Telur goreng adalah salah satu hidangan yang paling lazim dan sering dimasak di Rusia. Dan ini tidak menghairankan, kerana anda boleh menggoreng telur dalam beberapa minit, tetapi pada akhirnya anda mendapat sarapan yang lazat dan memuaskan. Sesiapa yang suka merawat sedemikian akan mendapati ia berguna untuk mengetahui berapa banyak kalori dalam telur goreng.
Kandungan Bahan:
Komposisi kimia dan nilai pemakanan
Sudah tentu, komposisi kimia yang tepat dan nilai pemakanan hidangan yang berkenaan akan bergantung pada bagaimana ia telah disediakan dan makanan apa yang digunakan. Lagipun, ada segelintir resipi untuk telur hancur untuk setiap selera. Ada di antara mereka yang cukup berlemak dan kalori tinggi, yang lain adalah cahaya dan pemakanan.
Jika kita bercakap mengenai versi standard, apabila telur digoreng dalam kuali dengan penambahan lemak (marjerin atau minyak), maka perlakuan sedemikian akan mengandungi lebih banyak lemak - lebih dari 19 g per 100 g. Protein sedikit kurang - 15.8 setiap 100 g Carbohydrates per terdapat hampir tidak ada hidangan. Mereka hanya 1 g setiap 100 g. Terdapat juga tiada serat pemakanan dalam merawat.
Bagi vitamin, bahan yang bermanfaat sama ada dalam telur hancur, yang terkandung dalam produk itu sendiri. Walau bagaimanapun, dengan rawatan haba yang berbahaya, dan walaupun dengan menggunakan lemak, hasil yang diinginkan untuk memasak makanan yang sihat hampir hilang sepenuhnya. Oleh itu, dalam hidangan cerah, sukar untuk mencari bahan-bahan yang sangat diperlukan untuk badan. Untuk membetulkan keadaan ini, anda perlu memasak makanan di dalam kawanan bukan kayu khas tanpa menambah minyak. Menariknya apabila menggoreng merawat tanpa lemak, kandungan kalorinya hampir separuh.
Telur goreng kalori dengan dan tanpa aditif
Jika kita membincangkan komponen seperti dalam telur goreng, maka pertama-tama anda perlu bercakap tentang parameter makanan yang disediakan pada marjerin. Dalam kes ini, hampir 241 kcal setiap 100 g produk. Rawatan sedemikian pasti tidak sesuai untuk penurunan berat badan.
Jika anda membuat telur goreng tanpa marjerin, minyak dan lemak lain, maka penunjuk, "berbahaya" bagi setiap orang yang ingin menurunkan berat badan, akan berkurangan secara signifikan. Kandungan kalori hidangan itu ialah 123.6 kcal setiap 100 g hidangan. Secara umumnya, nilai tenaga seperti merawat itu juga akan berubah. Oleh itu, kurang lemak di dalamnya daripada protein - kira-kira 7.5 g setiap 100 g makanan. Pakar pemakanan mencadangkan bahawa pencinta telur hancur yang tidak mahu merosakkan sosok mereka sendiri harus selalu memasak hidangan tanpa menambah lemak. Lebih baik lagi untuk mengurangkan bilangan kuning. Lagipun, mereka mengandungi sejumlah besar kolesterol. Sebagai contoh, jika telur goreng telur empat telur ayam dibuat dalam kuali, ia hanya bernilai 1-2 dari mereka untuk meninggalkan dengan kuning, hanya menggunakan protein. Petua-petua ini akan membantu, tanpa menyimpang dari pemakanan yang betul, secara berkala memanjakan diri dengan telur hancur kegemaran anda dalam prestasi asal.
Cara untuk mengurangkan dan meningkatkan kalori dalam telur goreng
Terdapat banyak cara untuk mengurangkan atau meningkatkan kandungan kalori makan malam anda dengan telur goreng. Seperti yang dinyatakan di atas, di tempat pertama, penunjuk ini bergantung kepada sama ada lemak digunakan dalam menggoreng. Untuk mengurangkan kandungan kalori telur yang disediakan dengan cara ini untuk rawatan haba mereka, lebih baik menggunakan panci panggang dengan salutan tidak lekat khas. Kontena tidak perlu dirawat dengan minyak. Pilihan yang sangat baik akan menjadi acuan khas untuk telur goreng, yang dibenarkan dihantar seperti dalam oven, membakar telur goreng di dalamnya, atau ingat dapur "pembantu" ؘ microwave. Dalam kedua-dua kes, anda boleh memasak hidangan lazat dengan pusat yang kukuh tanpa setitik lemak.
Apabila tidak perlu memikirkan kandungan kalori yang dirawat itu, kemudaratannya terhadap angka dan kesihatan, dalam hal ini ia dibenarkan menggunakan bunga matahari, mentega, minyak zaitun atau lemak babi untuk menggoreng telur. Oleh itu, ramai yang menganggap telur goreng dengan keriangan menjadi ramuan sebenar. Benar, kandungan kalori seperti merawat ternyata menjadi maksimum, pastinya tidak patut mencuba diet.
Jumlah kalori dalam hidangan juga bergantung kepada apa bahan tambahan yang berkaitan dengan produk utama. Untuk mendapatkan sarapan pagi, telur hancur hanya akan ditambah dengan sayur-sayuran segar dan herba tanpa mayones. Dalam kes ini, hidangan tidak mencederakan angka tersebut. Anda bahkan dapat meningkatkan penyajian standard untuk mendapatkan makanan yang cukup. Susu ayam rebus juga sesuai sebagai nutrien. Ia bernilai meletakkan 2-3 keping ayam di atas pinggan, kerana hidangan itu akan menjadi lebih kaya.
Secara ketara meningkatkan nilai kalori perlakuan, ramuan seperti sos rebus atau sosej lain, sosej, sosej, bacon segar / asap, apa jenis keju, daging goreng dan banyak lagi produk lain. Dan juga sering telur goreng berkhidmat dengan sos tomato, mayonis, dan sos yang menarik.
Hidangan telur boleh dibuat dengan diet dan lemak tinggi, kalori tinggi. Ia semua bergantung kepada apa produk akan digoreng dan apa bahan tambahan akan digunakan. Jika hidangan dimasak tanpa minyak dan komponen yang serupa, maka ia boleh dimasukkan walaupun dalam menu diet.
