Anak panah resipi bawang putih - 13 resipi

Batang bunga bawang putih mempunyai rasa yang sangat spesifik dan nota aromatik yang tajam, berkat ester dalam minyak yang terkandung dalam kuantiti yang banyak. Oleh itu, dia mempunyai sejumlah besar peminat yang menganggap hidangan dengan bahan "pedas" ini sangat lazat dan berkongsi antara satu sama lain pelbagai resipi untuk membuat anak panah bawang putih.

Bagaimana untuk memasak anak panah bawang putih yang dipetik dengan herba dengan cara yang asal?

Set produk untuk musim panen ini sangat kecil dan menjimatkan. Hidangan ini juga dipanggil "bawang putih bawang putih", dengan tambahan sayur-sayuran pedas untuk aroma dan rasa yang tinggi.

Sesetengah produk diperlukan:

• anak panah dari bawang putih - 1000g;
• air yang disucikan - 1l;
• herba segar (pasli, dill) - 1/2 tandan;
• cuka tidak direhatkan (70%) - 1 sudu teh;
• gula pasir - 50g;
• garam yang boleh dimakan - 50g.

Proses masakan mengikut langkah:

1. Kami mencuci peduncle bawang putih dengan pancuran air, memotong kelebihan (tunas dari perbungaan).
2. Atas budi bicara kami, kami memotong bawang putih menjadi kepingan kecil (2-6cm), sederhana dan panjang, semuanya bergantung pada saiz balang untuk pilihan berputar dan peribadi.
3. Parsley dan Dill dibasuh dengan sempurna dan memotong lebih halus.
4. Kami mengisi balang yang disteril dengan batang cincang dengan herba, dan isi dengan cecair mendidih.
5. Tiriskan cecair dari balang dalam beberapa minit. Dengan mendidihkan cecair air garam (air, gula, cuka 70% tanpa garam, garam meja), isikan kandungan bekas dan gulung, buang sejuk.
6. Sembunyi di tempat yang kering, dengan suhu udara tidak melebihi 22 C.

Panah dari bawang putih dengan lada dan kayu manis dalam perapan

 

Selepas pengiktirafan hidangan itu, apabila ia pergi ke "orang", semua orang cuba menambah nota yang mantapnya sendiri. Resipi anak bawang putih datang dalam kombinasi yang luar biasa, tetapi dengan allspice dan kayu manis pedas anda pasti akan menyukainya.

Untuk mengetatkan 0.5 l bahan kerja yang anda perlukan:

• sebatang bawang putih;
• butiran perarakan - 3pcs;
• kacang lada hitam - 4-5pcs;
• kayu manis - sebahagian daripada kayu
• gula pasir - 1 sudu besar;
• garam meja - 2 sudu besar
• cuka tidak direhatkan (70%) - 1 sudu teh.

Proses masakan mengikut langkah:

1. Di bawah air yang mengalir, basuh batang bawang putih, memotong bahagian atas (perbungaan). Kami menyusut batang ke dalam segmen dengan panjang tertentu (4-6 cm), lebih pendek mereka, semakin banyak mereka muat dalam bekas untuk berpusing.
2. Dalam balang sebelum disterilkan, letakkan sehelai kayu manis di bahagian bawah, kacang di atas rempah-rempah dengan ketat meletakkan batang bawang putih yang dicincang.
3. Isikan dengan cecair mendidih, tinggalkan sebentar (2-3 minit).
4. Tuang cecair dan isi balang dengan garam siap sedia, yang boleh disediakan dari gula pasir, garam meja dan jumlah air yang diperlukan. Ia dibawa ke mendidih.
5. Hanya air garam yang direbus dicurahkan ke dalam balang yang disterilkan dengan pisau bawang putih. Inti asetik tumpah dari atas.
6. Kontena dengan kandungan digulung dengan penutup steril, dihidupkan dan diletakkan di dalam bilik gelap dengan suhu udara tidak melebihi 20 C.

Anak panah dari bawang putih dengan biji sawi dalam perapan

Mempunyai tangkai bawang putih yang segar di hadapan anda, anda bertanya pada diri sendiri: "Apa yang luar biasa untuk membuat dari penembak bawang putih?" Gabungan dengan sawi memberikan rasa yang harmoni terhadap sayuran ini.

Baca juga: anak panah bawang putih untuk musim sejuk

Anda memerlukan produk tertentu, berdasarkan kaleng per 700g:

• sebatang bawang putih;
• payung dill - 1 pc;
• daun laurel - 1-2 keping;
• Kacang hitam lada - 1 sudu kecil;
• sawi gandum - 0.5 sudu besar.
• gula pasir - 2 sudu besar;
• garam yang boleh dimakan - 1 sudu besar;
• air yang ditapis - 1l;
• dicairkan cuka (9%) - 100ml.

Penerangan mengenai proses kuliner:

1. Di bawah pancuran air, bilas batang bawang putih, memotong bahagian atas (perbungaan).
2. Tuangkan batang menjadi 4-6cm panjang.
3. Tuangkan pucuk bawang putih dengan air mendidih sebentar (3-4 minit). Tuangkan air.
4. Dalam balang, sebelum ini disterilkan, payung dill berbaring dan daun laurel di bahagian bawah.
5. Ketatkan seluruh isi balang dengan pucuk bawang putih.
6. Teratas dengan biji sawi dan taburkan dengan lada.
7. Cairan air garam disiapkan dengan mencampurkan dan mendidih gula dalam air, garam meja. Pada masa mendidih tuangkan cuka.
8. Tuangkan tin dengan air garam mendidih, biarkan sejuk dengan topi terbalik.
9. Bersih di dalam bilik yang gelap dengan suhu udara tidak melebihi 20 C.

Arrow bawang putih rebus dalam bahasa Korea

 

Twist ini batang dari bawang putih untuk musim sejuk akan merayu kepada pencinta "pedas".

Produk yang diperlukan:

• tangkai bawang putih;
• gigi bawang putih - 2-3pcs;
• dill - 1 payung;
• daun laurel - 3-4 keping;
• gula pasir - 1/2 sudu besar;
• garam yang boleh dimakan - 2 tsp;
• dicairkan 9% cuka - 1 sudu kecil
• campuran rempah untuk memasak wortel di Korea;
• garam yang boleh dimakan / kicap;
• minyak sayuran, bersandar untuk menggoreng

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Basuh batang muda dari bawang putih dengan pancuran air. Potong bahagian atas (perbungaan). Mengisar saiznya 4-6cm;
2. Apabila di kuali, minyak sayuran agak panas, tuangkan anak panah dari bawang putih. Goreng hingga lembut.
3. Tambah gula pasir, daun laurel, cuka, campuran rempah untuk wortel Korea. Garam secukup rasa.
4. Gorengkan kuali sehingga cairan berlebihan menyejat.
5. Keluarkan dari haba, biarkan sejuk.
6. Masak bawang putih, dihancurkan melalui akhbar, masukkan campuran suam goreng, kacau dan keluarkan di dalam bilik sejuk.

Bawang putih muda jeruk berpunca dalam jus redcurrant

Peminat kombinasi rasa yang luar biasa pasti akan menghargai resipi ini. Currants akan menambah tepu warna dan beberapa keasidan, yang akan menggantikan cuka.

Bahan-bahan

• tangkai bunga bawang putih (anak panah) - 1.0 kg;
• currant garden merah - 0.5kg;
• Dill kering - 2 payung;
• gula pasir - 2 sudu besar;
• garam - 1.5 sudu besar;
• air yang ditapis - 400ml.

Penyediaan bahan kerja:

1. Bilas pucuk bawang putih dengan teliti dengan pancuran air, memotong bahagian atas (perbungaan). Gosokkan ke dalam kepingan panjang 4-6cm.
2. Tuang air mendidih ke atas bekas dengan batang selama beberapa minit, selepas itu kita tuangkan cecair.
3. Kami meletakkan bahan mentah (currants) dalam pemerah jus dan mendapatkan jumlah jus yang betul.
4. Kami menyediakan pengasam dari jus currant yang dimasak, gula pasir, garam, payung dill, biarkan ia mendidih.
5. Kami meletakkan anak panah yang hancur dari padat bawang putih dalam balang yang sebelum disterilkan. Tuang air garam mendidih.
6. Cork dengan penutup dan keluarkan untuk terbalik terbalik.
7. Spins disimpan di dalam bilik yang gelap dan sejuk.

Rebus bawang putih dengan paprika dan ketumbar untuk musim sejuk

 

Makanan ringan ini akan membuat anda bangun pada musim sejuk dan akan memberi anda banyak pengalaman gastronomi.

