Ia berlaku bahawa anda perlu memasak sesuatu dengan cepat untuk sarapan pagi, atau mengambil makanan ringan bersama anda untuk bekerja. Kek keju membantu. Mereka masak dengan cepat, sangat lazat, berkhasiat. Terdapat pelbagai resipi dan kaedah untuk penyediaan mereka, yang boleh dijumpai kemudian.

Kek keju pada kefir dalam kuali

Produk Yang Diperlukan:

  • keju 150 g (ada);
  • kefir akan memerlukan satu gelas;
  • tepung 2 cawan;
  • soda, gula, garam dalam setengah sudu teh. l.;
  • beberapa minyak untuk menggoreng.

Kefir sepatutnya hangat. Ia dituangkan ke dalam mangkuk dan garam, soda, gula diletakkan di dalamnya, dicampur dan dibiarkan selama lima minit.

Di peringkat seterusnya, keju parut, yang ditambah kefir, tepung diletakkan di sana. Kukuk doh terlebih dahulu dengan sudu, dan kemudian lakukan dengan tangan anda. Dari jisim yang terhasil, anda perlu membuat lima kek. Gorengnya di kedua belah pihak. Makanan sudah siap.

Nasihat! Untuk cepat menghidupkan kek dan ia tidak pecah, mudah untuk menggunakan penutup periuk atau melakukan ini dengan dua bilah bahu.

Dalam ketuhar

Bukan rahsia lagi bahawa makanan goreng tidak begitu berguna untuk tubuh - mereka lebih tinggi kalori dan boleh memberi kesan negatif terhadap sistem pencernaan. Lebih baik membakar kek keju dalam oven.

Baca juga:kek kefir kefir dalam kuali

Untuk melakukan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 2/3 gelas susu;
  • parut keju setengah gelas;
  • 50 g mentega;
  • 2 tepung cangkir;
  • teh l mustard;
  • ½ teh l garam.

Tuangkan tepung ke dalam mangkuk, letakkan garam dan mentega di sana, sebelum melembutkan, seperempat segelas keju, mustard, susu. Kukut doh. Ternyata lembut. Anda perlu membiarkannya berdiri selama 10 minit, kemudian melancarkan kue tebal 2 cm. 12 bentuk diperolehi daripada jumlah ini.Lipatnya pada lembaran penaik yang dilumuri, taburkan keju di atas, dimasukkan ke dalam bakar selama 20 minit di dalam ketuhar.

Kek cepat dalam masa 15 minit

Kue yang cepat dalam 15 minit akan menjadi mencari sebenar untuk ibu-ibu yang mengambil berat tentang sarapan pagi untuk kanak-kanak dan seluruh keluarga, serta untuk pencinta resipi yang ringkas, lazat dan cepat.

Komponen:

  • tepung 2 dan setengah cawan;
  • keju keras 150 gr;
  • 2 telur
  • keju kotej 150 gr;
  • susu 2 cawan;
  • sayuran dill dan bawang;
  • garam 1 sudu teh l

Semua komponen telah dicampur dengan sempurna. Pertama, keju kotej, herba, keju, telur, susu, kemudian tepung ditambah di sana. Kek rata dilancarkan dari adunan. Bakar dalam kuali lancar. Pertama, satu sisi dibakar, maka harus diserahkan dan dibawa ke kesiapan.

Dengan keju feta yang halus

Hidangan komponen disyorkan untuk digunakan dalam jumlah berikut:

  • 2 gandum tepung gandum;
  • krim masam dua ratus gr;
  • 2 jadual. l minyak tanpa lemak;
  • ½ teh. l soda, gula, garam
  • produk untuk pengisian:
  • keju feta 100 gr;
  • 3 telur;
  • 4-5 ulas bawang putih;
  • 2.5 mayonis meja. l

Krim masam dengan mentega, garam dan gula dimasukkan ke dalam mangkuk dan kacau. Dalam bahagian kecil, tambahkan tepung, buat doh.

Sekarang anda perlu melakukan pengisian. Campurkan telur rebus, disejukkan, dikupas dengan keju feta parut, mayonis, bawang putih.

Bahagikan doh menjadi empat bahagian. Letakkan lapisan nipis. Letakkan pengisian secara merata. Cubit seperti cheburek, maka anda perlu sedikit mengambil adunan dari tepi dan sekali lagi secubit. Pengisian harus berada di dalam. Buat kek dengan telapak bulat bentuk, melancarkan untuk menyesuaikan saiz kuali. Goreng dalam kuali kering di kedua belah pihak. Juga lakukan dengan tortilla lain.

Untuk nota. Kek seperti lazat dengan susu atau teh wangi. Sejurus selepas dibakar, anda boleh merapikan dengan minyak. Makan lebih baik semasa item panas.

Kek keju dan kek kefir

Kek keju dan kek kefir akan menjadi sarapan pagi atau snek dalam perjalanan.

Kek keju pada kefir dalam kuali disediakan dari produk berikut:

  • Tepung 300 g;
  • 200 gram kefir;
  • 200 gr ham;
  • garam, gula, soda separuh kecil L .;
  • 4 liter besar minyak zaitun;
  • lembut keju 200 gr.

Gula, soda, garam, masukkan kefir, kacau. Tuangkan tepung dan buat doh. Tuangkan ham untuk mengisi. Doh dibahagikan kepada bahagian-bahagian. Buat bola, pasang rehat ke dalamnya, letakkan pengisi, meterai. Kek roti dan panggang.

Memasak dalam periuk perlahan

Untuk memasak dalam periuk perlahan, kami cadangkan menggunakan resipen berikut:

  • 50 g keju;
  • 50 ml kefir;
  • 5 jadual. sudu tepung;
  • garam separuh kecil L .;
  • soda separuh l (teh.);
  • sedikit dill;
  • menggoreng minyak.

Garam, keju parut, soda, dill harus dimasukkan ke dalam kefir, kacau. Seterusnya, tuangkan tepung dan menguli doh. Ia harus elastik, sedikit cecair. Dibahagikan kepada tiga bahagian. Tuang adunan ke dalam mangkuk multicooker. Bakar satu sisi, kemudian tukar.

Pada susu dan ragi

Produk untuk ujian:

  • satu 500 gram tepung gandum;
  • 25 g ragi segar atau kering ¾ tsp;
  • ½ cawan susu;
  • garam garam;
  • gula dua besar;
  • tujuh sudu makan (jadual.) minyak sayuran.

Produk untuk percikan:

  • 200 gr keju;
  • 3 hingga 4 ulas bawang putih;
  • 5 sudu minyak (jadual.);
  • beberapa kemangi dan lada.

Tuang susu ke kuali, letakkan garam dan gula di dalamnya. Rebus, sejuk ke keadaan hangat. Letakkan ragi, larutkan mereka. Tunggu mereka untuk berkuatkuasa. Walaupun anda perlu memerah keju, bawang putih menghancurkan, campurkan dengan mentega.

Kukuk doh, perpecah. Buat kuih dari mereka. Minyak dengan bawang putih, taburi dengan keju. Bakar pada lembaran penaik dalam ketuhar atau dalam kuali.

Pada krim masam

Anda mesti terlebih dahulu menyediakan produk berikut:

  • 3 jadual. l tepung;
  • untuk menggoreng, anda memerlukan minyak sayuran;
  • 200 gram keju keras;
  • 2 telur
  • 200 gr krim masam;
  • sekumpulan kehijauan;
  • garam.

Semuanya bermula dengan telur. Pukul mereka. Kemudian anda perlu menambah krim masam kepada mereka, kemudian tambah tepung.Semua campur tangan untuk membuat jisim homogen.

Kemudian keju adalah parut, sayuran dipotong halus, masin untuk dirasakan dan dicampur dengan baik. Semua komponen mesti dicampur dengan baik.

Sekarang tuangkan jisim ini ke dalam kuali dengan minyak yang dipanaskan dan goreng selama tujuh hingga lapan minit sehingga dimasak. Adalah perlu untuk goreng di kedua-dua belah pihak.

Pada susu masam dengan herba

Hijau boleh membuat rasa hidangan klasik sedikit lebih menarik - hanya satu produk, dan rasa nota memainkannya dengan cara yang baru.

Kami menawarkan resipi mudah berikut:

  • 50 g herba segar (bawang, pudina, pasli, kemangi, dill);
  • teh l gula
  • yogurt satu gelas;
  • setengah sudu teh garam;
  • tepung dari 2 hingga 4 gelas;
  • soda ½ tsp;
  • keju 250 gr;
  • mentega (krim) 50 gr.

Gula dimasukkan ke dalam kefir, tepung dituang, soda, garam ditambah. Doh dibuat daripada komponen ini. Tepung mencurahkan sedikit demi sedikit dan sedikit demi sedikit. Doh yang terhasil hendaklah ditutup dengan kain lembap. Biarkan ia berdiri selama setengah jam.

Sementara itu, anda perlu menggosok keju, campurkan dengan herba yang dicincang.

Apabila doh itu tiba, ia dibahagikan kepada kepingan, dilancarkan. Di tengah-tengah adalah pengisian. Adunan ditarik dari tepi, cangkuk di atas.

Pai semacam itu perlu digulung menjadi kek dan dibakar dalam kuali kering.

Kek keju lazat

Kek keju lazat boleh dikaitkan dengan hidangan cepat tergesa-gesa.

Terdiri daripada produk berikut:

  • ½ cawan krim masam;
  • 200 gr keju;
  • 2 telur
  • 4 jadual. l tepung;
  • lada;
  • soda ⅓ teh l

Proses memasak tidak berbeza dengan pilihan di atas. Ramuan semua dicampur dalam mangkuk besar. Jika bahan kerja sangat tebal, seperti doh sejuk, anda boleh menambah sedikit air minuman. Kek yang digoreng dalam sedikit minyak pada kedua belah pihak dalam kuali panas.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: