Sandwic ayam adalah hidangan paling praktikal untuk snek takeaway yang hangat. Sandwic selera boleh cepat disediakan untuk kerja, sekolah atau berkelah spontan. Mudah-mudahan, sayur-sayuran, cendawan dan keju boleh digunakan sebagai bahan tambahan. Dalam setiap kes, anda mendapat hidangan asal yang berasingan.
Kandungan Bahan:
Sandwich Klasik Ayam
Untuk membuat rasa sandwic cerah dengan perasaan "jerebu", anda boleh menggoreng irisan roti di pemanggang roti atau panggangan.
Sandwic selera dan cepat disediakan dari bahan-bahan berikut:
- irisan roti panggang putih - 6 pcs. (3 unit setiap hidangan);
- fillet ayam rebus - ½ payudara;
- tomato berisi - 2 buah;
- timun segar rangup - 1 pc;
- salad - 4 daun;
- Mayonis Provence - 2 sudu teh setiap satu. untuk setiap hidangan.
Proses penyediaan snek yang indah dan cerah hanya mengambil masa 5 minit:
- Keringkan kepingan roti dalam pemanggang roti atau goreng dalam kuali kering dan sejuk.
- Potong fillet rebus ke dalam kepingan tebal.
- Tumbuh tomato dan timun dicincang dalam bulatan nipis, mengeluarkan tip.
- Kami melapikan kepingan yang lebih rendah dengan mayonis, di mana kami meletakkan salad dibasuh dan kering. Letakkan ayam pada salad, cawan tomato dan timun.
- Seterusnya, letakkan irisan medium roti, dihiris dengan sos mayones di kedua-dua belah pihak. Pada mereka, kami sekali lagi meletakkan tomato, ayam, salad dan keping atas roti yang dihiris dengan mayonis.
Jika penghantaran tidak dirancang dengan segera, anda boleh membungkus setiap sandwic dengan kertas lilin.
Dengan keju
Gabungan ayam panggang dengan keju lebur dan sayur-sayuran segar menjadi hidangan snek yang hangat dan aromatik di tempat kerja dan di sekolah.
Komponen Komposisi:
- roti untuk membuat toasts - 4 pcs .;
- fillet ayam - 2 bahagian;
- tomato kecil - 2-3 pcs;
- timun segar - 2 buah;
- Bawang merah Crimean - 1 pc;
- adjika pedas ringan - 2 sudu besar. l.;
- krim keju keju nipis - 4 pcs .;
- pasli cincang dan dill - secukup rasa;
- minyak halus - 2 sudu besar. l.;
- rosemary - 1 cawangan;
- garam laut kasar dan lada segar - secukup rasa.
Kaedah penyediaan secara berperingkat:
- Taburkan fillet dari filem dan kulit dengan garam dan lada kasar, kemudian goreng daging dalam minyak panas dengan cawangan rosemary berbau. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan rosemary, jika tidak, bau busuk akan membunuh seluruh aroma. Selepas pembentukan kerak, tutup kuali dengan tudung dan masak daging sehingga lembut. Sejuk dan potong pinggan merentasi serat dengan serong.
- Potong tomato dengan timun ke dalam keping, cincang bawang di cincin separuh.
- Kami melapisi roti dengan adjika pedas, taburkan dengan herba cincang dan menyebarkan piring daging ayam.
- Kami meletakkan cawan tomat pada ayam, dan di atas mereka pelbagai rumput timun-bawang.
- Seterusnya, sebarkan pinggan keju.
- Kami menutup sandwic dengan potongan roti yang kedua, yang sebelum digunakan juga tersebar di dalamnya dengan adjika.
- Sekiranya dikehendaki, kami memanaskan sandwic supaya lapisan yang tinggi sedikit ditetak, dan keju menjadi berair, membentangkan jisim.
Apabila berkhidmat, kami memotong sandwic persegi menjadi segitiga secara serentak supaya potongan cerah yang indah kelihatan.
Delicious Bacon Sandwich
Sandwich kelab ayam yang enak dan memuaskan dianggap klasik untuk membuat makanan ringan sandwic.
Untuk membuat 2 hidangan hidangan yang anda perlukan:
- roti bakar roti yang besar - 6 pcs;
- fillet ayam - 2 pcs. 250 g setiap;
- Bawang Crimean - 1 pc;
- telur rebus - 2 buah;
- garam kasar dan lada serbuk - seperti yang diperlukan;
- tomato yang gemuk - 2 buah;
- smoked bacon - 2 keping;
- salad "Iceberg" - 8 pcs .;
- sos mayonis - 1 sudu besar. l dalam setiap sandwic;
- minyak halus - 2 sudu besar. l.;
- kentang goreng untuk berkhidmat - sebanyak yang anda mahu.
Membuat sandwic kelab di rumah terdiri daripada langkah-langkah berikut:
- Taburkan daging dengan garam dan lada serbuk, goreng ayam sehingga dimasak dalam minyak panas dalam kuali.
- Kemudian, goreng roti dalam kuali gril. Sekiranya tidak ada gril, hanya kering hirisan pada mentega lancar dalam kuali yang mudah.
- Goreng bacon ke keropok, dan potong payudara ke dalam kepingan longitud. Kami memotong bawang ke cincin nipis, dan potong tomato dan telur ke dalam cincin.
- Kami mencincikan asas roti dengan mayonis, meletakkan daun salad, pulpa ayam dan bulatan telur.
- Kami menutup sandwic dengan potongan roti yang kedua, masukkannya dengan sos yang membeku, letakkan salad, letakkan bacon, cincin separuh bawang dan tomato.
- Kami menamatkan sandwic dengan baki roti yang tersisa, dihiris dengan mayonis.
- Kami memotong setiap sandwic menjadi 2 bahagian, masing-masing kami menusuk dengan lidi.
Kami berkhidmat dengan hidangan kentang goreng dengan sos keju dan tomato.
Cara membuat sandwic cendawan mini
Sandwic tertutup dengan ayam dan cendawan berair lazat bertukar menjadi makanan ringan yang lazat atau sarapan yang enak. Sandwich disajikan dengan kopi atau teh panas. Adalah penting untuk tidak menawarkan sandwic dengan minuman berkarbonat, sebagai makanan ringan lengkap dengan soda manis berubah menjadi makanan cepat saji yang berbahaya.
Makanan yang ditetapkan untuk memasak:
- roti rye - mengikut bilangan pemohon, dalam kes kami 4 pcs;
- topi cendawan besar - 4 pcs .;
- bawang merah - 1 kepala;
- Keju bulat kecil "Camembert" atau "Brie" - 1 pc;
- dada ayam - 1 bahagian keseluruhan;
- pedas tetapi tidak pedas mustard Perancis - 4 tsp;
- minyak halus - 3-4 sudu besar. l.;
- jus lemon - 2 sudu kecil;
- cuka wain - 2 sudu kecil;
- Dill - secukup rasa;
- gula - secubit;
- garam kasar, lada tanah dan herba Provence - pilihan.
Proses membuat hidangan secara berperingkat:
- Potong roti ke dalam 2 bahagian, ringan goreng bahagian dalam kuali kering atau grill.
- Kupas bawang dan potong cincin. Cincang goreng dalam minyak sayuran dengan cuka, gula dan garam.
- Cendawan dipotong menjadi pinggan dan juga goreng.
- Pickle payudara dalam campuran minyak sayuran, jus lemon, garam dengan lada dan herba Provencal selama 30 minit.
- Daging daging goreng dalam minyak panas sehingga dimasak.
- Lubricate the fragrant buns with mustard, cover with slices of cheese, on which we put the chicken.
- Kami meletakkan cendawan pada daging dan taburkan dengan dill.
- Kami menutup separuh kedua gulung dan tekan sedikit.
Sandwich siap dipanaskan di gril dan berkhidmat.
Pilihan Ayam Rokok
Sandwic wangi dengan ayam salai dan roti hitam panggang yang renyah boleh dihidangkan sebagai makanan ringan untuk tetamu yang tidak dijangka.
Anda perlu:
- roti hitam - 4 keping;
- ayam salai - 1 kaki;
- tomato - 2 buah;
- timun jeruk - 2 buah;
- bawang putih - 1 cengkih;
- krim keju - 2 sudu besar. l.;
- Mustar granular - 2-3 tsp;
- hijau Dill - sekumpulan kecil;
- garam kasar dan lada hitam dicincang dalam mortar - secukup rasa.
Kaedah penyediaan secara berperingkat:
- Untuk menyediakan sos, campurkan keju krim dan sawi sawi. Anda boleh menggunakan mustard pedas yang mudah, tetapi ia akan menambahkan ketajaman kepada sandwic, tetapi bukan rempah pedas.
- Potonglah bawang, bawang putih dan dill halus.
- Tuangkan bahan-bahan ini ke dalam sos.
- Garam dan lada pasta yang dihasilkan untuk merasai dan menguli sehingga halus.
- Lubricate a slice of brown bread with a layers of aromatic paste. Anda boleh menggunakan roti putih, tetapi rasa lebih neutral.
- Kami memotong tomato dalam bulatan dan menghantarnya kepada roti yang dilapisi dengan sos.
- Kami mengoyakkan kaki menjadi serat dan tumpukan pada cawan tomato.
- Kami menutup sandwic dengan bahagian kedua roti dan menyajikan sandwic yang lazat kepada para tetamu.
Pada wasiat, resipi itu ditambah dengan daun salad dan roti lada yang renyah.
Menggunakan daging ayam yang sihat untuk sandwic adalah lebih baik daripada sosej yang paling tidak dimasak dari kedai. Sandwic yang lazat boleh dihidangkan kepada orang dewasa dan kanak-kanak. Ia akan mudah memuaskan kelaparan anda dan tidak akan merosakkan perut. Penggunaan untuk memasak sayur-sayuran, cendawan dan sos akan memperkayakan rasa dan menekankan juikin ayam diet.