Anda memerlukan produk:

• kepingan bawang putih - 0.4 kg;
• gigi bawang putih - 3pcs;
• minyak sayuran - 50ml;
• kicap - 50ml;
• paprika - 4 sudu besar;
• garam meja - 1 sudu besar
• cair 9% cair - 1 sudu besar;
• ketumbar dicincang - 1 sudu kecil;
• lada (hitam dan merah) - 3 keping setiap;
• gula pasir - 1 sudu besar;

Penerangan mengenai proses kuliner:

1. Bilas batang bawang putih muda, memotong bahagian puncak perbungaan, potong panjang yang dikehendaki sekitar 4-6 cm.
2. Perlahan-lahan tuangkan batang bawang putih yang dicincang ke dalam pan panas dengan minyak. Tempoh penggorengan selama 10 minit.
3. Tuangkan kicap dengan cuka 9% dicairkan. Kami tunggu sehingga kandungan kuali mulai mendidih, dan laporkan kacang lada, ketumbar tanah, garam, gula pasir, paprika.
4. Campurkan dan tambah bawang putih yang dihancurkan.
5. Dalam balang yang disterilkan, kami meletakkan tangkai bawang putih lebih rapat dan gulungkan penutup.
6. Kami menghilangkan putaran siap sedia dalam kesejukan.

Pekat penembak bawang putih pedas dengan gooseberries dan cilantro

Satu lagi banyak variasi resipi untuk membuat tangkai bawang putih. Connoisseurs adalah lebih baik dan cilantro akan menghargai hidangan ini.

Senarai produk tertentu diperlukan:

• peduncles dari bawang putih - 500g;
• beri gooseberry - 500g;
• minyak sayuran - 80ml;
• garam yang boleh dimakan - 1.5 sudu besar;
• peterseli, ketumbar, sekumpulan

Langkah demi langkah memasak:

1. Bilas jus bawang putih yang baik dengan pancuran air, memecah puncak jongkong.
2. Beri gooseberry bilas, kering dan air mata ekor kuda.
3. Gosok gooseberries dan anak panah bawang putih dengan penggiling daging menjadi jisim seperti pes.
4. Bilas cilantro dan dill, cincang.
5. Tambah minyak sayur-sayuran, sayur-sayuran ke pasta semangka yang dihancurkan gooseberries dan batang bawang putih.
6. Mendiami botol dan penutup plastik. Isi tin dengan massa, gulung.
7. Penyimpanan harus gelap dan sejuk.

Anak panah bawang putih dengan thyme dan kemangi

 

Thyme and basil terdiri daripada minyak pati yang mengeluarkan bau yang cukup kuat dan aftertaste yang spesifik, menyegarkan. Dalam kombinasi dengan tangkai bawang putih akan membuat kerja kuliner.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• tangkai bawang putih - 0.7 kg;
• campuran bahagian hijau tumbuhan thyme, kemangi, Dill - 0.3 kg;
• bumbu siap ("Vegetta") - 6 sudu besar

Deskripsi langkah demi langkah proses kuliner:

1. Tuangkan tangkai bunga yang dibasuh dan kering dari bawang putih dan semua herba dengan penggiling daging.
2. Menerangkan massa aromatik yang dihasilkan dengan "Vegetta". Campurkan segalanya dengan baik.
3. Isikan balang yang disteril dengan jisim tampal dan meterai dengan tutup capron.
4. Pilih tempat yang sejuk untuk penyimpanan, tanpa cahaya matahari langsung.

Anak panah panggang bawang putih

Sekiranya tidak ada masa yang mencukupi atau senarai spesifik ramuan untuk menyediakan hidangan asal, tetapi terdapat tangkai bawang putih yang jus, maka dengan cepat dapat membina pinggan ikan, hidangan daging atau hadir sebagai hidangan tunggal.

Perlu panah dari bawang putih, garam, mentega (kurus atau kental).

Proses memasak:

1. Bilas batang bawang putih dengan pancuran air. Puncak yang tidak sesuai untuk dipecahkan. Tali stel ke dalam keping saiz yang betul.
2. Apabila minyak mula mendidih dalam kuali, perlahan-lahan tuangkan tangkai bawang putih yang dicincang, garam dan goreng sehingga lembut.

Anak panah garam bawang merah dalam tomato

 

Salah satu yang ada, tidak sukar untuk memasak hidangan, yang selalu wangi dan sangat memuaskan.

Produk yang Diperlukan:

• anak panah bawang putih - 0.3 kg;
• tomato segar (2pcs.) atau pes tomato (1 sudu teh);
• bawang merah - 1-2 kepala;
• bahagian hijau dill dan pasli - 1/2 tandan;
• garam boleh dimakan - ½ tsp;
• minyak sayuran - 50g;
• lada hitam tanah.

Peringkat penyediaan:

1. Anak panah bawang putih, dibasuh, dengan bahagian atas dipotong, dipotong menjadi kepingan yang betul.
2. Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali yang dipanaskan, letakkan bawang cincang.
3. Apabila bawang mula memperoleh teduh karamel, tambahkan anak panah berair bawang putih itu.
4. Selepas mereda, selama 6-9 minit, masukkan pes tomato yang dicairkan dengan air atau tomato segar yang dipotong menjadi kepingan.
5. Masak sehingga anak panah dari bawang putih melembutkan dan ubah warna menjadi paya gelap.
6. Taburkan sup dengan sayur-sayuran dicincang halus beberapa minit sebelum disajikan.

Arrows Bawang Putih

Rasa tertentu batang sayuran ini tidak akan meninggalkan mereka yang suka rasa sayuran jeruk.

Bahan-bahan tertentu diperlukan:

• peduncles dari bawang putih;
• air spring - 0.4l;
• garam - 15g;
• payung dill - 2-3pcs;
• cuka tidak tercemar (9%) - 10ml

Langkah demi langkah memasak:

1. Pilih batang bawang putih, basuh dengan pancuran air, biarkan kering.
2. Potong saiz yang dikehendaki, sebagai contoh, 4-6cm.
3. Tuang air mendidih ke atas bekas volumetrik dengan batang bawang putih, biarkan, tuangkan air selepas 2 minit.
4. Rebus perapian yang terdiri daripada air, garam, sebelum mendidih tambah cuka 9% dicairkan.
5. Isi bekas yang dipenuhi dengan batang bawang putih dan payung dill dengan air sejuk yang disejukkan.
6. Tutup di atas dengan kain katun dan tekan bawah sehingga cairan perapian keluar dari atas.
7. Keluarkan kvass di bilik sejuk selama beberapa minggu.

Lecho Panah Bawang Putih

Pada musim sejuk, resipi akan menjadi kejayaan besar dan bekas dengannya akan hilang dengan cepat, sekali pada meja perayaan atau sehari-hari.

Untuk menyediakan spin yang lazat ini anda perlukan:

• tangkai bunga bawang putih (anak panah) - 1000g;
• pes tomato - 500g;
• air ditapis - 500ml;
• cuka meja (9%) - 100ml;
• minyak sayuran - 100ml;
• gula pasir - 100g;
• garam - 1 sudu besar;
• hijau

Penyediaan langkah demi langkah:

1. Pilih batang muda bawang putih, bilas di bawah pancuran air, biarkan kering. Bahagikan anak panah dari bawang putih dengan pisau atau gunting menjadi kepingan ukuran yang diingini (3-6cm).
2. Sediakan air garam dari air yang ditapis, garam meja, gula pasir, dan pes tomato. Letakkan dalam bekas volumetrik pada panas, biarkan ia mendidih.
3. Perlahan-lahan tuangkan bahagian bawang putih yang dicincang ke dalam air mendidih dan biarkan ia masak dalam api tengah selama lebih kurang 20 minit.
4. Bilas sayur-sayuran dengan teliti, cincang halus dan kirim kepada massa yang mendidih. Kemudian curahkan cuka 9% dicairkan.
5. Terikan kandungan selama beberapa minit dan gulung.
6. Dalam balang yang disterilkan, ketatkan campuran bawang putih-tomato dan tutup dengan penutup steril.
7. Balutkan tin dengan kain tebal terbalik dan biarkan sejuk.
8. Sembunyi di tempat yang gelap, dengan suhu tidak melebihi 23 ° C apabila diminta.

Saus penembak bawang putih pedas untuk musim sejuk melalui penggiling daging

 

Resipi ini mudah, cepat dicipta, digunakan sebagai sos pedas atau berpakaian untuk pelbagai hidangan panas.

Senarai bahan tertentu diperlukan:

• anak panah dari bawang putih - 500g;
• garam makanan - 100g;
• ketumbar rempah

Resipi:

1. Basuh bawang putih batang dengan sempurna dari kotoran, biarkan kering.
2. Mengisar jumlah bahan mentah yang disediakan dengan pengisar daging.
3. Campurkan jus bawang putih dengan garam dan ketumbar cincang.
4. Susun sos siap dalam balang sederhana dan meterai dengan penutup plastik.
5. Sembunyi di dalam bilik dengan suhu udara tidak melebihi 18 C.

Perasa panah bawang putih dengan dill "Untuk kursus pertama"

Campuran yang tidak standard akan memberikan hidangan yang menyegarkan, rasa peledak dan membantu untuk menyedarkan kehidupan pada musim sejuk.

Anda perlu:

• anak panah dari bawang putih - 500g;
• garam makanan - 1.5 sudu besar;
• sekumpulan Dill

Perasa:

1. Batang muda bawang putih dan sekumpulan dill dicuci dengan baik. Mari kita kering.
2. Mengisar bahan-bahan yang disediakan melalui pengisar daging.
3. Garam, kacau.
4. Kami memasukkannya ke dalam balang, tidak lupa untuk menambahkannya walaupun di atas, untuk pemeliharaan yang lebih baik dan mengeluarkannya untuk disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.