Diet rendah kalori adalah cara yang paling berkesan untuk menurunkan berat badan, tetapi juga ujian berat keinginan. Kadang-kadang sukar untuk menahan diri sendiri dan tidak makan makanan yang terlarang, namun para ahli nutrisi menyarankan agar memberi perhatian kepada pencuci mulut semulajadi, misalnya, marshmallow. Agar tidak menafikan diri anda untuk kelemahan, anda perlu tahu berapa banyak kalori dalam marshmallow, dan berapa banyak rasa manis tidak akan mencederakan angka itu.
Kandungan Bahan:
Komposisi kimia dan nilai pemakanan pencuci mulut
Marshmallows adalah makanan yang cukup selamat yang boleh diperkenalkan ke dalam diet, walaupun dengan diet yang ketat. Faktanya ialah ia terdiri daripada putih epal dan putih telur. Dengan sendirinya, produk ini sangat berharga untuk badan, tetapi "terbang dalam salep" dalam pencuci mulut adalah jumlah besar gula dan pemekat. Satu lagi unsur penting dalam komposisi gula adalah pektin. Ia digunakan sebagai penstabil dalam pembuatan pelbagai gula-gula, tetapi bertindak sebagai enterosorbent yang kuat, membantu membersihkan usus. Di samping itu, beberapa asid amino boleh didapati dalam produk - sistein, lisin, arginin.
Secara amnya, marshmallow adalah sejumlah besar karbohidrat dan gula, protein yang sangat sedikit dan sebilangan kecil serat makanan. Anda boleh menggunakannya walaupun diet yang ketat, kerana ia tidak menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan dan tubuh, tetapi tertakluk kepada pengambilan kalori harian.
Berapa kalori dalam marshmallow jenis yang berbeza
Mula-mula anda perlu mengetahui apa jenis marshmallow. Kandungan kalori marshmallow bergantung kepada komposisi terperinci.
Selalunya di kedai-kedai dan kedai-kedai pastri yang anda boleh cari:
- marshmallow glazed (putih atau merah jambu) pada agar-agar atau gelatin;
- vanila
- yogurt;
- berkilat dengan coklat;
- dengan pengisian.
Semua jenis ini tergolong dalam rawatan puree epal. Walau bagaimanapun, baru-baru ini penjualan lemon dan marshmallows currant lebih biasa, yang lebih sihat dan enak, tetapi juga lebih mahal. Di samping itu, hidangan yang cukup sederhana untuk memasak di rumah, meninggalkan bahan-bahan berbahaya dan penambah rasa yang sentiasa terdapat di kedai gula-gula.
Marshmallows pada agar-agar dianggap lebih sihat daripada produk dengan gelatin, tetapi ini tidak menjejaskan kalori.
Secara umum, mana-mana marshmallow, tidak kira asasnya, mengandungi kira-kira 300 kcal per 100 g. Perkara yang sama berlaku untuk permen persiapan kita sendiri. Kandungan kalori yang tinggi adalah disebabkan kandungan gula yang tinggi.
Marshmallow untuk pesakit diabetes yang dibuat dengan penambahan fruktosa, tetapi ini tidak menjejaskan kandungan kalori. 100 g produk sedemikian mengandungi 300-320 kcal.
Jika anda masih boleh memasang kandungan kalori yang tinggi 100 gram pencuci mulut, berat satu hidangan membuat semua orang yang sedang sedih. Marshmallows agak padat dan berat, jadi satu perkara berat kira-kira 30-35 gram. Pengecualian adalah untuk marshmallow putih, saiznya sedikit lebih kecil dan berat kira-kira 25-28 g, kerana kekurangan pewarna. Oleh itu, kandungan kalori 1 pc. Ia akan menjadi sekurang-kurangnya 100 kcal.
Marshmallows Chocolate bukanlah pilihan terbaik bagi mereka yang mengikut angka tersebut. Bergantung pada jenis dan jumlah sayu, nilai tenaga seperti pencuci mulut adalah 400-460 kcal, dan berat satu hidangan adalah 35-40 g.
Susu pekat, marmalade atau kacang sering digunakan sebagai pengisian. Kalori yang paling rendah ialah marshmallow dengan marmalade. Secara purata, 100 g mengandungi kira-kira 340 kcal, dalam satu perkara kecil - kira-kira 115 kcal. Tetapi lebih baik untuk menolak pencuci mulut dengan kacang atau susu pekat, kerana ia mengandungi lebih banyak lemak, dan nilai tenaga boleh mencapai 500 kcal.
Kandungan vitamin, unsur surih
Terdapat beberapa bahan berguna dalam marshmallow, tetapi terdapat banyak kalori. 100 g pencuci mulut mengandungi sejumlah besar natrium (80 mg) dan gula (57 g). Juga, pencuci mulut mengandungi sedikit kalsium (3-4 mg) dan 2-3 mg magnesium. Produk epelau termasuk sebilangan kecil besi - kurang daripada 1 mg.
Apabila memilih gula-gula, disarankan untuk memberi perhatian kepada pencuci mulut dengan agar-agar.
Pengental ini diperbuat daripada rumpai laut, jadi komposisi diperkaya dengan sedikit iodin, kalium dan fosforus.
Ciri-ciri berguna untuk badan
Bertentangan dengan kepercayaan popular, ia tidak boleh dikatakan bahawa marshmallow adalah sihat. 100 g produk mengandungi kira-kira 80 g karbohidrat, sejumlah besar gula dan kurang daripada 2 g protein. Marshmallows tidak bernilai khusus untuk kesihatan, kerana terdapat beberapa bahan berguna di dalamnya. Benar, dia juga tidak mampu merosakkan badan, tertakluk kepada penggunaan sederhana.
Manfaat utama gula-gula terletak pada fakta bahawa ia secara positif mempengaruhi fungsi sistem saraf - ia hanya meningkatkan mood.
Ini terutama disebut dalam kes apabila seseorang untuk masa yang lama menafikan gula-gula.
Contraindications
Dengan keterukan penyakit saluran gastrousus (gastritis, ulser, cholecystitis), marshmallow harus ditinggalkan. Ini adalah produk yang agak berat, yang boleh membawa kepada pelanggaran pengeluaran jus gastrik, serta menyebabkan kembung dan rasa berat. Marshmallows harus digunakan dengan berhati-hati pada orang yang menghidap diabetes, kerana walaupun manis pada fruktosa menimbulkan lonjakan dalam gula darah.
Apabila memilih marshmallow, anda perlu memberi perhatian kepada komposisi. Sesetengah aditif makanan, pewarna, dan perasa boleh menyebabkan reaksi alahan.
Mereka yang mematuhi diet yang ketat untuk memerangi kelebihan berat badan, lebih baik untuk menghadkan diri kepada satu bahagian pencuci mulut setiap hari, sebaiknya pada waktu pagi. Dan di sini anda perlu jujur dengan diri anda sendiri - selepas semua, dalam salad kubis dan wortel adalah lebih berguna daripada dalam satu produk yang lapang.
