Tidak syak lagi, keju kotej mestilah hadir dalam diet setiap orang. Ia berguna untuk sistem muskuloskeletal dan saluran pencernaan. Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu berapa kalori dalam keju kotej, faedah apa yang boleh diperolehi jika anda ingin menurunkan berat badan.

Komposisi kimia dan nilai tenaga keju kotej

Mungkin, bukan rahsia bahawa keju kotej adalah produk yang diperoleh hasil daripada pemprosesan susu. Oleh itu, ia termasuk jumlah yang cukup pelbagai nutrien yang terdapat dalam produk tenusu. Ia adalah dengan perbelanjaan mereka bahawa perasaan kenyang dicapai.

Untuk bermula, ia mesti dijelaskan dengan tepat apa elemen keju kotej terdiri daripada, serta apa yang nilai tenaganya.

Penting! Untuk penurunan berat badan, lebih baik memilih keju kotej rendah lemak, kandungan lemak tidak lebih tinggi daripada 2%.

Petunjuk disajikan berdasarkan 100 gram produk lemak 5%:

nilai pemakanan:

  • protein - 17, 2 g;
  • air - 68.5 g;
  • lemak - 5 g;
  • karbohidrat - 1.8 g.

nilai tenaga (bergantung kepada kandungan lemak): 121 kcal.

Kandungan vitamin dan mineral

Vitamin adalah salah satu komponen yang paling penting dalam produk. Lagipun, mereka yang membantu fungsi tubuh dengan betul, mengambil bahagian dalam proses metabolik, dan juga bertanggungjawab terhadap imuniti dan ketahanan.

Perlu diingat bahawa komposisi keju kotej termasuk pelbagai jenis vitamin dan mineral, contohnya B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, A, C, E, K. Juga, produk ini kaya dengan besi, kalsium, natrium, magnesium fosforus, fluorin, asid folik. Ia adalah kerana kandungan unsur-unsur surih ini bahawa keju cottage mudah diserap oleh tubuh manusia.

Di samping itu, kalium dan fosforus terkandung dalam bantuan produk dalam memperkuat rangka. Keju kotej amat berguna untuk kanak-kanak, wanita semasa hamil, dan juga pesakit yang mengalami patah tulang.

Berapa kalori dalam produk susu yang ditapai?

Kandungan kalori keju kotej bergantung kepada peratusan kandungan lemak. Bergantung pada kandungan lemak, produk boleh diklasifikasikan sebagai lemak rendah, sederhana dan sangat lemak. Semakin tinggi kandungan lemak, semakin besar kandungan kalori. Ini mesti dipertimbangkan apabila memilih produk.

Jadi berapa banyak kalori dalam keju kotej bebas lemak, dan berapa banyak yang berlemak?

Data mengenai kandungan kalori produk susu yang ditapai adalah seperti berikut:

  • 0% keju cottage (nonfat) - 71 kcal per 100 g;
  • 2% keju kotej - 102 kcal;
  • 4% - 104 kcal;
  • 5 % – 121;
  • 9 % – 169;
  • 15 % – 200;
  • 18 % – 236.

Selalunya, produk susu yang ditanam buatan sendiri mempunyai kandungan lemak tertinggi, yang dibeli di kedai biasanya mengandungi peratusan lemak yang rendah.

Penggunaan keju kotej untuk penurunan berat badan

Perlu diingat bahawa keju kotej adalah salah satu produk yang paling tepat bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, segala-galanya mesti sentiasa didekati dengan bijak. Jangan berharap bahawa anda boleh dengan cepat dan dalam masa yang singkat menurunkan berat badan dengan hanya memakan keju kotej.

Dengan penggunaan biasa dalam diet produk tenusu dengan proses manusia dalaman, beberapa perubahan berlaku. Tubuh menerima kalsium dalam jumlah yang diperlukan, yang memberi kesan positif kepada pencernaan, menguatkan tulang, meningkatkan metabolisme, mempercepatkan kerja buah pinggang dan, dengan itu, menghapuskan cecair yang berlebihan dari badan. Juga, keju kotej mempercepat pertumbuhan dan kekuatan plat kuku dan rambut, dengan baik memberi kesan kepada keadaan umum kulit.

Walau bagaimanapun, walaupun terdapat aspek positif, tidak sepatutnya menyalahgunakan diet khasiat. Anda boleh memberi perhatian kepada pemakanan tersebut untuk maksimum 3-5 hari, dan lebih baik untuk mengaturkan hari memunggah secara berkala pada produk susu masam. Kemudian kira-kira 500 g keju kotej perlu dimakan setiap hari, membahagikan pengambilannya kepada beberapa bahagian - makan 250 g pada waktu pagi dan petang.

Oleh kerana produk ini sangat memuaskan kelaparan, dengan pemakanan ini, rasa kenyang selepas sarapan pagi akan berlangsung sehingga makan tengah hari, dan pada waktu petang ia akan membantu untuk tidur dengan tenang dengan penuh perut.

Ia juga disyorkan apabila menurunkan berat badan pada diet khasiat untuk memerhatikan peraturan yang mudah tetapi penting:

  • makan secara eksklusif produk segar (keju kotej harus mempunyai warna putih atau sedikit kekuningan, bau yang menyenangkan, tanpa bau aneh);
  • Minum cecair sebanyak mungkin (air rebusan yang lebih baik);
  • jangan taburkan keju kotej dengan gula, sebaliknya masukkan krim masam kepada produk rendah lemak;
  • makan tidak lebih dari 300 g keju kotej setiap hari (dan pada hari puasa - 500 g).

Jangan lupa apabila kehilangan berat badan dan kombinasi produk yang sesuai dengan keju kotej. Ia harus termasuk prun, madu, herba segar (dill dan parsley), roti, sayuran dan buah-buahan dalam diet. Lagipun, mereka mengandungi tambahan vitamin dan nutrien.

Kesimpulannya, perlu diingat bahawa dengan pendekatan yang kompeten untuk pemakanan dan pilihan produk, anda tidak boleh mencapai hasil yang diinginkan dalam menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesihatan anda.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: