Setiap hari, ramai suri rumah menghadapi persoalan untuk memasak untuk yang pertama, lazat, menyelerakan, yang mempelbagaikan menu yang sudah membosankan. Sup dengan kacang hijau dalam tin adalah penyelesaian yang sangat baik sehingga isi rumah yang paling lazat pasti akan menghargai.

Sup Ayam dengan Kacang Kacang Hijau

Sup ayam dengan kacang hijau adalah hidangan pertama yang mudah dibuat, yang dibuat dari:

  • 2 fillet;
  • 2 kentang;
  • kepala bawang;
  • wortel;
  • tin kacang yang beratnya 300 g;
  • buasir minyak sayuran;
  • daun bay, rempah dan garam.

Peringkat penyediaan:

  1. Butiran yang dibasuh diletakkan di dalam bekas dengan bahagian bawah tebal, di mana 1 liter air dicurahkan.
  2. Daging dimasak selama 40 minit, dan kemudian dikeluarkan dan, selepas penyejukan, dibongkar menjadi serat.
  3. Kuah disaring, dan minyak dicurahkan ke dalam kuali yang dibasuh, yang sebelumnya bawang merah dan lobak dicincang.
  4. Panggangan dipenuhi dengan sup.
  5. Hidangannya adalah masin, berpengalaman, dilengkapi dengan batang kentang.
  6. Kursus pertama dimasak selama 15 minit, selepas itu ayam dan kacang ditaruh di dalamnya.
  7. Hingga siap, kandungan kuali terus mereda selama 5 minit lagi.

Kursus pertama yang ringan dalam plat portioned secara pilihan dipetik dengan krim masam.

Memasak dengan telur

Borsch, sup kubis - sudah tentu, sup lazat. Tetapi kadang-kadang anda mahukan sesuatu yang istimewa, lebih ringan dan lebih bersemangat. Dalam kes ini, adalah bernilai melaksanakan resipi berikut.

Bahan-bahan

  • 2 kaki ayam;
  • 3 kentang;
  • kepala bawang;
  • lobak;
  • 100 g kacang hijau;
  • timbunan minyak sayuran;
  • telur;
  • rempah dan garam.

Peringkat penyediaan:

  1. Bahagian ayam dibasuh, dikupas dan direbus selama 5 minit.
  2. Seterusnya, kaki dibasuh lagi di bawah keran dan diletakkan di dalam pinggan yang bersih, di mana ia lagi diisi dengan air.
  3. Kentang dipotong menjadi jalur tebal, yang diletakkan di dalam daging.
  4. Apabila komponen utama sup hampir siap, penggorengan dibentangkan dalam bekas, yang disediakan dari kiub bawang dan jerami lobak.
  5. Sup itu masin dan berpengalaman.
  6. Selepas 2 minit, hidangan dibekalkan dengan kacang polong.
  7. Pukul telur dengan pukul dan tuangkan ke dalam sup dengan kacau berterusan.
  8. Selepas ini, hidangan dibalut di bawah penutup selama 5 minit lagi.

Untuk memberi sup rasa yang lebih cerah, sebelum berkhidmat ia boleh dihancurkan dengan pasli cincang atau Dill.

Cara memasak dengan kubis

Sup kubis dengan kacang adalah hidangan berkhasiat yang sihat, penggunaannya yang tidak menimbulkan rasa berat di perut.

Menyediakan hidangan:

  • 2 kaki;
  • 400 g kubis;
  • 5 kentang;
  • kepala bawang;
  • lobak bersaiz sederhana;
  • 200 g kacang hijau;
  • sekeping mentega;
  • garam dan rempah ratus.

Kemajuan:

  1. Pertama, sup daging disediakan, yang kemudian ditapis. Daging itu diekstrak dari situ.
  2. Kentang itu dihancurkan dalam bentuk kiub, kubis dicincang.
  3. Produk yang disiapkan dari dua langkah terdahulu dibentangkan dalam cecair yang baru direbus.
  4. Sementara sup dimasak, kuali yang disiapkan dalam kuali dari kubis bawang dan keripik lobak merah, yang dikirim ke sup beberapa menit sebelum ia siap.
  5. Kacang seterusnya dibuang.
  6. Pada akhir, sup adalah masin dan berpengalaman.

Jika anda memasak sup dalam sup sayur-sayuran, maka tanpa teragak-agak anda boleh memasukkannya ke dalam menu vegetarian.

Baca juga:sup cendawan dengan keju krim

Kacang Kacang Hijau Kacang Kacang

Oleh kerana saiz yang kecil dari kepingan produk yang digunakan untuk menyediakan hidangan pertama itu, puree sup dari ia sentiasa diperoleh dengan cepat dan mudah.

Untuk menterjemahkan resipi ke dalam hidup diambil:

  • 2 ayam goreng;
  • 400 g kacang hijau;
  • 4 kentang;
  • kepala bawang;
  • timbunan minyak sayuran;
  • garam dan rempah ratus.

Urutan tindakan:

  1. Bawang dan tepung ayam dicincang halus dan kemudian goreng dalam minyak sayuran (ayam dibentangkan dahulu, dan bawang selepas 7 minit).
  2. Sudu kentang dihantar ke kuali.
  3. Selepas 5 minit, semuanya dipindahkan ke kuali, di mana 1 liter air dicurahkan.
  4. Sup dimasak selama 20 minit, kemudian masin, berpengalaman dan ditambah dengan kacang.
  5. Selepas 5 minit, hidangan dibancuh dengan pengisar.

Crouton renyah secara tradisional dihidangkan dengan sup mashed.

Resipi Asap

Pada hari musim sejuk, sup terang dengan rasa dan aroma yang sungguh pasti akan menghiburkan anda.

Untuk menyediakan kursus pertama yang mudah, anda perlu:

  • ½ kg tulang rusuk babi asap;
  • 3 kentang;
  • kepala bawang;
  • lobak bersaiz sederhana;
  • kaleng kacang hijau seberat 300 g;
  • 2 ulas bawang putih;
  • beberapa minyak sayuran;
  • rempah, garam dan sekumpulan herba.

Kemajuan:

  1. Ribs dituangkan dengan 3 liter air dan direbus sehingga daging mula tertinggal di belakang tulang.
  2. Produk daging diekstrak, dibongkar, dihancurkan.
  3. Bar kentang dibentangkan di dalam kuah.
  4. Bawang dipotong, dan wortel digosok.
  5. Bawang merah bawang merah disediakan dalam kuali, yang dihantar ke sup apabila kentang sudah siap.
  6. Selepas 5 minit, kacang, bawang putih dan daging cincang dibuang ke dalam kuali.
  7. Hidangannya adalah masin, berpengalaman, dihancurkan oleh sayuran wangi dan dikeluarkan dari dapur.

Kacang hijau kaleng tidak memerlukan rawatan haba, jadi ia dibentangkan dalam hidangan pada akhir persiapannya.

Dengan keju krim

Keju krim memberikan nota berkrim untuk hidangan. Dan hidangan ini tidak terkecuali.

Untuk membuat sup kacang mengikut resipi ini, anda perlukan:

  • 2.5 l stok ayam;
  • 5 kentang;
  • kepala bawang;
  • lobak bersaiz sederhana;
  • keju yang diproses;
  • 100 g kacang hijau;
  • timbunan minyak sayuran;
  • garam dan rempah ratus.

Proses memasak:

  1. Rasakan ayam sebelum dimasak.
  2. Apabila cecair yang kaya mula mendidih, kentang dipotong menjadi kiub jatuh ke dalamnya.
  3. Bawang dicincang, wortel digosok. Selepas itu, penggorengan disediakan dari campuran sayur-sayuran.
  4. Kentang itu dibawa hampir ke keadaan siap.
  5. Pada masa ini, jus lobak bawang diletakkan di dalam hidangan pertama.
  6. Selepas 5 minit, sup itu ditambah dengan kacang hijau, garam dan rempah.
  7. Keju digosok dan dipotong ke hidangan pertama dengan kacau berterusan. Kemudian kuali dikeluarkan dari api.

Untuk membuat rasa krim dan aroma yang lebih kaya, biarkan minuman sup selama 10 minit.

Dengan bakso

Satu lagi versi menarik sup disediakan dari:

  • 400 g daging cincang;
  • 3 kentang;
  • kepala bawang;
  • lobak bersaiz sederhana;
  • 400 g kacang hijau;
  • garam dan rempah ratus.

Tahap-tahap penciptaan karya masakan:

  1. Sayur-sayuran dicincang mengikut budi bicara juru masak, dan selepas itu mereka diletakkan dalam bekas di mana mereka diisi dengan air.
  2. Kuali bergerak ke api.
  3. Stuffing adalah masin dan dihiasi dengan baik.
  4. Bola terbentuk daripada jisim daging.
  5. Selepas mendidih sup sayur-sayuran, produk daging dihantar kepadanya.
  6. Apabila sayuran siap, kacang hijau, garam, rempah dibentangkan dalam sup.
  7. Selepas 10 minit, hidangan pertama dituangkan di atas pinggan.

Peminat boleh memanggang lobak merah dan bawang dalam minyak sayuran.

Kursus pertama kacang hijau adalah alternatif yang sangat baik untuk sup tradisional. Makanan mudah sedemikian dimasak dengan cepat dan tidak memerlukan penyediaan komponen lama, dan oleh itu ia akan sentiasa membantu seorang suri rumah yang tidak mempunyai masa untuk ilmu sihir yang panjang di dapur.