Batang ketam adalah produk lazat dan berkhasiat yang digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Ramai suri rumah suka memasak salad puff dengan batang ketam, kerana pembuka lazat, lapang dan ringan. Dan keupayaan untuk menggabungkan jari-jari ikan dengan produk lain membuka ruang untuk mencipta resipi baru yang menarik.

Puff salad dengan tongkat ketam dan keju

Hari ini, salad dengan batang ketam tidak kurang terkenal daripada Olivier.

Daging ketam memberikan hidangan pembuka rasa halus, ia boleh digabungkan dengan bahan-bahan lain dan dengan itu menyediakan hidangan ringan atau lebih memuaskan.

Kaedah Memasak:

1. Untuk snek, ambil satu pakej daging kepiting (berat 200 g), timun segar dan potongkannya ke dalam kiub. Juga gulunglah telur rebus dan 130 g keju keras.
2. Letakkan salad dalam lapisan. Tempat pertama timun, kemudian kepiting, kemudian telur dan keju. Garam setiap lapisan dan rendam dengan mayonis. Ambil cawangan Dill untuk hiasan.

Dengan tomato

Salad yang enak dan lazat dengan kayu ketam dan tomato boleh dihidangkan dengan pesta keluarga atau percutian. Semua komponen dalam harmoni sempurna antara satu sama lain, dengan itu memberikan hidangan rasa dan ringan.Tetapi jika anda menambah keju keras dalam satu salad, salai asap di dalam garam yang kedua dan lembut pada ketiga, kemudian setiap kali anda akan menemui hidangan asal yang baru.

Kaedah Memasak:

1. Pisau yang halus 170 g tongkat ikan dan masukkan ke dalam mangkuk yang indah atau di atas pinggan menggunakan cincin memasak. Sapukan mesh mayonis di atas.
2. Rebus dua telur, melalui parutan halus dan letakkan bahagian di atas lapisan ketam, juga tuangkan dengan mayonis.
3. Tahap seterusnya adalah keju parut dan mayones lagi.
4. Letakkan kiub tomato pada lapisan keju, dan letakkan selebihnya telur dihancurkan di atas, tamp, rendam dalam sos dan menghias dengan herba segar.

Resipi Jagung

Dalam penyediaan salad, jagung manis sering digunakan. Bahan sebegini berjalan lancar dengan produk lain, memberikan hidangan manis dan juiciness istimewa. Hari ini kami menawarkan pilihan melayan dengan daging kepiting, jagung dan ham. Ia boleh dihidangkan dalam mangkuk salad atau portioned.

Komposisi ini termasuk:

• 170 g daging kepiting;
• 170 g ham;
• Timun;
• dua telur rebus;
• 130 g jagung manis;
• tiga sudu mayonis;
• garam, sayur-sayuran.

Peringkat pelaksanaan:

1. Potong timun dan ham ke dalam jalur nipis, potong ketam ke kubus, memotong sayur-sayuran, dan lulus telur melalui parut.
2. Kami mengambil hidangan dan mula mengumpul makanan ringan. Lapisan pertama adalah timun, kita menambahnya dan meletakkan lapisan ham, membuat bersih mayonis.
3. Lapisan seterusnya adalah telur, kami juga garam dan melengkapkannya dengan sos. Taburkan telur dengan herba dan buat lapisan daging kepiting, rendam dalam sos dan membentuk lapisan terakhir jagung manis.

Pegang kelembutan salad dengan tongkat ketam

Mungkin setiap suri rumah tahu resipi salad ketam klasik. Keanehan persiapannya adalah bahawa semua bahan dicincang halus dan tersebar di lapisan.

Pakar masakan moden menggunakan cincin memasak untuk menghias salad, yang meningkatkan penampilan selera.

Komposisi ini termasuk:

• pembungkusan tong ketam;
• dua wortel;
• Lima kentang;
• empat telur;
• mayonis, garam, pasli.

Peringkat pelaksanaan:

1. Tuangkan telur rebus, wortel dan kentang ke dalam graters, sementara kuning dan protein perlu dihancurkan secara berasingan.
2. Pisau yang halus, batang ikan juga dipotong menjadi kiub kecil.
3. Setelah semua makanan ringan siap, anda boleh mula membuat salad. Kami mengagihkan sebahagian daripada kentang dengan lapisan pertama, tambah ringan dan rendam dengan mayonis, letakkan daging kepiting di atas, kemudian putih telur, rendam mereka dengan sos dan sebarkan kentang yang tersisa dan musim lagi. Seterusnya, wortel dan lapisan terakhir kuning.
4. Kami meletakkan makanan pembuka dalam peti sejuk untuk menyerap, sebelum berkhidmat, menghias dengan daun pasli.

Cara memasak dengan epal

Jika anda bosan dengan salad setiap hari, rawat diri anda dengan hidangan pembuka dan epal yang halus dan halus. Rasa ketam daging kepiting menjadi baik dengan bahan-bahan lain.

Komposisi ini termasuk:

• 130 g tong ketam;
• tiga telur rebus;
• separuh daripada bawang;
• epal;
• 120 g keju;
• mayonis.

Peringkat pelaksanaan:

1. Potong bawang dan acar dalam air garam dari 100 ml air dengan sesudu gula pasir dan 1/3 sudu teh cuka. Kami meninggalkannya selama 20 minit, kemudian kami melekatkannya dalam colander supaya semua cecair berlebihan hilang.
2. Jari ikan, keju, telur dan tiga epal peeled pada parut. Dalam kes ini, protein perlu dihancurkan secara berasingan dari kuning.
3. Ambil mangkuk salad (mangkuk) dan buat pembuka dalam lapisan. Pertama datang protein, kemudian keju, bawang jeruk, epal, daging kepiting dan kuning cincang. Kami membersihkan setiap lapisan dengan berpakaian, jika anda mahu membuat salad tidak begitu berminyak, maka sos itu boleh digunakan melalui lapisan.
4. Kami memberikan snek untuk merendam, dan menghias dengan herba, zaitun atau kaviar, semuanya bergantung kepada imaginasi anda.

Dengan cendawan

Semua orang tahu bahawa makanan laut sangat sihat, jadi mereka sering digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Pada masa yang sama, mereka sangat lazat dan harmoni dengan sayuran, herba dan juga cendawan. Bagi mereka yang akan memasak salad buat kali pertama, kami tidak menawarkan resepi yang rumit, tetapi lazat untuk membuat makanan ringan dari daging kepiting dan cendawan.

Bahan-bahan

• 230 g champignons;
• 170 g daging kepiting;
• tiga telur rebus;
• 70 g beras rebus;
• bawang sederhana;
• mayonis;
• garam, lada, minyak.

Kaedah Memasak:

1. Tuangkan bawang dan cendawan dan goreng dalam minyak sayur-sayuran selama 5-7 minit, cecair itu harus benar-benar menguap.
2. Batang ketam runtuh, dan telur rebus dicincang pada parut.
3. Kami mengambil makanan pembuka: lapisan cendawan, beras di atas, kemudian daging dan telur kepiting. Rendam setiap peringkat dengan mayonis. Hiaskan dengan herba segar.

Salad halus dengan nanas

Di meja perayaan, anda boleh mencuba beberapa salad gourmet khas. Salad halus dengan daging kepiting dan nanas boleh menjadi tumpuan utama perayaan ini.

Malah sebilangan kecil buah eksotik akan memberi hidangan kekayaan dan aroma yang luar biasa.

Komposisi ini termasuk:

• 200 g daging kepiting;
• tiga telur rebus;
• 120 g keju;
• 80 g nanas dari tin;
• mayonis, garam, pasli.

Peringkat pelaksanaan:

1. Memasak makanan ringan tidak membawa banyak masa. Sediakan bahan-bahan dan letakkannya dalam hidangan yang indah di lapisan. Oleh itu, kami mengambil telur, membahagikannya kepada komponen. Tupai dan keju dilepaskan melalui parut, kuningnya hanya merebak dengan garpu.
2. Nanas dan ketam dipotong menjadi kiub kecil.
3. Di atas pinggan rata, sebarkan lapisan daging kepiting, kot dengan mayonis, maka putih parut datang, mereka boleh sedikit masin dan disiram dengan sos. Lapisan seterusnya adalah keju, kemudian batang kuning dan nanas. Hiaskan snek siap dengan pasli dan beri masa untuk berendam.

Udang Pembuka Perayaan

Salad dengan tongkat dan udang adalah pembuka perayaan yang sebenar. Benar, menyiratkannya untuk hidangan belanjawan agak sukar, kerana beberapa ramuan akan memerlukan kos tertentu dari anda. Untuk rasa yang lebih besar, rebus udang di dalam air bersama dengan garam, daun bay dan lada.

Bahan-bahan

• 10 tongkat ketam;
• 220 g salmon asin;
• 320 g udang;
• bawang;
• empat telur rebus;
• tiga tomato;
• jus lemon, mayonis, garam.

Kaedah Memasak:

1. Kami mengambil jari-jari ikan ke dalam kepingan nipis, potong salmon ke kepingan kecil, potong bawang ke cincin separuh, pinggan tomato, dan anda hanya boleh meremukkan telur.
2. Dalam mayonis memerah jus dari sitrus, campurkan. Untuk piquancy, anda boleh mencampur sos dengan bawang putih cincang.
3. Untuk salad, anda boleh mengambil hidangan rata biasa atau meletakkan bahan-bahan dengan menggunakan cincin memasak. Bagikan salmon dengan lapisan pertama, tuangkan dengan sos, kemudian daging kepiting, bawang dan udang, sekali lagi sos, kemudian lapisan telur, sekali lagi kita berpakaian dengan berpakaian dan lapisan akhir tomato.
4. Kami menghias salad dengan herba, udang keseluruhan dan dimasukkan ke dalam tempat yang sejuk selama beberapa jam.

Untuk mendapatkan keseronokan sebenar dari hidangan yang dimasak, adalah penting untuk memilih tongkat ketam yang berkualiti tinggi. Sebagai sebahagian daripada produk separa siap, surimi adalah ramuan yang tidak boleh diketepikan. Ini adalah daging cincang yang diperbuat daripada daging ikan putih. Sekiranya produk sedemikian ditandakan dahulu dalam komposisi, ia bermakna bahawa produk siap mengandungi kebanyakannya, jika ia adalah kedua atau ketiga, maka ia terlalu kecil dalam batang ketam.