Bagaimana memasak crouton dengan bawang putih dalam ketuhar? Segala-galanya mudah, tetapi pada hakikatnya tidak ramai yang tahu resipi lazat, wangi, tidak berbahaya kepada kesihatan keropok. Semua nuansa masak digambarkan di bawah.

Keropok oven dengan bawang putih dalam ketuhar

Keropok jenis ini mempunyai pelbagai kegunaan. Sebagai contoh, mereka boleh digunakan dalam proses penyediaan salad. Sesetengah jenis sup dihidangkan dengan serbuk roti. Dan ramai yang suka krisis. Jadi mengapa membeli makanan dengan aditif di pasar raya jika anda boleh memasak keropok yang sama lazat di rumah?

Anda perlu:

  • roti rai - 3 keping;
  • garam - 1 sudu teh;
  • bawang putih kering - 1 sdt.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Dapatkan beberapa kepingan roti dan potongnya menjadi kiub atau jerami (lebih baik ambil roti bukan kesegaran pertama, supaya lebih mudah dipotong).
  2. Letakkan kertas di atas lembaran penaik. Sebarkan roti secara rata ke atas kertas, dan hantar kuali ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 10 minit. Lama kelamaan, campurkan roti dengan spatula dan biarkan selama 6-7 minit lagi. Rusks dibakar sehingga teduhan ciri muncul.
  3. Keluarkan keropok dari oven, tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan garam dan bawang putih kering. Campurkan dengan baik. Tunggu 15 minit untuk roti untuk mengisi rasa bawang putih dan sejuk hingga ke akhir.
  4. Gunakan sebagai tambahan kepada sup, salad dressing atau sebagai snek yang berasingan.

Roti putih

Adakah anda suka membakar keropok wangi? Kemudian ada peluang untuk mengeringkan keropok semula jadi tanpa meninggalkan rumah. Mereka akan menjadi pilihan yang lebih baik untuk sistem pencernaan, dan juga lebih murah daripada yang dibeli.

Anda perlu:

  • roti.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Ambil satu roti, lipat 4-5 keping dan potong jalur tebal, dan kemudian potong dengan tegak supaya banyak kiub roti keluar.
  2. Sebarkan dalam satu lapisan pada lembaran penaik kering. Hantar ke ketuhar, preliminarily selama 5-10 minit pada 180 darjah. Semasa memasak, sentiasa memantau, kacau. Kering sehingga coklat keemasan.
  3. Jika anda suka irisan kering dan renyah, anda perlu memotongnya lebih kecil dan kering lebih lama. Dan jika dipotong menjadi kepingan besar dan dikeringkan untuk masa yang singkat, maka keropok akan ditutup dengan kerak selera yang enak, dan di dalamnya akan menjadi lembut.
  4. Gunakan keropok yang disejukkan seperti yang dimaksudkan.

Dengan minyak

Keropok adalah sesuai untuk menggunakan roti basi. Untuk penyediaan keropok dengan bawang putih dan mentega anda tidak memerlukan apa-apa produk khas, dan ia disediakan dengan sangat cepat.

Anda perlu:

  • roti - setengah roti;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
  • bawang putih.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Potong roti ke dalam kiub dengan apa-apa saiz, letakkannya pada lembaran penaik, yang sebelum ini ditutup dengan kertas kertas.
  2. Taburkan dengan bawang putih kering dan taburkan mentega di atas.
  3. Masukkan dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 8-10 minit, mengawal proses.
  4. Tarik keluar produk selepas kerak berkerak yang lazat dan pindahkannya ke mangkuk. Keropok bawang putih akan menjadi makanan ringan yang baik untuk bir dan banyak lagi.

Keropok oven dengan keju dan bawang putih

Dalam bahagian ini, anda boleh mencari resipi mudah untuk keropok lazat dengan keju dan bawang putih. Produk boleh menjadi makanan ringan yang baik, tambahan baik untuk perhimpunan dengan saudara atau menu bercuti.

Anda perlu:

  • roti - 1 gulung;
  • mentega - 150 g;
  • keju - 150 g;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • pasli - 1 tandan.

Arahan langkah demi langkah:

  1. Potong roti ke kubus.
  2. Dalam mangkuk, campurkan mentega cair dengan keju parut, pasli cincang dan bawang putih yang dicincang.
  3. Tuangkan roti dalam jisim yang terhasil.
  4. Serahkan keping roti ke atas lembaran pembakar yang dilapisi dengan kertas penaik dan masukkan ke dalam ketuhar selama 10-15 minit.
  5. Dapatkan selepas pembentukan kerak wangi.

Bagaimana dan berapa keranjang buatan boleh disimpan

Di rumah, keropok yang diperbuat daripada tepung gred pertama dan kedua, serta produk kering tanpa menambah lemak, boleh disimpan untuk masa yang paling lama. Apabila disimpan dengan betul, mereka tetap segar dan boleh dimakan selama beberapa bulan.

Roti kering tidak boleh disimpan dengan hasil segar.

Pilih tempat dengan suhu 0 hingga 20 darjah. Anda tidak boleh menyimpan keropok dengan kelembapan yang tinggi (lebih daripada 75%). Dengan penyimpanan sedemikian, produk akan mula menjadi masam, dan kelembapan yang berkurang (50% atau kurang) akan menyebabkan roti menjadi kering.

Roti kering dipelihara dengan baik dengan peratusan minimum lemak dalam komposisi. Apabila menyimpan keropok dengan peratusan yang tinggi lemak, proses oksidatif akan berterusan, oleh kerana itu mereka akan mulai merosot dan menjadi berkulat.

Simpan produk di tempat yang bersih dan kering. Serbuk roti disimpan dalam beg kertas atau beg kapas. Anda juga boleh menggunakan kotak roti atau bekas khas. Penggunaan beg plastik untuk tujuan ini tidak digalakkan.

 

Roti ketuhar lebih suka kelembapan dan udara yang rendah. Adalah penting untuk memastikan bahawa parasit tidak menetap di dalamnya. Pembasmian kuman mandatori kawasan simpanan produk. Jika tidak, anda boleh kehilangan semua stok atau terinfeksi vektor serangga.

Seperti yang anda lihat, keropok - versi lazat dan anggaran makanan ringan, yang boleh bertindak sebagai hidangan berasingan, dan sebagai tambahan kepada borsch, sup, salad.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: