Adalah sukar untuk memaksimumkan kepentingan sayuran dalam pemakanan manusia setiap hari. Sup kol kembang api dipenuhi dengan sifat penyembuhan, dan anda boleh memasak sepanjang tahun.
Kandungan Bahan:
Sup Kembang Kolum
Ia disediakan bukan sahaja dari segar, tetapi dari kubis beku. Hidangan berkhasiah yang mudah boleh membawa kesenangan kepada semua isi rumah.
Untuk mengekalkan warna sayuran yang cantik, anda harus menambah sedikit gula ke dalam air. Chowder akan menjadi lebih enak jika anda menggunakan air mineral bukannya air biasa.
Bahan-bahan
- bawang merah - 1 pc;
- kembang kol - 550 g;
- lada putih;
- sup sayur-sayuran - 1 liter;
- krim - 110 ml;
- garam;
- kentang - 2 buah;
- minyak;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- lada merah jambu - 3 g.
Memasak:
- Potong bawang, potong kentang menjadi kiub. Letakkan sayur-sayuran dalam kuali, tambah minyak, goreng.
- Letakkan kubis untuk perbungaan, letakkan dalam kuali, tuangkan kuah. Tuangkan dalam krim, taburkan dengan rempah.
- Rebus selama 15 minit, garam, tambah goreng. Lima minit untuk menggelapkan.
- Pukul sup dengan pengisar, taburkan dengan lada merah jambu.
Dengan brokoli
Sup brokoli dan kembang kol lembut, aromatik, sihat.
Bahan-bahan
- kubis - 1 garpu;
- brokoli - 1 garpu;
- krim - 210 ml;
- sayur-sayuran;
- rempah ratus
- air - 900 ml;
- bawang merah - 1 pc;
- minyak zaitun - 35 ml.
Memasak:
- Bahagikan sayur-sayuran ke dalam perbungaan, sediakan pada penaik dengan minyak. Hantar ke ketuhar. Bakar dalam ketuhar (200 darjah). Sayur-sayuran perlu ditenun. Kemudian hantar ke kuali.
- Potong bawang, tumis dalam kuali. Campurkan dengan kubis.
- Tuangkan air. Rebus.
- Tuangkan menggunakan pengisar.
- Garam secukup rasa, taburi dengan lada, tambah rempah, ulas bawang putih.
- Tuangkan dalam krim panas.
- Taburkan dengan herba cincang.
Sup krim dengan krim
Ia menyerupai hidangan dari zaman kanak-kanak.Krim sup kiub dengan krim lembut, dan keju memberikan rasa dan aroma istimewa.
Bahan-bahan
- lobak merah - 1 pc;
- mentega - 1 sudu besar. sudu;
- keju - 120 g;
- kol kembang api - ketua kubis;
- bawang merah - 1 pc;
- air - 1500 ml;
- lada;
- garam;
- kentang - 2 buah;
- krim - 120 ml.
Memasak:
- Bilas kepala kubis, potong perbungaan, rebus dalam air asin selama seperempat jam. Tuangkan cecair.
- Potong bawang, goreng dalam kuali menggunakan mentega.
- Potong kentang dan lobak menjadi kubus, letakkan bawang, rebus.
- Tuangkan air. Rebus.
- Letakkan kubis. Gelap beberapa minit. Pukul.
- Tuangkan dalam krim.
- Keju parut untuk dihantar ke sup, garam, musim, rebus, kemudian reneh selama beberapa minit.
Sup untuk makanan pertama
Untuk setiap ibu, hidangan pertama bayi adalah acara. Oleh itu, penting untuk menyediakan sup pertama supaya ia sesuai dengan citarasa kanak-kanak.
Bahan-bahan
- kol kembang bunga - 7 perbungaan;
- air.
Memasak:
- Dimasukkan ke dalam kendi inflorescence, tuangkan air. Dia harus menutupi kubis itu sepenuhnya. Rebus, ia mengambil masa lapan minit.
- Pukul dengan pengisar.
Sup Chicken Cauliflower
Walaupun hidangannya rendah kalori, ia keluar sangat berkhasiat.
Bahan-bahan
- kembang kol - 125 g;
- fillet ayam - 220 g;
- minyak zaitun - 1 sudu besar. sudu;
- rempah ratus
- tomato - 320 g;
- air - 50 ml;
- garam;
- wortel - 35 g;
- sayur-sayuran;
- bawang merah - 110 g.
Memasak:
- Potong payudara yang disediakan. Potongan kecil dihantar ke air mendidih.
- Kupas tomato itu. Untuk melakukan ini, biarkan buah-buahan dengan air mendidih dan kupas, pot.
- Dadu wortel, bawang cincang.
- Potong kubis itu menjadi kepingan kecil, letakkan di dalam air mendidih. Rebus, keluarkan buih. Ini menjadikan pembersih sup.
- Masukkan tomato, taburkan dengan rempah, garam. Tuangkan minyak zaitun. Shuffle. Rebus selama tujuh minit.
- Hiaskan dengan herba cincang.
Pada sup daging
Hidangan ini boleh diberikan kepada seluruh keluarga.
Bahan-bahan
- babi - 270 g;
- lobak merah - 1 pc;
- sayur-sayuran;
- kol kembang bunga - 0.5 kg;
- lada hitam tanah;
- kentang - 3 buah;
- garam;
- bawang merah - 1 pc.
Memasak:
- Rebus bawang, rendam kentang, lobak merah.
- Untuk membuang kubis, hal berkembang perlu dilakukan.
- Tuangkan daging dengan air dan rebus. Masukkan wortel, bawang dan kentang dalam kuah yang disediakan. Rebus seperempat jam.
- Pada akhirnya, letakkan perbungaan, rebus selama lapan minit.
- Chop greens, taburkan hidangan itu.
Dengan bakso
Sup ini sangat dihargai oleh kanak-kanak. Sekiranya anda tidak dapat memberi makanan kepada bayi dengan makanan cair, hidangan ini akan membantu anda.
Bahan-bahan
- air - 950 ml;
- sayuran - 15 g;
- kentang - 3 buah;
- minyak zaitun;
- bawang merah - 0.5 pcs;
- lobak merah - 120 g;
- garam;
- pes tomato - 1 sudu teh;
- kol kembang bunga - 7 perbungaan;
- daging cincang - 250 g.
Memasak:
- Potong bawang. Panaskan minyak dalam kuali, letakkan kiub bawang.
- Buang wortel pada parut. Hantar kepada bawang, goreng. Tuangkan dalam pes tomato, campurkan. Tutup dengan tudung.
- Tuangkan kentang.
- Tuangkan kiub kentang ke dalam air mendidih, rebus selama 10 minit, tambah garam. Buang busa. Masukkan kubis, rebus selama 5-7 minit. Letakkan panggang.
- Gulung bola kecil daging cincang. Anda boleh menggunakan apa-apa produk separa siap, tetapi yang paling boleh diterima dari ayam belanda. Letakkan dalam sup, masak sehingga lembut.
Pilihan memasak keju
Pilihan memasak yang berkhasiat.
Bahan-bahan
- keju - 6 plat;
- daging lembu - 320 g;
- lada hitam;
- bunga kol garpu;
- garam laut;
- air - 2900 ml;
- kentang - 2 buah;
- bawang merah - 1 pc;
- wortel - 1 pc;
- pasli - 10 g;
- mentega - 35 g.
Memasak:
- Potong potongan daging ke bahagian porsi, tambah air, masak sehingga mendidih. Apabila buih berkembang, keluarkannya. Tambah keseluruhan bawang dibasuh.
- Bahagikan garpu kubis ke dalam perbungaan, potong yang besar.
- Letakkan mentega dalam kuali, tambahkan perbungaan, goreng.
- Anda akan memerlukan kiub lobak dan kentang. Hantar kepada sup.
- Letakkan plat keju dalam sup.
- Taburkan dengan pasli cincang.
- Tambah goreng, garam secukup rasa, lada.
- Rebus selama 10 minit. Biarkan ia brew sebelum disajikan.
