Mackerel yang dibakar di dalam oven dengan lemon - 2 resipi

Mackerel yang dibakar di dalam ketuhar dengan lemon adalah salah satu pilihan memasak yang paling popular untuk ikan air masin ini. Saya menawarkan 2 resipi menarik yang akan merayu kepada mereka yang tidak mempunyai peluang untuk menghabiskan banyak masa di dapur.

Sebelum memulakan kerja, saya menarik perhatian kepada perkara-perkara berikut:

1. Untuk penaik, ia adalah bernilai menggunakan kerajang makanan. Ia mengekalkan jus dalam produk, meminimumkan kehilangan nutrien.
2. Minyak kecil diperlukan, kerana makarel itu berminyak.
3. Kepala dan ekor boleh ditinggalkan jika dikehendaki, dan hanya insang boleh dikeluarkan. Ikan secara keseluruhan di atas pinggan kelihatan lebih baik.

Tenggiri yang dibakar dalam kerajang dengan lemon

• Masa: 30 minit.
• Pinggir Per Container: 4 Orang.
• Kalori setiap 100 g: 195.3 kcal.
• Tujuan: makan tengahari, makan malam.
• Kesukaran: mudah.

Saya bercadang untuk memulakan dengan resipi termudah dan bajet. Ini adalah makarel yang dibakar di dalam ketuhar dengan lemon.

Senarai Komponen:

• makarel - 2 pcs. (0.5 kg);
• lemon - ½ pcs;
• perasa untuk ikan - 10 g;
• minyak sayuran - 20 g.

Kaedah Memasak:

1. Saya mengoyak ikan, bilas dan, membuat hirisan pada abdomen, keluarkan bahagian dalamnya.
2. Saya taburkan bangkai secara luaran dan dalaman dengan perasa.
3. Saya cuci dengan teliti citrus dan dipotong menjadi bulatan nipis.
4. Saya mengambil sepotong foil dua kali selagi ikan, saya melapisi minyak di satu sisi.
5. Serahkan irisan lemon dalam dua baris.
6. Saya meletakkan makarel yang disediakan di atas.
7. Saya membungkusnya, mengikat rapat tepi.
8. Saya meletakkan beg itu pada lembaran penaik dan hantar ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar makarel dalam foil selama 30 minit.

Lebih baik apabila ikan harum mendapat di atas meja masih panas. Selepas penyejukan, ia akan kehilangan sebahagiannya.

Petua. Ikan mesti dibalut supaya jus tidak bocor dari beg. Jika tidak, ia akan menjadi sukar. Tetapi mesti ada ruang antara produk dan foil itu.

Dengan penambahan tomato

• Masa: 40 minit.
• Pinggir Per Container: 4 Orang.
• Kalori setiap 100 g: 183.5 kcal.
• Tujuan: makan tengahari, makan malam.
• Kesukaran: mudah.

Terdapat banyak lagi, pilihan yang kurang menarik untuk penaik. Sebagai contoh, dengan limau dan sayur-sayuran (tomato dan bawang).

Senarai ramuan:

• tomato bersaiz sederhana - 1 pc;
• makarel - 2 pcs. (0.5 kg);
• lemon - ¼ pcs;
• minyak bunga matahari - 15 g;
• bawang merah - 1 pc;
• mentega - 30 g;
• lada hitam tanah - 2 g.
• garam - dengan keutamaan.

Teknik Memasak:

1. Saya mencuci ikan, buang sirip sampingan, kepala dan ekor, buang bahagian dalamnya.
2. Setiap bangkai dibahagikan kepada 5 bahagian.
3. Saya memotong bawang dalam cincin separuh, dan lemon dan tomato dalam bulatan, yang kemudiannya saya terbahagi kepada bahagian.
4. Saya akan menyusun borang dengan foil. Sederhana mengedarkan minyak bunga matahari di atasnya.
5. Saya menyebarkan kepingan ikan dalam urutan itu kerana mereka berada di seluruh karkas.
6. Di antara saya meletakkan tomato cincang, sitrus dan bawang. Saya meletakkan sedikit mentega di atas setiap keping ikan.
7. Saya membungkus dan mengetatkan tepi.
8. Saya menghantar borang ke oven. Bakar pada 180 darjah 40 minit.
9. Saya membuka foil dan mengembalikan hidangan ke dalam ketuhar selama 10 minit.

Hidangan sampingan yang baik untuk makarel yang dibakar dengan lemon dan tomato adalah kentang (direbus, digoreng atau dibakar). Jika dikehendaki, hidangan itu boleh ditaburi dengan dill dicincang.

Mackerel yang dibakar di dalam oven dengan lemon - 2 resipi

Tenggiri yang dibakar dengan lemon dan tomato selalu terasa berair, lembut dan sangat enak.

Persediaan15 minit

Memasak30 minit

Jumlah masa45 minit

Hidangan pada: Makan tengahari, Makan Malam

Dapur: Rusia

Orang: 4

Kalori: 1123.8kcal

Bahan-bahannya

• 2 pcs Mackerel
• 1/2 pcs Lemon
• 10 g Perasa untuk ikan
• 20 g Minyak sayuran

Arahan demi langkah

• Saya mengoyak ikan, bilas dan, membuat hirisan pada abdomen, keluarkan bahagian dalamnya.
• Saya taburkan bangkai secara luaran dan dalaman dengan perasa.
• Saya cuci dengan teliti citrus dan dipotong menjadi bulatan nipis.
• Saya mengambil sepotong foil dua kali selagi ikan, saya melapisi minyak di satu sisi.
• Serahkan irisan lemon dalam dua baris.
• Saya meletakkan makarel yang disediakan di atas.
• Saya membungkusnya, mengikat rapat tepi.
• Saya meletakkan beg itu pada lembaran penaik dan hantar ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar makarel dalam foil selama 30 minit.

Video

Kata akhir

Hidangan sampingan yang baik untuk makarel yang dibakar dengan lemon dan tomato adalah kentang (direbus, digoreng atau dibakar). Jika dikehendaki, hidangan itu boleh ditaburi dengan dill dicincang.