Shawarma di pita - 4 resipi di rumah

Mungkin semua orang cuba shawarma di pita: daging berair dengan sayuran, dibungkus dalam tortilla. Untuk menyediakan pembuka selera ini tidak sukar, perkara utama adalah mengikuti arahan langkah demi langkah.

Resipi Pitta di rumah

Terdapat resipi yang berbeza untuk membuat pita, untuk bahasa Arab tradisional anda perlu menyediakan:

• tepung premium - 0.5 kg;
• air minuman - 0.3 l;
• minyak sayuran - 60 ml;
• yis roti - 2 sudu teh;
• garam meja - 1 sudu kecil.

Seterusnya, ikuti resipi yang dikemukakan:

1. Ayur tepung gandum dan tambah yis itu.
2. Masukkan garam dan campurkan bahan-bahan kering.
3. Di tengah-tengah bukit tepung kita membuat kemurungan kecil.
4. Kami menambah minyak dan jumlah air yang diisytiharkan di sana.
5. Campurkan adunan, letakkan asas siap di dalam beg plastik dan letakkan di tempat yang hangat.
6. Selepas sejam, kami menghancurkan pangkalan dan biarkan berdiri lebih lama.
7. Kami membentuk kek rata kecil dengan ketebalan 5 mm dari adunan.
8. Letakkannya pada lembaran penaik dan bakar selama kira-kira 7 minit.

Untuk memahami bahawa pita siap adalah sangat mudah, kek akan membengkak seperti bola.

Resipi seterusnya untuk pitta adalah pada tepung kertas dinding. Untuk menyediakan doh jenis ini, anda perlu menyediakan:

• tepung kertas dinding - 500 g;
• air suam - 0.3 l;
• gula pasir - 1 sudu teh;
• garam - 1 sudu teh;
• soda - 5 g;
• Ragi roti bakar - 1 sudu teh;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l

Memohon langkah demi langkah:

1. Campurkan semua bahan kering yang disediakan, gaul dengan baik.
2. Secara beransur-ansur menambah air ke pangkal dan menguli doh elastik yang tidak melekat pada tangan anda.
3. Tambah minyak dan ulangi semula dengan teliti.
4. Kami menutup doh dengan tuala dan tunggu untuk membesar.
5. Kami membahagikannya kepada beberapa bahagian, bentuk bola.
6. Kami menggulung mereka ke dalam kek nipis, meletakkannya pada lembaran penaik, yang sebelum ini diletakkan dengan kertas.

Kami memanaskan ketuhar dan letakkan pitas di dalamnya, tunggu mereka dinaikkan, dan lepaskannya.Biasanya proses ini mengambil masa 5-7 minit. Kini kami memotong poket dan memasukkannya ke dalam pemadat kegemaran anda.

Shawarma Chicken Classical

Di rumah, shawarma ternyata tidak lebih buruk. Selain itu, makanan sedemikian selamat, kerana semua produk diambil segar. Untuk resipi ini, anda perlu menyediakan:

• fillet ayam - 0.3 kg;
• pita - 3 pcs;
• kubis putih - 250 g;
• jeruk - 3 buah;
• krim masam - 3 sudu besar. l.;
• mentega - 50 g.

Arahan untuk membuat shawarma:

1. Potong ayam ke dalam jalur nipis dan goreng daging dalam mentega.
2. Potong kubis segar ke dalam jalur, timun dalam kiub kecil.
3. Tuang sayuran dengan krim masam dan campurkan.
4. Kami meletakkan pitas teruk di atas meja, meletakkannya dalam kubis dan timun.
5. Letakkan kepingan ayam di atas.

Shawarma ayam buatan rumah di pita sudah siap.

Memasak dengan daging babi

Pork shawarma sangat berair dan memuaskan, ia senang memasak hidangan sedemikian. Sebagai permulaan, anda perlu melakukan penyediaan bahan-bahan:

• selesai pita - daun;
• pulpa daging babi - 0.3 kg;
• timun - 1 pc;
• Kubis Beijing - 0.2 kg;
• tomato - 1 pc;
• keju keras - 150 g;
• pelbagai sayuran - 1 tandan;
• mayonis - 2 sudu besar. l.;
• minyak sayuran - 50 ml.

Langkah demi langkah memasak makanan ringan:

1. Memasak memasak dengan mayonis dan herba cincang.
2. Pork dipotong menjadi kiub kecil dan goreng dalam kuali dengan mentega sehingga dimasak.
3. Tuangkan sos yang disiapkan ke dalam babi dan reneh selama 5 minit.
4. Potong sayur-sayuran ke dalam jalur.
5. Menggunakan grater, gosok keju keras.
6. Tuang sayuran yang dicincang ke dalam lubang, kemudian potong daging goreng, dan taburkan semua cip keju di atas.

Juicy shawarma sudah siap, anda boleh menikmati snek yang lazat.

Dengan penambahan lobak Korea

Sekiranya anda ingin mempelbagaikan shawarma, berikan kepelbagaian dan keperawanan, maka anda harus menambahkan lobak merah Korea kepadanya. Pembuka selera ini akan merasai bahagian lelaki keluarga. Bahan utama hidangan adalah seperti berikut:

• daging lembu - 0.2 kg;
• pita - 6 pcs;
• Lobak Korea - 0.1 kg;
• Kubis Korea - 0.1 kg;
• timun segar - 1 pc;
• tomato - 1 pc;
• kismis - 2 sudu besar. l.;
• mayonis - 2 sudu besar. l.;
• bawang putih - 2 ulas;
• sayuran - 1 tandan.

Kami mula memasak:

1. Kami mencuci dan memotong daging lembu menjadi kepingan nipis.
2. Garam dan goreng dalam kuali.
3. Kami memotong tomato dan timun menjadi kiub.
4. Campurkan mayonis dengan sos tomato dan cengkih bawang putih cincang.
5. Tambah sayur hijau yang halus.
6. Kami meletakkan pitas teruk, merapikan bahagian dalam dengan banyak berpakaian.
7. Kami meletakkan daging, lobak Korea, kubis dan kepingan sayur-sayuran.

Makanan ringan yang lazat sudah siap, anda boleh menikmati rasa yang hebat.

Variasi dengan Sos Merah

Shawarma dengan sos merah memperoleh rasa yang luar biasa. Pembuka selera ini boleh dihidangkan di meja perayaan, dan pada setiap hari. Sebagai permulaan, ia perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan. Resipi shawarma ini dalam pita termasuk:

• selesai pita - 4 pcs .;
• sebarang daging - 300 g;
• tomato berair - 2 buah;
• lada manis - 1 buah;
• minyak zaitun - 50 ml;
• bawang merah - 1 pc;
• kismis - 2 sudu besar. l

Langkah demi langkah memasak shawarma:

1. Potong tomato menjadi kiub kecil.
2. Bawang dipotong menjadi cincin separuh. Lada loceng - straw.
3. Iris daging goreng dalam minyak zaitun sehingga muncul kerak yang lazat.
4. Masukkan sayur-sayuran dan reneh selama 15 minit.
5. Sediakan ramuan dengan sos tomato dan goreng selama 5 minit lagi.
6. Kami membuat poket dalam minuman dan mengisi mereka dengan mengisi.

Shawarma yang enak dan enak, dimasak di rumah, sudah siap.