Gulung manis yang lazat tidak mungkin meninggalkan gourmet yang paling cerewet. Pencuci mulut ini tidak berkaitan dengan masakan Jepun. Walaupun nipis nipis tipis kadangkala menjadi asasnya. Dengan cara ini, untuk mencuba merawat seperti itu akan berubah bukan sahaja di restoran, ia agak mudah untuk memasak di rumah.

Resipi pisang manis dan ceri

Ini bukan hanya pencuci mulut yang sangat lazat, tetapi juga kalori rendah. Mereka juga boleh dimanjakan walaupun semasa diet.

Bahan-bahan

  • kertas beras - 3 helai;
  • pisang masak - 80-100 g;
  • ceri dan keju kotej rendah lemak - 100-120 g setiap;
  • madu - 10-15 g.

Memasak:

  1. Kupas pisang itu. Potong ke dalam jalur.
  2. Ceri asam. Sekiranya ini adalah buah berry beku, maka ia mesti terlebih dahulu dicairkan dan cecair yang berlebihan disalirkan.
  3. Cairkan madu dalam mandi air dan hantar ke dadih. Campurkan bahan dengan baik.
  4. Setiap helai kertas berasap dibasuh dalam bekas air suam selama beberapa saat. Mereka harus menjadi lembut dan lembut.
  5. Lay lembaran pada permukaan mendatar, minyak dengan dadih, sedikit berlepas dari tepi.
  6. Letakkan beberapa buah berry dan pisang di pinggir berdekatan. Gulungkan pembinaan dengan roll yang ketat, selepas menutup pengisian. Ia adalah untuk ini bahawa tepi tetap bebas.
  7. Letakkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 25 minit. Sapu dengan pisau tajam.

Resipi untuk gulung manis boleh diubah sedikit mengikut keinginan anda. Sebagai contoh, gunakan buah dan buah lain.

Membuat pencuci mulut dengan coklat

Sebagai asas, anda boleh mengambil apa-apa pancake yang disediakan dengan susu atau krim. Hanya dalam adunan anda perlu tuang 2-3 sudu besar koko yang berkualiti.

Bahan-bahan

  • tidak terlalu lekap coklat pancake - 6 pcs .;
  • krim keju - 280-300 g;
  • susu coklat - setengah bar;
  • gula tepung - 2-3 sudu besar.l.;
  • oren dan epal - 1 pc;
  • coklat parut - untuk hiasan.

Memasak:

  1. Untuk mengisi, masukkan keju krim dan gula tepung. Anda boleh menambah gula vanila, kayu manis atau rempah kegemaran lain untuk rasa.
  2. Potong kulit dari epal, keluarkan kotak biji dari buah. Potong bahagian-bahagian yang tinggal ke kiub kecil. Kupas jeruk itu, potong ke dalam iris, kemudian potong bahagian-bahagian lembut di antara partisi dengan pisau tajam.
  3. Cairkan coklat.
  4. Tutup dahulu setiap pancake dengan massa keju krim, kemudian tuangkan coklat dan taburkan dengan buah-buahan. Seterusnya - gulung lembut. Sekiranya anda ingin memberikan ruang kosong dengan betul bentuk gulung, maka anda perlu menggunakan tikar buluh dalam proses.
  5. Letakkan semua gulungan spring yang dihasilkan di papan pemotong dan hantar selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Kemudian - hati-hati dipotong dengan pisau yang sangat tajam.

Hiaskan pencuci mulut dengan coklat parut dan sediakan segera.

Hidangan sirap berkrim

Anda boleh mengambil sebarang sirap buah / berry untuk pilihan ini. Sebagai contoh, strawberi berjalan lancar dengannya.

 

Bahan-bahan

  • omelet manis nipis - 4 hidangan;
  • krim keju (terbaik - "Philadelphia") - 750-800 g;
  • gula aising - secukup rasa;
  • Kiwi - 1 pc;
  • anggur - 8 pcs .;
  • nanas - sepasang lobules;
  • sirap strawberi - ¼ sudu besar.

Memasak:

  1. Keju krim dicampur dengan gula tepung. Anda boleh membuat pengisian lebih manis atau, sebaliknya, meminimumkan jumlah gula, kerana ia juga dalam sirap.
  2. Semua buah dipotong sewenang-wenangnya.
  3. Tutup terlebih dahulu setiap bahagian telur dadar dengan pengisian berkrim, lalu tuangkan sirap strob strawberi di atasnya. Dan akhirnya, letakkan buah-buahan secara rawak.
  4. Menggunakan tikar, gulungkan kosong dan besi ke semua sisi.

Potong setiap roll ke dalam kepingan. Untuk memudahkan, pisau mesti sentiasa dibasahi dengan air sejuk dan disapu dengan kain yang bersih.

Perlakukan asal dengan marmalade

Untuk asas pencuci mulut seperti itu, kedua-dua lempeng biasa dan coklat sesuai.

Bahan-bahan

  • pancake nipis - 6 pcs .;
  • Keju Philadelphia - 180-200 g;
  • gula aising - 75-80 g;
  • marmalade buah-buahan warna - 80-100 g;
  • sos coklat atau strawberi secukup rasa.

Memasak:

  1. Untuk pengisian, masukkan keju dan gula gula. Jumlah yang terakhir boleh ditingkatkan atau dikurangkan mengikut keinginan anda.
  2. Marmalade dipotong menjadi kepingan kecil. Campurkan kiub berwarna dalam mangkuk biasa.
  3. Tuangkan marmalade ke dalam massa keju. Campurkan semua bahan dengan baik.
  4. Tutup setiap pancake dengan mengisi. Gulungkannya dengan tikar.
  5. Hantar kosong ke peti sejuk selama kira-kira 20 minit. Potong mereka ke dalam gulung kecil dengan pisau tajam.

Hidangkan gulungan pancake manis ke meja dengan sos coklat atau strawberi.

Gulung bunga buah

Pencuci mulut ringan ini bukan hanya lazat, tetapi juga cerah, berair, benar-benar musim panas. Untuk mengisi musim bunga, anda boleh menggunakan pelbagai buah-buahan dan beri.

Bahan-bahan

  • kertas beras - 4-6 helai kecil;
  • strawberi - 6-7 pcs;
  • Kiwi, epal, pir, mangga, pisang - 2 buah;
  • madu, air limau, air - 2 sudu besar setiap satu. l.;
  • coklat gelap - 1 bar;
  • krim - 50-60 ml.

Memasak:

  1. Sediakan dan potong semua buah dan beri ke dalam jalur.
  2. Keringkan kertas nasi dengan air sejuk di kedua-dua belah pihak. Pada setiap helai meletakkan sebahagian daripada pengisian, gulungkannya dengan teliti dalam bentuk roll. Jangan potong!
  3. Cairkan coklat dengan krim.
  4. Campurkan secara berasingan madu dengan air dan jus kapur.

Hidangkan nasi Vietnam yang siap sedia dengan buah-buahan mengisi ke meja, menambah mereka dengan dua jenis sos manis.

Gulung manis adalah pencuci mulut yang luar biasa yang akan mengejutkan tetamu. Sebagai pelengkap kepadanya, penting untuk melayani teh hijau atau teh herba yang baru dibancuh.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: