Sup dengan sosej bukanlah tetamu yang kerap di meja kami. Dan ia sangat sia-sia, kerana ia disediakan dengan sangat mudah, sangat hangat, aromatik dan ideal untuk makan tengahari.

Sosej sosej yang mudah dan cepat

Sekiranya anda tidak pernah membuat sup ini, pastikan anda cuba. Kami akan menganalisis secara terperinci teknologi untuk penyediaannya.

Produk Yang Diperlukan:

  • bawang;
  • rempah untuk rasa;
  • 300 gram sosej;
  • tiga kentang;
  • 150 gram pasta;
  • dua sudu tomato;
  • dua ulas bawang putih.

Memasak langkah demi langkah:

  1. Potong bawang ke dalam kiub, hantar ke kuali dan goreng sehingga dibakar. Kemudian masukkan bawang putih yang dicincang dan simpan bersama pada api untuk satu minit lagi.
  2. Kami memotong sosis ke dalam kiub kecil dan juga goreng dengan sayur-sayuran dan pes tomato.
  3. Kami meletakkan air di dalam kuali untuk memanaskan dan sebaik sahaja ia mendidih, letakkan kentang yang dicincang di dalamnya dan musim dengan rempah.
  4. Apabila proses mendidih bermula semula, kami akan tidur pasta dan masak selama beberapa minit. Tambah menggoreng bawang dan sosej.
  5. Kami terus memasak kentang sehingga lembut, kemudian keluarkan sup dari dapur dan segera tuangkan pada pinggan.

Kursus pertama Pea

Sup kacang dengan sosis akan menambah pelbagai ke menu biasa.

Untuk hidangan itu, ambil hanya sosej yang berkualiti.

Produk Yang Diperlukan:

  • 400 gram kentang;
  • lima sosej;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • segelas kacang;
  • satu bawang;
  • sayur-sayuran;
  • 50 mililiter minyak sayuran.

Proses memasak:

  1. Tuangkan kacang dengan air dan biarkan selama dua jam untuk menjadikannya lebih lembut.
  2. Kemudian kami membersihkannya dengan teliti, letakkannya dalam kuali, tutup dengan air dan masak sehingga lembut.
  3. Goreng bawang goreng dan sosej dalam kuali.
  4. Kupas kentang, potongkannya ke dalam kubus dan letakkan pada kacang ketika hampir dimasak. Kami hantar bawang di sana.
  5. Simpan sup pada dapur selama kira-kira 20 minit, tambah sosis dan sayur-sayuran cincang. Sediakan pinggan dengan rempah dan selebihnya selama lima minit. Selepas masa ini, yang pertama dapat disampaikan.

Itali Sosej Sup

Resipi ini memberikan sup Itali yang lazat.

Ia patut dicuba sekurang-kurangnya sekali, dan ia pasti menjadi kursus pertama kegemaran anda.

Produk Yang Diperlukan:

  • bawang;
  • sudu minyak zaitun;
  • 200 gram jagung dalam tin;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • dua ulas bawang putih;
  • 600 gram tomato tin;
  • 400 gram sosej;
  • 150 gram pasta.

Proses memasak:

  1. Goreng sosis dalam periuk sehingga coklat keemasan, kemudian keluarkannya ke bekas lain.
  2. Kami meletakkan bawang cincang dalam periuk dan membawa kepada warna coklat dalam minyak. Masukkan bawang putih yang dihancurkan dan tahan lebih lama di atas dapur. Kami menyebarkan tomato dan sedikit menguli dengan garpu.
  3. Tuangkan isi kuali dengan air atau sup dan masak selama kira-kira 25 minit.
  4. Kemudian kita jatuh tertidur, sosej dan pasta, yang direbus terlebih dahulu hampir siap. Kami memasak hidangan selama beberapa minit dan berkhidmat.

Solyanka dengan sosej

Sup Solyanka dengan sosej adalah variasi hidangan yang terkenal, tetapi dalam versi mudah. Walau bagaimanapun, yang ternyata tidak lebih teruk lagi.

Produk Yang Diperlukan:

  • bawang merah dan lobak merah;
  • separuh lemon;
  • 100 gram zaitun pitted;
  • 200 gram sosej;
  • dua kentang;
  • dua sudu tomato;
  • lima gherkins;
  • rempah secukup rasa.

Proses memasak:

  1. Tuang jumlah air yang diperlukan ke dalam kuali, letakkan ia untuk memanaskan dan masak.
  2. Selepas itu, kami mencelupkan kentang kupas dan diced, serta sosis yang dihancurkan dan digoreng dalam kuali.
  3. Hidupkan bawang ke dalam kotak kecil, gulung lobak. Kami menyebarkan sayur-sayuran dalam kuali, tambahkan pes tomato dan reneh selama kira-kira tujuh minit dengan api yang rendah.
  4. Campuran yang dihasilkan ditambah kepada sup.
  5. Timun dan buah zaitun juga dicincang lebih kecil dan tertidur dengan bahan-bahan lain. Kami memotong beberapa kepingan telus dari lemon dan menghantarnya selepas produk lain.
  6. Musim sup dengan rempah-rempah jika dikehendaki, tutup dengan tudung dan bawa kesediaan selama 15 minit di bawah tudung dengan api yang rendah.

Resipi Kacang

Produk Yang Diperlukan:

  • satu bawang;
  • dua kentang;
  • 300 gram kacang merah dalam tin;
  • rempah yang dikehendaki;
  • 200 gram sosej;
  • lobak;
  • dua ulas bawang putih.

Proses memasak:

  1. Kami meletakkan periuk air di atas dapur, masak sehingga mendidih dan tambah kentang dan bawang putih yang dicincang. Masak di atas api sederhana selama kira-kira tujuh minit.
  2. Dalam kuali, letakkan bawang dalam kiub, lobak merah dan potongan sosej. Goreng semuanya sehinggalah perang keemasan, dan kemudian hantar ke kuali dan masak selama lima minit.
  3. Sediakan hidangan dengan rempah, garam, lada dan daun telur. Tuangkan jumlah kacang yang ditunjuk dan masak sup selama beberapa minit. Selepas masa ini kami menyediakan hidangan dengan acar dan roti segar.

Memasak dalam periuk perlahan

Produk Yang Diperlukan:

  • bawang merah dan lobak merah;
  • 200 gram sosej;
  • herba dan rempah segar secukup rasa;
  • dua kentang.

Proses memasak:

  1. Kami menghidupkan peranti dalam mod "Membakar" selama 20 minit. Tuangkan sedikit minyak sayur ke bahagian bawah mangkuk, letakkan bawang cincang dan lobak merah di sana. Sayur goreng beberapa minit sehingga coklat keemasan.
  2. Di sana kita tambahkan kentang, dipotong menjadi irisan atau kubus, campurkan segalanya dan tuangkan air panas.
  3. Kami meletakkan apa-apa rempah untuk rasa dan sosej kami, sebelum dipotong menjadi kepingan mudah digunakan.
  4. Apabila proses mendidih bermula, kita menukar program itu kepada "Rebus", tetapkan masa selama 20 minit dan bawa sup kepada kesediaan. Kemudian biarkan selama 15 minit dan sediakan dengan herba cincang.

Sup Keju Sosej

Sup keju dengan sosej - resipi yang sangat menarik dengan rasa yang berkrim.

Produk Yang Diperlukan:

  • 300 gram sosej;
  • dua keju yang diproses;
  • 500 gram kentang;
  • rempah-rempah dengan keinginan anda;
  • lobak merah dan bawang.

Proses memasak:

  1. Tuang jumlah air yang betul ke dalam kuali, letakkan bekas di atas dapur dan biarkan mendidih.
  2. Sebaik saja bisul cair, tambah rempah, kentang dadu dan bawang dengan lobak merah. Yang terakhir mesti dicincang terlebih dahulu dan goreng dalam kuali dengan sedikit minyak sehingga keemasan dan lembut.
  3. Memasak sup selama kira-kira 20 minit. Pada masa ini, kami memotong sosej ke dalam kepingan bulat, dan mengisar keju pada kuali kasar.
  4. Apabila kentang menjadi lembut, kami menghantar keju dan sosis ke sup. Campurkan dengan baik dan masak selama lima minit lagi. Kursus pertama yang hangat bersedia untuk berkhidmat!

Pastikan sekurang-kurangnya sekali cuba memasak hidangan ini mudah, tetapi aromatik dan kaya. Dengan yakin, ia akan menjadi asas yang sangat baik untuk percubaan masakan masa depan anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: