Berbagai kek asal dari kuki tanpa baking dengan susu pekat akan membantu pelayan wanita dalam beberapa minit untuk menyediakan hidangan pencuci mulut yang lazat dan elegan. Ini adalah resipi dari siri "Tetamu di Doorstep". Mana-mana termasuk bahan-bahan yang berpatutan dan mudah.

Kek tanpa cookies dengan susu kental yang disebat

Bahan-bahan: 450 g unsalted keropok, segelas penuh susu pekat undigested, beberapa Art. sudu koko, 160 g mentega.

  1. Minyak itu tetap hangat untuk mencairkan.
  2. Kemudian lemak dicampur dengan susu pekat dan disebat dengan pengadun. 4-5 sudu besar krim siap disimpan dalam mangkuk yang berasingan.
  3. Crackers dituangkan ke dalam jisim manis total. Mereka harus ditutup dengan krim sepenuhnya. Campuran dibiarkan selama 30-40 minit.
  4. Seterusnya, kek dibentuk dengan tangan anda dan diletakkan di atas pinggan rata.
  5. Di atas, reka bentuk itu dihiasi dengan krim yang tinggal dan ditaburi dengan koko.

Sebelum menghidangkan tetamu, kek tanpa baking dengan susu dan mentega yang pekat perlu dihidangkan di dalam peti sejuk sepanjang malam.

Dengan krim masam

Bahan-bahan: 720 g mana-mana kue, 1 b. susu pekat, 90 g mentega berlemak, setengah gelas krim masam tebal dan jumlah gula pasir yang sama, sudu kecil serbuk koko.

  1. Ia adalah sangat penting untuk meletakkan minyak panas terlebih dahulu. Ia harus menjadi lembut, tetapi tidak cair. Susu pekat dituangkan ke dalam minyak, selepas itu bahan-bahannya dipukul dengan baik sehingga krim udara lembut muncul.
  2. Cookies bertukar menjadi serbuk kecil. Anda boleh melakukannya dengan cara yang mudah. Sebagai contoh, menggunakan beg dan rolling pin atau muncung pengisar khas.
  3. Krim menggabungkan dengan serbuk yang dihasilkan, kek dibentuk, yang disusun di atas plat lebar rata.
  4. Coklat dibuat daripada krim masam, gula dan koko. Ia dimasak dengan api kecil selama 6-7 minit. Jisim yang dihasilkan dengan murah hati menuangkan asas dari langkah ketiga.

Anda boleh memperlakukan tetamu dengan segera dengan kek cookies dengan susu pekat dan krim masam.

Kek "Anthill"

Bahan-bahan: susu kental rebus, 420 g, kue gula 580 g, mentega 180 g, segelintir biji walnut, semolina dan bijan ringan.

  1. Cookies memecah kepingan kecil.
  2. Mentega yang dicairkan disebat dengan susu pekat yang direbus. Pada mulanya, prosesnya akan agak sukar, tetapi secara beransur-ansur massa akan mula berubah menjadi krim ringan yang lapang.
  3. Krim cookie menyambung kepada jisim dari langkah kedua.
  4. Kek diletakkan di atas pinggan dengan slaid yang tidak rata meniru sebuah semut.
  5. Di atas reka bentuk dihiasi dengan komponen pukal yang tersisa.

Sekatkan kek dalam 3-4 jam sejuk.

Dengan kacang

Bahan-bahan: 620 g gula gula, 1 sudu besar. kacang-kacangan (anda boleh mengambil allsorts), boleh susu kental rebus, pek mentega, segelas krim yang sangat lemak.

  1. Cookies dihancurkan oleh pengisar.
  2. Kacang goreng dalam kuali kering dan dicincang halus.
  3. Produk dari langkah terdahulu disambungkan.
  4. Untuk krim, susu pekat dan mentega dicairkan disebat. Seterusnya, krim ditambah, dan sebatan itu diulang.
  5. Krim dituangkan ke hati dengan kacang.
  6. Selepas pencampuran yang menyeluruh, jisim dibentangkan dalam mangkuk salad yang ditutup dengan filem berpaut, di mana "doh" baik dipotong.

Selepas malam di dalam peti sejuk, anda hanya perlu menghidupkan kek pada pinggan.

Resipi lazat:kek tanpa kue

Hidangan pencuci mulut cookie dengan susu pekat

Komposisi produk: 24 pcs. kuih persegi, satu paun keju kotej, 1 sudu besar. dibancuh kopi, 5 sudu besar. l krim masam dan sebilangan besar gula, 2 sudu besar. l susu pekat.

  1. Kopi manis digabungkan dengan susu pekat dan dituangkan ke dalam bekas.
  2. Acuan silikon ditutup dengan kertas.
  3. Mentega lembut, keju cottage, gula, krim masam disebat untuk krim.
  4. Cookies dibasahi dengan kopi dan disusun dalam bentuk. Lapisan dihiasi dengan krim curd lembut. Lapisan kuki harus pergi terakhir.

Sebelum berkhidmat, kek perlu disedut dengan baik dalam kesejukan. Ia hanya untuk memotongnya ke dalam kepingan yang kemas dan meletakkannya dengan indah di atas pinggan.

Dengan koko

Bahan-bahan: kue roti kue 780 g, segelas dengan timbunan gula pasir, 60 g koko, 170 g mentega, segelas air ditapis, secawan vanillin, 120 ml krim yang sangat lemak.

  1. Kuki secara manual dipecahkan kepada kepingan kecil, dan kemudian dicurahkan ke dalam mangkuk yang mendalam.
  2. Untuk krim, gula dan koko digabungkan. Bahan-bahan bercampur, air secara beransur-ansur mengalir ke dalamnya.
  3. Apabila komponen menjadi jisim homogen, mentega dibentangkan kepada mereka. Krim direbus selama 8-9 minit dengan api yang rendah.
  4. Tambah vanillin.
  5. Keluarkan jisim.
  6. Krim coklat yang dihasilkan dipenuhi dengan cookies.
  7. Selepas pencampuran, campuran dibentangkan dalam bentuk yang boleh dilepaskan dan ditanggalkan dengan teliti.

Kek siap untuk sejuk. Sekiranya dikehendaki, ia dihiasi dengan coklat icing.

Kek pisang

Bahan-bahan: satu paun keropok "Ikan", kaleng susu pekat, 70 g mentega, 120 g walnut, 2 pisang.

  1. "Ikan" mendapat tidur yang cukup dalam mangkuk yang mendalam.
  2. Krim mentega melembutkan disebat dengan susu pekat dituangkan di atas.
  3. Bahan-bahannya bercampur dengan baik.
  4. Pisang cincang halus dan kacang cincang diletakkan ke hati dengan krim.
  5. Selepas pencampuran seterusnya, slaid licin terbentuk daripada jisim yang terhasil.

Makanan istimewa berjalan beberapa jam dalam keadaan sejuk. Jika dikehendaki, pencuci mulut boleh dihiasi dengan campuran buah-buahan kering: prun atau aprikot kering.

Hidangan pencuci mulut yang lazat dengan keju dan gelatin kotej

Bahan-bahan: 160 g biscuit cookies, 3 sudu besar. l mentega berlemak, ½ pek gelatin, separuh segelas keju kotej buatan sendiri, 2 sudu besar. l krim masam, 5 sudu besar. sudu makan susu pekat direbus.

  1. Cookies dengan blender bertukar menjadi serbuk, menggabungkan dengan mentega cair dan merempuh ke bahagian bawah acuan.
  2. Susu rebus diagihkan di atas pangkalan. Jumlahnya boleh ditingkatkan mengikut keinginan anda.
  3. Keju kotej adalah tanah untuk homogen, dicairkan mengikut arahan dan gelatin sejuk ditambah kepadanya. Jisim yang dihasilkan diedarkan ke atas susu pekat.

Sebelum berkhidmat, biarkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: