Para pengembara biarawan dan tentera tentera Alexander of Macedon mendakwa, dan kadang-kadang melalui contoh mereka sendiri, membuktikan bahawa, hanya menggunakan tarikh dan air, anda boleh hidup lama dan tanpa akibat kesihatan yang tidak boleh diperbaiki. Berapa banyak kalori dalam tarikh dan betapa luar biasa adalah komposisi mereka, yang mampu menggantikan hampir semua nutrien? Mari cuba berurusan dengan masalah ini.
Kandungan Bahan:
Komposisi kimia dan nilai pemakanan
Pertimbangkan komposisi nutrien 100 gram bahagian yang boleh dimakan buah-buahan tarikh:
- protein - 2.5 g;
- FA tak tepu dan tak tepu tak tepu - 0.5 g;
- mono- dan disakarida - 69.2 g;
- air - 20 g;
- asid organik - 0.3 g;
- serat (serat pemakanan) - 6.5 g;
- abu - 1.5 g.
Komponen karbohidrat buah-buahan tropika ini diwakili oleh jenis gula alami (fruktosa, glukosa dan sukrosa), yang dapat dengan cepat menambah kos tenaga tubuh. Selepas kerja keras (mental / fizikal), beberapa buah buah tarikh akan berguna.
Serat, yang selalunya tidak mencukupi dalam diet orang moden, dalam 100 g buah kering ini cukup untuk merangkumi norma harian sebanyak 34%.
Berapa banyak kalori dalam tarikh
Makan buah sawit tarikh boleh segar atau kering. Yang kedua dijual di banyak kedai. Dalam keadilan, saya harus mengatakan bahawa buah-buahan kering sedemikian tidak sememangnya lebih rendah daripada kegunaannya untuk buah-buahan segar, kerana hanya graviti spesifik air berkurangan.
Tarikh-tarikh segar adalah tiga darjah matang, masing-masing dipanggil dengan cara tersendiri:
- tenusu (watak) - tarikh keras dan kering;
- penuh (rotab) - buah-buahan lembut dan sangat manis;
- ijazah terakhir (tamar) - daging menjadi tebal dan likat, seperti madu.
Lebih matang tarikh, lebih banyak gula di dalamnya, dan, dengan itu, nilai tenaga mereka lebih tinggi.
Berapa banyak kalori dalam tarikh kering bergantung terus kepada pelbagai mereka, yang mana terdapat lebih daripada empat ratus di dunia. Pada skala perindustrian, tarikh varieti Madjhol dan Deglet Nur paling sering ditanam dan diimport ke negara lain.
Jadual di bawah menunjukkan purata nilai tenaga buah-buahan (tanpa batu), dikira setiap 100 gram dan 1 pc.
| Produk | Kalori, kcal | |
|---|---|---|
| setiap 100 g | dalam 1 pc. | |
| Tarikh segar | 187 | 23 |
| Tarikh makan | 292 | 35 |
Tarikh mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, sehubungan dengan nama kedua mereka adalah "roti gurun". Lebih-lebih lagi, mereka menggunakan bukan sahaja pulpa, sering digunakan tulang berbanding kopi.
Kandungan vitamin, unsur surih
Vitamin dan makronutrien pada tarikh membentuk koktail yang aktif secara biologi yang dapat meningkatkan kedua-dua keadaan seluruh organisma dan kerja organ-organnya.
Dengan memakan 100 g tarikh, keperluan harian untuk asid pantothenik (B5) boleh dipenuhi sebanyak 16%, niacin (PP) sebanyak 9.5%, dan tiamin (B1) sebanyak 6.5%. Di samping itu, buah-buahan dalam kuantiti yang mencukupi mengandungi vitamin B2, B6, B9, C, provitamin A, vitamin D, dan K.
Bagi mineral yang bermanfaat, 100 g produk boleh membentuk norma harian dalam magnesium sebanyak 17.3%. Dalam kalium - sebanyak 14.8%, dalam besi - sebanyak 8.3% dan dalam fosforus - sebanyak 7%. Besi dan tembaga, yang bertanggungjawab untuk warna merah dan coklat buah, mengambil bahagian dalam sintesis sel darah merah dan merupakan sebahagian daripada hampir semua antibodi yang melindungi tubuh.
Manfaat produk untuk badan
Manfaat buah ini telah menjadi subjek penelitian. Setiap orang yang menangani isu ini bersetuju bahawa buah ini mempunyai kesan positif yang komprehensif terhadap seluruh tubuh.
Dan juga:
- meningkatkan kepekatan dan meningkatkan ingatan walaupun terlalu banyak bekerja;
- menjadikan rambut dan kuku lebih kuat dan berkilat;
- membantu mengatasi tekanan, menghilangkan kerengsaan dan menormalkan latar belakang psiko-emosi, dan juga meningkatkan prestasi;
- mengembalikan sendi, menghapuskan keradangan;
- menetapkan proses peredaran darah, mencegah trombosis, menjadikan dinding jantung lebih kuat, meningkatkan jumlah sel darah merah dan menurunkan kolesterol;
- Ia merangsang metabolisme dan mempunyai sifat antiparasit.
Menurut pakar, untuk mendapatkan dos nutrien yang diperlukan, sudah cukup untuk makan 10 buah sawit tarikh sehari. Walaupun diet rendah karbohidrat tidak akan menjadi penghalang kepada penggunaannya, jika terdapat buah-buahan kering yang sederhana, 40 minit selepas makan utama.
Contraindications
Jangan menyanjung diri anda dengan senarai panjang ciri-ciri berguna tarikh, memandangkan mereka dibenarkan digunakan oleh semua orang tanpa pengecualian dan tanpa menghadkan bahagian.
Dalam buah-buahan ini, masih terdapat ancaman tersembunyi yang berkaitan dengan fakta bahawa:
- "Rusa gurun" diserap untuk masa yang agak lama di dalam perut, yang boleh menyebabkan gangguan dalam peristalsis dan sembelit;
- dalam gastritis kronik atau akut, tarikh boleh mengaktifkan atau mencetuskan proses patologi dalam saluran gastrointestinal, oleh itu, bagi pesakit yang mempunyai sejarah sedemikian, norma harian tidak boleh melebihi 3 buah buah;
- permukaan yang manis dan melekat pada tanggal kering sering menjadi persekitaran yang baik untuk mikroflora patogen dan bahan pencemar lain. Ini boleh membawa kepada masalah kesihatan yang tidak menentu apabila menggunakan produk. Oleh itu, buah-buahan yang diperolehi mesti dibasuh dalam menjalankan air sejuk.
Kandungan kalori tarikh kering, walaupun tidak terlalu tinggi, tetapi karbohidrat cepat (pelbagai jenis gula) disimpan di sisi, jadi penggunaannya harus dihadkan kepada orang yang mempunyai obesiti dan diabetes.
