Pork daging dalam panci - hidangan yang semua orang tahu dan mungkin dimasak lebih daripada sekali. Ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat memuaskan. Cuba untuk mempelbagaikan diet tetap anda, menggunakan resipi yang dicadangkan.

Pork daging babi klasik dalam kuali

Sediakan cawan untuk resipi ini adalah asas. Dalam masa 20 minit anda sudah boleh menyampaikan hidangan itu.

Produk untuk memasak:

  • dua telur;
  • rempah ratus
  • satu paun daging;
  • satu pek serbuk roti;
  • 150 gram tepung;

Proses memasak:

  1. Kami mencuci daging, biarkan ia kering dan mengubahnya menjadi plat sederhana sehingga mereka tidak terlalu tebal. Selepas itu kita mengalahkannya.
  2. Masukkan rempah-rempah yang anda suka, dan masukkan semua kosong ke dalam mangkuk dengan tepung, kemudian ke dalam mangkuk dengan sedikit telur yang dipukul dan akhirnya ke dalam serbuk roti.
  3. Kami menghantar kosong ke kuali yang dipanaskan dengan baik dan memegang daging, menggoreng pada kedua belah pihak sehingga warna yang indah terbentuk.

Perapian untuk daging babi berair

Mendapat hidangan yang lembut dan berair sangat mudah. Cukuplah untuk membuat pengasam untuk daging.

Produk Yang Diperlukan:

  • sudu kemangi, lada hitam;
  • 50 gram sawi;
  • 4 ulas bawang putih;
  • balang kecil krim masam;
  • dua sudu madu.

Proses memasak:

  1. Semua ramuan dari senarai mesti dicampur dan disalut dengan setiap jisim setiap daging.
  2. Keluarkan benda kerja dalam hidangan enamel, menuangkan bungkusan di atas.
  3. Tutup bekas dengan sesuatu dan tinggalkan di dalam peti sejuk selama 24 jam.

Selepas itu, daging boleh digoreng.

Jangan lupa untuk garam sebelum memasak.

Jus Pork Jus dengan Cendawan

Resipi lain yang membolehkan anda memberikan rasa biasa baru.

Produk Yang Diperlukan:

  • cendawan - 0.15 kg;
  • 50 gram keju keras mana-mana;
  • pelbagai perisa mengikut keinginan anda;
  • satu paun daging;

Proses memasak:

  1. Daging mesti dibasuh, dibenarkan kering secara alami atau mempercepat proses dengan tuala. Potonglah supaya tidak terlalu besar dan tidak tebal, sehingga sekitar 10 milimeter. Selepas itu, kami mengalahkan mereka dengan baik.
  2. Kami meletakkan bumbu yang kami suka dan goreng dalam kuali panas dengan mentega sehingga warna yang indah.
  3. Kurangkan haba ke hampir tahap minimum, letakkan setiap cendawan cincang, garam dan lada cincang, atas dengan keju parut.
  4. Kami tutup kuali dengan tudung dan masak lagi 10 minit sehingga keju sepenuhnya cair.

Resipi lazat:daging ayam

Resipi batter

Pork cawan dalam adunan tidak memerlukan pengenalan.

Ini adalah yang paling mudah dan pada masa yang sama hidangan yang sangat lazat, sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan.

Produk Yang Diperlukan:

  • menggoreng minyak;
  • apa-apa perisa yang dikehendaki;
  • dua telur;
  • kira-kira satu paun daging;
  • 150 gram tepung.

Proses memasak:

  1. Untuk memulakan, sediakan daging. Ia mesti dibasuh, keluarkan semua kelebihan, biarkan ia kering sepenuhnya dan potong. Kemudian anda boleh menggunakan tukul atau pisau khas untuk sedikit mengalahkan benda kerja.
  2. Gunakan garam, lada atau rempah lain secukup rasa, dan kemudian masak setiap helai dalam mangkuk tepung dan dalam telur yang dipukuli. Anda boleh menambah beberapa herba kepada telur.
  3. Kami menyebarkan daging dalam kuali panas dengan minyak dan menyimpannya pada api sederhana selama kira-kira lima minit di setiap sisi. Jangan membuat api terlalu kuat, jika tidak adunan akan terbakar, dan daging akan tetap mentah.

Memasak dengan Keju

Potong dengan keju adalah pilihan win-win, kerana ia menggabungkan dengan hampir semua produk dengan sempurna.

Bahan-bahan penting:

  • rempah ratus
  • 400 gram daging babi;
  • setengah gelas tepung;
  • 0.1 kg keju;
  • satu telur.

Proses memasak:

  1. Seperti biasa, kita mula memasak dengan pemprosesan daging. Ia mesti dibasuh dengan baik, kering, contohnya, menggunakan tuala kertas, dan potong. Ketebalannya tidak lebih daripada satu sentimeter. Kemudian pukul mereka dengan tukul khas atau gunakan belakang pisau pisau.
  2. Pukul setiap daging dengan rempah-rempah yang dipilih, adalah wajar di antara mereka adalah set standard: garam dan lada hitam.
  3. Kami meletakkan telur dalam bekas berasingan, mengalahkannya dengan ringan (anda juga boleh menggabungkannya dengan herba) dan letakkan tepung yang lain. Gulungkan daging terlebih dahulu dalam tepung, kemudian di telur.
  4. Kami memanaskan kuali dengan minyak, membuat api sederhana dan menyebarkan daging. Mereka perlu goreng di kedua-dua belah pihak selama lima minit, supaya mereka mempunyai masa untuk goreng, tetapi adonan tidak dibakar.
  5. Mengisar keju dengan apa cara sekalipun, anda boleh memar atau memotongnya menjadi kepingan nipis. Kami meletakkan cip pada siap sedia, tetapi masih panas, supaya ia cair.

Ini menarik:daging babi resipi dalam ketuhar

Dengan nanas dan keju

Produk Yang Diperlukan:

  • 150 gram keju;
  • pelbagai perasa;
  • kira-kira 600 gram daging babi;
  • 50 gram krim masam;
  • beberapa cincin nanas dalam tin.

Proses memasak:

  1. Kami mencuci daging babi, biarkan ia kering dengan baik, potong sehingga 15 milimeter tebal dan pukul dengan tukul.
  2. Musim dengan rempah-rempah dengan citarasa anda, sebagai contoh, lada dan garam. Kami menyebarkannya dalam kuali dengan minyak.
  3. Apabila satu sisi goreng, putar daging itu, jaga bahagian yang rosak dengan krim masam, letakkan cincin nanas di atas dan tutup dengan keju parut.
  4. Kami menutup kuali dengan tudung, membuat api sedikit lebih kecil dan membawa kesediaan selama 15 minit.

Masak dalam bahasa Perancis dalam kuali

Ramai orang digunakan untuk membuat hidangan ini di dalam ketuhar, tetapi tidak mengapa jika tidak ada, kerana anda boleh menggunakan kuali.

Ramuan untuk memasak:

  • satu bawang;
  • 0.15 kg keju;
  • daging babi - 0.6 kg;
  • apa-apa perasa;
  • 0.1 kg krim masam (anda boleh mengambil mayonis).

Proses memasak:

  1. Pork, tentu saja, mesti dibasuh dan dibenarkan kering sebelum memasak lebih lanjut. Kemudian kami memotongnya dan memukulnya dengan tukul atau sebaliknya.
  2. Masukkan perisa seperti yang anda mahu dan letakkan bahan kerja pada kuali panas dengan minyak yang dipanaskan di atasnya. Kita mula goreng.
  3. Apabila satu bahagian telah bertukar menjadi emas, kami memotong penutup, mantel dengan mayonis atau krim masam, di atas kami meletakkan beberapa cincin bawang dan keju parut atau dihiris.
  4. Kami mengurangkan tahap pemanasan, menutup kuali dengan tudung dan membawa hidangan itu untuk kesediaan selama 15 minit lagi. Ia adalah perlu bahawa daging "mencapai" dan keju cair.

Daging lembu goreng

Pork chops - resipi yang sangat mudah dengan hasil yang luar biasa. Anda boleh melayani mereka dengan apa-apa hidangan dan sos.

Produk Yang Diperlukan:

  • dua telur;
  • 0.6 kg leher babi;
  • rempah-rempah dengan citarasa anda;
  • 0.1 kg tepung;
  • Krim 0.1 liter.

Proses memasak:

  1. Kami mencuci leher, biarkan ia kering dan potong menjadi kepingan sederhana satu sentimeter tebal. Kami mengalahkan mereka menggunakan tukul atau pisau. Pada peringkat ini kami meletakkan perisa.
  2. Pukul telur sedikit, campurkan dengan krim, anda boleh menambah garam dan lada kepada mereka. Sapu kepingan daging ke dalam campuran ini. Pada dasarnya, anda boleh segera terus memasak, atau anda boleh meninggalkannya selama sejam untuk berendam, supaya ia menjadi lebih berair dan lembut, kerana Pork sangat menyukai pelbagai perapian.
  3. Taburkan kekosongan dengan tepung dan hantar ke kuali panas. Ia perlu menggoreng sekeping selama kira-kira lima minit, tidak lupa untuk menyerahkannya.

Semua resipi untuk memasak daging babi adalah sangat mudah, walaupun seseorang yang mempunyai pengalaman yang sangat sedikit dalam memasak akan menghadapi mereka. Dan sebagai hasilnya, anda mendapat hidangan yang sesuai untuk makan malam keluarga dan tetamu pertemuan.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: