Sup periuk aromatik panas dengan ayam - kursus pertama yang sihat dan memuaskan. Ia boleh diperkenalkan ke dalam diet malah gourmet paling kecil - lebih tua dari 1 tahun. Terdapat beberapa resipi yang berjaya untuk merawat seperti bahan-bahan yang berbeza dalam komposisi.

Soup Kembang Limbah Mudah dengan Ayam

Bahan-bahan

  • daging ayam - separuh karkas;
  • kubis - 1 garpu;
  • kentang bersaiz besar - 1 pc;
  • wortel dan bawang - secukup rasa;
  • herba kering;
  • garam;
  • telur puyuh - 3 pcs.

Memasak:

  1. Keluarkan kulit ayam. Potong selebihnya. Hantar untuk mendidih dalam air garam.
  2. Selepas 25 minit, tambah semua sayur-sayuran yang dipotong menjadi daging.
  3. Apabila kentang menjadi lembut, keluarkan daging dari tulang, berpecah menjadi serat dan kembali ke sup.
  4. Tambah pada rempah ratus.
  5. Selepas mendidih semula, tuangkan telur yang dipukul (dalam aliran nipis) ke dalam merawatnya.
  6. Masak beberapa minit lagi.

Jika anda membunuh semua bahan dalam kuali dengan pengisar tenggelam, anda akan mendapat sup krim lembut.

Dalam periuk perlahan

Bahan-bahan

  • kubis - ½ kilo;
  • ayam - setengah kilo mana-mana bahagian;
  • kentang - 4 ubi;
  • minyak, garam;
  • bawang, wortel - 1 pc;
  • hijau.

Memasak:

  1. Memotong kolar kubis kasar. Keluarkan bahagian tebal batang.
  2. Potong kentang dengan whetstones.
  3. Tuangkan sayuran yang sisa dan gorengkannya dalam semangkuk pembantu pintar sehinggalah mereka emas dalam minyak.
  4. Hantar untuk menggoreng sisa ramuan.
  5. Garam sup masa hadapan.
  6. Masak dalam mod yang sesuai 35 - 45 minit.

5 minit sebelum akhir memasak tuangkan sayur-sayuran yang dicincang ke dalam mangkuk.

Dengan keju krim

Bahan-bahan

  • ditetapkan untuk sup (ayam) - 250 g;
  • sayuran (bawang, kentang, wortel) - 1 pc;
  • bawang hijau - 2 hingga 3 bulu;
  • keju diproses - 2 - 3 pcs;
  • perbungaan kolum bunga - 1 sudu besar;
  • lemak krim - 2 sudu pencuci mulut;
  • garam batu dan herba aromatik.

Memasak:

  1. Masak stok ayam. Tuangkan kepingan kecil kentang ke daging siap sedia.
  2. Dari sayuran yang tersisa, masak goreng ayam dalam mentega.
  3. Hantarnya ke sup bersama-sama dengan perbungaan kubis.
  4. Selepas 15 minit, isi kepingan kecil bawang hijau dan keju cincang.
  5. Apabila yang terakhir telah dibubarkan, anda boleh menyembuhkan merawat dan musim dengan rempah.

Sedia keju sup adalah sangat lazat untuk mencuba dengan keropok bawang / bawang putih.

Sup Krim Kunyit dengan Ayam

Bahan-bahan

  • dada ayam pada rangka - 1 pc;
  • tangkai saderi - 1 pc .;
  • wortel (mentah), bawang putih dan bawang - secukup rasa;
  • kol kembang bunga - 2 garpu;
  • pasli - pada kehendak;
  • keju yang diproses tanpa tambahan - 350 g;
  • garam dan kacang lada.

Memasak:

  1. Segera kirimkan ayam dan sayur-sayuran ke dalam kuali. Hanya kubis perlu dibahagikan kepada "payung."
  2. Masukkan bekas dan pasli tanpa batang. Tambah garam dan lada.
  3. Masak makanan bersama dalam kuali selama 35 minit. Pada masa ini, daging harus dimasak sepenuhnya, dan sayuran harus lembut.
  4. Ia masih membuang keju dan menunggu untuk dibubarkan.
  5. Mash hidangan dengan pengisar tangan.
  6. Bawa mendidih.

Hidangkan sup kembang kol dengan roti panggang.

Resipi diet dengan ayam

Bahan-bahan

  • wortel - 1 pc;
  • fillet ayam - 250 - 280 g;
  • kembang kol - 8 perbungaan;
  • kacang hijau segar beku - 5 sudu pencuci mulut;
  • garam secukup rasa.

Memasak:

  1. Hantar fillet ayam ke muncung pengisar khas. Menjadikan daging cincang. Untuk garam.
  2. Buta bola kecil dari jisim yang terhasil. Hantar mereka ke dalam air masin mendidih.
  3. Selepas 5-6 minit, tuangkan kacang, tambahkan bulu-bulu wortel dan perbungaan kubis.
  4. Sup masak sehingga semua bahan dimasak.

Tambah hidangan siap jika dikehendaki. Tambah rempah.

Dengan cendawan

Bahan-bahan

  • pinggang tanpa kulit - satu paun;
  • ubi kentang - 2 buah;
  • kol kembang api - 200 - 250 g;
  • bawang merah - 1 pc;
  • salad lada - ¼ pc;
  • wortel - ½ pcs;
  • dikisar champignons - 100 g;
  • minyak sayuran, garam dan sayur-sayuran.

Memasak:

  1. Pertama, goreng bawang dalam kuali. Kemudian tuangkan lobak merah dan potongan cendawan yang telah dikupas.
  2. Selepas 6 - 7 minit, tuangkan jerami lada dan daging ayam terputus dari tulang.
  3. Masak bahan dalam kuali bersama selama 5 minit lagi.
  4. Pindahkan kuali ke kuali. Tambah "payung" kembang kol, baji kentang.
  5. Garam sup masa hadapan.
  6. Masak sehingga semua bahan dimasak.

Sup siap dengan ayam dan kembang kol yang dihidangkan dengan banyak herba cincang.

Memasak dengan Kacang Hijau

Bahan-bahan

  • fillet ayam - 300 - 350 g;
  • Kembang payung "payung" - 200 - 250 g;
  • wortel - separuh tanaman akar yang besar;
  • Kacang hijau dalam tin (dengan pengisian) - 2 sudu besar;
  • keju yang diproses tanpa tambahan - 1 - 2 pcs;
  • campuran sayuran (perasa) - 1 sudu pencuci mulut;
  • bawang putih - 1.5 pcs .;
  • minyak, garam, pasli - secukup rasa.

Memasak:

  1. Dalam kuali dengan air, hantar ayam untuk memasak dengan kembang kol.
  2. Pada masa yang sama menyiapkan menggoreng pada mana-mana minyak sayuran dari bawang dan lobak merah. Anda boleh menambah bawang putih kepada mereka untuk rasa.
  3. Hantar panggang ke ayam siap sedia. Tambah kacang-kacangan bersama-sama dengan mengisi.
  4. Masak selama 6 hingga 7 minit.
  5. Semua garam, tambah perasa dan hirisan keju krim.
  6. Selepas 5 minit lagi, matikan pemanasan dapur dan isi sup dengan pasli. Pada masa ini, keju mestilah benar-benar cair.

Delicious disajikan dengan bawang putih atau keropok bawang untuk makan malam.

Sup Kembang Kolum Kanak-Kanak dengan Ayam

Bahan-bahan

  • fillet ayam - 100 g;
  • kentang - 1 pc;
  • wortel - 1/3 kepala;
  • bawang - ½ kepala;
  • kol kembang bunga - 50 g;
  • lada salad manis - 50 g;
  • telur puyuh - 1 pc;
  • garam secukup rasa;
  • air bersih - 1 l.

Memasak:

  1. Tuangkan kepingan fillet dengan air. Tunggu mendidih dan gerai sup pertama. Tuangkan air tawar.
  2. Semua sayur-sayuran perlu dicincang halus dan dihantar ke kuali selepas mendidih sup kedua.
  3. Minimal garam. Rebus sup bayi sehingga semua bahan dimasak.
  4. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasak hidangan siap.

Telur puyuh mesti direbus secara berasingan. Susunnya dalam bahagian kursus pertama.

Jika anda memasak sup itu tanpa bahan lemak tinggi kalori, ia adalah sempurna untuk tempoh pemakanan. Hidangan itu ternyata ringan, sementara memuaskan dan enak. Ia boleh menjadi pilihan yang baik untuk makan malam diet yang tidak melegakan perut dan tidak membahayakan sosok itu.