Di dunia di kalangan pelbagai jenis produk gula-gula, Tobleron menonjol - coklat dengan sejarah yang kaya dan rasa yang unik. Makanan istimewa ini dianggap sebagai kegemaran ramai orang di seluruh dunia selama lebih dari 100 tahun. Apakah rahsia coklat terkenal?

Kisah gula coklat Tobleron (Toblerone)

Toblerone adalah jenama coklat dari Switzerland. Seperti banyak jenama lain, pada masa ini ia adalah syarikat "Mondeliz" (sebelum ini "Kraft Foods").

Salah satu coklat yang paling halus, lazat, berkualiti tinggi dan semulajadi.

Sejarah coklat ini bermula pada 1868, ketika ahli perniagaan Swiss, Jean Tobler membuka kedai kuih kecilnya sendiri di Bern. Pada mulanya dia terlibat dalam penjualan produk pengeluar lain, tetapi pada tahun 1899, bersama-sama dengan anak-anaknya, dia membuat kilang sendiri, yang dinamakan selepas pengasas.

Setahun kemudian, Jean bersara, memindahkan pengurusan kilang itu kepada anak-anaknya. Malah, jenama Toblerone muncul hanya beberapa tahun kemudian, pada tahun 1908. Pada masa itu coklat asal dicipta dalam bentuk triangles gigi volumetrik, atau, kerana ia juga dipanggil, piramid. Susunan coklat pertama termasuk nougat, badam, madu, mentega koko, susu dan gula.

By the way. Perkataan Toblerone adalah sebatian. Bahagian pertama jadual, seperti yang anda sangka, bermaksud nama pencipta jenama. Satu zarah berasal dari perkataan Itali yang bermaksud nama salah satu jenis nougat.

Di manakah coklat triangular yang terkenal dibuat?

Coklat dihasilkan oleh Kraft Foods Switzerland.

Coklat asli, yang diiktiraf di seluruh dunia hanya dihasilkan di Switzerland. Walau bagaimanapun, dalam tempoh tertentu, pengeluarannya ditubuhkan di negara lain, termasuk Croatia dan UK.

Fakta menarik mengenai coklat Swiss

Coklat Swiss Tobleron yang lazat telah dikenali di seluruh dunia selama lebih dari 100 tahun. Sudah tentu, untuk sejarah yang panjang tentang makanan istimewa, beberapa fakta menarik tentangnya telah terkumpul. Dan kebakaran yang paling membimbangkan adalah bentuk barang asal.

Struktur coklat Tobleron menyerupai bar yang mempunyai bahagian segi tiga.

Misteri segi tiga. Menariknya, tiada siapa yang masih tahu kenapa coklat Toblerone dihasilkan dalam bentuk piramid.

Hipotesis ini dikemukakan beberapa:

  • Anggapan pertama mendakwa bahawa Theodore Tobler cenderung bukan sahaja untuk mencipta gula-gula, tetapi juga untuk melihat wanita yang menawan, khususnya, penari persembahan pelbagai. Pada akhir persembahan mereka, keindahan membentuk piramid hidup di panggung. Menurut banyak ahli sejarah, itu adalah cermin mata yang mendorong usahawan untuk memberikan coklat bentuk seperti itu. Walau bagaimanapun, dalam arkib syarikat tidak ada menyebutkan pertunjukan sedemikian.
  • Hipotesis kedua tidak lagi munasabah. Cucu Theodore Tobler Andreas mendakwa bahawa datuknya milik orang Mason, dan piramid atau segitiga dianggap simbol lodge ini. Memilih bentuk yang luar biasa untuk coklat, Theodore seolah-olah meramalkan produk populariti dan kejayaan.

Terdapat fakta menarik lain mengenai produk Toblerone yang patut diberi perhatian.

  1. "Jenayah" coklat. Pada masa lalu, coklat Swiss mempunyai banyak bintik gelap, walaupun produk itu sendiri, secara umum, tidak terlibat. Oleh itu, ahli politik Sweden yang terkenal, Mona Salim melakukan perbuatan rapi, memohon keperluan sendiri kad kredit pembayar cukai yang dikeluarkan kepadanya oleh parlimen. Jumlah yang dibelanjakan oleh wanita itu agak mengagumkan - kira-kira 50,000 SEK. Dua coklat Tobleron juga berada di senarai membeli-belah. Kisah itu menyebabkan resonans yang luas dan turun dalam sejarah sebagai "Persembahan Toblerone". Reputasi Salim terancam, dan dia terpaksa hilang dari senario politik untuk masa yang lama.
  2. Centenary of Anniversary. Ulang tahun ke-100 coklat triangular Switzerland dirayakan pada skala yang belum pernah terjadi sebelumnya. Perayaan ini dihadiri lebih dari setengah juta penduduk di semua bandar utama di negara ini. Pada hujung minggu, penduduk bandar-bandar banyak membungkus coklat Toblerone kosong untuk membentuk sebuah menara. Rakan-rakan senegaranya Bernese berjaya mengatasi segala-galanya - menara mereka berkembang menjadi 5 meter dalam masa rekod. Malah lapangan terbang hari ini tidak mendapat perhatian syarikat "Mondeliz". Oleh itu, di lapangan terbang Zurich, pameran sejarah Toblerone telah dianjurkan, dan gula-gula manis yang dipasang di sana mencapai 2.5 meter.By the way. Datuk Bandar ketika itu bandar Bern, Alexander Cheppet, membandingkan penciptaan penagih Toblerone dengan penemuan teori relativitas Einstein sendiri. Itu betul. Tidak lebih dan tidak kurang.
  3. Jubin besar. Sekali lagi, sebagai penghormatan kepada centenary jenama, pembuat kilang Toblerone membuat bar coklat besar dengan bentuk segi tiga klasik. Berat 100 kg.

Gunung apa yang digambarkan pada coklat Tobleron

Terdapat teori lain tentang asal-usul bentuk coklat Bernese. Menurutnya, segitiga adalah perwujudan Gunung Matterhorn, yang merupakan simbol khas Switzerland. Dugaan, bentuk ini dicipta oleh pencipta coklat Theodor Tobleron pada tahun 1908. Tetapi pada label bar coklat pertama tiada gunung digambarkan. Dia mendapati pantulannya pada bungkusan gula hanya pada tahun 1970. Walau bagaimanapun, hipotesis ini kelihatan lebih munasabah berbanding dengan yang lain, dan kebanyakan ahli sejarah cenderung kepadanya.

Setelah berhati-hati melihat gunung, anda boleh membezakan siluet beruang.Imej ini sekali lagi menjadi penghormatan yang luar biasa kepada tradisi, kerana Bern - tempat kelahiran Toblerone - mempunyai nama alternatif Bear City.

Komposisi, kalori dan nilai pemakanan

Coklat "Tobleron", tentu saja, adalah kalori tinggi. Seratus gram akaun produk untuk 545 kalori.

Coklat mengandungi sejumlah besar karbohidrat.

Komposisi kekayaan itu termasuk:

  • koko (parut dan dalam bentuk mentega);
  • susu tepung;
  • lemak susu;
  • gula
  • madu;
  • badam;
  • lecithin pengemulsi;
  • perisa vanila;
  • telur putih.

Dan semua ini mengandungi 5.4 gram protein, hampir 30 gram lemak dan sebanyak 60 gram karbohidrat.

Jenis dan rasa coklat

Chocolate Toblerone dikehendaki dengan pelbagai perisa

Jika anda menjejaki penampilan produk baru di barisan coklat Toblerone, anda boleh perhatikan corak kronologi berikut:

  • 1908 tahun. Coklat susu dengan badam dan madu telah dikeluarkan, yang telah menjadi klasik jenama ini.
  • 1932 tahun. Ditandai oleh kedatangan coklat Toblerone dengan rum.
  • 1969 tahun. Jenama itu menghasilkan coklat pahit.
  • 1973 tahun. Di rak, anda boleh mencari coklat putih.
  • 2007 tahun Pengeluaran coklat dengan kismis dan badam.

Chocolate Toblerone telah mendapat populariti di dunia, lebih baik daripada kuantiti, kerana lini produknya kecil.

Khususnya, dalam jualan Rusia terdapat hanya segitiga 100 gram standard. Dalam sesetengah kes, anda boleh mendapatkan 200 dan 400 gram gula-gula.

Kelezatan Switzerland jenama Toblerone adalah contoh produk yang lazat dan berpatutan. Dijual di rak banyak negara di dunia, coklat ini tidak kehilangan kaitannya selama lebih dari 100 tahun. Barisan produk, walaupun tidak terlalu luas, dibezakan oleh rasa klasik dan kualiti yang tiada tandingannya.

Serupa:Lebih dari pengarangnya: