Saderi boleh digunakan bukan sahaja untuk membuat salad yang sihat. Pakar pemakanan menasihati menjadikannya asas hidangan pertama. Sup saderi untuk penurunan berat badan menjimatkan anda dari kelaparan yang berterusan dan membolehkan anda menyingkirkan pound tambahan tanpa rasa tidak selesa.

Resipi asas

Resipi ini termasuk sekurang-kurangnya komponen. Adalah baik untuk memulakan kenalan dengan hidangan diet ini. Sup sayur boleh dimasak dari bawang, wortel atau menggunakan kiub siap.

Bahan-bahan

  • batang saderi - ½ kilo;
  • kuah sayur masin - 700 - 750 ml;
  • rempah untuk rasa;
  • krim nonfat - 1 gelas penuh.

Memasak:

  1. Bilas celery dengan sangat teliti. Sekiranya perlu, bersihkan batang dengan pisau dari bahagian padat. Potong mereka menjadi kepingan yang lebih kecil.
  2. Tuangkan kuah ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Tambah kepingan bahan utama untuknya.
  3. Masak sup masa hadapan selama kira-kira 35 minit. Pada masa ini, saderi harus melembutkan.
  4. Tuangkan krim ke dalam jisim yang terhasil. Untuk mengganggu semua komponen dengan pengisar.

Resipi asas sup penurunan berat badan melibatkan keperluan untuk menyejukkan hidangan siap, dan kemudian rebus. Hanya selepas ini, anda boleh taburkan rempah-rempah di dalamnya dan berkhidmat minuman ke meja.

Dengan bawang dan kubis

Kubis berbeza untuk versi sup rendah kalori ini. Anda boleh mengambil putih, dan Cina, dan warna.

Bahan-bahan

  • kubis segar - 300 g;
  • batang saderi - 300 - 350 g;
  • sup sayur-sayuran - 1 kiub standard;
  • pes tomato (tebal) - 2 sudu pencuci mulut;
  • rempah dan garam secukup rasa.

Memasak:

  1. Kubis dicuci dan dipotong menjadi kepingan kecil.Peking atau putih mestilah dicincang halus dan ditumbuk. Anda sudah boleh menambah garam kepada sayuran pada peringkat ini.
  2. Kupas, basuh bawang dan saderi. Chop kemas dan kira-kira sama saiznya.
  3. Semua komponen mesti dihantar bersama-sama ke dalam bekas lapang. Tuangkan air yang cukup ditapis. Jumlahnya tepat bergantung pada berapa banyak rancangan masakan untuk mendapatkan akhirnya. Biasanya ia sudah cukup 2 - 2.5 liter.
  4. Saderi, bawang, kubis dimasak bersama-sama sehingga ia benar-benar melembutkan.
  5. Kemudian kiub sup dan tomato dihantar ke hidangan.
  6. Selepas mendidih lagi, merawat itu dimasak selama 12 hingga 14 minit.

Rempah dan garam dicurahkan ke dalam pan terakhir.

Sebagai contoh, kari atau halia adalah baik untuk sup seperti itu. Rempah-rempah ini boleh mempercepatkan metabolisme dalam badan yang kehilangan berat badan.

Memasak dengan Keju

Walaupun penambahan keju ke sup, kandungan kalori hidangan siap adalah minimum - hanya 39 kkal per 1 hidangan. Pada masa yang sama, ramuan tambahan itu menjadikan rasa merawat lebih lembut dan menarik.

Bahan-bahan

  • bawang - 1 kepala;
  • diproses tanpa keju tambahan - 1 pc;
  • saderi segar - 4 tangkai;
  • sup sayur-sayuran - 800 ml;
  • mana-mana minyak sayuran - 1 sudu pencuci mulut;
  • garam dan rempah secukup rasa.

Memasak:

  1. Basuh, bersihkan dan cabut semua komponen utama dengan kiub kemas.
  2. Pindahkan campuran kepingan bawang dan hirisan seledri kepada kuali. Tuangkan mereka dengan campuran air dan minyak. Rebus sehingga lembut.
  3. Cairkan isi kuali dengan sup panas dan tuangkan ke dalam kuali. Bawa mendidih.
  4. Yang terakhir untuk dimasukkan ke dalam keju sup, dipotong menjadi kepingan. Ia sepatutnya mencairkan sepenuhnya.

Sedia sedia sup asin untuk dirasakan dan dirasakan dengan rempah. Hidangkan dengan sedap dengan keropok rai.

Sup sup daun saderi untuk penurunan berat badan

Bahan-bahan

  • serbuk sari segar - 300 g;
  • kentang mentah - 600 - 650 g;
  • bawang putih - 3 baji sederhana;
  • sup sayur-sayuran - setengah liter;
  • garam;
  • susu - 1/3 sudu besar.

Baca juga:resipi sup sayur-sayuran - resipi

Memasak:

  1. Kupas kentang dan batang saderi dari semua yang diperlukan. Potong makanan yang disediakan ke dalam kubus sederhana.
  2. Gosokkan kepingan dengan irisan yang tidak melekat. Mereka perlu melembutkan sedikit.
  3. Selepas 7 hingga 8 minit, tambahkan bawang putih halus kepada sayur-sayuran. Makanan goreng bersama selama beberapa minit.
  4. Rebus sup dalam kuali di atas dapur.
  5. Pindahkan kandungan pan ke dalamnya dan masak sehingga produknya menjadi lembut.
  6. Tuangkan susu ke dalam kuali (hingga hidangan siap) dan pukul jisim dengan pengisar.

Sup mashed yang dihasilkan dari saderi pokok dihidangkan panas untuk makan malam. Di tengah-tengah setiap plat tuangkan secubit lada tanah.

Cara memasak hidangan pertama dengan tomato

Bahan-bahan

  • akar saderi - 1 pc .;
  • kubis putih - 350 - 400 g;
  • bawang merah - 3 kepala kecil;
  • tomato segar - 2 buah;
  • air minuman - 3 l;
  • garam, rempah ratus.

Memasak:

  1. Bilas semua jenis sayur-sayuran dan potong kecil. Anda boleh mengisar mereka sewenang-wenangnya, kerana ia sesuai untuk tukang masak. Sesetengah suri rumah menggunakan parut untuk ini.
  2. Tuangkan sayur-sayuran yang disediakan dalam kuali dengan air. Garam segera.
  3. Bawa campuran ke dalam mendidih dan masak sehingga semua komponen telah melembutkan.
  4. Tuangkan rempah. Ketumbar serai berjalan baik dengan sup sayuran dengan saderi.

Anda boleh menggunakan hidangan sedemikian walaupun dengan diet yang ketat.

Langkah demi langkah memasak dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan

  • saderi - 1 pc. akar dan 3 buah. batang;
  • lada merah salad - 4 pcs. (kecil);
  • lobak merah - 1 pc;
  • bawang merah - 4 kepala;
  • Kubis Cina - satu paun;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • sayuran dan garam.

Memasak:

  1. Kupas semua sayuran, potong secara rawak. Lebih baik memotong kubis halus, dan sapukan lobak merah. Bawang putih cukup mudah untuk menguli.
  2. Tuangkan makanan dengan air (2 - 2.5 L).
  3. Selepas mendidih, masak sup diet masa hadapan selama 8 - 10 minit dan garam.
  4. Masukkan sayur-sayuran cincang yang sangat halus dan masak hidangan selama 10 minit lagi.

Keluarkan perlakuan dari dapur dan, jika dikehendaki, beri konsistensi berkrim dengan pengisar.

Fat Burning Celery Slimming Soup

Bahan-bahan

  • Kubis putih segar - setengah kilo;
  • tomato dalam jus mereka sendiri - boleh 1;
  • saderi - 4 keratan;
  • bawang merah - 2 kepala;
  • wortel - 1 pc;
  • paprika - setengah buah hijau dan merah;
  • cilantro dan bawang hijau - dalam setengah tandan;
  • lavrushka, kari, oregano, garam;
  • air - 1.2 l.

Baca juga:bagaimana memasak sup cendawan

Memasak:

  1. Chop dan mash kubis. Potong bawang di cincin separuh. Bersama-sama, hantar sayur ke periuk.
  2. Tuangkan paprika, wortel, saderi dengan parut. Gerakkan mereka ke kuali.
  3. Masukkan tomato (sebaiknya tidak disejukkan) bersama-sama dengan cecair dari balang.
  4. Tuang semuanya dengan air, garam dan tambah rempah.
  5. Masak sup di bawah tudung selama kira-kira 20 minit, secara berkala mengeluarkan busa.
  6. Tuangkan sayur-sayuran yang dibasuh.
  7. Biarkan hidangan masakan selama seperempat jam.

Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu menggunakan sup siap membakar lemak setiap hari selama 7 hingga 15 hari dan bukan makan malam biasa.

Salah satu kelebihan utama kursus pertama berasaskan saderi ialah kandungan kalori minimum dalam mana-mana pilihannya. Oleh itu, dalam resipi klasik, angka ini adalah 37 kcal per 100 g sup. Walaupun kentang, keju dan komponen lain ditambah kepada merawat, kandungan kalori hanya meningkat sedikit.