Kek tanpa baking cookies dan keju kotej - 6 resipi untuk memasak di rumah

Anda benar-benar mahu makan sesuatu yang lazat, tetapi anda tidak mahu menghabiskan masa memasak, yang agak sering melibatkan penaik awal? Kemudian anda boleh membuat kek tanpa baking dari cookies dan keju cottage, yang akan menggembirakan anda dengan rasa halusnya. Di samping itu, rawatan sedemikian akan sangat berguna.

Kek tanpa baking cookies dan keju cottage - resipi mudah

Resipi yang paling mudah untuk membuat kek tanpa baking menggunakan keju dan kuki keju. Pastikan untuk mencuba!

Apa yang diperlukan:

• keju kotej - 300 g;
• gula - ½ cawan;
• minyak lemak mentega - 180 g;
• krim masam - 1 gelas;
• kismis - ½ cawan;
• coklat - 30 g;
• susu - 1 cawan;
• kuki - 400 g.

Memasak seperti ini:

1. Gula adalah tanah bersama mentega lembut. Krim masam bercampur dengan keju kotej dan bahan-bahan yang disebat dengan pengadun atau pengisar tangan.
2. Seterusnya, kami masukkan mentega parut dengan gula ke bahan kerja yang dihasilkan dan pukul lagi.
3. Letakkan 3-4 sudu campuran yang dihasilkan dalam mangkuk yang berasingan. Untuk yang lain, kirim kismis yang sudah dibasuh dan kacau dengan teliti.
4. Pada masa yang sama, parut coklat pada grater halus.
5. Sekarang kuki itu dicelup dalam susu dan diletakkan dalam bentuk di mana kek akan diletakkan.
6. Lubricate dengan merata dengan pengisian curd. Letakkan kuki lain, tambah lemak dan pada penutup hujung lapisan terakhir dengan bahagian sisihkan tanpa kismis.

Kek ditaburkan dengan coklat parut. Hantarnya selama beberapa jam di dalam peti sejuk untuk menyemai, dan kemudian menyampaikannya ke meja.

Memasak dengan krim masam dan gelatin

Kek dengan keju kotej, krim masam dan gelatin juga agak mudah dari segi penyediaan.

Apa yang diperlukan:

• krim masam yang gemuk - 2 gelas;
• gelatin - 1 sudu besar. sudu;
• jeli dengan apa-apa rasa - 1 pakej;
• kuki - 250 g;
• gula - ½ cawan;
• vanillin - 1 sdt.

Memasak seperti ini:

1. Tuangkan gelatin dalam mangkuk kecil dengan air dan biarkan ia membengkak. Kemudian lakukan perkara yang sama dengan jeli, mengikut arahan pada pembungkusan.
2. Gosok cookie ke dalam serbuk. Untuk melakukan ini, mula-mula hanya memecahkannya dengan tangan, dan kemudian melancarkannya dengan pin bergulir, meletakkannya dalam beg plastik.
3. Ambil buah apa pun. Lebih baik epal atau oren. Potong mereka ke dalam kepingan nipis dan letakkan di bahagian bawah acuan di mana kek akan disediakan.
4. Tuangkan semua ini secara jelly dalam jeli dan hantar ke peti sejuk untuk pemejalan.
5. Secara berasingan, gula, vanila, kue dan krim masam bercampur. Pukul mereka dengan pengadun sehingga halus, tambah gelatin sejuk dan ulangi manipulasi dengan pengadun sekali lagi.
6. Keluarkan dari peti sejuk bentuk jeli beku, sama rata menyebarkan massa krim masam di sana dan masukkannya kembali ke dalam peti sejuk.

Selepas kek keras, hantar acuan dengannya selama beberapa saat dalam air panas. Sekarang pencuci mulut boleh dengan mudah dihapuskan jika borang dihidupkan.

Dengan pisang

Apa yang diperlukan:

• keju kotej - 400 g;
• kuki - 400 g;
• susu - 1 cawan;
• krim masam - 2 gelas;
• pisang - 2 pcs .;
• coklat - 30 g.

Memasak seperti ini:

1. Pertama sekali, sediakan pengisian untuk kek. Untuk melakukan ini, pukul krim masam dengan gula dan keju kotej. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menambah kacang cincang atau kismis.
2. Tuang susu ke dalam mangkuk atau mangkuk dan kocok kue di dalamnya satu persatu.
3. Setelah itu, segera letakkannya di atas lembaran atau bentuk penaik, di mana kek akan disediakan tanpa membakar pisang.
4. Teratas dengan krim yang dimasak dan buah yang dihiris. Kemudian letakkan satu lagi lapisan cookies, satu lapisan pisang, satu lagi lapisan cookies dan satu lagi krim. Dan teruskan melakukan ini sehingga anda kehabisan semua ramuan.

Pudar coklat pada parutan halus dan taburkan pencuci mulut di atasnya. Letakkannya di dalam peti sejuk untuk sementara waktu.

Dengan susu pekat

Apa yang diperlukan:

• susu pekat - 400 g;
• kuki - 300 g;
• longkang. minyak - 150 g;
• koko - 1 sudu besar. sudu;
• keju kotej - 400 g;
• gelatin - 2 sudu kecil;
• krim masam - 1 cawan.

Lay di bahagian bawah acuan di mana kek dan kerajang akan disediakan. Jadi pencuci mulut di masa depan akan lebih mudah diekstrak.

1. Mengisar kue ke dalam serbuk basah dengan mencampurkannya dengan mentega cair atau dilembutkan.
2. Tampalkan asas ke bahagian bawah acuan dan letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam untuk ditetapkan.
3. Untuk menyediakan krim, campurkan susu pekat, keju cottage dan krim masam. Pukul campuran dengan pengadun, membawa ke keadaan homogen.
4. Tuangkan krim yang dihasilkan ke dalam pangkalan beku.

Pukul coklat pada parutan halus dan taburkan sedap di atas. Kembalikan borang kek ke tempat yang sejuk dan menegaskan beberapa jam.

Cake "House" tanpa baking dari cookies dengan keju cottage

Apa yang diperlukan:

• kuki - 400 g;
• susu - 2 gelas;
• keju kotej - 300 g;
• longkang. minyak - 250 g;
• koko - 3 sudu besar. sudu;
• krim masam - 2 sudu besar. sudu.

Sebelum memasak, sebarkan filem berpelekat, kertas kertas atau kerajang di atas meja.

1. Panaskan susu dan kocok ke dalamnya selama beberapa waktu.
2. Letakkan kue yang sama dalam beberapa baris dan tekan setiap satu dengan tegas.
3. Pukul mentega dan keju kambing yang lembut pada pengadun kelajuan tinggi. Bahagikan krim ke dalam beberapa bahagian dan campurkan satu dengan satu sudu koko.
4. Letakkan bahagian cahaya pertama mengisi kuki, atas kuki lain. Kemudian datang berus pencukur coklat, sekali lagi cookie dan coklat lain.
5. Angkat kuki supaya ia menjadi bumbung. Hantar bahan kerja ke peti sejuk.

Langkah seterusnya adalah untuk menyediakan icing, yang perlu meliputi kek "House" tanpa penaik. Untuknya, campurkan gula, baki koko dan krim masam.

Anda boleh memanaskan sedikit campuran supaya gula mencairkan lebih cepat.

Hiaskan kek fondan yang dihasilkan dan sajikannya ke meja.

Dengan coklat

Apa yang diperlukan:

• coklat - 50 g;
• koko - 3 sudu besar. sudu;
• keju kotej - 300 g;
• susu - 1 cawan;
• kuki - 300 g;
• longkang. minyak - 180 g;
• krim masam - 1 cawan.

Algoritma memasak adalah serupa dengan yang sebelumnya:

1. Mentega yang dilembapkan disebat bersama keju kotej dan krim masam, kemudian dicampur dengan serbuk koko. Jika tidak, coklat susu cair boleh digunakan.
2. Tuang susu ke dalam mangkuk dan masukkan kue di dalamnya.
3. Ambil pemotong cookie di mana kek akan disediakan dan meletakkan kuki direndam di baris - ini akan menjadi asas untuk kek.

Gosokkan krim yang dihasilkan dengan kuki dan baris alternatif. Hantar pencuci mulut siap selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Pukul coklat pada parutan halus dan taburkan kek di atasnya sebelum disajikan.