dan gulung kepada ketebalan ½ cm. Potong oval (atau bentuk lain) kue roti halia dan panggangnya pada suhu 175 darjah selama 5-6 minit. pada kertas yang ditutup dengan penaik. Masukkan lidi ke dalam kue roti halia hangat yang akan memegang toppers dalam kek.
  9. Hiasan Gingerbread: pada setiap roti halia, sertakan gambar ninja yang disediakan terlebih dahulu dari kertas, dengan jarum, gariskan kontur tubuh dan unsur wajah dan kostum. Selanjutnya, mengikut garis besarnya, lukiskan sempadan dan unsur-unsur angka dengan sayu berwarna. Tompok monokrom pakaian boleh dicurahkan dengan mencairkan sedikit dengan jus air limau.

Oleh itu, semua roti halia yang ada dihiasi.

Anda boleh membeli kue buatan roti buatan sendiri dan juga menghiasi mereka mengikut budi bicara anda.

Kek dihiasi dengan roti halia sejam atau dua sebelum dihidangkan. Anda tidak boleh meletakkan kek dihiasi dalam peti sejuk: kue roti halia tidak akan mendapat manfaat daripada sejuk dan pemeluwapan.
Kek ini agak mudah dilaksanakan, tetapi ia memerlukan banyak masa. Kue Gingerbread boleh dibakar dan dihiasi terlebih dahulu, ia disimpan dengan sempurna. Dalam kes ini, karya kuliner akan mengambil masa yang lebih sedikit.

Dengan gambar yang boleh dimakan

Anda boleh membeli gambar untuk menghias kek di mana-mana kedai dalam talian untuk memasak. Gambar itu adalah kertas wafer yang boleh dimakan dengan corak yang dibuat menggunakan warna makanan. Gambar boleh diambil untuk lelaki dan perempuan.

Untuk kuih kacang protein dengan gambar waffle, anda perlukan:

  • gambar berasaskan wafer yang boleh dimakan;
  • protein dari 6 telur;
  • gula pasir - 390 g;
  • kacang panggang - 320 g;
  • tepung jagung - 3 sudu besar. l.;
  • air - 50 ml;
  • susu pekat - 4 sudu teh;
  • mentega - 155 g;
  • jem - 4 sudu besar. l.;
  • krim disebat - 1 botol;
  • garam, vanila - secukup rasa.

Cara memasak:

  1. Pukul dua protein ke dalam buih, tambah sedikit 100 g gula. Campurkan 4 sudu besar. l kacang cincang dan 1 sudu besar. l kanji. Tuangkan campuran ke dalam jisim protein dan campuran dengan lembut dengan spatula dari bahagian atas. Pada kertas minyak, lukiskan bulatan 20 cm, taruh dengan minyak sayuran, letakkan ½ cm tinggi di atasnya dan bakar pada suhu 100 darjah selama satu setengah jam. Kek siap apabila ditorehkan membuat bunyi yang membosankan. Bakar 3 kek.
  2. Sediakan krim: air mendidih dengan 90 g gula, tambah susu pekat dan masak selama 12 minit pada mendidih sedikit. Pukul mentega lembut, tuang sirap sejuk ke dalamnya dengan aliran nipis. Tambah vanila dan campurkan dengan perlahan.
  3. Sekiranya perlu, sedikit trim kek di sekitar tepi (mereka sangat rapuh). Tuangkan krim bawah ½ krim. Pukul kek seterusnya 2 sudu besar. l Jem, ini akan menambah sentuhan masam kepada kemanisan kek. Coat sisi kek dengan krim yang tinggal, dan kek atas dengan jem yang masih ada. Pada satu jam, "menanam" gambar wafel, perlahan-lahan melicinkan dengan tangan bersudut atau besi pastri. Hiaskan sendi gambar dengan kek dengan krim disebat.

Dekorasi kek dengan gambar wafel tidak mengambil banyak masa. Adalah lebih baik untuk menyusunnya sebelum menyampaikan pencuci mulut.

Cara menggambar Ninjago Lego pada kek

Kek buah-buahan dengan ninja dicat di atasnya pastinya akan menggembirakan anak lelaki itu.

Untuk kek buah yang anda perlukan:

  • telur ayam - 6 pcs .;
  • tepung premium, kentang atau kanji jagung - 100 g setiap;
  • gula pasir - 200 gram;
  • serbuk penaik, krim pemekat - 1 sudu kecil;
  • krim masam yang gemuk - 1000 ml;
  • gula aising - 200 g;
  • buah-buahan dan berry kegemaran - 3 sudu besar;
  • garam, vanila.

Untuk hiasan:

  • Dicetak atau dilukis pada gambar kertas;
  • bar coklat gelap;
  • coklat putih untuk mengisi kontur;
  • fail tebal untuk dokumen;
  • kertas pembakar;
    warna makanan.

Tahap memasak:

  1. Buat doh untuk kek: memukul putih dengan gula ke dalam buih, memperkenalkan kuning telur. Campurkan tepung dengan kanji, garam dan serbuk penaik, tuangkan ke dalam jisim telur. Campurkan lembut dengan spatula. Bakar dalam ketuhar pada suhu 175 darjah 45 min.Selepas membakar, biarkan kek berehat di dalam ketuhar selama satu jam lagi.
  2. Sediakan krim: pukul krim masam dengan gula tepung, vanila dan penebalan krim masam. Potong buah ke dalam kepingan, campurkan dengan 2/3 krim.
  3. Untuk membuat kek: memotong bahagian atas dari kek sejuk, potong bahagian lembut dari tengah, meninggalkan keseluruhan bahagian bawahnya. Di bahagian bawah, letakkan ½ krim dengan buah, kemudian potong serbuk dan sekali lagi krim dengan buah. Atas kek itu. Lambang bahagian atas dan sisi kek dengan seluruh krim.
  4. Hiasan: letakkan gambar dalam fail, lap dengan potong yang dicelup dalam vodka atau cognac. Letakkan coklat gelap yang dicairkan di dalam air di dalam tiub kertas. Lingkaran garis besar gambar. Hantar gambar ke peti sejuk selama 3 minit. Pindahkan lukisan ke kek. Cairkan coklat putih dan warna sebahagiannya dalam warna yang dikehendaki. Tuangkan coklat berwarna ke dalam cornet dan isi kontur lukisan itu. Apabila gambar membeku, gunakan butiran kecil dengan coklat gelap.

Hancurkan kek sebelum berkhidmat.

Menghias kek, anda boleh memberikan rehat percuma kepada imaginasi. Menjangkakan mata gembira bayi pasti akan mengisi makanan dengan optimis dan akan membantu dalam usaha yang menarik ini.

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: