Susu dibakar adalah produk popular yang digunakan untuk memasak orang-orang Rusia. Kelebihannya ialah ia boleh berada di dalam bilik yang gelap dan sejuk untuk masa yang lama dan tidak kehilangan rasa. Susu panas sangat bermanfaat untuk badan secara keseluruhan.
Kandungan Bahan:
Manfaat, kemudaratan dan kalori produk tenusu
Vitamin A, yang terdapat dalam susu, meningkatkan tidur dan menenangkan seseorang. Ia mempunyai kesan positif terhadap penglihatan. Produk tenusu mempunyai banyak magnesium dan fosforus, dan ini membantu mengelakkan penyakit jantung. Melegakan tekanan dan nada. Vitamin D membantu menguatkan gigi, kuku dan rambut. Faedah ini membawa wanita hamil dan menyusui, ini memungkinkan untuk tidak kehilangan semua elemen berguna. Bayi perlu diberikan produk tenusu, kerana ia membantu mengelakkan perkembangan riket.
Susu dibakar lebih baik daripada biasa. Pakar memberi cadangan untuk menggunakannya untuk mereka yang mempunyai penyakit berikut: diabetes, masalah usus.
Seperti semua makanan, susu panas boleh memudaratkan manusia. Ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mengalami kekurangan laktosa dan intoleransi, dalam kes ini, senak mungkin berlaku. Bagi orang yang mempunyai tindak balas alahan, produk ini juga tidak digalakkan. Sekiranya disalahgunakan dengan susu panas, ini boleh membawa kepada berat badan berlebihan. Kandungan kalori sebanyak 67 kcal per 100 g.
Susu hangat dalam periuk perlahan
Untuk membuat produk dalam periuk perlahan, anda hanya perlu produk tenusu.
Untuk mengelakkan susu dari melarikan diri semasa memasak, pelincir tepi bekas dengan mentega.
Jika seseorang ingin memudahkan tugas itu, anda boleh mengambil bekas khas untuk membuat stim. Ini akan membantu mencegah susu melarikan diri.
Anda perlu tuangkan produk susu berlemak buatan sendiri dan tetapkan bakul untuk mengukus, kemudian tutup tudung peranti. Tetapkan mod "Pemadaman", kira-kira ia akan mengambil masa enam jam. Tiga puluh minit pertama mesti diperiksa supaya susu tidak lari ketika ia mendidih. Selepas penyediaan, anda dapat melihat bahawa produk tenusu sedikit berkurang dan memperoleh warna karamel salji putih.
Cara membuat dalam ketuhar
Mula-mula anda perlu membawa susu mendidih, tambah krim segar di sana, dan kemudian tuangkan ke dalam bekas khas di mana susu akan disediakan. Lebih baik mengambil pot bahan tanah liat, ini akan membantu mengekalkan ciri-ciri bermanfaat. Ia adalah perlu bahawa suhu dalam ketuhar adalah kira-kira 90 darjah, maka produk tenusu tidak akan terbakar dan lari. Ia perlu menyediakan susu selama dua hingga tiga jam dan dapatkan warna krim.
Dalam periuk tekanan
Dalam periuk tekanan, anda boleh memasak susu yang lazat dan lembut. Ia perlu menuangkan susu dengan peratusan tinggi lemak ke dalam bekas, tutupnya dengan tudung dan letakkan di atas dapur. Ia perlu tidak terlepas, apabila susu hangat mula mendidih selepas penggumpalan tekanan periuk, perlu membuat api kecil, dan biarkan produk masak selama kira-kira dua puluh minit. Kemudian anda perlu mematikannya dan biarkan periuk tekanan menyejuk, jangan sekali-kali tidak membukanya supaya tidak merosakkan produk. Resipi ini agak mudah dan, yang paling penting, itu tidak mengambil banyak masa.
Susu hangat di atas dapur
Untuk membuat susu panas di rumah, anda hanya perlu membeli produk tenusu segar. Adalah dinasihatkan untuk mengambil piring daripada keluli tahan karat supaya kuali mempunyai bahagian bawah tebal. Ia mesti dibawa ke mendidih, sebaik sahaja ia mula meningkat, perlu segera kacau, sebaik-baiknya dengan sudu kayu. Buat sedikit api dan biarkan tanpa penutup disediakan. Jika perlu, keluarkan filem itu dan kacau secara teratur supaya produk tenusu tidak terbakar. Selepas tiga jam, susu akan berubah warna gelap, selepas ia sejuk, anda boleh memakannya.
Dalam ketuhar gelombang mikro
Sesetengah orang berfikir bahawa sangat sukar untuk membuat susu dibakar dalam gelombang mikro, tetapi sebenarnya ia tidak. Pertama anda perlu mencurahkan produk tenusu segar ke dalam bekas khas yang boleh digunakan untuk microwave. Bawa sehingga mendidih, tetapi dalam keadaan tidak mendidih. Untuk memadamkan busa dengan garam dan ulangi prosedur ini beberapa kali. Biarkan susu selama beberapa jam supaya ia mencapai sendiri. Selepas itu, produk susu panas sedia untuk digunakan.
Memasak dalam termos
Untuk menyediakan susu hangat yang lazat dalam termos, anda perlu mengambil peranti bersaiz kecil. Sebelum mencurah produk tenusu, anda perlu menuangkan sepenuhnya termos dari dalam dengan air mendidih. Masukkan susu di atas dapur dan tunggu sehingga ia mendidih. Tidak sepatutnya udara yang berlebihan dalam termos, jadi produk tenusu mesti dituangkan pada akhirnya.
Anda boleh menambah gula untuk menjadikannya lebih enak. Seterusnya, anda perlu meletakkan termos dan jangan sentuh, ini adalah perkara yang sangat penting dalam memasak. Adalah lebih baik untuk meninggalkannya selama kira-kira satu hari, kecuali, sudah tentu, peranti itu boleh memegang suhu selama sekian lama. Seterusnya, anda perlu mencurahkan susu itu dalam hidangan kaca dan letakkan di tempat yang sejuk. Ia disyorkan untuk mengambil selepas penyejukan, tetapi anda boleh segera memasak.
Penggunaan susu panas dalam memasak
Susu panas sering digunakan untuk membuat resipi yang berbeza. Tambahnya kepada adunan ragi, maka roti lembut dan enak. Disiapkan dengan produk susu susu yang dibakar, anda hanya perlu membuang beberapa kepingan roti hitam dan letakkan di tempat yang hangat selama beberapa jam. Anda boleh mempelbagaikan diet anda dan memasak bubur susu dari susu hangat. Boleh ditambah kepada susu jeli dan koktail. Sesetengah orang malah merendam ikan dalam produk tenusu.
Menyimpulkan, harus diperhatikan bahawa terdapat banyak bahan berguna dalam susu yang dibakar. Adalah lebih baik untuk membeli susu buatan sendiri dan segar, maka resipi akan berjaya, dan yang paling penting, lazat. Doktor mengesyorkan mengambil produk tenusu untuk penyakit gastrousus.
