Solyanka dalam periuk perlahan adalah salah satu hidangan yang paling luar biasa dan lazat. Ia tidak terhad kepada senarai ramuan tetap. Anda boleh memilih mana-mana produk, dan peralatan dapur pintar akan memudahkan proses memasak dan mengurangkan masa.

Solyanka dalam periuk perlahan - resipi klasik

Cookie yang baru boleh cuba membuat sup hodgepodge mengikut resipi klasik. Tidak ada yang diperlukan di dalamnya, tetapi sup daging diambil sebagai asas.

Senarai Produk:

  • daging lembu - 0.5 kg;
  • satu bawang;
  • tiga jeruk;
  • capers - 0.1 kg;
  • sos tomato - 50 gr .;
  • minyak bunga matahari - 35 gr .;
  • daging asap - 0.3 kg;
  • satu daun bay;
  • lada - 3 pcs .;
  • air panas - 2 l;
  • garam, rempah, herba - secukup rasa;
  • satu keping lemon.

Perintah penyediaan:

  1. Daging harus dibasuh dan dipotong menjadi kiub sederhana. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker, dan tuangkan air masak di atas.
  2. Tutup penutup dan tekan butang "Pemadaman" dalam menu program. Masa adalah 2 jam.
  3. Setelah multicooker selesai, perlu menimbulkan sup daging.
  4. Potong daging lembu yang dimasak, daging salai dan acar.
  5. Kami memotong capers di kalangan.
  6. Buang bawang cincang ke dalam mangkuk yang sudah bersih. Tetapkan fungsi "Baking". Masa memasak - 40 minit.
  7. Goreng bawang goreng selama 7 minit, kemudian tambahkan sayur-sayuran yang masih dicincang kepada mereka.
  8. Kami menunggu 5 minit, dan setelah itu kami menyebarkan sos tomato di sana.
  9. Selepas 8 minit, kami menghantar daging asap bersama dengan daging. Selepas 10 minit, tambahkan sup, tuangkan garam dan rempah, buang bulatan lemon.
  10. Beralih ke fungsi "Pemadaman". Masa adalah 20 minit.
  11. Selepas periuk perlahan memberitahu anda mengenai selesai memasak, tunggu beberapa minit dan kemudian anda boleh mencurahkan sup pada pinggan.

Resipi Sosej

Masa utama dalam memasak membuang daging.Sekiranya anda tergesa-gesa, anda boleh menggunakan sosej biasa dan bukan daging lembu.

Komponen Resipi:

  • tiga sosej;
  • sosej salai atau ham - 0.3 kg;
  • dua bawang;
  • satu lemon;
  • dua timun jeruk;
  • satu lobak merah;
  • sos tomato - 50 gr .;
  • 2 liter air;
  • minyak sayuran - 40 ml;
  • tepung gandum - 50 gr .;
  • rempah dan garam secukup rasa.

Cara memasak:

  1. Sosej perlu dipotong menjadi kiub. Lakukan perkara yang sama dengan sosej.
  2. Cincang bawang.
  3. Wortel mesti diproses dengan grater sederhana, serta timun.
  4. Tuang mangkuk multicooker dengan minyak, tambahkan bawang dan wortel di sana.
  5. Tetapkan item "Menggoreng" dalam menu program.
  6. Selepas 6 minit, kami menambah timun kepada jumlah jisim emas.
  7. Jisim sayur-sayuran harus sedikit berpindah ke ujung lain, dan di ruang bebas, goreng tepung.
  8. Tuang setengah liter air dan sos tomato. Campurkan segalanya bersama-sama dan masak dalam program "Rebusan" selama 5 minit.
  9. Dalam kuali pada masa ini, anda boleh menggoreng sosis dan sosej.
  10. Masukkan potongan masak ke jagung sayuran dalam periuk perlahan.
  11. Taburkan rempah dan garam, masak sehingga mendidih.
  12. Setelah semua siap, anda boleh meletakkan kepingan lemon dalam piring untuk hiasan. Solyanka dengan sosej dalam periuk perlahan sangat mudah untuk disediakan, dan rasa sedikit masam.

Kubis dalam periuk perlahan

Kubis adalah produk sejagat. Solyanka dengan bahan seperti ini boleh dihidangkan bukan sahaja dalam bentuk sup, tetapi juga hidangan sampingan untuk hidangan daging.

Ini menarik: bagaimana memasak hodgepodge

Anda perlu:

  • dua wortel;
  • satu garpu sederhana kubis;
  • dua bawang;
  • pes tomato - 60 gr .;
  • rempah, minyak sayuran dan garam - secukup rasa;
  • air - 0.3 l;
  • satu daun bay.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Kami memproses sayur-sayuran: memotong kubis, tiga wortel pada parut, potong bawang.
  2. Tuang minyak sayuran ke dalam mangkuk dan goreng bawang di dalamnya.
  3. Selepas 3 minit, kami membuang kubis dengan wortel.
  4. Tambah pes dan tuangkan air.
  5. Kami meletakkan periuk perlahan pada fungsi "Pemadaman".
  6. Jangan lupa untuk garam dan tambah rempah. Masa memasak - 40 minit.

Bagaimana memasak hodgepodge jeruk dengan cendawan

Bahan-bahan

  • cendawan - 0.2 kg;
  • kubis - 0.5 kg;
  • jus lemon;
  • 20 buah zaitun;
  • satu lobak merah;
  • dua bawang;
  • empat acar;
  • beberapa minyak sayuran;
  • garam dan rempah secukup rasa;
  • pes tomato - 0, 1 kg;
  • sayuran dan lavrushka.

Pilihan Memasak:

  1. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah sayur-sayuran: kubis kubis, wortel parut, rebus bawang. Cendawan dimasak dengan baik, dan kemudian dipotong menjadi kiub sederhana.
  2. Tuangkan minyak ke dalam multicooker, tetapkan ke mod program "Pemadaman", tunggu sehingga minyak dipanaskan.
  3. Tuangkan bawang dan wortel ke dalam mangkuk, masak di mode set sehingga irisan bawang menjadi telus.
  4. Selepas ini, anda perlu meletakkan cendawan, taburkan dengan lada dan garam di atas. Masa adalah 10 minit.
  5. Pada akhir tempoh, anda boleh menambah kotak kecil timun dan pes tomato.
  6. Tuangkan jisim yang disediakan dengan jumlah air yang diperlukan dan masak dalam mod "Memasak". 5 minit sebelum akhir program, letakkan sayur-sayuran dan buah zaitun.

Dalam bahasa Georgia

Komponen yang diperlukan:

  • daging lembu - 0.3 kg;
  • tiga bawang;
  • satu tomato;
  • satu lada lada mana-mana warna;
  • ketumbar - 10 gr .;
  • satu cengkih bawang putih;
  • sekumpulan kehijauan;
  • satu timun jeruk;
  • minyak sayuran dan garam secukup rasa;
  • sos tomato - 30 gr.

Langkah demi langkah memasak:

  1. Potong daging ke dalam kubus 1 * 1 cm saiz. Mereka perlu dimasukkan ke dalam mangkuk, dan tuangkan air di atas.
  2. Kami meletakkan multicooker pada program "Pemadaman". Masa adalah 20 minit.
  3. Setelah selesai program, keluarkan keping rebus dari tepung dan tuangkan sup ke dalam mangkuk yang berasingan.
  4. Goreng bawang hingga coklat keemasan.
  5. Kami menyebarkan timun dan daging kepadanya. Tuangkan kuah di atas. Tekan butang pelindapkejutan. Kami menyediakan bahan-bahan yang lain dan 5 minit sebelum perkakas dapur memancarkan isyarat tertentu, masukkannya ke mangkuk multicooker dan masak lagi 10 minit.

Resipi lazat:bersenang-senang dengan sosej

Dengan ayam

Jika anda ingin menikmati aroma daging hodgepodge, tetapi pada masa yang sama takut hidangan tinggi kalori, anda boleh menggunakan daging ayam daripada biasa daging lembu atau daging babi.

Bahan-bahan penting:

  • ayam ayam rebus - 0.8 kg;
  • acar - 0.4 kg;
  • satu buah zaitun;
  • lantai lemon;
  • sos tomato - 100 gr .;
  • dua bawang;
  • satu lobak merah;
  • minyak, garam dan lada secukup rasa.

Langkah memasak:

  1. Memproses semua sayur-sayuran dengan cara di atas.
  2. Goreng bawang dengan wortel.
  3. Setelah 5 minit berlalu, pindahkan timun kepada mereka.
  4. Tuangkan campuran ke dalam air garam timun.
  5. Potong kepingan fillet ayam dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
  6. Masukkan air, tidak sampai tiga sentimeter ke pinggir pinggan.
  7. Throw slices of lemon and olives into the sup.
  8. Masak dalam program "Sup" selama setengah jam lagi.

Dengan penambahan kentang

Jika anda merancang untuk membuat hodgepodge, tetapi pada saat terakhir melihat bahawa tidak ada kubis di dapur, anda boleh menggunakan kentang sebagai gantinya.

Senarai komponen resipi:

  • daging salai - 0.3 kg;
  • tiga sosej;
  • dua ubi kentang;
  • cendawan - 0.3 kg;
  • tiga timun;
  • sos tomato - 40 gr .;
  • sup - 2 l;
  • satu lemon;
  • separuh kalis air.

Cara memasak:

  1. Potong produk daging ke dalam kepingan sederhana.
  2. Kupas kentang dan potong mereka dengan kotak.
  3. Dalam periuk perlahan, panaskan sedikit dan goreng sedotan wortel dan bawang di dalamnya.
  4. Tambah timun, cendawan dan kentang untuk sayur goreng.
  5. Mereka perlu dimasak dalam mod "Baking" selama kira-kira 20 minit.
  6. Selepas masa berlalu, tuangkan kuah dan pasta ke dalam mangkuk.
  7. Seterusnya, letakkan daging asap, capers dan kepingan lemon.
  8. Rebus semua bahan selama 30 minit.

Nuansa memasak di Redmond dan Polaris multicooker

Untuk memasak makan tengah hari yang benar-benar lazat di dalam periuk perlahan, anda perlu melihat dengan lebih dekat modelnya. Mereka mempunyai beberapa perbezaan dalam mod dan fungsi program. Walaupun pada dasarnya teknologi adalah sama untuk kedua-dua pengeluar.

Untuk memasak sayur-sayuran di Redmond slow cooker, gunakan fungsi "Fry", dan dalam Polaris, program "Baking" paling sesuai untuk ini. Dalam kedua-dua model terdapat mod "Multipovar". Dalam kes ini, peralatan dapur sendiri menentukan suhu apa yang paling optimum untuk memasak hidangan tertentu.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: