Kek Zucchini - 8 Resipi

Kue Zucchini boleh dikelaskan sebagai kursus kedua dan makanan ringan. Ini adalah berkhasiat, memuaskan dan berwarna-warni dalam rasa tepu rasa. Komposisi bahan mungkin berbeza. Ia adalah untuk menunjukkan sejumlah besar tampalan bahawa bahan akan diarahkan.

Kek Zucchini - Resipi Asas

Resipi klasik untuk kek zucchini boleh dipanggil versi dengan tomato.

Kek Zucchini - apa yang perlu diambil untuk memasak:

• lima zucchini muda;
• 3 telur;
• 6 tomato;
• 150 g tepung;
• 200 ml mayonis;
• 4 ulas bawang putih;
• untuk merasakan kami mengambil sayur-sayuran (dill, pasli), rempah (garam, lada);
• minyak untuk menggoreng kek skuasy.

Mengenai bagaimana membuat kek zucchini mudah, baca:

1. Zucchini, sebaiknya muda, dibasuh, dikupas, dan dicincang dengan parut kasar. Sedikit menambah dan tunggu selama 15 minit. Manipulasi terakhir akan mengeluarkan cecair yang berlebihan dari skuasy.
2. Agar tidak membazirkan masa dengan sia-sia, kami membelanjakannya pada penyediaan pengambilan tomato dan bawang putih. Potong tomato menjadi bulatan nipis dan kemas. Kami membuat berpakaian bawang putih berdasarkan mayonis dan bawang putih melalui media.
3. Seterusnya, kami membuang zucchini ke dalam colander dan, memerah jisim dengan tangan anda, kami mengeluarkan cecair berlebihan.
4. Selepas melengkapkan spin, kita memecahkan telur ke dalam jisim skuasy, tambah sayur-sayuran cincang, rempah. Dan, setelah bercampur dengan baik, kami meneruskan ke peringkat seterusnya: menambah asas pelekat - tepung.
5. Jangan risau, jika selepas menambah keseluruhan jisim tepung, doh anda masih belum mencapai konsistensi yang sesuai, seperti pada penkek. Ingat bahawa kami memasak dalam zucchini, dan mereka mungkin memerlukan lebih banyak tepung bergantung kepada kelembapan.Agar tidak bimbang tentang kemungkinan pemusnahan kek squash, tambah sedikit kanji.Dia akan mengikat doh dan membolehkan anda dengan mudah menukar lempeng.
6. Adunan sudah siap. Ia tetap menyebarkannya pada kuali lasak dan panas, mengedarkannya ke permukaan dengan satu sudu biasa.
7. Lempeng zucchini disediakan dengan cara yang sama seperti penkek biasa - sehingga dimasak dan di kedua-dua belah pihak. Pada masa yang sama, masa memasak akan sedikit lebih lama, kerana lempeng kami perlu lebih padat dan tebal.
8. Goreng semua kekacang, letakkan di atas tuala kertas dan tunggu penyejukan.
9. Kek telah disejukkan, tomato dihiris, dan berpakaian bawang putih telah lama ditunggu di sayap, jadi kita terus ke perhimpunan kek dari lempeng skuasy:

• Setiap zucchini pancake pertama dioles dengan bawang putih. Untuk rasa yang ideal, kami mengesyorkan mengambil sampel dari kek - dengan memotong sekeping kecil. Jika jumlah rempah tidak mencukupi, maka suplemennya dengan krim.
• Letakkan tomato di stesen minyak.

Jika dikehendaki, sedikit taburkan dengan herba yang dicincang, berikan kek sedikit merendam, dan kita boleh menikmati rasa yang luar biasa dengan selamat.

Kek Zucchini: masak dengan tomato dan keju

Pilihan untuk membuat kek dari zucchini dengan keju mempunyai ciri yang kecil - ia mesti dibakar di dalam ketuhar sehingga siap.

Kek Zucchini dengan tomato dan keju - apa yang perlu diambil untuk memasak:

• 3 skuasy bersaiz sederhana;
• 2 telur
• 2 tomato;
• 200 g keju;
• 200 g tepung;
• 200 ml mayonis;
• 3 ulas bawang putih;
• herba, rempah secukup rasa.

Mari kita mula memasak kek squash:

1. Grub zucchini bersih dan kering menjadi parut kasar.
2. Resipi ini tidak memerlukan berbaring di colander, jadi segera pecahkan telur ke zucchini.
3. Kami menambah rempah bersama tepung. Knead segalanya dan semak doh: ia harus seperti krim masam yang baik
4. Panaskan kuali dengan baik dan, setelah mengolesnya dengan minyak, sebarkan sedikit adunan, melicinkan permukaan dengan baik. Ketebalan setiap pancake adalah kira-kira 0.5 cm.
5. Selepas meletakkan penkek pada asas kertas, kami menunggu penyejukan, pada masa ini kami memotong tomato ke dalam bulatan dan menyediakan krim bawang putih, mayonis dan herba cincang.
6. Keju: ia perlu untuk mengisar ke dalam parut kasar.
7. Kami mula mengumpul kek itu. Kami melakukan ini di atas kertas yang dibentangkan pada lembaran penaik. Korzh - krim - tomato - keju. Urutan ini harus diikuti sehingga bahan selesai. Pengecualian mungkin kek atas: cukup untuk mencubanya dengan krim dan taburkan dengan keju.
8. Kami membakar kek dari zucchini pancake dengan tomato dan keju dalam ketuhar selama setengah jam, tertakluk kepada suhu 200 ° C.

Walaupun dibakar dalam oven, kek ini secara tradisinya berfungsi sebagai makanan ringan.

Kek Zucchini dengan wortel dan bawang

Resipi untuk membuat kek dengan wortel adalah lebih susah payah, tetapi tidak sedikit variasi yang lazat terhadap prestasi makanan skuasy.

Apa yang kita perlukan:

• 2 wortel besar;
• 3 bawang;
• 2 tomato;
• 5 ulas bawang putih;
• 150 g keju;
• 4 zucchini;
• 2 telur
• 200 g mayonis;
• tepung.

Mari kita mulakan proses membuat kek:

1. Untuk memasak penkek zucchini, anda boleh menggunakan salah satu daripada dua pilihan yang dijelaskan sebelum ini.
2. Ciri resipi adalah bahawa anda tidak perlu menunggu kek untuk menjadi sejuk. Anda boleh mengumpul kek berdasarkan penkek panas.
3. Masuk ke pengisian. Wortel parut dan bawang cincang dilancarkan dalam minyak sayuran.
4. Campurkan bawang putih dengan mayonis dan herba.
5. Potong tomato ke dalam bulatan.
6. Mengisar keju.
7. Kini kami mengumpul kek: kek - krim - sayur-sayuran yang diluluskan - tomato - keju.

Kek zucchini dengan wortel dan bawang sangat enak: anda boleh berkhidmat dengan panas dan sejuk.

Resipi Cendawan

Kek snek dari zucchini dengan cendawan lazat dan berkhasiat.

Untuk memasak, kita perlukan:

• 2 zucchini besar;
• 400 g champignons;
• 1 bawang;
• 3 ulas bawang putih;
• 200 ml mayonis;
• Dill, rempah, minyak secukup rasa jika perlu.

Mari kita mula memasak kek squash:

1. Proses membuat lempeng skuasy diterangkan dalam dua resipi pertama: anda boleh menggunakan sebarang pilihan.
2. Krim berasaskan mayonis dan bawang putih juga disediakan mengikut resipi asas.

Oleh kerana proses itu akan berbeza dalam pengisian, kami akan memberi tumpuan kepada persiapan di dalamnya:

1. Bawang dipotong menjadi cincin separuh. Kami dihantar untuk dilancarkan dalam minyak sayuran.
2. Pada masa ini, kami memotong cendawan, menghantarnya ke cendawan dan goreng sehingga dimasak.

Kami mengumpul kek: kek, krim, bawang goreng dengan cendawan.

Kami memberikan kek sedikit merendam dan menikmati rasa yang luar biasa.

Ground Beef Cake dengan Zucchini

Resipi ini berbeza dari yang dibentangkan sebelum ini: untuk perubahan, kita akan bergerak dari asas dalam bentuk pancake zucchini, dan kita akan membuat dari zucchini sesuatu seperti kepompong di mana pengisian daging akan dibakar.

Kami akan menyediakan bahan-bahan berikut:

• 4 skuasy sederhana;
• 400 gram daging lembu, tomato dan cendawan;
• 2 bawang besar;
• 3 sudu besar. l beras;
• 200 ml krim masam.

Dan jangan lupa tentang rempah dan herba.

Kami meneruskan proses penyediaan kek daging lembu yang lazat dengan zucchini:

1. Sediakan pengisian. Untuk melakukan ini, goreng cincang cincang, bawang dalam minyak sayur-sayuran. Garam dan lada, memberi tumpuan kepada citarasa anda.
2. Untuk mengelakkan penampilan filem yang tidak menyenangkan, tumis daging minced sedikit, dan kemudian gabungkan dengan nasi yang telah direbus hingga separuh masak. Garam sedikit, lada - ingat bahawa komponen lain akan berpengalaman, jadi jangan keterlaluan.
3. Potong tomato ke dalam bulatan.
4. Sekarang perhatian! Zucchini mengikut resipi ini mesti dipotong menjadi kepingan - jalur nipis. Untuk ini, mudah untuk menggunakan alat pengupas. Ketebalan setiap keping kira-kira 2-3 mm. Risalah hendaklah bengkok dengan baik.
5. Dalam hidangan penaik kami menyebar dengan tumpang tindih zucchini. Kami meninggalkan satu kelebihan percuma - kami akan menutup hidangan kami dengannya dari atas. Garam dan lada supaya zucchini tidak berubah segar.
6. Di tengah-tengah kami menyebarkan daging cincang dengan nasi.
7. Sekarang sekali lagi zucchini. Untuk lapisan tengah, kepingan boleh dibahagi dua.
8. Pada zucchini menyebarkan menggoreng bawang dan cendawan.
9. Berikut adalah tomato.
10. Seluruh segalanya dengan krim masam. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah resipi dengan keju.
11. Kami menyambungkan tepi percuma zucchini yang lebih rendah supaya kami mendapat kepompong dengan mengisi dalaman daging cincang, cendawan dengan bawang dan tomato. Jika jurang membentuk di tengah: tutup dengan tomato.
12. Kami melapisi skuasy dengan krim masam dan bersedia untuk membakar selama 40 minit.

Kami memerhatikan rejim suhu 190 ° C.

Kek daging lembu dengan zucchini, yang disediakan dengan cara ini, ternyata sangat lazat dan, sama pentingnya, sihat dan berkhasiat.

Sayuran kek: versi zucchini dengan keju kotej

Proses membuat kek zucchini tidak jauh berbeza dari kek zucchini. Tetapi ada satu pengisian yang secara maksimal mendedahkan rasa zucchini - keju cottage.

 

Baca lebih lanjut mengenai cara membuat kek zucchini dengan keju cottage.

Apa yang anda perlu ambil dari produk - untuk ujian:

• 2 zucchini;
• 5 telur;
• 130 g tepung;
• rempah dan mentega.

Untuk mengisi dan krim:

• 200 g keju kotej;
• 150 g krim masam;
• 2 ulas bawang putih;
• 1 timun segar dan tomato.

Mari kita mulakan:

1. Kami akan menyediakan doh itu berdasarkan set produk yang diklaim menggunakan teknologi yang telah terbukti. Fry pancake nipis, lazat.
2. Krim: kami membuatnya berdasarkan keju kotej, bawang putih, dihancurkan melalui parut timun dan krim masam. Bahan terakhir boleh digantikan dengan yogurt atau mayonis.
3. Kami melapikan kek siap dengan krim, tambahan dengan bulatan tomato dan ulangi lapisan sehingga bahan-bahan itu dimakan sepenuhnya.

Marilah kita brew selama beberapa jam di dalam sejuk dan nikmati.

Kek yang diperbuat daripada panci skuasy dan bacon

Resipi boleh dipanggil alternatif yang ideal untuk suri rumah yang malas atau sibuk, satu-satunya perkara yang anda perlukan untuk memasak penkek menggunakan pilihan yang diumumkan sebelum ini untuk menguli dan menggoreng, dan mencubanya dengan krim, mengalihkan segalanya dengan jalur bacon dan tomato.

Ramuan untuk adunan:

• 900 g skuasy;
• 3 telur;
• 160 g tepung;
• hijau.

Bahan-bahan untuk krim dan topping:

• 2 tomato;
• 3 ulas bawang putih;
• 250 g mayonis;
• 5 jalur bacon.

Bagaimana membuat kek zucchini dengan bacon?

1. Dengan tangan, dan jujur, menggunakan resipi yang pertama, kita menghidupkan zucchini, telur dan tepung ke dalam lempeng.
2. Kami melapikan mereka dengan krim bawang putih dan krim mayonis.
3. Tebarkan tomato dan daging di atas.
4. Ulangi lapisan sehingga ramuan tersedia.
5. Kami melapisi lapisan atas dengan krim dan letakkan kek di dalam peti sejuk.

Selepas beberapa jam, anda sudah boleh makan snek tersebut.

Kek Zucchini: ketam snack stick resep

Untuk menyediakan pengisian berdasarkan daging kepiting, ambil:

• pembungkusan kayu ketam;
• 150 g keju;
• beberapa ulas bawang putih;
• mayonis.

Proses memasak:

1. Tuangkan ketam kayu keju dan keju ke dalam parut kasar.
2. Tetapi memotong bawang putih menjadi parut halus.
3. Campurkan keju, bawang putih dan mayonis. Pada masa yang sama kita meninggalkan sedikit keju untuk menghiasi lapisan atas.
4. Kami melapikan kekacang dengan krim siap, taburkannya dengan tongkat ketam untuk krim.

Kami menyelesaikan proses memasak dengan sentuhan akhir: taburkan dalam bentuk keju.

Kek memerlukan pengisaran di dalam peti sejuk, jadi anda perlu menunggu sedikit.

Kek Zucchini adalah hidangan yang pelbagai. Dia akan gembira, sebagai pemakan daging, dan vegetarian keras. Perkara utama adalah memasak dengan betul.