Hidangan telur ini mudah dibuat oleh koki yang paling tidak cekap. Tetapi mereka yang mengikuti prinsip pemakanan yang betul atau mengikut diet mesti tahu berapa banyak kalori dalam omelet. Artikel ini akan mendedahkan manfaatnya, serta kaedah memasak yang terbaik.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Telur ayam adalah salah satu makanan yang paling sihat, terutama untuk orang yang diet. Ini semua mengenai jumlah protein yang banyak. Pada masa yang sama, kekurangan karbohidrat merangsang tubuh untuk mencari sumber tenaga dan membazirkan lemak yang disimpan.

Hidangan klasik termasuk telur, susu, garam dan mentega.

Dan anda juga boleh menambah ramuan lain untuk rasa. Dalam beberapa tindakan yang menguntungkan, tempat yang istimewa diduduki oleh pengaktifan metabolisme.

Omelet mengandungi unsur-unsur berikut:

  • Choline.
  • Vitamin B.
  • Vitamin D.
  • Tembaga.
  • Besi
  • Klorin
  • Sulfur.
  • Iodin.
  • Fluorida.

Kompleks vitamin ini memastikan berfungsi dengan sempurna sistem saraf, membantu mengekalkan kekuatan bersama, memperbaiki keadaan saluran gastrousus.

Kandungan kalori adalah kira-kira 185 kcal setiap 100 g produk. Nilai yang tepat bergantung kepada bahan dan kaedah penyediaan. Kandungan lemak susu dan jenis minyak yang digunakan memainkan peranan, serta kaedah rawatan haba - dalam ketuhar, dandang ganda, periuk perlahan atau dalam kuali yang biasa.

Satu-satunya kemudaratan yang boleh menyebabkan pembentukan plak kolesterol. Peningkatan paras kolesterol "buruk" kerana sejumlah lemak menyebabkan penampilan mereka.

Berapa banyak kalori dalam dadar yang dibuat dengan cara yang berbeza?

Terdapat banyak kaedah memasak:

  • Omelet dari satu telur dan susu: kandungan kalori purata adalah 130 kcal apabila menggunakan jumlah minimum mentega dan susu rendah lemak.
  • Omelet dari dua telur dan susu: nilai tenaga - 170 kcal.
  • Omelet dengan tomato: kerana kehadiran sayuran, penunjuk meningkat sebanyak 30 kcal dengan 100 g produk.
  • Omelet dengan sosej dan makanan lazat: walaupun dalam hidangan yang dimasak dalam mod yang hemat menggunakan oven atau periuk perlahan, nilai tenaga akan lebih tinggi daripada jenis lain, yang berjumlah kira-kira 220 kkal. Sehubungan dengan kualiti sosej moden yang diragui, adalah berfaedah untuk menghadkan diri kepada daging biasa, mengambil dada ayam atau daging lembu.
  • Omelet dengan sayur-sayuran tanpa kuning kuning: kandungan kalori adalah 110 kcal. Sudah tentu, rasa itu sebahagiannya hilang. Tetapi pada masa yang sama, kualiti makanan hidangan meningkat. Dan sayur-sayuran akan menambah sedikit piquancy kepadanya.
  • Omelet dengan keju: indeks tenaga mencapai 340 kcal kerana kandungan kalori tinggi keju.

Kadar penggunaan harian produk

Omelet telur adalah hidangan yang sihat yang digunakan untuk tujuan perubatan dan pemakanan. Ia menyumbang kepada kesihatan badan, menyediakannya dengan unsur-unsur surih dan vitamin penting. Anda boleh memasak menggunakan sebarang bahan tambahan.

Manfaat eksklusif dari barang-barang adalah dalam komposisi. Mengurangkan nilai pemakanan hanya menyumbang kepada cara memasak yang salah.

Kadar harian yang disyorkan doktor ialah 200 g setiap orang.

Mematuhi nilai ini, anda boleh menikmati hidangan kegemaran anda tanpa rasa takut terhadap kolesterol yang berlebihan. Bagi kanak-kanak, bahagian itu dikurangkan kepada 50 g sehari.

Untuk menggunakan produk ini tidak dilarang setiap hari. Makanan kalori rendah akan merayu kepada mereka yang berjuang dengan berat badan berlebihan. Wanita hamil perlu menggunakan hanya telur diet. Produk sedemikian diiktiraf oleh tanda "D" yang terletak pada cangkerang. Kategori ini disimpan tidak melebihi 7 hari.

Semasa penyusuan, hidangan harus diperkenalkan dari bulan ketiga makan.

Cara untuk mengurangkan kalori

Omelet adalah makanan ringan dan mudah dimasak.

Terdapat beberapa kaedah yang membantu untuk mendapatkannya dalam bentuk yang lebih berguna dan kurang tinggi kalori:

  • Untuk melakukan pasangan. Hidangan ini tidak mempunyai kerak kemerah-merahan yang lazat, tetapi ia sangat baik untuk kesihatan. Peranti yang membantu memudahkan telur masak memasak lebih banyak lagi adalah multicooker. Perkakas tidak akan merosakkan rasa dan kemegahan makanan.
  • Gunakan pelbagai sayur-sayuran, yang mempercepatkan proses metabolik dalam badan dan menghapuskan masalah dengan sistem pencernaan. Lebih baik mengambil pasli segar, beku dan ketumbar, kerana suplemen kering tidak mengandungi semua vitamin yang diperlukan.
  • Masak sahaja dari protein. Rawatan ini akan menjadi lebih ringan, lebih lapang dan, penting, sangat berguna. Bahagian kalori maksimum telur dianggap sebagai kuning telur. Protein dalam kaedah ini disebat bersama dengan susu.
  • Tukar minyak dengan air. Sudah tentu, rasa akan menjadi sedikit berbeza dan luar biasa. Tetapi kemudaratan kepada tubuh akan menjadi minimum.
  • Tambahkan sedikit telur dan lebih banyak sayuran. Nilai pemakanan yang terakhir adalah jauh lebih rendah daripada bahan utama.
  • Gunakan kefir rendah lemak bukan susu.

Adalah penting untuk diingat bahawa lebih baik untuk makan hidangan di pagi hari, tidak lupa menggunakan oven atau dandang berganda. Kandungan kalori telur dadar akan menjadi lebih kurang.

Oleh itu, anda perlu memilih dengan teliti produk dan kaedah penyediaan. Kemudian nutrisi yang betul akan menjadi norma untuk semua orang dan akan menjadi kebiasaan sehari-hari.