Di rak kedai ada banyak sosis. Semua orang mahu memilih yang paling lazat dan berkualiti tinggi. Untuk melakukan ini, ketahui berapa banyak kalori dalam sosej, dan bagaimana untuk mendapatkan hasil maksimal dari produk.
Kandungan Bahan:
Berapa banyak kalori dalam sosej
Sosej adalah daging cincang tanah yang mesti direbus sebelum digunakan. Dalam pengeluaran, mereka menggunakan daging ayam dan haiwan, campurkan dengan susu tanpa lemak. Kandungan kalori 100 g produk sedemikian adalah 296 kcal.
Nilai pemakanannya termasuk:
- 11 g protein;
- 28 g lemak;
- 0 g karbohidrat.
Oleh itu, kandungan kalori sosej adalah kira-kira 135 kcal. Bergantung kepada komposisi dan pengilang, penunjuk ini mungkin berbeza-beza. Perlu difahami bahawa kandungan kalori produk yang dimasak berbeza dari produk setengah jadi goreng.
Komposisi kimia dan nilai pemakanan
Biasanya sosej mengandungi tidak lebih daripada 10% daging. Selebihnya adalah kanji, lemak, pengawet dan unsur lain. Mereka tidak mempunyai asid amino, vitamin D dan K, fosfolipid, serat makanan.
Lebih banyak maklumat mengenai nilai pemakanan boleh didapati di dalam jadual.
| Jenis sosej (100 gram) | Kandungan kalori | Tupai | Lemak | Karbohidrat |
|---|---|---|---|---|
| Babi | 320 | 9,5 | 34,3 | 0 |
| Tenusu | 235 | 11 | 23,9 | 1,6 |
| Daging lembu | 240 | 10,4 | 20,1 | 0,8 |
| Doktor | 250 | 10,33 | 23,5 | 3,02 |
| Ayam | 110 | 19 | 2,4 | 0,9 |
| Dari ayam belanda | 95 | 14,5 | 2,7 | 1,8 |
Apabila mengira kalori, maklumat mengenai pakej perlu dipertimbangkan.
Kandungan kalori dan BJU pelbagai jenis produk separuh siap
Pengilang menghasilkan pelbagai jenis sosej. Terdapat penjualan untuk memburu, produk Wina dan Milan, produk separuh siap dengan keping keju. Pertimbangkan jenis yang paling popular dan kandungan kalori mereka.
| Pengilang, gred | Kalori dalam 100 g | Tupai | Lemak | Karbohidrat |
|---|---|---|---|---|
| Wellcome, Doktor | 230 | 14 | 19 | 0 |
| Pinggir, "Sedikit" | 253 | 9 | 27 | 2 |
| Rublevsky, "Veal" | 265 | 10 | 23 | 0 |
| Ostankino, "Ayah boleh" | 246 | 10 | 23 | 0 |
| Ostankino, "Fillet" | 175 | 10 | 15 | 0 |
| FCG Egorievskaya, sosis rebus pada susu keseluruhan | 304 | 11 | 28 | 2 |
| Wellcome, Tenusu | 250 | 6,6 | 16,8 | 0 |
| Wellcome, "Dengan Keju" | 259 | 12 | 23 | 0 |
| Wellcome, Creamy | 195 | 13 | 15 | 0 |
| Dymov, Tenusu | 296 | 11 | 28 | 0 |
Jika anda perlu mengetahui berapa banyak kalori dalam sosej (1 pc.), Anda perlu membina berat anggarannya - 50 g.
Kandungan vitamin dan mineral
Tidak semua orang tahu bahawa dalam sosej terdapat juga bahan berguna, iaitu:
- vitamin A, B, C, PP;
- fosforus;
- Natrium
- kalium;
- magnesium
- zink;
- besi.
Unsur-unsur ini menguatkan otot jantung, memperbaiki fungsi otak, dan meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Semua ini berlaku untuk sosej berkualiti tinggi dan produk buatan sendiri.
Manfaat produk untuk badan
Sosej sentiasa diminta oleh pelanggan atas sebab-sebab berikut:
- mereka mudah dan cepat memasak;
- mereka berpatutan;
- mereka boleh direbus dan digoreng;
- mereka memberi rasa kenyang.
Menggunakan produk daging babi, pembeli menyuburkan tubuh dengan semangat, menghilangkan keletihan. Produk ini mengandungi protein dan unsur surih yang sihat. Mereka menguatkan jantung, saluran darah dan sistem pembiakan. Tetapi sosis babi agak tinggi kalori, jadi mereka tidak sesuai untuk orang yang mempunyai pound tambahan.
Produk daging lembu kaya dengan besi, zink dan protein, yang diperlukan untuk menyokong fungsi sistem muskuloskeletal, penyembuhan luka. Produk dari ayam atau ayam belanda adalah makanan. Mereka mengandungi vitamin, fosforus, kalium, zink, asid glutamat. Mereka disyorkan untuk orang yang lemah imuniti.
Susu susu dibuat berasaskan susu tepung. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan dan tekstur halus, mengandungi vitamin B3 dan PP. Hari ini, mereka sering menambah protein soya dengan kanji.
Untuk mendapatkan manfaat maksimum dari sosej dan tidak membahayakan badan, adalah dinasihatkan:
- bakar atau masak produk;
- masak omelet kukus dengan sosej;
- pilih produk yang dibuat mengikut GOST;
- beli produk anjal dengan permukaan kering;
- jangan beli sosej, termasuk E-250;
- sosej panas dan jangan makan mereka mentah;
- Jangan mengejar barangan murah;
- pilih produk warna merah jambu yang lembut tanpa interspersed.
Pembelian yang paling berjaya adalah sosej dengan perkataan "Creamy", "Special". Tetapi mereka juga boleh menyakiti dengan penggunaan yang tidak terkawal (membawa kepada masalah gastrointestinal dan penampilan berat berlebihan) atau dalam kes apabila mereka telah kehilangan kesegaran.
Contraindications
Sosej mempunyai sifat negatif. Pemakanan masih berhujah mengenai kualiti produk ini.
Komposisi beberapa produk mengandungi sebatian kimia:
- fosfat;
- aditif;
- penambah rasa;
- protein soya;
- kanji;
- penstabil;
- pewarna.
Produk sedemikian agak kalori dan membahayakan angka itu. Mereka tidak boleh dimakan oleh kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, wanita hamil dan orang-orang yang telah didiagnosis dengan penyakit buah pinggang, hati, pundi hempedu.
Agar tidak membahayakan tubuh anda, adalah penting untuk memilih sosej dengan betul, memberi perhatian kepada penampilan dan pembungkusan mereka. Pemilik kucing dinasihatkan untuk berkongsi sekeping produk yang dibeli dengan haiwan kegemaran mereka. Jika teman berkaki empat menolak sejenis sosej, maka produk itu tidak berkualiti.
