Hidangan ini disediakan dengan sangat cepat dan sentiasa berubah sangat enak. Solyanka dengan ayam boleh dibuat dalam pelbagai variasi. Kami menawarkan pilihan paling berjaya.

Solyanka klasik dengan kubis dan ayam

Hidangan yang menyenangkan yang mudah disediakan akan merayu kepada seluruh keluarga. Kubis akan memberikan juiciness kepada hidangan, dan fillet ayam - kelembutan. Lada dan perisa akan memberikan pukulan khas hodgepodge.

Bahan-bahan

  • kubis - 550 g;
  • fillet ayam - 320 g;
  • bawang merah - 1 pc;
  • minyak bunga matahari - 1 sudu besar. sudu;
  • pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
  • air - 230 ml;
  • garam - 1 sudu teh;
  • perasa - 1 sudu teh sejagat;
  • lada hitam - 0.5 tsp;
  • pasli kering - 1 sudu teh;
  • Dill kering - 1 sudu kecil.

Memasak:

  1. Potong bawang. Potong kubis.
  2. Tuangkan minyak ke dalam kuali. Panaskan. Letakkan kubis bawang. Fry.
  3. Potong ayam. Menerima kiub untuk dihantar ke busur. Fry.
  4. Buang kubis. Fry. Untuk garam. Taburkan dengan lada dan perasa.
  5. Tuangkan tomato. Tuangkan air. Shuffle. Taburkan dengan herba kering. Kacau.
  6. Tutup dengan tudung. Gelapkan solyanka dengan ayam dan kubis selama seperempat jam.

Dengan burung salai

Kami menawarkan anda untuk menyediakan sup perayaan yang akan membawa pelbagai makanan anda. Hidangan bukan sahaja menembusi badan, tetapi juga menyuburkannya dengan elemen berguna.

Bahan-bahan

  • air - 2100 ml;
  • garam;
  • ayam salai - 750 g;
  • lada hitam;
  • jeruk timun - 2 buah;
  • Lavrushka - 1 pc .;
  • bawang merah - 2 buah;
  • lemon - 4 keping;
  • krim masam - 4 sudu besar. sudu;
  • capers - 3 sudu besar. sudu;
  • buah zaitun - 12 pcs .;
  • minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu;
  • tomato puri - 2 sudu besar. sudu;
  • buah zaitun - 15 pcs.

Memasak:

  1. Tuangkan daging ayam dengan air. Rebus selama setengah jam. Untuk mendapatkannya. Sejuk dan cincang.
  2. Potong bawang. Cincin separuh yang dihasilkan diletakkan dalam kuali. Tuangkan minyak. Fry. Tuangkan dalam pes tomato. Selesaikan selama lima minit.
  3. Kupas timun itu. Keluarkan benih. Chop.Cuba dapatkan kepingan. Letakkan dalam kuali dan reneh selama lima minit.
  4. Rebus sup. Kembalikan daging ayam. Tambah panggang. Buangkan buah zaitun dan buah zaitun. Tambah capers. Letakkan lavrushka. Taburkan dengan garam dan lada. Masak solyanka ayam salai selama seperempat jam.
  5. Taburkan dengan herba cincang dan masukkan hirisan lemon. Sekat selama lima minit.

Dalam periuk perlahan

Ia sangat mudah untuk memasak hodgepodge dalam periuk perlahan. Ia cukup untuk meletakkan produk dan menetapkan mod yang dikehendaki.

Bahan-bahan

  • daging lembu - 220 g;
  • sayur-sayuran;
  • babi - 220 g;
  • rempah ratus
  • dada ayam asap - 220 g;
  • lada;
  • bawang merah - 2 buah;
  • garam;
  • lobak - 2 buah;
  • minyak zaitun;
  • air
  • Lavrushka - 2 daun;
  • pes tomato - 4 sudu besar. sudu;
  • jeruk timun - 220 ml;
  • jeruk timun - 2 buah;
  • buah zaitun - 1 boleh;
  • lemon - 1 pc.

Memasak:

  1. Potong potongan daging. Kiub diperlukan lebih kecil. Parut lobak. Potong bawang.
  2. Tuang timun itu. Potong lemon ke dalam kepingan.
  3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk dari perkakas. Hidupkan mod penaik. Pemasa adalah dua minit.
  4. Letakkan bawang. Fry. Letakkan lobak merah. Tetapkan pemasa selama tiga minit.
  5. Letakkan kepingan daging. Tukar pemasa selama seperempat jam.
  6. Letakkan timun, zaitun, irisan lemon. Tuangkan dalam air garam. Letakkan pes tomato. Tuangkan air. Laraskan jumlah bendalir yang dikehendaki.
  7. Untuk garam. Taburkan dengan lada. Tambah rempah. Buang lavrushka. Shuffle. Beralih ke mod "Pemadaman". Tutup dengan tudung. Pemasa - jam.

Solyanka pasang siap dengan ayam dan sosej

SONY DSC

Di zaman dahulu, penduduk kampung menyediakan rebusan yang lazat dari sisa-sisa produk, yang memasuki kehidupan rakyat dengan ketat dan selepas bertahun-tahun tidak kehilangan kaitannya. Malah restoran-restoran terkenal menyajikan sup gourmet ini.

Bahan-bahan

  • garam;
  • paha ayam - 2 buah;
  • dill;
  • air - 2900 ml;
  • paprika;
  • pasli;
  • jeruk timun - 220 g;
  • buah zaitun
  • lada hitam;
  • sosej - 2 buah;
  • merokok sosej - 100 g;
  • lemon - 1 pc;
  • lobak merah - 1 pc;
  • bawang merah - 2 buah;
  • buah zaitun
  • pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
  • daun bay.

Baca juga: klasikresipi hodgepodge

Memasak:

  1. Letakkan paha di dalam air. Rebus. Dapatkan ayam. Sejuk. Chop.
  2. Beri lobak merah. Potong bawang. Letakkan dalam kuali. Tuangkan beberapa sudu kaldu. Letakkan. Tuangkan dalam pes tomato. Shuffle.
  3. Potong timun. Bentuknya membenarkan bulatan atau jerami. Chop sosej dan sosej.
  4. Masukkan menggoreng dalam kuah. Rebus. Tambah kepingan timun dan sosis. Kembalikan daging ayam kembali. Taburkan dengan garam, lada dan rempah. Letakkan lavrushka.
  5. Hancurkan zaitun. Potong lemon. Chop greens.
  6. Tuang sup masak ke dalam mangkuk. Tambah buah zaitun, sayur-sayuran dan lemon dalam bahagian.

Kubis hodgepodge dengan kentang dan ayam

Hidangannya sangat mudah dan disediakan dari produk yang tersedia. Sesuai untuk memasak harian. Kami menawarkan untuk memasak hodgepodge dengan ayam dan sosis, dan kentang.

Bahan-bahan

  • kubis - 1200 g;
  • sosej salai - 120 g;
  • kentang - 11 pcs .;
  • daun bay - 2 daun;
  • fillet ayam - 350 g;
  • garam - 1 sudu teh;
  • lobak merah - 1 pc;
  • lada hitam;
  • bawang merah - 1 pc;
  • minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu;
  • pes tomato - 1 sudu besar. sudu.

Memasak:

  1. Potong ayam. Letakkan dalam kuali. Tuangkan minyak. Fry.
  2. Potong bawang. Beri lobak merah. Hantar kepada ayam. Goreng selama tujuh minit. Tuangkan dalam pes tomato.
  3. Potong kentang. Potongan-potongan kecil tidak dapat dibuat, jika tidak kentang akan runtuh. Pot lapan minit.
  4. Potong kubis. Letakkan dalam kuali lain. Tuangkan minyak. Letakkan. Untuk garam. Hantar kepada ayam.
  5. Untuk garam. Taburkan dengan lada. Buang lavrushka. Potong sosej itu. Letakkan dalam kuali. Tuangkan air. Kuantiti bergantung pada hidangan apa yang ingin anda terima hasilnya. Jika anda mencurahkan lebih banyak air, anda akan mendapat sup. Jika kurang, anda boleh menggunakannya sebagai kursus kedua. Https: //youtu.be/7DgShzNUigM

Dalam hodgepodge, garam boleh digantikan dengan acar timun. Dari sini, hidangan akan menjadi lebih aromatik dan lebih enak.

Cara memasak dengan sosej salai

Versi yang sangat cepat dari hodgepodge, yang juga pemasak baru boleh mengendalikan.

Bahan-bahan

  • lada hitam;
  • sosis salai - 320 g;
  • krim masam;
  • bawang merah - 1 pc;
  • lemon
  • dada ayam salai - 210 g;
  • garam;
  • kentang - 250 g;
  • sayur-sayuran;
  • air - 2750 ml;
  • jeruk timun - 3 buah;
  • bawang putih - 2 buah;
  • lemak babi - 55 g;
  • Lavrushka - 2 daun;
  • pasta tomato - 3 sudu besar. sudu.

Memasak:

  1. Potong ayam. Tuangkan sosej itu.
  2. Potong kentang. Ia harus kiub. Potong timun.
  3. Letakkan ayam dan kentang kiub dalam air.
  4. Potong lemak dan kacau dalam komposisi. Tunggu sebentar. Tambah bawang cincang. Fry. Tuangkan dalam pes tomato. Shuffle. Masukkan sosis, cengkih bawang putih dan timun yang dicincang. Untuk garam. Taburkan dengan lada. Tuangkan dalam sup sedikit. Kacau dan reneh selama lima minit.
  5. Tuangkan makanan goreng ke dalam sup. Buang lavrushka. Rebus selama tujuh minit.
  6. Tuangkan ke dalam mangkuk. Taburkan dengan herba cincang. Letakkan kepingan lemon. Tuangkan dalam krim masam.

Solyanka dengan ayam dan cendawan

Jika anda ingin mempelbagaikan rasa hodgepodge dan menjadikannya unik, kami mengesyorkan menambah cendawan wangi ke dalam hidangan.

Bahan-bahan

  • kubis - 0.5 garpu;
  • pasta tomato - 3 sudu besar. sudu;
  • lobak merah - 1 pc;
  • garam;
  • bawang merah - 1 pc;
  • tomato - 1 pc;
  • bawang putih kering;
  • air - 4 cawan;
  • getah madu - 1 paket;
  • sayuran kering;
  • ayam - 0.3 bangkai;
  • lada hitam;
  • kentang - 3 buah.

Memasak:

  1. Potong kubis. Potong ubi kentang. Beri lobak merah. Potong bawang. Tomato memerlukan kepingan.
  2. Slice ayam dan produk hutan cair.
  3. Masukkan dalam kawah semua bahan yang disediakan. Tuangkan air.
  4. Taburkan dengan garam, rempah dan lada. Tambah sayur-sayuran kering. Tuangkan dalam pes tomato. Tutup dan reneh selama sejam.

Berkaitan:Lebih dari pengarangnya: