Wira kegemaran lelaki adalah Lightning Makvin, dan kek hari jadi Makvin akan menjadi hadiah yang paling diingini. Watak kartun akan kelihatan asli dan elegan di meja percutian kanak-kanak.

Kek Mackquin dari mastic

Dilengkapi dengan mastic, kek McQueen akan kelihatan sangat menarik. Kanak-kanak akan menyukai permukaan berkilat licin mesin itu, watak kartun akan sama seperti sebenar. Untuk memasak, anda memerlukan produk tertentu dan beberapa kemahiran dalam penyediaan konfeksi.

 

Bahan-bahan

  • selesai mastic - 1kg;
  • tepung - 1 cawan;
  • gula - 1 cawan (200 g);
  • krim masam - 200 g;
  • telur - 2 buah;
  • kanji - 2 sudu teh;
  • soda - 1.5 tsp;
  • cranberry - 100 g;
  • ceri - 50 g;
  • aprikot kering - 100 g;
  • walnut - 100 g;
  • mentega - 200 g;
  • pewarna makanan;
  • susu pekat - 0.5 tin.

Kek akan bertukar berat kira-kira 3 kg. Sekiranya anda perlu membakar pencuci mulut jisim yang lebih kecil atau lebih besar, maka jumlah bahan harus berubah secara proporsional.

Memasak:

  1. Anda perlu membakar 4 kek, 2 daripadanya sepatutnya mempunyai bentuk segi empat tepat, 2 yang lain - bulat. Untuk kek, kupas adunan dari segelas tepung dan segelas gula, 2 sudu teh. kanji, 1.5 tsp soda slaked, 2 telur dan 1 cawan krim masam, tambah buah dan kacang. Selepas mengadun adunan itu, bahagikan kepada 4 bahagian.
  2. Lembaran penaik ditutup dengan kertas, doh dibentangkan dan dibakar pada suhu 180 ° C selama 20 minit.
  3. Kemudian krim disediakan. Pertama, 200 g mentega disebat, kemudian susu pekat ditambah, pukul sehingga seragam, jisim yang subur terbentuk.
  4. Ia kekal untuk mengumpul kek. Kek segi empat bersambung dengan krim, dan juga bulat. Kemudian kue bulat dipotong di tengah menjadi 2 bahagian dan disambungkan satu sama lain dengan krim yang sama. Dalam kek persegi panjang, sesak untuk roda mesin dipotong.
  5. Bahagian separuh bulatan yang dihasilkan dikurangkan kepada saiz yang diperlukan untuk menubuhkan pandangan kabin di atas kek persegi panjang. Pukul lebih banyak, bahagian-bahagian yang dipangkas dengan pengisar dan isi bilah-bilah mesin dari jisim yang terhasil. Roda boleh dibuat dari cookies chocolate chip dengan "melekat" mereka dengan krim mentega.
  6. Pada akhirnya, kek itu ditutup dengan mastic, yang mudah dibuat dari marshmallow, dan menambah pewarna untuk mendapatkan warna merah. Anda boleh membuat "muncung" kereta dengan coklat. Cake Lightning McQueen sudah siap!

Pencuci mulut krim dengan watak kartun "Kereta"

Untuk membuat kek dari krim, anda boleh menggunakan resipi biskut sebelumnya, kerana ia ternyata sangat lazat, tetapi menghiasi secara berbeza. Untuk menyediakan krim protein, anda perlu berhati-hati.

Bahan-bahan

  • putih telur sejuk - 3 pcs;
  • gula - 200 g;
  • asid sitrik - ¼ tsp;
  • air - 70 ml.

Sebelum menyediakan krim protein, anda perlu mencuci dengan teliti kuali, kemudian rebus dengan air dan kemudian lakukan langkah-langkah.

Memasak:

  1. Tuang gula dalam periuk, tuangkan air dan letakkan api yang kuat, yang perlu anda tolak selepas mendidih. Apabila gelembung "malas" muncul dalam sirap, ia sudah siap. Anda boleh menentukan kesediaan dengan jenis aliran sirap, jika ia mengalir secara berterusan, halus, seperti madu, maka sudah siap. Cara lain ialah mencelupkan item bersih dalam sirap dan tetapkan ke dalam bekas air sejuk. Bola pepejal telah terbentuk, yang bermaksud bahawa sirap telah siap dan sudah tiba masanya untuk menambah asid sitrik, sementara ia harus bercampur secara aktif.
  2. Apabila sirap dibakar, anda boleh mengalahkan tupai. Mereka cambuk kepada busa "puncak". Untuk menyemaknya sudah cukup untuk menghidupkan mangkuk, tupai di tempat, kemudian siap. Selepas sirap siap, perlahan-lahan, dalam aliran nipis, tambahnya pada protein, perlahan-lahan, tanpa semburan, semasa bercampur dengan aktif. Selepas pentadbiran, protein diletakkan di dalam lembangan dengan air sejuk dan terus dimajukan sehingga disejukkan sepenuhnya.
  3. Sekiranya krim disediakan dengan betul, ia akan menjadi warna salji putih, satu konsistensi tanpa benjolan dan cecair.
  4. Anda boleh merapikan kek dengan krim mentega dari resipi sebelum ini atau menjadikannya sepenuhnya protein - di dalam dan di luar, inilah cara orang mahu. Untuk reka bentuk mesin, cat sebahagian daripada krim merah dengan pewarna makanan. Hiaskan dengan pastri atau pastri pastri.

Dengan gambar yang boleh dimakan

Di dalam jabatan konfeksi untuk memperoleh gambar yang indah dengan watak kegemaran anda, maka menghias kek menjadi lebih mudah. Saiz kek sepadan dengan bentuk gambar yang dibeli. Bahagian atas ditutup dengan beras, wafel atau asas gula, hanya selepas itu dihiasi. Untuk hiasan, krim protein sesuai.

Resipi Gingerbread

Kek anak-anak asal akan dibuat dari roti halia dengan krim masam dan pisang. Kek ini tidak memerlukan penaik, dan oleh itu ia mudah dimasak.

Bahan-bahan

  • kue roti halia - 300 g;
  • pisang - 2 pcs .;
  • krim masam 25% - 350 g;
  • gula aising - 130 g.

Untuk hiasan, anda boleh menggunakan krim mastic atau protein, semuanya bergantung pada pilihan.

Memasak:

  1. Potong kue roti halia di sepanjang, kupas pisang dan potong kepingan tebal.
  2. Pukul krim masam dengan gula es kira-kira tiga minit. Krim hendaklah tebal.
  3. Apabila meletakkan mesin, setiap bahagian roti halia dicelupkan ke dalam krim, bentuk dibentuk di mana perlu, roti halia itu pecah.
  4. Lapisan roti halia diletakkan dengan lapisan pisang. Lompang-lompang itu dipenuhi dengan kepingan roti halia.
  5. Hiaskan di atas pilihan anda, kismis atau protein, mengikut resipi sebelumnya.

Cara membuat angka-angka mastic dan menghias kek

Anda boleh menghiasi kek dengan angka-angka yang dibuat daripada mastic. Kemudian pengisian boleh menjadi apa sahaja yang anda suka, dan watak kartun kegemaran anda ditetapkan di atas.

 

Bahan-bahan

  • susu tepung dan gula tepung - 150 g setiap;
  • susu pekat - 200 g;
  • jus lemon - 2 sudu besar. l.;
  • pewarna.

Memasak tidak melebihi 15 minit.

Memasak:

  1. Bercampur gula dicampur dengan susu tepung, susu pekat ditambah dan menguli seperti adunan.
  2. Dalam proses ini, jus lemon dan pewarna ditambahkan.Ia ternyata jisim elastik, dari mana anda boleh mengukir sebarang angka.

Apa yang boleh menjadi lebih menyenangkan daripada ketawa kanak-kanak ceria dan kegembiraan pada wajah bayi? Mengadakan percutian dengan menghiasnya dengan pencuci mulut akhir yang asli.